2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የደረቁ ፍራፍሬዎች ከተፈጥሮ ጣፋጭ ናቸው ፡፡ እንደ መጋገሪያዎች ጣፋጭ ፣ ግን እንደ ትኩስ ፍሬ ጠቃሚ ፣ የደረቀ ፍሬ ተፈጥሯዊ ብዙ ቫይታሚን ነው ፡፡
እውነተኛ የደረቁ ፍራፍሬዎች 100% ተፈጥሯዊ ምርቶች ናቸው እናም ምንም ሰው ሰራሽ ማጎልመሻዎችን አያካትቱም ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች የተከማቹ ምግቦች ናቸው ፣ ማለትም ፡፡ በጣም ትንሽ ውሃ ይይዛል ፡፡ በቀላል ስኳሮች (ግሉኮስ እና ፍሩክቶስ) የበለፀጉ ስለሆነም በካሎሪ ከፍተኛ ናቸው ፡፡
ይሁን እንጂ ለተፈጥሮ ማድረቅ ዘመናዊ ቴክኖሎጂዎች የቪታሚኖችን እና ማዕድናትን አቅርቦት ለማቆየት ያስችላሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ እና ጠቃሚ ናቸው ፣ እና ማድረቅ የክረምት ምግብን ለማዘጋጀት በጣም ጤናማ መንገዶች አንዱ ነው ፡፡
በአትክልቶቻችን ውስጥ የሚያድጉ ሁሉም ፍራፍሬዎች ማለት ይቻላል ሊደርቁ ይችላሉ ፡፡ ይሁን እንጂ ብዙውን ጊዜ ፖም ፣ ፕሪም ፣ አፕሪኮት እና ፒርዎች ደርቀዋል ፡፡ ለማድረቅ በጣም ተስማሚ የፖም ዓይነቶች ወርቃማ ፓርማሜና ፣ ስታርክ ፣ የተለያዩ የአከባቢ ዝርያዎች ናቸው ፡፡ ለማድረቅ ጤናማ ፍራፍሬዎች ተመርጠዋል ፡፡
በመጀመሪያ እነሱን ማጠብ እና ማድረቅ ያስፈልግዎታል ፡፡ በጣም ወፍራም ወይም በጣም ቀጭን ያልሆኑ ወደ ቁርጥራጭ ወይም ሞላላ ቁርጥራጭ መቁረጥ ይችላሉ ፡፡
ፖም ከተቆረጠ በኋላ በፍጥነት እንደሚጨልም ፣ ሁሉንም ፍራፍሬዎች እስኪያስተካክሉ ድረስ ቁርጥራጮቹን በውሃ ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡ ትንሽ ታርታሪክ አሲድ ወደ ውሃ ውስጥ እንዲፈስ ይመከራል።
ይህንን ለማድረግ አንድ መቶኛ መፍትሄ ያዘጋጁ ፣ ማለትም ለ 1 ሊትር ውሃ 10 ሚሊሊር ኮምጣጤ ያስፈልጋል ፡፡ ፍሬውን ለማድረቅ ከማስቀመጥዎ በፊት በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ2-3 ደቂቃዎች ያኑሯቸው ፡፡ ከዚያ በፍጥነት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀዝቅዘው ያጥ drainቸው ፡፡
ፖም በምድጃውም ሆነ በፀሐይ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡ በምድጃው ውስጥ ሊደርቁ ከሆነ ከ 80-85 ድግሪ በፊት ያሞቁ ፡፡
ፍሬውን በመደበኛነት ይከታተሉ እና ብዙ ውሃ ሲያጡ እና በሚታይ መጠን ሲቀንሱ የሙቀት መጠኑን ወደ 45-50 ዲግሪዎች ዝቅ ያድርጉ ፡፡ ማድረቅ ከ 5 ሰዓታት በላይ እንደማይወስድ ልብ ይበሉ ፡፡
ሁለቱንም በፀሐይ እና በጥላ ውስጥ ማድረቅ ይችላሉ ፡፡ ከፍሬው በተወሰነ ርቀት ላይ የነፍሳትን ለመከላከል የቼዝ ጨርቅ መዘርጋት ይችላሉ ፡፡ በፀሐይ ውስጥ ከደረቁ ሂደቱ በጥላ ቦታ ውስጥ ሲቆይ ለ 10 ቀናት ያህል ይቆያል - ብዙ ሳምንታት ይወስዳል።
የደረቁ ፖም በቪታሚኖች ቢ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ማዕድናት ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፒክቲን እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 100 ግራም የደረቁ ፖም ወደ 244 ኪ.ሲ.
የደረቁ pears በቪታሚኖች ቢ እና ሲ ፣ ማዕድናት ብረት ፣ ካልሲየም ፣ ዚንክ ፣ ማግኒዥየም ፣ ፎስፈረስ እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 100 ግራም የደረቁ እንጆሪዎች ወደ 263 ኪ.ሲ. ይይዛሉ ፡፡
የደረቁ በለስ በቪ ቫይታሚኖች ፣ በማዕድናት ብረት ፣ በመዳብ ፣ በፖታስየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ሶዲየም ፣ ካልሲየም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 100 ግራም የደረቀ በለስ 250 ኪ.ሲ.
የደረቁ አፕሪኮቶች በቪታሚኖች ቢ ፣ ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ማዕድናት ፎስፈረስ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ካልሲየም እና ዚንክ እና ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 100 ግራም የደረቁ አፕሪኮቶች ወደ 240 ኪ.ሰ.
ቀኖች በቪ ቫይታሚኖች ፣ በማዕድናት ፖታስየም ፣ በብረት ፣ በማግኒዥየም ፣ በፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፣ 100 ግራም የቀኖች መጠን ወደ 280 ኪ.ሲ.
ፕሩንስ በቪታሚኖች ቢ ፣ ኤ ፣ ሲ እና ኢ ፣ ማዕድናት ማግኒዥየም እና ፎስፈረስ ፣ ፋይበር የበለፀጉ ናቸው ፡፡ 100 ግራም ፕሪም ወደ 240 ኪ.ሲ.
የሚመከር:
የደረቁ ፍራፍሬዎች ከአዳዲስ ፍራፍሬዎች የበለጠ ጠቃሚ ናቸው
የአመጋገብ ተመራማሪዎች አፕሪኮት ፣ ፖም ፣ ቀን ፣ በለስ ፣ ዘቢብ ፣ ፕሪም አፅንዖት በመስጠት የእኛን ምናሌ በደረቅ ፍራፍሬዎች ለማባዛት ይመክራሉ ፡፡ የተዘረዘሩት ፍራፍሬዎች በሚሟሟው ሴሉሎስ ውስጥ የበለፀጉ እና ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ አላቸው ፡፡ ይህ ምግብ በሰውነት ውስጥ ተሰብሮ ወደ ግሉኮስ የሚለዋወጥበትን ፍጥነት የሚያንፀባርቅ አመላካች ነው ፡፡ ዝቅተኛ ግላይኬሚክ መረጃ ጠቋሚ የተለያዩ የሜታቦሊክ ችግሮች እንዳይከሰቱ ይከላከላል ፡፡ ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የደረቁ ፍራፍሬዎች ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ውህዶችን ፣ ቫይታሚኖችን እና በውስጣቸው የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪያቸውን የሚሰጡ እና የካንሰርን ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታን እና የውስጥ መቆጣትን ገጽታ የሚያደናቅፉ ናቸው ፡፡ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ የደረቁ ፍራፍሬዎች አልያ
የደረቁ ፍራፍሬዎች ጥቅሞች
የደረቁ ፍራፍሬዎች በክረምት ውስጥ ብቻ ሳይሆን ዓመቱን በሙሉ የሚጠቅሙ ተፈጥሯዊ ቫይታሚኖች ናቸው ፡፡ እነሱ ጠቃሚ እና ጣፋጭ ናቸው ፣ እና ከለውዝ ጋር ካዋሃዷቸው የሚሞላ ቁርስ ያገኛሉ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ስሜትን ያሻሽላሉ ፣ ወሳኝ ኃይል ይሰጣሉ እንዲሁም ለስኳር ጥሩ አማራጭ ናቸው ፡፡ እነሱ ጠቃሚ የቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ምንጭ ናቸው ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች በፍሩክቶስ የበለፀጉ ናቸው ፣ ይህም ያለምንም ጉዳት የጃም ፍላጎትን ያረካል ፡፡ በየቀኑ የደረቀ ፍሬ የሚበሉ ከሆነ ጤንነትዎን ይንከባከባሉ ፡፡ በደረቁ ፍራፍሬዎች ውስጥ የተመጣጠነ ንጥረ ነገር ክምችት ከአዳዲስ ከፍ ያለ ነው ፡፡ ለአስር ቀናት በጣት የሚቆጠሩ የደረቁ ፍራፍሬዎችን መብላት በቂ ነው እና ፊትዎ ይንፀባርቃል እንዲሁም ጸጉርዎ እና ምስማርዎ ጤናማ እና ቆ
የደረቁ ፍራፍሬዎች - ለኬኮች አማራጭ
የደረቁ ፍራፍሬዎች ዋጋ ያላቸው የምግብ ምርቶች ናቸው እናም ይህ ከጥንት ጀምሮ ይታወቃል ፡፡ ይህ በአርኪኦሎጂ ግኝቶች ማስረጃ ነው ፡፡ ሰዎች የፀሐይ ብርሃን እና አየር እስከ ቀጣዩ የመከር ወቅት ድረስ የአንዳንድ ተክሎችን ዕድሜ ማራዘም እንደቻሉ ሰዎች ከረጅም ጊዜ ተገንዝበዋል ፡፡ ዘመናዊው የሕይወት መንገድ የደረቁ ፍራፍሬዎችን ወደ እውነተኛ ዋጋ የማይሰጥ ምርት ይለውጣል ፣ ምክንያቱም የብዙ ሰዎችን ተወዳጅ የጣፋጭ ጣዕም የሚያጣምሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለጤና ጥሩ ናቸው። የደረቁ ፍራፍሬዎች እስከ ሃያ ፐርሰንት ትኩስ የፍራፍሬ ይዘት እንዲደርቁ ይደረጋል ፡፡ ስለዚህ የደረቁ ፍራፍሬዎች የካሎሪ ይዘት በጣም ከፍተኛ ነው - በአንድ መቶ ግራም 275 ካሎሪ ፡፡ የደረቁ ፍራፍሬዎች ማረጋጊያዎችን ፣ መከላከያን ፣ ቀለሞችን ፣ ኢሚሊየ
የደረቁ ፍራፍሬዎች አስገራሚ የኃይል ምንጭ ናቸው
የደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆኑ ለጤንነትም በጣም ጥሩ ናቸው ፡፡ እነሱ ከፍተኛ የስኳር ይዘት አላቸው ፣ ይህም ለሰውነት የበለጠ ኃይል ይሰጣል ፡፡ ዘቢብ በደረቅ መልክ በጣም ጠቃሚ እንደሆነ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ሰውን በኃይል ያስከፍላሉ ፣ ስለሆነም ባለፉት ባሮች የበለጠ መሥራት እንዲችሉ አብረዋቸው ይመገቡ ነበር ፡፡ በደረቁ መልክ ፍራፍሬዎች በቦሮን ፣ ማግኒዥየም ፣ ማንጋኒዝ እና ሌሎችም የበለፀጉ ናቸው ፡፡ ፕረምስ ለሆድ ድርቀት አስደናቂ መድኃኒት ነው ፡፡ ጣፋጩ ፕለም መጨናነቅ በሕዝብ መድኃኒት ውስጥ ለምግብ መፈጨት ችግሮች እና ለፔሪስታሊስ ችግር ችግሮች ይመከራል ፡፡ ከአሎው ጋር በማጣመር እርምጃው ይሻሻላል ፡፡ የሕዝባዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውልዎት-100 ግራም የደረቀ በለስ ፣ ፕሪም እና የኣሊዮ ቅጠል መፍጨት ፡፡ 100
የደረቁ ፍራፍሬዎች ነርቮችን እና ህመም የሚያስከትለውን ዑደት ይፈውሳሉ
ከዓመታት በፊት የደረቁ ቀናትና ዘቢብ በየቤታቸው በበዓላት ላይ ብቻ ሊገኙ ይችሉ የነበረ ሲሆን ዛሬ የደረቁ ፍራፍሬዎች በሁሉም ቦታ በነፃነት ሲገኙ የማይገባቸው ይረሳሉ ፡፡ ቀኖች ለምሳሌ ልብን ያነቃቃሉ ፣ ከረጅም ህመም በኋላ የሚጠናከሩ አስደናቂ ቶኒክ እና የበሽታ መከላከያ ናቸው ፡፡ እነሱ በድካም ይረዳሉ ፣ እና ለነፍሰ ጡር ሴቶች በጣም የሚመከሩ ናቸው ፡፡ ፕሩኖች የምግብ መፍጨት (ሜታቦሊዝምን) ይቆጣጠራሉ ፣ የምግብ መፍጨት ችግር ላጋጠማቸው ሰዎች በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በአጠቃላይ የጨጓራና ትራክት ሥራን ያሻሽላሉ እና ለፍጆታቸው ምስጋና ይግባው የፊት ቆዳ ማብራት ይጀምራል ፡፡ ፕራይሞች የደም ግፊትን መደበኛ ስለሚያደርጉ ለደም ግፊት በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ በቀን 5-6 ፕሪም መብላት በቂ ነው ፡፡ ሰማያዊው ፕሪም ለጥርስ
