2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
መጋገሪያዎች ለፋሲካ ምግብ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ የእኛን አቅርቦቶች በቀጥታ ከደቡብ ጎረቤታችን ግሪክ የሚመጡትን ይመልከቱ ፡፡
የመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት ለትልቅ የፖም ኬክ ነው
አስፈላጊ ምርቶች-8 ፖም ፣ 3 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 8 እንቁላል ፣ 2 tbsp. የቀለጠ ቅቤ ፣ 1 ቤኪንግ ዱቄት ፣ 1 ቫኒላ ፣ ለመርጨት በዱቄት ስኳር ፡፡
ዝግጅት-ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ቢዮቹን ከነጮች ለይ ፡፡ እርጎቹን በስኳር እና በቫኒላ ይምቱ ፡፡ ፕሮቲኖች በጣም በደንብ ይሰበራሉ ፡፡ ሁሉንም ምርቶች ይቀላቅሉ እና ድብልቁን በተቀባ ድስት ውስጥ ያፍሱ ፡፡
ፖምዎን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይላጡ እና ይቁረጡ እና እያንዳንዱ ቁርጥራጭ ወደ ዱቄው ውስጥ እንዲገባ በዱቄቱ ላይ ያድርጓቸው ፡፡ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ይቂጡ ፡፡ ኬክ ከቀዘቀዘ በኋላ በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡
ቀጣዩ ጥቆማችን ለባህላዊ የግሪክ የሰሊጥ ኬኮች ነው
አስፈላጊ ምርቶች: 1 tsp. የተቀባ ቅቤ ፣ 1 ½ tsp. ስኳር ፣ 3 እንቁላል ፣ ½ tsp. ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 6 ስ.ፍ. ዱቄት ፣ ½ tsp. ሶዳ, 2 ስ.ፍ. ቤኪንግ ዱቄት ፣ 7 tbsp. ወተት. ጣፋጮቹን ለማሰራጨት በትንሽ እንቁላል እና በሰሊጥ ለመርጨት ለመርጨት 1 እንቁላል ያስፈልግዎታል ፡፡
ዝግጅት-የቀለጠውን ቅቤ እና ስኳር ይቀላቅሉ ፡፡ እንቁላሎቹን አንድ በአንድ ይጨምሩ እና ከሌላው በኋላ ብርቱካናማውን ጭማቂ ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ከሶዳ እና ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያርቁ እና ወደ ሌሎች ምርቶች ያክሏቸው ፡፡ ለስላሳ ሊጥ ያብሱ ፡፡
በሚፈልጉት ቅርፅ ጣፋጮቹን ያድርጉ ፡፡ ሆኖም ባህላዊ የግሪክ ጣፋጮች የሚሠሩት ሁለት ክፍሎችን በማጣመር እና ጫፎቹን አንድ ላይ በማጣበቅ ነው ፡፡ የእንቁላል እና የወተት ድብልቅን በላዩ ላይ በማሰራጨት በመጨረሻም ከሰሊጥ ዘር ጋር ይረጩ ፡፡ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡
የግሪክ ጣፋጮች ዓይነት II
አስፈላጊ ምርቶች-250 ግራም ቅቤ ፣ 1 ስ.ፍ. ስኳር ፣ 3 የእንቁላል አስኳሎች ፣ 1 ቫኒላ ፣ 1 የመጋገሪያ ዱቄት ፣ ½ tsp. ትኩስ ወተት ፣ 4 ½ ስ.ፍ. ዱቄት ፣ የተከተፈ ሎሚ እና ብርቱካን ልጣጭ ፡፡
ቅቤን በስኳር ይምቱ ፣ የእንቁላል አስኳሎችን ፣ ቫኒላን ፣ ወተት ፣ የተከተፈ ብርቱካን እና የሎሚ ልጣጭ ይጨምሩ ፡፡ ለስላሳ ድብልቅ ያድርጉ እና ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን ያዘጋጁ ፣ አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ዱቄት ይጨምሩ ፡፡
በመጨረሻ ዱቄቱን ቅርፅ ከያዙ በኋላ ለአንድ ሰዓት እንዲያርፍ ያድርጉት ፡፡ ኬኮች ወደ የተለያዩ ቅርጾች ይፍጠሩ እና በመጠኑ ምድጃ ውስጥ ይጋግሩ ፡፡
የሚመከር:
ለፋሲካ ቀላል እና ጣፋጭ
የበዓለ ትንሣኤን ሠንጠረዥ የሚያበለጽጉ ምግቦች ቀጣዮቹን ታላላቅ አስተያየቶቻችንን ይመልከቱ ፡፡ የበጉ ያልተለመዱ አስፈላጊ ምርቶች-250 ግራም የተቀቀለ እና የተከተፉ የበግ ጥቃቅን ነገሮች ፣ 2 ሳር. ሩዝ ፣ 2 ቡንጆዎች አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 1 ስ.ፍ. ቀይ በርበሬ ፣ 1 tbsp. ዘይት ፣ ጨው ፣ አዝሙድ እና ፓስሌን ለመቅመስ ፣ 4 tsp. ሙቅ ውሃ. ለመሙላት 2 እንቁላል ፣ 1 ስ.
የግሪክ ምግብ በጣም ጣፋጭ ጣፋጮች
ደቡባዊው የግሪክ አካባቢ በአካባቢው ምግብ ልማት ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ ሞቃታማው የአየር ንብረት ዓመቱን ሙሉ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ለመጠቀም ያስችላል ፡፡ በወይራ አገር ውስጥ በሁሉም ምግብ ውስጥ የሚጠቀመው የወይራ ዘይት እንዲሁ በጣም የተከበረ ነው ፡፡ በእውነቱ የደቡባዊ ጎረቤቶቻችን ምግብ ዛሬውኑ ለመሆን በሺዎች ለሚቆጠሩ ዓመታት የመልማት እድል አግኝቷል እነዚህ ሁሉ ምክንያቶች የግሪክን ምግብ እጅግ በጣም ተወዳጅ አድርገውታል ስለሆነም በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ ነው ፡፡ የሚቀርቡት ልዩ የምግብ ፍላጎቶች በግሪክ ውስጥ ልዩ አክብሮት አላቸው ፡፡ ከእነሱ ውስጥ በጣም ጣፋጭ የሆኑት እዚህ አሉ ፡፡ ፋቫ ፋቫታ ከተወሰኑ የቢጫ አተር ዓይነቶች ይዘጋጃል ፡፡ እሱ እንደ የምግብ ፍላጎት ወይም እንደ ቬጀቴሪያን ዋና ምግብ
ለፋሲካ የአብይ ጾም ቀላል የቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦች
የፋሲካ ጾም ይጀምራል ፣ ይህ ማለት ግን አንድ ጣፋጭ ጣፋጮች የመመገብን ደስታ እራሳችንን እናጣለን ማለት አይደለም። ጾምን ሳያበላሹ አንድ ጣፋጭ ነገር ለማዘጋጀት በቂ አጋጣሚዎች አሉ ፡፡ የተወሰኑትን እነሆ ፡፡ ዘንበል ያለ ብስኩት አስፈላጊ ምርቶች 110 ሚሊ ሊትር የበቆሎ ዘይት ፣ 110 ሚሊ ብርቱካናማ ጭማቂ ፣ 150 ግራም ስኳር ፣ 250 ግ የለውዝ / የተላጠ እና መሬት / ፣ 2 pcs.
ለፋሲካ በጣም ጣፋጭ እና ቀላል ጣፋጭ ፋሲካ ነው
በሩሲያ ውስጥ በጣም ታዋቂው የፋሲካ ጣፋጭ ምግብ ፋሲካ ተብሎ የሚጠራ ነው / ከሩስያኛ ቃል “ፋሲካ” ማለት ነው ፡፡ ለብዙ መቶ ዓመታት ተዘጋጅቷል ፣ በእሱ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር የጎጆ አይብ ነው ፡፡ ጥሬ እንቁላል የሚጨምርበትን ጊዜ ስለሚቆጥብ የተቀቀለውን ፋሲካን ማዘጋጀት በጣም ደህንነቱ የተጠበቀ ነው ፡፡ ይህ አንዳንድ ጊዜ እንደ ሳልሞኔላ ያሉ ደስ የማይል ችግሮች ያስከትላል ፡፡ የሩሲያ የሥነ ምግብ ተመራማሪዎች እንደሚሉት ከሆነ ይህ ጣፋጭ ምግብ ምናልባት ከጾም ወደ ቅባት ምግቦች ለመሸጋገር በጥንት ጊዜ የተፈለሰፈ ነው ፡፡ ፋሲካ በፋሲካ ልክ ከፋሲካ ኬኮች እና ከእንቁላል ጋር ይበላል ፡፡ ከረጅም ጾም በኋላ በተግባር ወፍራም ክሬም የሆነውን ይህን ቀላል እና አየር የተሞላ ጣፋጭን በመሞከር ሁሉም ሰው ይደሰታል ፡፡ ይህንን ለማድረግ የ
በቤት ውስጥ በጣም ጣፋጭ የግሪክ ጂሮስ
እነሱ የትኛውንም ሀገር ምግብ በደንብ ለማወቅ ወደ ብሔራዊ ምግብ ቤት መሄድ የለብዎትም ፣ ግን በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው የጎዳና ላይ ምግብ ድንኳን ይሂዱ ፡፡ በግሪክ ውስጥ ቢሆኑ የመጀመሪያው እርምጃ ጂሮስን መሞከር ነው - በጣም ታዋቂው የግሪክ ፈጣን ምግብ . ጂሮስ እየተዘጋጀ ነው በጣም ቀላል እና ፈጣን ፣ ስለሆነም በቤት ውስጥ እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ አሁን ይማሩ። ቤት ውስጥ ግሪክ ጂሮስን እንዴት እንደሚሠሩ በእውነቱ ጋይሮስ የታዋቂ የቱርክ ምግብ ዓይነት ነው - ዶነር ኬባብ ፣ እሱም በስጋ የተሞላ ቀጭን ፒታ ዳቦ። በነገራችን ላይ ቱርኮች የግሪክን ልዩነት አይገነዘቡም ፡፡ የሜዲትራንያን ሻዋርማ ቅድመ አያቶች ነን ይላሉ ፡፡ ግሪሳውያኑ ጋይሮስ በታላቁ አሌክሳንደር ዘመን እና በእነሱ ድል የተፈለሰፈ ነው ብለው ተቃውመዋል ፡
