2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቫይታሚን B5 ፣ ብዙውን ጊዜ ፓንታቶኒክ አሲድ ተብሎ የሚጠራው ለቢዝ-ውስብስብ ቫይታሚኖች የቤተሰብ አባል ነው ፣ ይህም ለብዙ ተሕዋስያን ዝርያዎች እድገት አስፈላጊ ነው። እሱ እንደ ሁሉም ቢ ቫይታሚኖች ሁሉ ቅባቶችን እና ፕሮቲኖችን ለማሰራጨት ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ እነዚህ ቫይታሚኖች ጡንቻዎችን በድምጽ ለማቆየት አስፈላጊ ናቸው ፡፡ የነርቭ ሥርዓትን ፣ ፀጉርን ፣ ቆዳን ፣ ዐይንን ፣ ጉበትንና አፍን ጤናን ይደግፋሉ ፡፡ ፓንታቶኒክ አሲድ የሚለው ስም የመጣው ከግሪክ ቋንቋ ሲሆን ትርጉሙም “በሁሉም ቦታ” ማለት ነው ፡፡
በስሜታዊነት ንቁ በሆነ መልኩ ፣ ቫይታሚን B5 ከሌላው ትንሽ ድኝ-ከያዘ ሞለኪውል ጋር ተደባልቆ coenzyme A. ን ይፈጥራል ፡፡
የቫይታሚን B5 ተግባራት
- ከካርቦሃይድሬቶች እና ቅባቶች ኃይል መለቀቅ - በ coenzyme A ፣ ቫይታሚን ቢ 5 ከስኳር ፣ ከስታርች እና ከስብ ኃይል እንዲለቀቁ በመደገፍ ቁልፍ ሚና ይጫወታል ፡፡ አብዛኛው ይህ የተለቀቀው ኃይል የሚከሰተው በሴሎች ውስጥ በሚገኙት የኃይል ማመንጫ ጣቢያዎች ማለትም በማይቶኮንዲያ ነው ፡፡
- የስብ ምርት - coenzyme A ለስብ መፈጠር እንደዚሁ ጠቃሚ የሆነ የቫይታሚን ቢ 5 ዓይነት ነው ፡፡ ሁለቱ ዋና ዋና ዓይነቶች ቅባቶች - ቅባት አሲዶች እና ኮሌስትሮል - ለተዋሃዳቸው ኮኒዚም ኤ ያስፈልጋቸዋል፡፡ስፔይንጎሲን በሴሎች ውስጥ የኬሚካል መልዕክቶችን በማስተላለፍ ዘወትር የሚሳተፈው ሞለኪውል ቫይታሚን ቢ 5 ን ለማቀናጀትም ይፈልጋል ፡፡
- በፕሮቲኖች ቅርፅ እና ተግባር ላይ ለውጥ - አንዳንድ ጊዜ ሴሉላር ፕሮቲኖች ቅርፅ ላይ ትንሽ የኬሚካል ለውጦችን ለሰውነት አስፈላጊ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ አንድ ሴል ፕሮቲኖቹን በኬሚካል ወደ ሌሎች ንጥረ ነገሮች እንዲከፋፈሉ የማይፈልግ ከሆነ እነዚህን የኬሚካል ብልሽቶች ለመከላከል አወቃቀሩን መለወጥ ይችላል ፡፡ ህዋሳት ይህንን ተግባር የሚያከናውንበት አንዱ መንገድ አሲኢል ቡድን የተባለ ልዩ የኬሚካል ቡድን ወደ ፕሮቲኖች በመጨመር ነው ፡፡ ቫይታሚን ቢ 5 ፣ በኮኤንዛይም ኤ መልክ ፣ አሲኢል ፕሮቲኖችን ለመደገፍ ሊያገለግል ይችላል ፣ ስለሆነም ከኬሚካል ብልሽቶች ይጠብቃቸዋል ፡፡
- ቫይታሚን B5 በቀይ የደም ሴሎች ምርት እንዲሁም በአድሬናል እጢዎች ውስጥ የሚመረተውን ከወሲብ እና ከጭንቀት ጋር ተያያዥነት ያላቸውን ሆርሞኖች ለማምረት ወሳኝ ሚና ይጫወታል ፡፡ ይህ ቫይታሚን በምግብ መፍጫ መሣሪያው ውስጥ ጤናን ለመጠበቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
- ቫይታሚን ቢ 5 ብዙውን ጊዜ ፀረ-ጭንቀት ቫይታሚን ተብሎ ይጠራል ፡፡ ምክንያቱም ባለሙያዎች በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር እና ሰውነታችን የተለያዩ አስጨናቂ ሁኔታዎችን የመቋቋም አቅምን እንደሚያሻሽል ያምናሉ ፡፡
- ቫይታሚን B5 የሚከተሉትን በሽታዎች ለመከላከል እና / ለማከም ትልቅ ሚና ሊጫወት ይችላል-የሚረዳህ እጥረት ፣ የሚቃጠል እግር ሲንድሮም ፣ የዓይን ሞራ ግርዶሽ ፣ ሥር የሰደደ ድካም ፣ ሃይፐርሊፒዲያ ፣ አርትሮሲስ ፣ የሩማቶይድ አርትራይተስ እና ሌሎችም ፡፡
በየቀኑ ቫይታሚን ቢ 5 መውሰድ
የሚፈለገው መጠን ቫይታሚን ቢ 5 ለተለያዩ የዕድሜ ቡድኖች በየቀኑ ይለያያል
ለአራስ ሕፃናት አስፈላጊው መጠን - 1.7 ሚ.ግ; ከ 6 ወር እስከ 1 ዓመት - 1.8 mg; እስከ 3 ዓመት ዕድሜ ያላቸው ልጆች - 2 mg; ከ 4 እስከ 8 ዓመት የሆኑ ልጆች - 3 ሚ.ግ; ከ 9 እስከ 13 ዓመት ዕድሜ - 4 mg; ከ 14 እስከ 18 ዓመት ያሉ ልጆች - 5 ሚ.ግ.
በአዋቂዎች ውስጥ የቫይታሚን ቢ 5 መጠን እንደሚከተለው ይሰራጫል-ከ 19 ዓመት በላይ - 5 mg ፣ እርጉዝ ሴቶች - 6 mg እና ነርሶች እናቶች - 7 ሚ.ግ.
የቫይታሚን B5 እጥረት
እንደ ቫይታሚን B5 ከካርቦሃይድሬት እና ቅባቶች ኃይልን ለመልቀቅ ያስፈልጋል ፣ የእሱ እጥረት ብዙውን ጊዜ ከኃይል እጥረት ምልክቶች ጋር ይዛመዳል። እነዚህ ምልክቶች ድካም ፣ ግዴለሽነት እና የደካማነት ስሜትን ያካትታሉ። ያልተለመደ የ B5 ጉድለት ምልክት ‹የሚቃጠል እግር ሲንድሮም› ይባላል ፡፡ ይህ ሁኔታ በእግሮቹ ላይ መንቀጥቀጥ ፣ ማቃጠል እና ህመም ይታያል ፡፡ ሌሎች ቢ ቪታሚኖች (እንደ ቫይታሚን ቢ 1 እና ቫይታሚን ቢ 3 ያሉ) የሚቃጠሉ እግሮችን (ሲንድሮም) ምልክቶችን ለመቀነስ ቢረዱም ፣ ቢ 5 የሚነድ ስሜትን ለማስቆም ያስፈልጋል ፡፡
ቫይታሚን B5 በአንጻራዊነት በምግብ ውስጥ ያልተረጋጋ እና ከፍተኛ የዚህ ቫይታሚን መጠን በምግብ ማብሰል ፣ በማቀዝቀዝ እና በማቀነባበር ሊጠፋ ይችላል ፡፡ ለምሳሌ የቀዘቀዙ ምግቦች ጥናት በእንስሳት ተዋፅኦዎች (እንደ ስጋ ያሉ) እና ሌሎች ተመሳሳይ ኪሳራ በተቀነባበረ እህልች (እንደ እህል ያሉ) እና የታሸጉ አትክልቶች ከ121-70% ለቫይታሚን ቢ 5 ኪሳራ ያሳያል ፡፡ ፍራፍሬዎች እና የፍራፍሬ ጭማቂዎች በማቀነባበር እና በማሸግ ወቅት ከ7-50% ቫይታሚን ቢ 5 ያጣሉ ፡፡
በሰውነት ውስጥ ባዮኬሚካዊ ጎዳናዎች ውስጥ ቫይታሚን ቢ 5 ን በትክክል ለመጠቀም ቫይታሚን ቢ 12 ፣ ፎሌት እና ባዮቲን አስፈላጊ ናቸው ፡፡ በተጨማሪም የ B5 ጉድለትን ለመከላከል ቫይታሚን ሲ ያስፈልጋል ፡፡
ቫይታሚን B5 ከመጠን በላይ መውሰድ
ሰውነታችን አላስፈላጊ የሆኑ መጠኖችን ስለሚጥለው በዚህ ቫይታሚን ውስጥ ከመጠን በላይ የመውሰድ ከባድ አደጋ የለም ፡፡
የቫይታሚን B5 ምንጮች
እጅግ በጣም ጥሩ ምንጭ ቫይታሚን B5 እንጉዳዮች ናቸው ፣ እና በጣም ጥሩ ምንጭ የአበባ ጎመን ነው። የዚህ ዓይነቱ ቫይታሚን ጥሩ ምንጮች-ብሮኮሊ ፣ የበሬ ጉበት ፣ መመለሻ ፣ የሱፍ አበባ ፣ ቲማቲም ፣ እንጆሪ ፣ እርጎ ፣ እንቁላል ፣ የክረምት ዱባ እና በቆሎ ፡፡
ፓንታቶኒክ አሲድ እና ካልሲየም-ዲ-ፓንታቶኔት እንደ ቫይታሚኖች ቢ 5 የተለመዱ የምግብ ዓይነቶች ናቸው ፡፡ በጣም ውድ የሆነ ፓንቴቲን የተባለ ቅጽም ይገኛል። ይህ የቫይታሚን ቢ 5 ቅርፅ ሰልፈርን (ሳይስቴይን የተባለ) የተባለ አነስተኛ ሞለኪውል ወደ ፖንታቶኒክ አሲድ መጨመርን ያካትታል ፡፡
የሚመከር:
ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ
የሁሉም ዓይነቶች ቫይታሚኖች ኦርጋኒክ ተፈጥሮ ለሙሉ የሰው ሕይወት አስፈላጊ ንጥረ ነገር ያደርጋቸዋል ፡፡ ቫይታሚኖች በሰው አካል ውስጥ አልተመረቱም እና አልተዋቀሩም ፣ ይህ ትልቅ ጠቀሜታ ያለው ስለሆነ በአቅርቦታቸው ላይ ማተኮር አለበት ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ ከዚህ ቡድን ውስጥ ሁሉንም ጠቃሚ ቫይታሚኖች በተመጣጣኝ መጠን ይይዛል ፡፡ በውሃ ውስጥ ለሚሟሟ ቫይታሚኖች በጣም አስፈላጊ የሆነውን ረዘም ላለ ጊዜ ለመምጠጥ የሚረዱ ንጥረ ነገሮችን ለመለቀቅ ዛሬ በገበያው ላይ ብዙ ምርቶች አሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ሰውነታቸውን በፍጥነት አይተዉም አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝም ያለማቋረጥ ይገኛሉ ፡፡ ቫይታሚን ቢ-ውስብስብ በፀጉር መርገፍ ፣ በድሩፍ ፣ አናሳ ፀጉር ፣ ደረቅ ፣ ቆዳ ቆዳ ፣ ለስላሳ ምስማሮች ያለ አንፀባራቂ ለሚሰቃዩ ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው ፡
ቫይታሚን ሲን ከየትኛው ምግብ ማግኘት እንደሚቻል
ቫይታሚን ሲ ሰውነትን ይረዳል ብረት ለመምጠጥ ፣ ጤናማ ቲሹዎችን እና ጠንካራ የመከላከያ ስርዓትን ለመጠበቅ ፡፡ የጋራ ጉንፋን ለማስወገድ ባደረግነው ሙከራ እርሱ ጠንካራ አጋር ነው ፡፡ ለወንዶች የሚመከረው የቫይታሚን ሲ መጠን በየቀኑ 90 ግራም ነው ፣ ለሴቶች 75 ግራም እና ለልጆች ደግሞ 50 ሚ.ግ. በቅርቡ የቫይታሚን ሲ ክኒኖች ውጤታማነት ጥያቄ ውስጥ ገብቷል ፡፡ ለዚህ ነው ሊሆኑ የሚችሉት ቫይታሚን ሲን ከምግብ እናገኛለን .
ቫይታሚን ሲ
እንደ ምግብ ማሟያ በሰፊው ጥቅም ላይ በመዋሉ ቫይታሚን ሲ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲነፃፀር እጅግ በጣም ሰፊ ለሆነ ህዝብ የታወቀ ነው ፡፡ እንዲሁም ለጉንፋን እና ለጉንፋን ሕክምና የምንደርስበት የመጀመሪያ ነገር ነው ፡፡ ቫይታሚን ሲ ፣ አስኮርቢክ አሲድ ተብሎም ይጠራል ፣ አስፈላጊ ባልሆነ ጊዜ በቀላሉ በሚወጡ የውሃ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ይሟሟል ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ ቫይታሚን ሲ በሰውነት ውስጥ የማይፈጠር መሆኑን ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው ፣ ግን በምግብ ወይም በጡባዊዎች መወሰድ አለበት ፡፡ የቫይታሚን ሲ ተግባራት በመጀመሪያ ፣ ቫይታሚን ሲ የነጭ የደም ሴሎችን እንቅስቃሴ ያሻሽላል ፣ ይህ ደግሞ ባክቴሪያዎችን ፣ ቫይረሶችን አልፎ ተርፎም የካንሰር ሴሎችን የመፈለግ እና የማጥፋት ተግባር አላቸው ፡፡ ቫይታሚ
ቫይታሚን B1 - ቲያሚን
ቫይታሚን ቢ 1 ፣ ታያሚን ተብሎም ይጠራል ፣ የቫይታሚን ቢ ቤተሰብ አባል ሲሆን በጣም የሚታወቀው ንጥረ-ምግብ የጎደለውን ቤቢቤሪን በመከላከል ረገድ በሚጫወተው ሚና ነው ፡፡ የቤሪ-ቢሪ በሽታ ቃል በቃል “ድክመት” ማለት ሲሆን በ 19 ኛው መገባደጃ እና በ 20 ኛው ክፍለዘመን መባቻ (በተለይም በአንዳንድ የእስያ አካባቢዎች) ተስፋፍቶ ነበር ፡፡ በጣም በተለመደው መልኩ በሽታው በጡንቻ ድክመት ፣ የኃይል እጥረት እና እንቅስቃሴ-አልባነት ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ የቫይታሚን B1 ተግባራት በመጀመሪያ ደረጃ ታያሚን በካርቦሃይድሬትና በፕሮቲኖች እንዲሁም በኑክሊክ አሲዶች ውህደት ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፡፡ የኃይል ማመንጫ.
ቫይታሚን ቢ 2
ቫይታሚን ቢ 2 የቫይታሚን ቢ ውስብስብ አካል ሲሆን ሪቦፍላቪን በመባልም ይታወቃል ፡፡ መላው ቡድን በሰው አካል ውስጥ የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ለማሳደግ አስፈላጊ የሆኑ እና ለመሠረታዊ ምግብ መሠረታዊ የሆኑ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ያጠቃልላል ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 በሂሞግሎቢን ውህደት እንዲሁም በስብ እና በካርቦሃይድሬት ውስጥ ተፈጭቶ በጣም አስፈላጊ ሚና ይጫወታል ፡፡ የተገኘው በ 1879 ነበር ፣ ግን ትልቅ ጠቀሜታው ግልጽ የሆነው በ 1930 ብቻ ነበር ፡፡ ከአምስት ዓመት በኋላ ሰው ሠራሽ በሆነ መንገድ ማምረት ጀመረ ፡፡ ቫይታሚን ቢ 2 ለፀሐይ ብርሃን በጣም ስሜታዊ ነው ፡፡ በአደባባይ ፀሐይ መውጣት ወይም ምግብ ማድረቅ በውስጣቸው ያለውን የቫይታሚን መጠን ያጠፋል ፡፡ መደበኛ የሙቀት ሕክምና የቫይታሚንን አወቃቀር ሊያበላሽ አይችልም ፣
