2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ወደ ውስጥ ትንሽ ጠልቆ ለመግባት መቻል የቱርክ የምግብ አሰራር ወጎች ፣ እኔ ቢያንስ ቢያንስ ጥቂት አረፍተ ነገሮችን እና ታሪኩን እንዳላሰለዎት በተስፋ ቃል ልናስተዋውቅዎ ይገባል ፡፡
እንደ ሌሎች ብዙ ሕዝቦች ሁሉ ቱርኮች በአንድ ወቅት ዘላኖች ነበሩ ፡፡ ከአንድ ቦታ ወደ ሌላ ተጓዙ እና ለረጅም ጊዜ የትም አልቆዩም ፡፡ ይህ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ፣ አትክልቶችን እና ለምግብ ማብሰያ ሊያገለግሉ ከሚችሉ ሌሎች ምርቶች ሁሉ ጋር አስተዋውቋቸዋል ፡፡
እና በጣም ጥሩው ነገር በዛሬው የቱርክ ድንበር ውስጥ በቋሚነት ከተቀመጡ በኋላ የአየር ንብረት ሁኔታ እንዲሁም ቱርክ በሶስት ባህሮች የተከበበች መሆኗን በሚያስደንቅ የተፈጥሮ ስጦታዎች ምግብዎቻቸውን መስጠት መቻላቸው ነው ፡ የአከባቢው ነዋሪዎች ወዲያውኑ በኩሽና ውስጥ ሙከራ ማድረግ እንደሚጀምሩ ፡፡
በእውነቱ ፣ የቱርክ ምግብን ለይተን ማሳየት የምንችለው በልዩነት ነው ፣ ምናልባትም በዓለም ዙሪያ ሁሉ እንዲታወቅ ምክንያት የሆነው ፡፡ በቅርብ ጥናቶች መሠረት እንኳን የቱርክ ምግብ ከፈረንሣይ እና ጣሊያን ቀጥሎ በአውሮፓ ሦስተኛ በጣም ታዋቂ ተብሎ ይገለጻል ፡፡
ሁሉም ምግብ በቱርክ ውስጥ በታላቁ ችሎታ እና ችሎታ ተዘጋጅተዋል ፣ ይህም በኦቶማን ግዛት በኢስታንቡል በሚገኘው ታዋቂው ቤተ መንግስት ውስጥ እያንዳንዳቸው የራሳቸውን ምናሌ ያቀረቡ ወደ 13,000 የሚጠጉ fsፍ ሰራዎች መስራታቸውን ያሳያል ፡፡ አስገራሚ ፣ አይደል?
በዛሬው ቱርክ ውስጥ የተለያዩ ምርቶች ቢኖሩም እንዲሁም የቱርክ ቤተሰቦች የሚያዘጋጃቸው የተትረፈረፈ ምግቦች ቢኖሩም ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸውን ቱርኮች በመንገድ ላይ አያዩም ፡፡ ምክንያቱም እንደ የምንወደው ባክላቫ ያሉ አንዳንድ ከባድ የቱርክ ጣፋጮች ሳይካተቱ ለምሳሌ ፣ ሐ የቱርክ ምግብ በጣም አልፎ አልፎ ምርቶቹ የተጠበሱ ወይም የተጋገሩ ናቸው ፡፡ ሁሉም ምግባቸው ከሞላ ጎደል የተቀቀለ ፣ የተጋገረ ወይም የተጋገረ ነው ፡፡
እኛ በደህና ማለት እንችላለን የቱርክ ምግብ ጤናማ ነው ፣ ግን ቱርኮች እራሳቸው ጤናማ ምግብ ይመገባሉ ፣ ምክንያቱም ብዙውን ጊዜ “በዘመናዊ” አውሮፓውያን ዘንድ እንደሚከሰት ቤተሰቡ በእውነት ጠረጴዛው ላይ መቀመጥ ፣ እና በፍጥነት እና በእግር አለመብላት የእነሱ ባህል ነው ፡፡ እናም አንድ ሰው ምግቡን በቀስታ በማኘክ እና ከሚወዱት ጋር በመነጋገር መደሰት ሲማር “የሚረግጥ” ምንም ምክንያት የለውም ፡፡
ሆኖም የተወሰኑትን ትላልቅ የቱርክ ከተሞች ከጎበኙ ምግብን በጎዳናዎች ላይ መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፣ በተለይም ቀበሌዎች ፣ ዶናት ወይም የዓሳ ሳንድዊቾች ፡፡
ሁሉንም የቱርክ ስፔሻሊስቶችን መዘርዘር አስቸጋሪ ነበር ፣ ግን የተለመዱ የቱርክ ቁርስ ጉዝሌሜን (ብዙውን ጊዜ ድንች እና ስፒናች የተጨናነቀ) ፣ ሜነሜን (ስለሆነም የእኛ ሚሽ-ማሽ) ካልተጠቀስን በእኛ በኩል ትልቅ ግድፈት ይሆናል ፡፡ ከማንኛውም ትኩስ አትክልቶች ወይም ከቃሚዎች ጋር አብረው ይጠጣሉ።
ከቱርክ ሾርባዎች መካከል ከቀይ ምስር ጋር ያለው ጎልቶ ይታያል እንዲሁም ቀዝቃዛ ሾርባ ከእኛ ታራተር ጋር የሚመሳሰል ሲሆን በውስጡም ከአዝሙድና ጋር ተጨምሮበታል ፡፡ በእርግጥ ፣ ሚንት በአብዛኛዎቹ ውስጥ ይገኛል የቱርክ ምግቦች.
እንደተናገርነው ቱርኮች በዋናነት ሁሉንም ዓይነት ቀበሌዎች ፣ የዓሳ ጣፋጭ ምግቦችን ፣ የስጋ ቦልሶችን (አብዛኛውን ጊዜ የበግ ሥጋ እና የተቀቀለ የበሬ ሥጋ) ፣ ወጦች ፣ የተሞሉ የእንቁላል እጽዋት እንዲሁም ማንቱ በመባል የሚታወቁት የተለመዱ የቱርክ ራቫሊ
እነሱ የእኛ ተወዳጅ እና ጣፋጭ ክፍል ናቸው የቱርክ ጣፋጮች - አሹራ ፣ ሃልቫ ፣ ባክላቫ እና የቱርክ ደስታ ፡፡ ከእኛ የተለዩትን የተጠበሰ ዱባን በስኳር ሽሮፕ እና ወተት ከሩዝ ጋር መሞከርዎን እርግጠኛ ይሁኑ ፡፡
የሚመከር:
የስፔን የምግብ አሰራር ወጎች አስማት
ስፔን በታሪካዊ ቅርሶ tourists ፣ በበለፀጉ ተፈጥሮዋ ፣ በአስደናቂ የአየር ሁኔታዋ እና በእውነቱ - በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ጎብኝዎችን ይስባል ፡፡ የዘመናዊ እስፔን ምግብ በተንጣለለ የስፔን ምግብ ውስጥ ከድሮው ፣ ከዋናው ፣ ከቀላል እና ጣፋጭ ብዙም የተለየ አይደለም። ትኩስ ዕፅዋቶች ፣ የፍየል አይብ ፣ የእርሻ ዳቦ ፣ የወይራ ፍሬዎች ፣ የዓሳ ምግቦች ፣ ወይን በሲዲ እና ሳንጋሪያ - - እነዚህ ሁሉ በፀሐይ የተሞሉ ንጥረ ነገሮች በየትኛውም ቦታ ፣ በማንኛውም ምግብ ቤት ውስጥ በባህር ዳር ሊደሰቱ ይችላሉ ፡፡ ቀላልነቱ ቢሆንም የስፔን ምግብ የሮማን እና የሙር ወጎችን ፣ የፈረንሳይን እና የአፍሪካን ንጥረ ነገሮችን ፣ የሜዲትራንያን ምግብ ባህላዊ አምባ እና ከአዲሱ ዓለም የመጡ ብዙ ንጥረ ነገሮችን የተቀበለ በመሆኑ እጅግ በጣም የተለያ
የአልጄሪያ የምግብ አሰራር ወጎች
የአልጄሪያ ብሔራዊ ምግብ በአረብኛ ፣ በቱርክ ፣ በሞሮኮ እና በቱኒዚያ ምግብ አሰራር ውስጥ ያሉትን ምርጥ የምግብ ልምዶች በመቅመስ በአጎራባች ጎረቤቶ shaped ተቀርፀዋል ፡፡ ሰፋ ያለ ፅንሰ-ሀሳብ አለ - የመግሪብ ምግብ ፣ በሰሜን አፍሪካ ውስጥ አልጄሪያን ጨምሮ የሚኖሩት ህዝቦች ምግብን አንድ የሚያደርግ ፡፡ ግን ጠንካራ የውጭ ተፅእኖዎች ቢኖሩም የአልጄሪያ ምግብ ልዩነቱን ፣ ዋናውን እና የአከባቢውን ጣዕም ጠብቆ ማቆየት ችሏል ፡፡ ፀሐያማ ሀገር የምግብ አሰራር ባህሎች በእውነት በየዓመቱ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ የተራቀቁ ጌጣጌጦችን የሚስብ የባህል ልዩ አካል ናቸው ፡፡ መሠረት የአልጄሪያ ምግብ ባህላዊው የአረብኛ የክብዝ እንጀራ ይቆማል ፣ ይህም የእያንዳንዱ ጠረጴዛ አስገዳጅ አካል ነው እና ከሁሉም አይነት ምግቦች ጋር ይቀርባል። በጣም ተወዳ
የግሪክ የምግብ አሰራር ወጎች - ማወቅ ያለብዎ ነገር ሁሉ
በቃ በተጠቀሰው የግሪክ ምግብ ፣ እጅግ በጣም የተራቀቁ የጌጣጌጥ ዕቃዎች እንኳን ትንፋሹን ያስወግዳሉ። በእርግጠኝነት የግሪክ ምግብ ጤናማ ፣ ገንቢ እና በተመሳሳይ ጊዜ - ያልተለመደ ነው ፡፡ በተጨማሪም ፣ የግሪክ የምግብ አሰራር አስማተኞች በጣም ተራ የሚመስሉ ምርቶችን ወደ የምግብ አሰራር ጥበብ ወደ ብሩህ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ስራዎች እንዴት እንደሚለውጡ ያውቃሉ ፡፡ ግሪኮች የአገር ውስጥ ምርቶችን እና ቅመሞችን የመመገብ አምልኮ አላቸው ፡፡ እንዴት እንደሆነ ለመረዳት በጣም ትክክለኛ የግሪክ ምግብ ወጎች ወደ ግሪክ ከሚጠጉ ሀገሮች የተለመዱ ባህሎች የተለዩ ፣ በሞቃታማ የደቡባዊ ባህሪ የዚህንች ሀገር ታሪክ ማስታወስ አለብን ፡፡ በመጀመሪያ ፣ የግሪክ ግዛት መልክዓ ምድራዊ አቀማመጥ እና ስለሆነም የአየር ንብረት በማንኛውም ብሔራዊ ምግ
የቱርክ የምግብ አሰራር ሀብታም በጣም ጣፋጭ ምናባዊ ጉብኝት
የቱርክ ምግብ እጅግ በጣም ብዙ ፣ አስደሳች እና በምርቶች ፣ ጣዕሞች ፣ መዓዛዎች እና ብዙ አስደሳች እና ስኬታማ ሀሳቦች የበለፀገ ነው ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ ያሉ ብዙ ብሔራዊ ምግቦች የእውነተኛ ሰዎችን እና የክስተቶችን ስሞች ይይዛሉ። ከእነዚህ ምግቦች ውስጥ በጣም ታዋቂው የታወቀ ኢምባባልድ ነው ፡፡ በትርጉም ውስጥ ስሙ ኢማሙ ራሱን ስቷል ማለት ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት በእውነቱ የባለቤቱን ጣፋጭ ኦበርግኖች በቲማቲም ፣ በሽንኩርት እና በቅመማ ቅመም ከተመገባቸው በኋላ ራሱን የሳተ ኢማም ነበር ፡፡ ሳህኑ ከተፈጨ ስጋ ጋር ከተዘጋጀ - ማለትም ፣ አዩበርጊኖች በውስጣቸው ተሞልተዋል ፣ ሳህኑ ስሙን ወደ ሥጋ በል ሥጋ ይለውጠዋል ፣ ይህ ማለት የሆድ ሆድ ማለት ነው ፡፡ በቱርኮች ከእንቁላል እፅዋት ጋር የሚወዱት ሌላ ምግብ ‹ሂንኩር
የደች የምግብ አሰራር ወጎች እና ጣፋጭ ምግቦች
የኔዘርላንድስ መንግሥት (ኔዘርላንድስ) ደግሞ በሰሜን ምዕራብ አውሮፓ ውስጥ ኔዘርላንድስ አንቲለስ እና አሩባን ያካተተች ሀገር ናት ፡፡ ኔዘርላንድስ ስም ብዙውን ጊዜ የሚያመለክተው የአገሪቱን የአውሮፓ ክፍል ነው ፣ እሱም በሰሜን እና በምዕራብ ከሰሜን ባህር ፣ ከቤልጂየም - በደቡብ እና ከጀርመን - በስተ ምሥራቅ ጋር የሚዋሰን ፡፡ ኔዘርላንድ በዓለም ላይ እጅግ በጣም ብዙ የህዝብ ብዛት ያላቸው እና ዝቅተኛ ከፍታ ካላቸው ሀገራት አንዷ ስትሆን በዲኪ ፣ በነፋስ ወፍጮዎች ፣ በእንጨት ጫማዎች ፣ ቱሊፕ እና በህብረተሰቡ ውስጥ መቻቻል ትታወቃለች ፡፡ አገሪቱ የተትረፈረፈ ቁሳዊ እና መንፈሳዊ ባህል አላት ፡፡ ኔዘርላንድስ በጣም የተለያየች አይደለችም ፣ ምናልባትም ባልተመቻቸ የአየር ንብረት እና ጂኦግራፊያዊ ሁኔታዎች ፡፡ በኔዘርላንድስ ምግብ ውስጥ
