የወይን ጠጅ እና በዓላት-አብረው እንዴት እንደሚደሰቱ ጥቂት ምክሮች

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የወይን ጠጅ እና በዓላት-አብረው እንዴት እንደሚደሰቱ ጥቂት ምክሮች

ቪዲዮ: የወይን ጠጅ እና በዓላት-አብረው እንዴት እንደሚደሰቱ ጥቂት ምክሮች
ቪዲዮ: Ethiopia፡ የወይን ጠጅ ባለ መጠጣትዎ ያጡት የጤና በረከቶች || Nuro Bezede 2024, ህዳር
የወይን ጠጅ እና በዓላት-አብረው እንዴት እንደሚደሰቱ ጥቂት ምክሮች
የወይን ጠጅ እና በዓላት-አብረው እንዴት እንደሚደሰቱ ጥቂት ምክሮች
Anonim

ደስተኛ ፣ ጫጫታ እና አንጸባራቂ - በዓላትን እዚህ አሉ ፡፡ ለስጦታዎች እንደ ድንቅ ፣ ለጦጣዎች እንደ ሙቀት ፡፡ እና ምንም እንኳን ምግቦቹ የበዓሉ ጠረጴዛው ጀግኖች ቢሆኑም ማወቅ አለብዎት - እንደ መጠጦቹ አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ወይኑ አንድ ነው ኦይስተርም ሆነ የዝይ ጉበት ፣ የተጨሰ ሳልሞን ፣ ጨዋታም ሆነ ትሪፍሎች እውነተኛ ጎናቸውን አያሳዩም ፡፡

እና የገና አባት ታላቅ sommelier የመሆን ዝና ስለሌለው ፣ ምግብን እንዴት ማዋሃድ እንደሚቻል አንዳንድ ምክሮች እዚህ አሉ የበዓሉ ሰንጠረዥ ወይኖች ስለዚህ ስሜቱ በከፍተኛው ደረጃ ላይ ነው ፡፡

ከታዋቂው የወይን ጠጅ ዶሜይን ቦያር ፖርትፎሊዮ ውስጥ የወይን ጠጅ ለእርስዎ መርጠናል ምክንያቱም በኖቬምበር መጨረሻ በተከታታይ ለ 3 ኛ ጊዜ የ SUPERBRAND የቡልጋሪያ ወይን ሽልማት ማግኘታቸው ያስደነቀን ስለሆነ ፡፡

በነጭ ወይም በሚያንፀባርቅ ወይን ይጀምሩ

ነጭ ወይን
ነጭ ወይን

የሚያምር ጣዕም ያለው የአረፋ ወይን ወይንም ነጭ ወይን ጠጅ የበዓላትን አከባቢ እንዴት ማቀናበር እንደሚችሉ ያውቃሉ ፣ ስሜትን በጉጉት ያነሳሳሉ ፡፡

ሻምፓኝ በትክክል 12 ላይ የሚከፍተው ወግ በተቃራኒ ፣ በተጨሱ ሳልሞን ወይም በአጫሾች ፣ በቅዱስ ዣክ ሙልስ ወይም በካርካኪዮ ፣ በባህር ውስጥ ያሉ ምግቦች ወይም እንጉዳዮች እና ክፍት ነጭ ሻምፓኝ ወይም የሚያብረቀርቅ ወይን ይጀምሩ። ልክ 12 ሰዓት ላይ ሌላ ጠርሙስ ይከፍታሉ ☺ በብቸኝነት በሚያንፀባርቀው ወይን BOUTIQUE COLLECTION Chardonnay Brut ወይም በሻምፓኝ በሚታወቀው ዘዴ በተሰራው ትኩስ እና ጥሩ መዓዛ ያለው እውነተኛ ሮማንስ ቻርዶናይ ላይ መወራረድ ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡

ለበዓላ ምሽትዎ ብሩህነትን የሚያመጡ ሁለት አስደናቂ ብልጭልጭ ወይኖች ፡፡

በእርግጥ እርስዎ ባህላዊ ከሆኑ እና እኩለ ሌሊት ላይ ክላሲካል ሻምፓኝ እርስዎ ለመተው የመጨረሻው ነገር ከሆነ ከዚያ አረፋ በሌለበት በነጭ ወይን ላይ ውርርድ ፡፡ ፈዛዛ ቢጫ ቀለም እና የኢቴሪያል ግልፅነት ካለው የጎራ ቦያር በጣም ተሸላሚ የወይን ተከታታይ QUANTUM Sauvignon Blanc ን ይሞክሩ ፡፡ የሚያምር ጣዕሙ የከባቢ አየርን በፍጥነት ያከብረዋል እናም በእያንዳንዱ መጨረሻ ላይ ያደሰዎታል ፡፡

አመቱን በኦሪጅናል ንክኪ ማለቅ ከፈለጉ በበዓሉ መጀመሪያ ላይ ጽጌረዳን ይምረጡ ፡፡ ለምሳሌ ፣ KORTEN NATURA Rose Melnik ለሜዲትራኒያን ወይም ለቬጀቴሪያን ምግብ ምግብ ተስማሚ አጋር ይሆናል ፡፡ በነጭ ሥጋ ወይም በባህር ምግብ ላይ በመመርኮዝ ከፓስታ እና ከሁሉም ዓይነት ምግቦች ጋር ካዋሃዱት ስህተት አይሆኑም ፡፡

ለዋናው ምርጥ ወይን ይቆጥቡ

ቀይ ወይን ለጨዋታ
ቀይ ወይን ለጨዋታ

ነጭ ወይን ጠጅ አስደናቂ ነው ፣ ግን በዓሉ ያለ ቀይ የበዓል ቀን አይሆንም ፡፡ በትክክል ያ - በጥልቅ መዓዛ ተሞልቶ ደም እንዲፈላ በሚያደርግ ስሜት ደም መላሽ ቧንቧዎችን በመሙላት ፡፡ ስለዚህ በጣም ጥሩውን ጠርሙስ ለመክፈት ትክክለኛውን ጊዜ አያምልጥዎ ቀይ ወይን. ትክክለኛውን አጋጣሚ በመጠበቅ በጓዳ ውስጥ ወይም በቃ ቁም ሣጥን ውስጥ ያስቀመጡት ፡፡ እና አይ ፣ በኩባንያው ውስጥ ፍጹም ዋጋ ሊሰጠው የሚችለው ብቸኛው አይብ አይደለም ፡፡

በቀይ ጠጅ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ዳክዬ ምናሌ ላይ ለውርርድ ከሆነ በጣም ጥሩ ምርጫ ነበር - ለምሳሌ በደረት ጎጆዎች ፣ ዳክዬ ማጌር ወይም የተሞላ ዶሮ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ ቀደም ሲል በአዋቂዎች እና በልዩ ባለሙያተኞች ዘንድ በጣም በሚታወቁት የሜዳሊያ ስብስቦችዎ ውስጥ በቤትዎ ውስጥ ያለው የቡቲክ የወይን ጠጅ ‹ኮርተን› ወይን ካለዎት በስድስቱ ላይ ይመቱ ነበር ፡፡ KORTEN Syrah ፣ Merlot ወይም Cabernet Sauvignon ሀብታም ፣ ሀብታም እና ጣዕም እና መዓዛ የተሞሉ ናቸው። እነዚህ እራት ፣ እረፍቱን እና የእንግዶችዎን እና የእራስዎን ስሜት ከፍ የሚያደርጉ ወይኖች ናቸው ፡፡

ለመልካም ቀይ ሥጋ ወይም ለደስታ ስጦታ ፣ ልዩ የሆኑ እና ከጊዜ በኋላ በክብር የመብሰል ችሎታ ያላቸውን ዋናዎቹን ወይኖች SOLITAIRE Merlot ወይም PLATINUM Cabernet Sauvignon መምረጥም ይችላሉ ፡፡

በእራትዎ ወይም በጨዋታዎ ጣዕም ውስጥ በቺሊ እስትንፋስ ላይ ከተጫዎ ለምን ከውጭ የመጣውን ወይን ጠጅ ለምን አይሞክሩም ፡፡ ለምሳሌ ቺሊንስሲስ ካቢኔት ሳቪንጎን ጥሩ አማራጭ ሲሆን ከብቶች ፣ የበግ ወይም የበሬ ሥጋዎች ጋር ለብዙ ምግቦች ተስማሚ ነው ፡፡ የሩቢ-ቀይ ቀለሙ እና የጨለማው ቼሪ እና የጥቁር አንጓ ጣዕሙ ዘመናዊነትን ይፈጥራል እናም በበዓሉ ጠረጴዛ ዙሪያ ብዙ ፈገግታዎችን ያስነሳል።

ጣፋጮች - ሁሉም ነገር ይቻላል

ወይን ለጣፋጭ
ወይን ለጣፋጭ

የበዓሉ ጣፋጭ ማንኛውም ሊሆን ይችላል ፣ ይህም ማለት አብሮት ያለው ወይን በገበያው ውስጥ በልዩ ልዩ ባህር ውስጥ በተለያዩ ዓይነቶች መካከል ሊለያይ ይችላል ማለት ነው ፡፡

ከቀይ ፍራፍሬዎች ጋር ላለው ጣፋጮች ወይም እንደ ግልፅ ያሉ እንግዳ የሆኑ ጣዕሞች ካሉበት ወደ ነጩ ነጭ ወይን ጠጅ ፣ ወፍራም ጽጌረዳ ወይም እንደ “ኳታንትም” ተከታታይ አይነት ትራሚነር መመለስ ጥሩ ነው ፡፡

ጣፋጩ ከጥቁር ቸኮሌት ጋር ፍቅር ያለው ወይም ሌላ ጣፋጭ ከሆነ በቀይ የወይን ጠጅ ላይ ይቆጥቡ ፡፡ እንደ BOUTIQUE COLLECTION Malbec & Merlot ያሉ ለስላሳ እና በደንብ የተዋቀረ ወይን መኖር ጥሩ ነው ፡፡

የበዓሉ ጣፋጮች የለውዝ ወይም የሃዝ ፍሬዎችን የሚያካትት ከሆነ ሻምፓኝ የበለጠ የበዓሉ እንደሚያደርገው እርግጠኛ መሆን ይችላሉ ፡፡ እሱን ለማስወገድ ካቀዱ ከጃም ጣዕም ጋር በጥሩ ሁኔታ የሚጣመር ከፊል-ደረቅ ወይን ይምረጡ ፡፡

እና በመጨረሻም - የመጠባበቂያ አማራጭ ሳይኖርዎ ለእረፍት በጣም የቆዩ ወይኖችን አይተዉ ፡፡ ጠረጴዛዎን ለማጀብ በክብራቸው ሁሉ እንደሚሆኑ ምንም ማረጋገጫ የለም ፡፡

እና በብዙ የወይን ጠጅ ላለመጠጣት ፣ ስለሚያገለግሉት ብዛት ተጠንቀቁ ፡፡ እንዲሁም የወይኖቹን የሙቀት መጠን ይመልከቱ ፡፡ በጣም ብዙ ጊዜ እነሱ በጣም ሞቃት ሆነው ያገለግላሉ ፣ ይህም በጣም አስደናቂ እንዳይሆኑ ያደርጋቸዋል ፡፡

እና አሁን ደስ ይበላችሁ! እና መልካም በዓል!

የሚመከር: