2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ያንን ንጥረ ነገር መገመት ይችላሉ? ከካንሰር ይከላከላል ፣ ለሕክምናው ይረዳል ፣ ባክቴሪያን ይገድላል ፣ እብጠትን ያስወግዳል ፣ በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ የሚደርሰውን ጉዳት ይቀንሳል እንዲሁም ርካሽ እና ጣፋጭ በሆኑ ምግቦች ውስጥ ይገኛል? እሱን መገመት አያስፈልግም - አለ! የእርሱ ስም? ሱልፎራፋኔ!
ይህ ማለቂያ የሌለው ጠቃሚ ንጥረ ነገር isotiocyanates ከሚለው ቡድን ውስጥ ኃይለኛ ፀረ-ኦክሳይድ ነው ፣ ጠንካራ ውህዶች በብሮኮሊ ፣ በአበባ ጎመን እና በመስቀል ላይ ባሉ አትክልቶች ሁሉ ይገኛሉ ፡፡ እነሱ ለእርስዎ ጣዕም ካልሆነ - በፋርማሲዎች ውስጥ ክኒኖች አሉ ፣ ግን በብዙ የጤና ጥቅሞች ስም ጥቂት አትክልቶች መንከስ ምንድነው?
የሱልፎራፌን ጥቅሞች በትክክል ምንድናቸው?
ደህና - ግዙፍ! በተለይም በእንደዚህ ዓይነት ዋጋ! የምርምርው ውጤቶች ተጨባጭ ናቸው - አበባ ቅርፊት ፣ ብሮኮሊ ፣ ጎመን እና ሁሉም “የአጎቶቻቸው ልጆች” የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ - በተለይም የአንጀት እና የፕሮስቴት ካንሰር ፡፡ ይህ ምን ሆነ? ትክክል ነው - በርቷል sulforaphane!! በሳይንሳዊ መጽሔቶች ውስጥ ባሉ ጽሑፎች (ለምሳሌ ከጥቅምት 2008 ጀምሮ በካንሰር ደብዳቤዎች ውስጥ) sulforaphane ናይትሮሳሚኖችን ወደ ንቁ ካርሲኖጂኖች የሚቀይር የጉበት ኢንዛይሞች ቡድን እርምጃን ያግዳል ፡፡ ናይትሮዛሚኖች የተፈጠሩት ናይትሬትስ ከሁለተኛ አሚኖች ጋር በመግባባት ነው; ናይትሬትስ በበኩሉ ቋሊማ ፣ ባቄላ እና ለቋሚ መጋዘን ተብሎ በሚዘጋጁ ማናቸውም የስጋ ምርቶች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ያ ነው - የመስቀለኛ አትክልቶች መመገቢያ ከሌሎች ምግቦች ጋር የተወሰዱ ንጥረ ነገሮችን የካንሰር-ነክ ተፅእኖን ያስወግዳል ፡፡
በተጨማሪም ፣ ሰልፈፋፋን እንደ ፀረ-ሙቀት-አማቂነት የሆድ ዕቃን ሽፋን ከሄሊኮባተር ፓይሎሪ አጥፊ ውጤቶች ይከላከላል - በሆድ እና በዱድየም ውስጥ የሚኖር ግራፊክ-አሉታዊ ባክቴሪያ እና የሆድ ቁስለት ፣ የጨጓራ እና የ duodenitis መታየት ኃላፊነት አለበት ፡፡ አንዳንድ ሰዎች ኤች. ፓይሎሪ ኢንፌክሽኖች ያለማንም ሆነ ያለ ጉዳት ይታገሳሉ ፣ ግን ሌሎች ከላይ የተገለጹትን ችግሮች ያጋጥሟቸዋል ፡፡ በእንዲህ ዓይነት ሁኔታዎች ውስጥ የሰልፎራፌን መመገቢያ - በምግብ ወይም በጡባዊዎች ውስጥ - በእብጠት ላይ የሚደርሰውን ጉዳት እንዲሁም ምልክቶቹን በመቀነስ ጉልህ አዎንታዊ ውጤት አለው ፡፡ ኤች ፓይሎሪ በሆድ ካንሰር ልማት ውስጥ ሚና እንደሚጫወት አስተያየቶችም አሉ - ወደ እኛ የሚመልሰን
የሱልፎራፋን ፀረ-ካንሰር ባሕሪዎች
የአንዳንድ ንጥረ ነገሮችን የካንሰር መርዝ ኃይልን የሚቀሰቅሱ ኢንዛይሞችን ከማገድ በተጨማሪ ተአምራዊው ሰልፈፋፋን ቀደም ሲል የነበሩትን የካንሰር ሕዋሳት እድገትን ይከለክላል - በ 2010 ከአምስት በላይ ነፃ ክሊኒካዊ ሙከራዎች ተረጋግጠዋል ፡፡
ኬክ ላይ ያለው icing ግን ግኝት ነው
ሰልፎፋፋን ጤናማ ተጽዕኖ ሳያሳድር የካንሰር ሴሎችን በመምረጥ ይገድላል -
ስለ ጨረር ሕክምና እና ኬሞቴራፒ ስለ ተለምዷዊ ዘዴዎች ሊባል የማይችል ነገር ፡፡ ይህ ግኝት ተመራማሪዎቹ ረቂቅ በሽታን ለማከም እንደ አንድ ግኝት ንጥረ ነገሩ ላይ ከፍተኛ ተስፋዎችን እንዲያደርጉ ያደርጋቸዋል ፡፡
ከእንደዚህ ዓይነት ዜና በኋላ ምናልባት ማንኛውም ሌላ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ምናልባት ትንሽ ይጠፋሉ - ግኝት የካንሰር ሕክምና ማለት ይቻላል ሁሉንም ነገር የሚሸፍን ስኬት ነው ፡፡ ሆኖም መዘንጋት የለበትም
በዘመናዊው ዓለም ውስጥ ለሞት ዋነኛው መንስኤ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ነው ፣
ካንሰር አይደለም ፡፡ እናም እንደሚገምቱት ፣ sulforaphane እዚያም በደማቅ ሁኔታ ያከናውናል!
ምንም እንኳን አክራሪ ባይሆንም በሱልፋፋራን በካንሰር ላይ ከሚያስከትለው ውጤት ጋር በተዛመደ የተደረጉ ጥናቶች እንዳመለከቱት ንጥረ ነገሩ በላብራቶሪ አይጦች ላይ የሚደርሰውን የልብ መጎዳትን ያስቀራል (ጆርናል የግብርናና ምግብ ኬሚስትሪ ፣ ጥር ፣ 2008) እና በኋላ ክሊኒካል ሙከራዎች የመመገቢያውን መጠን ገምግመዋል በሰው አጠቃላይ ጤንነት ላይ ጠቃሚ ተጽዕኖ እንዳለው sulforaphane።
የሚመከር:
በእውነቱ በተወዳጅ መጠጦች ውስጥ ምን እንደሚገኝ እናውቃለን?
ውሃ ፣ ሞቃትም ቢሆን ለሰውነት እና ለአእምሮ ምርጥ መጠጥ መሆኑ አያጠራጥርም ፡፡ ችግሩ ግን ጣዕምና ሽታ የለውም ፣ እና ምንም እንኳን ከሱ ጋር ጤናማ ሆኖ ቢሰማንም ፣ ጥማታችንን ለማርካት ወደ ተጨማሪ ደስ የሚል መጠጦች እንወስዳለን ፡፡ ብዙ ሰዎች ጭማቂ እና መጠጦች በገበያው ላይ 100% ተፈጥሯዊ በሆኑ ትላልቅ ስያሜዎች ላይ በሚያስቀምጡ እና በትንሽ መረጃ ውስጥ ወደ ኋላ በማይታይ ሁኔታ ጎጂ መረጃዎችን በማይተው ብልጥ የገቢያ ኩባንያዎች ሰለባ ይሆናሉ ፡፡ ካሎሪዎች እና የተሟሉ ቅባቶች ተሰውረው የሚታዩ እና የማይታዩ ሲሆኑ አንዴ ከተታለልን እና ይህንን መረጃ ችላ ካልን ከመጠን በላይ ክብደት ፣ የአመጋገብ እና የጤና እክል ማጉረምረም እንጀምራለን ጥናቶች እንደሚያሳዩት ትልቁ ሸማቾች ሕፃናት ፣ ወጣቶች እና ወጣቶች ናቸው ፡፡ ሚልክሻክስ ለጤ
ወይንን በትክክል እንዴት እንደሚመገብ እናውቃለን?
በሆዳችን ላይ ወይን የምንበላበት ሰሞን በፍጥነት እየተካሄደ ነው ፡፡ ነገር ግን ይህ ፍሬ እንደ ጣዕሙ ሁሉ ከአስቸጋሪው መፈጨት እና ከሆድ ሥራ መከልከል ጋር ተያያዥነት ያላቸውን መሠሪ አደጋዎችን ይደብቃል ፡፡ የምንወደውን ፍሬ ከተመገብን በኋላ የማይመች ስሜትን ለማስወገድ እና ከጣፋጭ የወይን ፍሬዎች ከፍተኛውን ጥቅም ለማግኘት ፣ በትክክል እነሱን መጠቀም መማር አለብን ፡፡ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች ወይኖች ለሰው አካል ለመፍጨት እጅግ ከባድ እንደሆኑ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ አስጠንቅቀውናል ፡፡ እያንዳንዱ የተረጋጋ ምግብ ከመብላቱ በፊት ከ10-15 ደቂቃዎች በፊት እንዲመገቡ ይመክራሉ ፡፡ ፍጹም እና ክላሲካል ጥምረት ከምሳ በፊት ወይንን መብላት ነው ፣ ደፋርዎቹም ያለምንም ጭንቀት ከአንድ ብርጭቆ ደረቅ ወይን ጠጅ ጋር ሊያዋህዱት ይችላሉ ፡፡
በእያንዳንዱ የቢራ ምርት ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ አሁን እናውቃለን
በአሁኑ ወቅት በአገራችን በሚመረተው ቢራ መለያዎች ላይ የካሎሪ መጠን እንደሚፃፍ በቡልጋሪያ የቢራ ፋብሪካዎች ህብረት ዳይሬክተር ኢቫና ራዶሚሮቫ ለሞኒተር ጋዜጣ አስታወቁ ፡፡ ራዶሚሮቫ ለውጡ በተጫነው መስፈርት መሰረት እንደማይደረግ አፅንዖት ይሰጣል ፣ ግን ሙሉ በሙሉ በቢራ አምራቾች አነሳሽነት ነው ፡፡ ከመለያው በተጨማሪ የቢራ አድናቂዎች ከሚወዱት ድርጣቢያ ከሚወዱት የመጠጥ ዓይነት ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ማወቅ ይችላሉ ፡፡ በአገራችን ቁጥራቸው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ሰዎች ለምግብ እና ለመጠጥ መጠጦች ካሎሪዎችን ፍላጎት ያሳዩ ሲሆን በአምራቾቹ መሠረት ይህ ተፈጥሯዊ ነው ምክንያቱም አመጋገባችን በጤና ላይ ቀጥተኛ ተጽዕኖ አለው ፡፡ አንድ የአውሮፓውያን ጥናት እንደሚያሳየው 72% የሚሆኑት ምላሽ ሰጪዎች አዘውትረው በሚጠ
እኛ ወፍራም መሆናችንን በምን እናውቃለን?
የሰውነት ስብ የኃይል ማጠራቀሚያ ፣ የሙቀት መከላከያ ፣ በሰው አካል ላይ ከሚደርሰው ድብደባ የሚከላከሉ ተግባራትን ያከናውናል ፡፡ በአጠቃላይ ሴቶች ከወንዶች የበለጠ የሰውነት ስብ አላቸው ፡፡ ከመጠን በላይ መወፈር የሚከሰተው ካሎሪ መውሰድ አንድ ሰው ከሚቃጠለው የኃይል መጠን ሲበልጥ ነው ፡፡ በሽታው ራሱ ብዙውን ጊዜ ከአንድ በላይ ምክንያቶች አሉት ፡፡ የዘረመል ግምት ፣ አካባቢ ፣ ሥነልቦናዊ ሁኔታ እና ሌሎች ምክንያቶች በበሽታው መጀመሪያ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እንደ ባለሙያዎቹ ገለፃ ከ 25% በላይ የሰውነት ቅባት ያላቸው ወንዶች እና ከ 30% በላይ ሴቶች እንደ ውፍረት ይቆጠራሉ ፡፡ የአንድን ሰው የሰውነት ክብደት እስከ መጨረሻው ዝርዝር ድረስ መለካት ቀላል ሥራ አይደለም ፡፡ ስብን ለመለካት በጣም ትክክለኛ ዘዴ ተብሎ ከሚታሰበው ውሃ
አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች ትኩስ መሆናቸውን በምን እናውቃለን?
በሚቀጥለው ቀን ቀድሞውኑ የበሰበሱ እና የማይጠቅሙ ቲማቲሞችን ከገበያ መግዛት ለሁሉም ሰው ሆኗል ፡፡ የአትክልት እና የፍራፍሬ ሻጮች የተዋጣለት ብልሃቶች ፕሪሞችን ሊሸጡልዎት ይችላሉ ፣ እና እርስዎ ቀኖች ናቸው ብለው ያስባሉ። ለዚያም ነው ከነጋዴዎች አስተያየት ረቂቅ ለመማር እና የትኞቹ ምርቶች ትኩስ እና አስተማማኝ እንደሆኑ ለራስዎ መገንዘብ ያስፈልግዎታል ፡፡ ሰላጣ ብዙውን ጊዜ በእኛ ላይ መጥፎ ቀልዶችን ይጫወታል ፡፡ ከገዙት ከጥቂት ሰዓታት በኋላ እንኳን ሰላጣ ሊደናቀፍ እና ትኩስ መልክውን ሊያጣ ይችላል ፡፡ በሚቀጥለው ጊዜ ወደ ገበያ ሲሄዱ የሰላጣ ቅጠልን ይውሰዱ እና በጣቶችዎ መካከል ይንሸራቱ ፡፡ ቅጠሎቹ ወፍራም እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሰላጣው አዲስ ነው ፡፡ አለበለዚያ አይግዙ ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ከቀናት በኋላ የ
