በሙቀቱ ውስጥ የማይቀልጥ ቸኮሌት ፈጥረዋል

በሙቀቱ ውስጥ የማይቀልጥ ቸኮሌት ፈጥረዋል
በሙቀቱ ውስጥ የማይቀልጥ ቸኮሌት ፈጥረዋል
Anonim

ቤልጂየማዊው ሳይንቲስት ፍሬድሪክ ዲፌሬ በሙቀቱ ውስጥ የማይቀልጥ ንብረት ያለው ቸኮሌት ፈጠረ ፡፡ ሀሳቡ ወደ አገሩ ቤልጅየም የመጣው በተደጋጋሚ ዝናብ እና በጣም ሞቃት በሆነው የሙቀት መጠን ወደታወቀው ወደ ሩቅ ሻንጋይ ሳይሆን ከአምስት ዓመት በፊት በሳይንሳዊ ኮንፈረንስ ነበር ፡፡

እዚያም ሳይንቲስቱ ለከፍተኛ ሙቀት በሚጋለጡበት ጊዜ አንድ ጣፋጭ ምግብ በፍጥነት ወደ ወፍራም እንጉዳይ እንዴት እንደሚለወጥ በመጀመሪያ እጁ ተማረ ፡፡ ዲፕሬ የማይቀልጥ ጣፋጭ የመፍጠር ሀሳብ ብዙም ስለሸማቾች ምቾት ሳይሆን ስለ ኢኮኖሚያዊ ጉዳዮች ነበር ፡፡

እንደ ቻይና እና ህንድ ያሉ ምርቶችን ወደ ውጭ ለመላክ ከፈለግን አንድ ነገር መለወጥ ነበረብን ብዬ አሰብኩ ሲሉ በአለም ትልቁ የቾኮሌት አምራች ምርምሮችን የሚመራው ሳይንቲስት የሆኑት ባሪ ካልሌባት በብሉምበርግ ጠቅሰዋል ፡፡

ጥናቱ ከተጀመረ ከአምስት ዓመት በኋላ ቤልጄማዊው በአፋቸው ብቻ እንጂ በደንበኞች እጅ ሊቀልጥ የማይችል ቸኮሌት ለመሸጥ ዝግጁ መሆኑን ያምናል ፡፡

የተገነባው ምርት በአሁኑ ጊዜ በ 38 ዲግሪ የሙቀት መጠን ቢጋለጥ እንኳን ሙሉ በሙሉ ሳይቆይ ይቀራል ፡፡ ዓላማው የአዲሱ ምርት ተቃውሞ እስከ 42 ዲግሪዎች የሙቀት መጠን እንዲደርስ ነው ፡፡

ቸኮሌት መብላት
ቸኮሌት መብላት

ሌሎች በርካታ በጣፋጭ ምግቦች ኢንዱስትሪ ውስጥ ግንባር ቀደም ኩባንያዎች በአንድ መስክ በመስራታቸው አዲሱን ቸኮሌት ለማስጀመር ዲፕሬ ቸኩሏል ፡፡ ኢንዱስትሪው ሞቃታማ የአየር ጠባይ ባለባቸው አገራት በቢሊዮኖች ለሚቆጠሩ ትርፍ ሊያገኝ የሚችልበትን መንገድ ለመፈለግ እየፈለገ ነው ፡፡

የመጀመሪያዎቹ ትንታኔዎች እንደሚያሳዩት ኩባንያዎች በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ የማይቀልጥ ጥራት ያለው ቸኮሌት ለመፍጠር ከቻሉ በእስያ-ፓስፊክ ክልል ፣ በላቲን አሜሪካ ፣ በመካከለኛው ምስራቅ እና በአፍሪካ ያለው ጣፋጭ ምርት ገበያው ከ 50 በመቶ ወደ 48 ቢሊዮን ያድጋል ፡፡ የአሜሪካ ዶላር። ዶላር እስከ 2019። ለተመሳሳይ ጊዜ የምጣኔ ሀብት ምሁራን በአውሮፓ እና በሰሜን አሜሪካ የገበያው እድገት 15 በመቶ ብቻ እንደሆነ ይተነብያሉ።

ለመፍጠር ምርምር የማይቀልጥ ቸኮሌት ከአራት አስርት ዓመታት በላይ ተሠርተዋል ፡፡ እስካሁን ድረስ ወደ 90 የሚጠጉ እንደዚህ ዓይነቶቹ የፈጠራ ባለቤትነቶች አሉ ፣ አብዛኛዎቹ የተደረጉት ባለፉት 10 ዓመታት ውስጥ ነው ፡፡

የሚመከር: