2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቬጀቴሪያኖች እና ቪጋኖች - እነዚህ ጽንሰ-ሐሳቦች በሰፊው ይታወቃሉ ፣ ግን ብዙ ሰዎች በመካከላቸው ያለው ልዩነት ምን እንደሆነ አያውቁም ፡፡
ቬጀቴሪያንነት ስጋን የማያካትት አመጋገብ ነው ፡፡ እንዲሁም ሥነምግባር ያለው ጎን አለው ፡፡ የዚህ የመመገቢያ እና የአኗኗር ዘይቤ ደጋፊዎች የዘመናዊውን ህብረተሰብ የሸማቾች ባህሪን የማይቀበሉ እና የእንሰሳት እርባታ ለምግብነት መሰረዝ ይፈልጋሉ ፡፡ አንዳንዶቹ ከእንስሳ አስከሬኖች ምግብን ብቻ ያስወግዳሉ ፣ ሌሎች እንስሳቱን ሳይገድሉ ሌሎች የእንስሳት ዝርያዎችን አይመገቡም ፣ ነገር ግን ጀርም ይይዛሉ - ለምሳሌ እንቁላል ፣ እና የወተት ፍጆታ ብቻ ነው ፡፡
ቪጋኖች ከቬጀቴሪያኖች የበለጠ ጽንፈኞች ናቸው ፡፡ እነሱ የእንስሳትን መነሻ ማንኛውንም ምግብ አይመገቡም ፡፡ እነሱ ምግብን ብቻ ሳይሆን ሁሉንም ሀብቶች ለማውጣት እንስሳትን መበዝበዝ ይቃወማሉ ፡፡ ስለሆነም ማር እና ተዛማጅ ምርቶችን እንኳን ያስወግዳሉ ፡፡ ቬጀቴሪያንነት ልክ እንደ ቬጀቴሪያንነት አመጋገብ ብቻ ሳይሆን የሕይወት ፍልስፍናም ነው ፡፡
ብዙ ሰዎች መሰረታዊ የእንሰሳት ምርቶችን በቀላሉ መለየት እና ለአንድ ወይም ለሌላ አይነት አመጋገብ ተስማሚ መሆናቸውን መወሰን ይችላሉ ፡፡
ግን አለ ለቪጋን የሚያልፉ ምግቦች እንደ ሀሳቦቻችን ፣ ግን በእውነቱ እኛ በጭራሽ የማናውቃቸውን የእንስሳት ተዋጽኦዎች ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ የተወሰኑትን እነሆ ፡፡
አቮካዶ
ይህ ፍሬ ዋና ምግብ ነው ፡፡ ሁለቱንም ዋና ዋና ምግቦችን እና ሰላጣዎችን ፣ ጣፋጮች እና መጠጦችን ለማዘጋጀት ይጠቀማሉ ፡፡ አረንጓዴ ቆዳ ያለው ፍሬ ብዙ ጠቃሚ ቅባቶችን እና እሱ ሁልጊዜ ቪጋን አይደለም. ብዙ የንብ ቀፎዎች የአቮካዶ እርሻዎችን ለመበከል መስዋዕት ናቸው ፡፡ ንግሥተኞቹ እንዳይበርሩ ክንፎቻቸውን ተከርክመዋል ፣ እና ሌሎች ንቦች ተጠምደዋል ፡፡ በሁሉም የቪጋን ግንዛቤዎች ይህ ምርት የቪጋን ምግብ አይደለም ፡፡
ሙዝ
ይህ ዝነኛ ፍሬ እንዲሁ ሁልጊዜ ቪጋን አይደለም ፡፡ ሙዝ ብዙውን ጊዜ በፀረ-ተባይ ኬሚካኒን ይታከማል ፣ እና ከውጭ የባህር ቅርፊት - ሽሪምፕ ፣ ሸርጣኖች እና ሌሎች ይወጣል ፡፡ ባዮባናና በጣም ቀጥተኛ ለሆኑ ቪጋኖች የሚመከሩ ናቸው ፣ ፀረ-ተባይን አልያዙም ፡፡
አልኮል
ጄልቲን ፣ ፕሮቲኖች ፣ የደረቁ የዓሳ አረፋዎች ፣ የወተት ኬኮች እና ፕሮቲኖች ወይን እና ቢራ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡
በለስ
በዚህ ጣፋጭ ፍራፍሬ የመጨረሻው ቪጋኖች የበለስ አበባ በሚበሰብስበት ጊዜ ተርቡ በውስጡ ተጣብቆ ስለሚቆይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው። እሱ ይበሰብሳል ፣ ግን የቀረው በለስ ዛፍ ላይ ይቀራል እንዲሁም አብሮ ይበላል።
ብሬዝል
በዚያ ስም ጣፋጭ እና ለስላሳ ለስላሳ ፕሪዝሎች እንዲሁ እነሱ ሙሉ በሙሉ ቪጋን አይደሉም. ለስላሳ ብሬዘሮች የሚጨመረው አሚኖ አሲድ ከአሳማ ብሩሽ እና ከወፍ ላባዎች ይወጣል ፡፡ ተጨማሪው የተጋገረ የዳቦ መጋገሪያ ጣፋጭ ምግቦችን ለስላሳ እና አየር እንዲኖር ይረዳል ፡፡
እህሎች
ቫይታሚኖች D2 እና D3 ብዙውን ጊዜ በሙስሊ እና በቁርስ እህሎች ላይ ይታከላሉ ፡፡ ሁለተኛው የሚገኘው ከእንስሳት ምንጮች ብቻ ነው ፡፡ ጄልቲን ብዙውን ጊዜ ወደ እህልች ይታከላል ፡፡ በተጨማሪም በማርሽቦር ውህዶች ውስጥ ይገኛል ፡፡
የሚመከር:
እነዚህ ምግቦች የታኒን ምንጭ ናቸው
ታኒንስ በፀረ-ቫይረስ ፣ በፀረ-ሙቀት አማቂ እና በፀረ-ተህዋሲያን ተፅእኖዎቻቸው ምክንያት በጣም ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ የ ምግቦች ከጣናዎች ጋር ከሰውነት ነፃ የሆነ ምግብ ጤናማ ሊሆን በሚችልባቸው አንዳንድ ሰዎች ማይግሬን ፣ ድካም ፣ ጭንቀት ፣ ብስጭት እና የጡንቻ ድክመት ሊያስከትል ይችላል ፡፡ ሆኖም እነዚህ ፖሊፊኖል በብዙ ገንቢ ምግቦች እና መጠጦች ውስጥ ስለሚገኙ ታኒንን ሙሉ በሙሉ ማስወገድ ከባድ ስራ ነው ፡፡ ሆኖም ከመሠረታዊ ነገሮች ጋር በደንብ ከተዋወቁ በኋላ መጠጣቸውን መቀነስ ይችላሉ የታኒን ምንጮች .
ቪጋን - ለምን ዓመቱን 1 ወር ብለው ይጠሩታል?
የአገሩን ቃል ሰምተህ ታውቃለህ? ቪጋን ካልሆነ ፣ ከዚያ ምን እንደ ሆነ እናብራራለን ፡፡ በእርግጥ የቪጋን ሀሳብ የተወለደው እ.ኤ.አ. በ 2014 ሲሆን የዚህም ዓላማ የቪጋኒዝም ጥቅም ለሰውነት እና ለተፈጥሮ ተፈጥሮን አብሮ ለማሰራጨት ነው ፡፡ ቪጋን - ለምን ዓመቱን 1 ወር ብለው ይጠሩታል? ምናልባት እርስዎ እንደገመቱት ፣ ቃሉ የመጣው ከ ‹ቪጋን› እና ከ ‹ጃንዋሪ› ጥምረት ሲሆን የአመቱ መጀመሪያ አዕምሯችንን ለማፅዳት ምቹ ጊዜ ነው ፣ ግን ደግሞ ከሚሊዮኖች በበለጠ ጤናማ እና ሰብአዊነትን የመመገብን መንገድ ለመቀየር ነው ፡፡ በዓለም ዙሪያ ቁጥራቸው በየጊዜው እየቀነሰ የሚሄድ እንስሳት ፡ በየአመቱ ከ 1 ሚሊዮን በላይ ሰዎች ይህንን ተግዳሮት ይቀላቀላሉ ፣ ከተለመዱት የመጽናናት ቀጠና አልፈው የእንሰሳ ዝርያዎችን ማለትም ስጋ ፣ ዓሳ ፣
ሁሉም ሰው ቪጋን ከሆነ በህብረተሰቡ ላይ የሚሆነው ይህ ነው
መላው የአለም ህዝብ ወደ ቬጋኒዝም ከተቀየረ በህዝብ ጤና ላይ አሉታዊ ተፅእኖ ይኖረዋል ሲል አንድ አዲስ ጥናት አመልክቷል ፡፡ የአሜሪካ ብሔራዊ የሳይንስ አካዳሚ ባሳተመው መረጃ መሠረት እ.ኤ.አ. ቬጋኒዝም በግለሰብ ደረጃ ይቻላል ፣ ግን ለጠቅላላው ህብረተሰብ አይደለም ፡፡ ተመራማሪዎቹ የስጋ ኢንዱስትሪ በግሪንሀውስ ጋዝ ልቀቶች ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ ለማጥናት የፈለጉ ሲሆን ሁሉም ሰዎች የቬጀቴሪያን ምግብን ቢቀበሉ ምን እንደሚከሰት ለማወቅ ፈለጉ ፡፡ ሳይንቲስቶች ሁሉም እንስሳት ከፕላኔቷ ከተወገዱ ለሰው ልጆች የሚሰጠው የምግብ መጠን በ 23% እንደሚጨምር ደርሰውበታል ፡፡ ምክንያቱም በአሁኑ ወቅት እንስሳትን ለመመገብ የሚያገለግሉት ባቄላዎች በሰዎች ሊበሉ ስለሚችሉ ነው ፡፡ ይህ ካርቦሃይድሬትን ፣ መዳብን ፣ ማግኒዥየም እና ሳይስቲን ጨ
አሁንም በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን በማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና እያሞቁ ከሆነ እብድ መሆን አለብዎት
ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በሙቀት የተሞቁ ከፊል የተጠናቀቁ ምግቦች ጤናን በእጅጉ አደጋ ላይ ሊጥሉ ይችላሉ ሲሉ ባለሙያዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ምክንያቱ በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ከሚታሸጉበት ከፕላስቲክ ማሸጊያው በሚለቀቁት የካንሰር መርዛማዎች ውስጥ ነው ፡፡ ከዚህ ውጭ እነዚህ እጅግ አደገኛ መርዛማ ንጥረ ነገሮች በሰውነት ውስጥ መከማቸታቸው ትኩረትን ፣ የኃይል ደረጃን እና እንቅልፍን በእጅጉ ይነካል ፡፡ ከፕላስቲክ ማሸጊያዎች የተለቀቁ የካንሰር-ነክ መርዛማዎች የምግብ መፍጫውን ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና በሽታ የመከላከል ስርዓቶችን በእጅጉ አደጋ ላይ ይጥላሉ ፡፡ እነሱ በመራባት ፣ በሆርሞኖች ሚዛን ፣ በደም ግፊት ፣ በስሜት እና በ libido ላይ በጣም ጎጂ ውጤት አላቸው ፡፡ ከዚያ ውጭ ማይክሮዌቭ የሚባሉት
የተደበቀ የስኳር አስማት! በጣም ጎጂ ከሆነ እንደገና ያስቡ
ያ ሚስጥር አይደለም ስኳር ወደ ምግብ ሲመጣ ቁጥር አንድ ጠላት ነው ፡፡ ቢያንስ ያ ብዙ ሰዎች እንደሚያስቡት ፡፡ ስኳር ካርቦሃይድሬት ስለሆነ ለክብደት እና ለጤና ችግሮች ይጋለጣል ፡፡ በሺዎች የሚቆጠሩ ሰው ሰራሽ ጣፋጮች በእኛ አጠቃላይ የስኳር ሀሳብ ውስጥም ተካትተዋል - ጎጂ እና አደገኛ ፡፡ ግን አንድ ልዩነት አለ - ጣፋጮች ስኳሮች አይደሉም ፣ ቢያንስ እነሱ ከተፈጥሯዊው ስኳሮች የተለየ የኬሚካዊ መዋቅር ስላላቸው ፣ ለዚህም ነው ዝቅተኛ-ካሎሪ ተተኪዎች ይሆናሉ ፣ ግን በጣም የበለጠ ጎጂ። ለኬኮች እና ኬኮች ፣ ለቡና እና ለመጠጥ ጣፋጮች ፣ ለቸኮሌት እና ለግላዝ ብርጭቆዎች የምንጠቀመው ስኳር በትክክል እነሱን ልዩ የሚያደርጋቸው ይህ ንጥረ ነገር ነው ፡፡ ስኳር በሰው አካል ውስጥ ኢንዶርፊን እንዲለቀቅ ይረዳል - በሰው አካል ውስጥ በጣም
