2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የዶሮው በጣም ለስላሳው ክፍል ሙላቱ ነው። በእሱ አማካኝነት ታላላቅ ልዩ ምግቦችን ማዘጋጀት ይችላሉ - የበለጠ ጭማቂ እንዲሆኑ ለማድረግ ፣ ስጋዎን አስቀድመው በማሪናድ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ እኛ ለእርስዎ ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን - ብቸኛው ሁኔታ የሚጠቀሙባቸው ስቴኮች በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ማደር አለባቸው ፡፡
400 ግራም ያህል የዶሮ ዝንጅብል ያስፈልግዎታል ፣ በጥንቃቄ ወደ ሁለት ጣውላዎች በጥንቃቄ መቁረጥ አለብዎት (ማለትም ቀጠን ያድርጉት) ፡፡ ተስማሚ በሆነ መያዣ ውስጥ ይክሉት እና የግማሽ ሎሚ ጭማቂን ያፍሱ ፣ 1 ስ.ፍ. መሬት ጥቁር በርበሬ ፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ባሲል ፣ ከ 1 tbsp ጋር ፡፡ ቀላል ቀለም ያለው አኩሪ አተር እና የወይራ ዘይት።
እንጆቹን በሸፍጥ ውስጥ ጠቅልለው እስከሚቀጥለው ቀን ድረስ በማቀዝቀዣው ውስጥ ይተውት ፣ በቃ በቃው ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ የድንች ማጌጫ ወይም ያልተለመደ እንግዳ ሰላጣ ማድረግ ይችላሉ - በቀላሉ በተዘጋጁ የዶሮ እርባታዎች ለጌጣጌጥ የበለጠ ያልተለመደ ነገር ማድረግ ይችላሉ ፡፡
ከፈለጉ ስጋውን ዳቦ መጋገር ይችላሉ ፡፡ ምስጦቹን እጅግ በጣም ጣፋጭ የሚያደርግ የምግብ አሰራር እናቀርብልዎታለን ፣ እና እዚህ እንደ አንድ ምግብ እንደ ቀለል ያለ ስስ ማዘጋጀት ይችላሉ-
የዶሮ ዝንጅ በሰሊጥ እና በነጭ ሽንኩርት
አስፈላጊ ምርቶች ወደ 400 ግራም የዶሮ ዝንጅ ፣ ሎሚ ፣ 2 ሳ. የወይራ ዘይትና ቅቤ ፣ 2 tbsp. ዱቄት ፣ 1 ስ.ፍ. ጥቁር በርበሬ ፣ 1 ስ.ፍ. ቲም ፣ ሰሊጥ ፣ ፓፕሪካ ፣ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ፣ ጨው
የመዘጋጀት ዘዴ ስጋውን ወደ ጁልየንስ ቆርጠው በግማሽ ሎሚ እና በጥቁር በርበሬ ጭማቂ ይረጩ ፡፡ ፍርፋሪ በዚህ marinade ውስጥ ቢያንስ ለአንድ ሰዓት እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ በሌላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ዱቄቱን ፣ ጥቁር እና ቀዩን በርበሬ ፣ ቲም ፣ ሰሊጥ እና ጨው ይቀላቅሉ ፡፡ እያንዳንዱን ሙሌት በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በሙቀቱ ስብ ውስጥ ይጨምሩ ፣ መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት ፡፡
ከዚያ በኋላ ሙላዎቹን ያውጡ እና በወጥ ቤቱ ወረቀት ላይ ስቡን ለማፍሰስ ያድርጉ ፡፡ ትንሽ ተጨማሪ የሎሚ ጭማቂ እና በጥሩ የተከተፈ ትኩስ ነጭ ሽንኩርት ይረጩ ፡፡ ልዩነቱ ለማገልገል ዝግጁ ነው ፡፡ ዶሮን ፣ ትንሽ የተቀጠቀጠ ዋልኖት በሚሽከረከሩበት ደረቅ ቅመሞች ላይ መጨመር ይችላሉ ፡፡
የመጨረሻው የምግብ አዘገጃጀት በቢጫ አይብ እና ካም ለተሞሉ ስቴኮች ነው ፡፡ በውስጣቸው ማናቸውንም ነገሮች ማከል ይችላሉ ፣ ብቸኛው ሁኔታ ከመጠን በላይ መሆን አይደለም። እያንዳንዱ ስቴክ በጥንቃቄ የተስተካከለ ነው - ስጋውን በአግድም ይቁረጡ ፣ ግን እስከመጨረሻው አይቁረጡ ፡፡ ሀሳቡ ስቴክን የበለጠ ትልቅ ማድረግ እና እቃውን ወደ ውስጥ ማስገባት ነው ፡፡
አንድ ካም እና አንድ የቢጫ አይብ ወደ ስቴክ ላይ ይጨምሩ ፣ በጥቁር በርበሬ እና በትንሽ ባሲል ይረጩ ፡፡ ከዚያ እቃው እንዳያመልጥ ስቴክን ያዙሩት እና ስጋውን በደንብ በክር ያያይዙት ፡፡
በሙቀት ውስጥ ዘይት እና የወይራ ዘይት በሙቀት ምድጃ ውስጥ እና በሁሉም ጎኖች ላይ ስጋውን በቀለሉ ያሽጉ - ወደ ነጭ መለወጥ ብቻ ይፈልጋል ፡፡ ከዚያ ጣውላዎቹን በዬን ማሰሮ ውስጥ ይጨምሩ ፣ pour tsp ያፈሱ ፡፡ ነጭ ወይን እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የዶሮ ገንፎ እና ስጋው እስኪበስል ድረስ ይጋግሩ ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ክርውን ከፋይሉ ማውጣት ይችላሉ።
የበለጠ ይሞክሩ-የዶሮ ዝንጅ እንጉዳይ እና ክሬም ፣ የዶሮ ዝንጅብል ስፒል ፣ የዳቦ ዶሮ ሙሌት ፣ የዶሮ ጡት በካም ፣ የዶሮ ጡት በአደን ዘይቤ ፡፡
የሚመከር:
ከጅምላ እና ከነጭ ዳቦ ጋር - የትኛውን መምረጥ ነው?
ብዙ ሰዎች ክብደት መቀነስ ይፈልጋሉ ፣ ግን በአመጋገብ ላይ የትኛውን ዳቦ መምረጥ እንዳለባቸው አያውቁም ፡፡ ሱቆች ከነጭ ፣ ከተለመደው ፣ ከጅምላ እስከ አይንከር ዳቦ ፣ ዱባ ዳቦ ፣ የአትክልት ዳቦ ፣ ዘሮች እና ሌሎችንም ብዙ የዳቦ ዓይነቶችን ያቀርባሉ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በዳቦው ውስጥ ሙሉ ዘሮች እና ዕፅዋት ተጨማሪዎች አሉ ፣ በሌሎች ውስጥ ደግሞ የወይራ እና የደረቁ ቲማቲሞች አሉ ፡፡ የትኛውን ዳቦ ለመምረጥ ፣ ይህ እኔ ለማገዝ የምሞክረው ጥያቄ ነው ፡፡ ሰዎች ነጭ እንጀራ የመመገብን አደጋዎች አያውቁም እንዲሁም ጤናማ ሙሉ የእህል ዳቦን አቅልለው ይመለከቱታል ፡፡ ነጭ እንጀራ ጠቃሚ አይደለም ምክንያቱም አነስተኛ ንጥረ ነገሮች አሉት ፡፡ ቂጣው ሙሉ እህል ከሆነ ብዙ ቪታሚኖችን ፣ ፋይበርን ይሰጣል ፣ ስለሆነም በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ዳቦዎ ነው
ይህ ከነጭ ሽንኩርት ጋር ያለው የፈውስ ድብልቅ ከሰውነት ጋር ድንቅ ነገሮችን ይሠራል
ነጭ ሽንኩርት ልዩ ባሕርያት ያሉት ሲሆን ብዙ በሽታዎችን ለመፈወስ ይረዳል ፡፡ ሰውነትን ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች የማጽዳት ችሎታ አለው ፡፡ ይህ የምግብ አሰራር በየ 5 ዓመቱ አንድ ጊዜ ይተገበራል! ኤሊክስክስ በአተሮስክለሮሲስ በሽታ ይረዳል ፣ ከልብ ድካም ይከላከላል ፣ ራስ ምታትን ፣ ማይግሬንን ለማስወገድ ይረዳል ፡፡ ራዕይን እና ማህደረ ትውስታን ያሻሽላል ፣ በ varicose veins ላይ ጥሩ ውጤት አለው ፡፡ ነጭ ሽንኩርት ከተሰበሰበ በኋላ በመኸር ወቅት መዘጋጀት አለበት እና በመጨረሻው የካቲት መጀመሪያ ላይ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ የነጭ ሽንኩርት ባህሪዎች በጣም ጠንካራዎች ናቸው ፡፡ አስፈላጊ ምርቶች 350 ግ የተላጠ ነጭ ሽንኩርት;
በአላባሽ ምን ማዘጋጀት እንችላለን
አላባሽ ቡልጋሪያ ውስጥ ብዙውን ጊዜ ከጉላላ ጋር ግራ የተጋባ ነው ፡፡ የእሱ ግንድ ለምግብነት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እሱም በጥብቅ ወፍራም ፣ ክብ ፣ አረንጓዴ ወይም ሐምራዊ ነው። አላባሻ እንዴት እንደሚመገቡ አንዳንድ ሀሳቦችን እነሆ- ጥሬ አላባሽ አላባሽ በተለይም በክረምት ወራት አዲስ ትኩስ ሰላጣዎችን ይተካዋል ፡፡ የተከተፈ ካሮት ከተጨመረበት ካሮት ጋር በማይታመን ሁኔታ ከጎመን ጋር ከጎመን ጋር ቅርብ ነው ፡፡ የተጠበሰ አልባስተር እንደ የፈረንሳይ ጥብስ ይቁረጡ ፡፡ በወይራ ዘይት ወይም በአትክልት ዘይት ውስጥ ፍራይ ፡፡ ዝግጁ ሲሆኑ ጨው ፣ በርበሬ እና የሎሚ ጭማቂ ከላይ ይረጩ ፡፡ የተጋገረ አልባስተር ዱባውን ይላጡት ፣ ይቅዱት እና ጭማቂውን ይጭመቁ ፡፡ ዘይት ባለው ፎይል ላይ በድስት ውስጥ ይክሉት ፣ በላዩ ላይ ትን
የጭስ ትኩሳትን ምን ማዘጋጀት እንችላለን
እንግዶቻችንን ለማስደነቅ አንድ ነገር ስናስብ ማንም የማይጠብቀውን ያልተለመደ የምግብ አሰራር ከመሞከር የተሻለ ምንም ነገር የለም ፡፡ ለሚያዘጋጁት አንዳንድ አማራጮች እዚህ አሉ ያጨሰ ትኩሳት ፣ አሁንም በቡልጋሪያ ውስጥ እንደ እንግዳ ዓሣ ተደርጎ ይወሰዳል የተጨሰ ትኩሳት ከኩሪ እና ክሬም ጋር አስፈላጊ ምርቶች 3 የተጨሱ ኮዶች ፣ 1 ቆርቆሮ ጣፋጭ በቆሎ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 ሽንኩርት ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ኬሪ ዱቄት ፣ 300 ሚሊ ክሬም ፣ 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 ስፕሪንግ ትኩስ ሮዝሜሪ የመዘጋጀት ዘዴ በቆሎው ከታሸገው ጭማቂ ጋር አንድ ላይ ይደመሰሳል ፡፡ በተናጠል ፣ ሽንኩርትውን ወደ ክበቦች በመቁረጥ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፡፡ ካሪ እና ያልተለቀቀ ነጭ ሽንኩርት በእሱ ላይ ተጨም
የትኛው ስንዴ ተፈጭቷል እና ከእሱ ጋር ምን ማዘጋጀት እንችላለን?
ብዙ ሰዎች በተለመደው ስንዴ እና ስንዴ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው ብለው ያስባሉ ፡፡ መልሱ በጣም ቀላል ነው - የተለመደው ስንዴ የተሟላ ጥራጥሬዎችን እና ፒር - የተከተፈ ነው ፡፡ ባህሪው ምንድነው ድፍን ስንዴ ሆኖም እንደ አንድ ደንብ የሚዘጋጀው ከመጀመሪያው ክፍል የዱረም ስንዴ ዝርያዎች ብቻ ሲሆን ተራ ስንዴ ግን ከማንኛውም ጥራት ያላቸው ዝርያዎች ሊሆን ይችላል ፡፡ ስለ ስንዴ ስንዴ ማወቅ በጣም አስፈላጊ ነው እና ከእሱ ጋር ምን ማድረግ እንደሚችሉ- - የስንዴ ስንዴ ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን እና አስፈላጊ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን እና አሚኖ አሲዶችን የያዘ ተፈጥሮአዊ ምርት ነው ፡፡ - ሻካራ ስንዴ በወጣትም በአዋቂም ሊበላ ይችላል ፡፡ በተለይም የምግብ መፍጨት ችግር ላለባቸው ሰዎች ተስማሚ ነው ፡፡ መወገድ ያለበት ለግሉተን ለማይቋ
