2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የተለያዩ የታሸጉ ምግቦች ዓይነቶች - ፍራፍሬ ፣ ሥጋ ፣ አትክልቶች ፣ ዓሦች የፀሐይ ብርሃን በቀጥታ ሳያገኙ እና በቋሚ የሙቀት መጠን ከቀዘቀዙ በቀዝቃዛ ቦታ ቢቀመጡም የአመጋገብ ባህሪያቸውን ጠብቀው ያቆያሉ ፡፡ ምንም እንኳን በማምከን ቢዘጋጁም እና ዘላቂ ቢሆኑም እነሱን ከሠሩ በኋላ ከአንድ ዓመት በላይ ላለማቆየት ተመራጭ ነው ፡፡
የቆዩ ጣሳዎች አንዳንድ የአመጋገብ ባህሪያቸውን ያጣሉ እናም የመመረዝ አደጋ ያስከትላሉ ፡፡
ቆርቆሮ ስንከፍት በተቻለ ፍጥነት መበላት አለበት ፡፡ የተቀረው የቆሸሸ መጠን በቀዝቃዛ ቦታ ተከማችቶ ወደ ተስማሚ የሸፈነ ኮንቴይነር - የሸክላ ዕቃ ወይም ብርጭቆ ፣ እና ከ 24 ሰዓታት በላይ መብላት የለበትም ፡፡ ይህ ካልሆነ ግን ቀሪው መጠን ባክቴሪያዎችን ፣ ጥቃቅን ፈንገሶችን እና ሻጋታዎችን የሚያበቅል በመሆኑ ምርቱን የመበስበስ ፣ የመፍላት እና ምርኮቹን የሚያበላሹ በመሆናቸው የምግብ መመረዝ አደጋ አለ ፡፡ እነዚህ የክረምቱ ክረምት ጥራት ያላቸው ጥራት ያላቸው ከመሆናቸው ባሻገር ለጤናም አደገኛ ናቸው ፡፡
ከተከፈተ በኋላ ከታሸጉ አትክልቶች ውስጥ ያለው ፈሳሽ ወደ ሾርባዎች ፣ ስጎዎች ፣ ሰላጣዎች ሊጨመር ይችላል ፣ ግን ወዲያውኑ ጥቅም ላይ መዋል አለበት ፡፡
እንዲሁም ኮምጣጣዎችን እና የሳር ፍሬዎችን ማየት አለብን ፡፡ ለስላሳ እና የበሰበሱ የተከተፉ አትክልቶች ከመጠቀምዎ በፊት መወገድ አለባቸው። በተጨማሪም የቀረውን ፒክሳ ላለማበላሸት ከካንሱ አንድ ጊዜ የተወገደው ብዛት መመለስ የለበትም ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ቄጠማዎቹ በትክክል ካልተበሰሉ ጠቃሚ የላቲክ አሲድ እርሾ ከመሆን ይልቅ የመበስበስ ሂደቶች ይገነባሉ ፣ ይህም ምርቶቹን የማይመቹ እና ለምግብነት አደገኛ ያደርጋቸዋል ፡፡ የተፈጠሩት መርዛማ ንጥረ ነገሮች ከባድ የምግብ መመረዝን ያስከትላሉ ፡፡
ለጭንቅላት ፣ ለማርላማቶች እና ለጭጋግዎች ፣ በሚበሏቸው ጊዜ የሚወጣው ደንብ ስኳሪንግን ለማስወገድ ሁልጊዜ በደረቅ እና በንጹህ ማንኪያ መሞከር ነው ፡፡ እርጥበት እና ተገቢ ያልሆነ ዝግጅት በሚኖርበት ጊዜ የሻጋታ እድገትን ሊያቦዙ እና ሊያራምዱ ይችላሉ ፡፡ እንደነዚህ ያሉ ምርቶች መርዛማ ናቸው እና መበላት የለባቸውም ፡፡
ለክረምቱ ወራት ድንቹን ማከማቸት የተለመደ ተግባር ነው ፣ ነገር ግን የአየር ሁኔታው ሲሞቅ በፍጥነት ሊበቅሉ እና አረንጓዴ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በእንደዚህ ዓይነት (አረንጓዴ) ድንች ውስጥ እና በተለይም በቀለ እና በመሬት ክፍሎች ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው የሶላኒን ክምችት ይከማቻል - በጣም መርዛማ ንጥረ ነገር። የበቀለ ድንች ከተመገባቸው እስከ አንድ ሰዓት ድረስ አጣዳፊ የሆነ ልዩ መርዝ ያስከትላል ፣ ይህም በማስመለስ ፣ በሆድ ህመም ፣ በተቅማጥ ፣ በብርሃን አለመቻቻል ፣ መናድ ራሱን ያሳያል ፡፡
በተለይ የተቀቀለ ያልበቀለ የበቀለ ድንች ለመብላት አደገኛ ነው ፣ ምክንያቱም መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ ፡፡ የድንች መብቀል እንዳይኖር በብርሃን እና በተነፈሰበት ቦታ መብራት ሳይኖርባቸው መቀመጥ አለባቸው ፣ በየጊዜው ቡቃያዎቹን ያስወግዳሉ እና ምግብ በሚበስልበት ጊዜ - የበቀለውን እና አረንጓዴውን ድንች በጥልቀት ይላጩ ፡፡ ጠንካራ ለስላሳዎች ለምግብነት ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡
እና ምርቶቹን ከማቀዝቀዣው እንዴት እንደሚጠቀሙ? ከቤት ማቀዝቀዣው ውስጥ አትክልቶች እና ፍራፍሬዎች በትንሽ የፈላ ውሃ ወይም በሚሞቅ ስብ ውስጥ ሳይቀዘቅዙ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያበስላሉ ፡፡ በዚህ መንገድ ጣዕማቸውን እና የቫይታሚን ይዘታቸውን ትልቅ ክፍል ይይዛሉ ፡፡ ይህ ደግሞ የቀዘቀዙ ወፎችን ፣ ሌሎች ስጋዎችን ፣ ዓሳዎችን ይመለከታል ፡፡
የቀዘቀዙ ምርቶችን በሚመለከታቸው ምግቦች ውስጥ መጠቀሙ ከ ትኩስ ምርቶች ጊዜ ጋር ሲወዳደር የማብሰያ ጊዜውን በ 25% ገደማ ያሳጥረዋል ፡፡
የአየር ሁኔታው መሞቅ ሲጀምር ክረምቱን በወቅቱ መፈተሽዎን ያረጋግጡ!
የሚመከር:
ትኩረት! አስሩ በጣም አደገኛ ምግቦች
እና ለትንንሽ ልጆች ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች ጠቃሚ እንዳልሆኑ ግልፅ ነው ፡፡ የአንዳንዶቻቸውን ከመጠን በላይ መጠቀማቸው ከመጠን በላይ ክብደት ፣ የልብ ህመም እና የጨጓራና ትራክት በሽታዎች በጣም ቀጥተኛ መንገድ ነው ፡፡ አንዳቸውም እንዳያጋጥሟቸው ለማስቀረት ፣ በስነ-ምግብ ጠበብቶች መሠረት የሰውን ሕይወት ለማሳጠር የሚረዱ በጣም አስር በጣም አደገኛ ምግቦችን እንደ የመጀመሪያ ስምዎ ይማሩ- 1.
ትኩረት! ለማስወገድ ሾርባዎችን በማዘጋጀት ረገድ ስህተቶች
ሾርባዎች በዋናው ምናሌ ውስጥ ብዙውን ጊዜ የሚቀርቡት የመጀመሪያ ነገሮች በመሆናቸው ከሚጠብቋቸው ተወዳጅ ምግቦች መካከል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንዳለን የሚያረጋግጡ እነሱ ናቸው። እና ቀላል ስራ ቢመስልም ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ሊከሰቱ የሚችሉ በርካታ ስህተቶች አሉ ፡፡ በዚህ ረገድ መማር አስፈላጊ የሆነው ይኸውልዎት- - የስጋ ሾርባዎችን ካዘጋጁ ስጋውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አያስቀምጡ ፣ ግን በቀዝቃዛ ፡፡ ስለሆነም በጣም ዋጋ ያላቸውን ንጥረ ነገሮችን ለማውጣት ጊዜ ይኖረዋል። ልክ ሥጋው እንደፈላ ፣ እሳቱን ይቀንሱ እና ሾርባውን በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡ - ከስጋ ምርቶች ሾርባዎችን ሲያዘጋጁ ሁል ጊዜ አጥንትን ፣ አጥንትን ፣ ጅማትን ፣ ወዘተ ያስወግዱ ፡፡ የማይበሰብሱ ንጥረ ነገሮች ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚመገ
ምግቦች በወቅቱ - ምን መመገብ አለብዎት እና መቼ?
በጣም የሚያስደስት ነገር - ባለሙያዎች በቀን ውስጥ በተለያዩ ጊዜያት ምን ዓይነት ምግቦችን መመገብ እንዳለብን ወስነዋል ፡፡ እንደ ሜታቦሊዝም ፍጥነት እና ምግብን በሰውነት መመጠጥ ፣ የኃይል አቅርቦት ፣ እንቅልፍ ፣ ወዘተ የመሳሰሉት ነገሮች ከግምት ውስጥ ይገባሉ ፡፡ ምን ትልቅ እንደ ሆነ በጭራሽ ገምተዋል ትክክለኛው ምግብ ተጽዕኖ አለው በቀኑ የተለያዩ ክፍሎች ውስጥ ይበላል ፡፡ ለውጡ ልክ እንደሞከሩ ይሰማዎታል
ኩዊኖቹን በወቅቱ ይምረጡ! ለዛ ነው
ኩይንስ በጣም ቀደም ብሎም ሆነ ዘግይቶ መምረጥ የለበትም። በየቀኑ በአማካይ ከ2-4 ግራም ይጨምራሉ ፡፡ የኳንሶችን ያለጊዜው መሰብሰብ ወደ ጣዕም መበላሸት ያስከትላል ፡፡ አዝመራው ሲዘገይ የተወሰኑት ፍሬዎች ወድቀው ጉዳት ይደርስባቸዋል ፣ የሌሎቹም የመጠባበቂያ ህይወት ቀንሷል ፡፡ የእነሱን ጥራት በትክክል መወሰን እና ለመከር ጊዜ "በወቅቱ" መምታት በጣም ከባድ ነው። ይህ አፍታ መቼ እንደተከሰተ የሚጠቁሙ በርካታ ምልክቶች አሉ - በወቅቱ የተሰበሰቡ ፍራፍሬዎች በበሽታው "
በወቅቱ መጀመሪያ ላይ ከድንጋጤ ዋጋዎች በኋላ ፣ ቼሪሶች ርካሽ ናቸው
የጅምላ ቼሪ ዋጋ በ 50 በመቶ ገደማ ቀንሷል እናም ከአዲሱ ሳምንት ጀምሮ ክብደታቸው ለ BGN 3.83 እንደሚሸጥ የክልሉ ምርት ገበያዎች እና ገበያዎች ኮሚሽን መረጃ ያሳያል ፡፡ ካለፈው ሳምንት ጋር ሲነፃፀር ይህ የ 42 በመቶ ቅናሽ መሆኑን ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡ በወቅቱ መጀመሪያ ላይ ቼሪ በኪሎግራም ከ 40 እስከ 60 ሊቪስ በእብድ ዋጋዎች ተሽጧል ፣ እና ሰበቡ በክረምቱ እና በጸደይ መጀመሪያ ላይ ያለው የአየር ሁኔታ ብዙ ምርት መበላሸቱን ነው ፡፡ ውርጭው የኪዩስቴንዲል ቼሪዎችን በጣም ነካው ፡፡ ብዙ አምራቾች በዚህ ዓመት ቼሪዎችን እንደማያቀርቡ አስታውቀዋል ፡፡ ሆኖም ከውጭ የሚገቡ ምርቶች በወቅታዊ የፍራፍሬ ገበያ ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ በአንድ ኪሎ ግራም ቼሪ እና አንድ ኪሎግራም እንጆሪዎች ዋጋ እኩል ነው ፡፡ የቡልጋሪ
