መጠጦችን ማራገብ

መጠጦችን ማራገብ
መጠጦችን ማራገብ
Anonim

የተለያዩ ምግቦች የተለያዩ መጠጦች ያስፈልጋሉ። ኮንጃክ ፣ ብራንዲ ወይም ቮድካ ለአንዳንድ ምግቦች ተስማሚ ነው ፣ እና ደረቅ ካርቦን ያለው ወይን ለሌሎች ፡፡ አንዳንዶቹ ነጭ ወይም የጣፋጭ ወይን ይሰጣሉ ፡፡

ቢራ እና ቨርማ በጣም የምግብ ፍላጎትን የሚያነቃቁ መጠጦች ናቸው ፡፡ ከስላሳ መጠጦች መካከል ካርቦናዊ ይዘት ያላቸው መጠጦችም የመመገብ ፍላጎትን እንደሚጨምሩ ይታሰባል ፡፡

የምግብ ፍላጎት ያላቸው ሁለት ዋና ዋና ቡድኖች አሉ-

1) ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ያላቸው መጠጦች-ብራንዲ ወይም ኮንጃክ ፣ ቮድካ ወይም አኩዋቪታ እንዲሁም እንደ ፖርት ፣ ማዴይራ ፣ herሪ ፣ ማላጋ ፣ ታርጋን ፣ ወዘተ ያሉ ደረቅ የጣፋጭ ወይኖች ፡፡

2) ብዙ ወይም ትንሽ አልኮሆል የያዙ መጠጦች እና መራራ ተጨማሪዎችን ይተክላሉ - እነዚህ ዝግጁ-ተጓዳኝ እና ቨርማ ናቸው ፡፡ የአትክልት መራራዎች በተናጥል በተዘጋጁት ኮክቴሎች ውስጥ ይታከላሉ ፣ ለምሳሌ-አንጎስተራ መራራ ፣ ብርቱካንማ መራራ ወይም የሎሚ እና ብርቱካናማ መዓዛዎች ፡፡ የእነዚህ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ልጣጭ በሞቀ ውሃ በደንብ መታጠብ እንዳለበት መዘንጋት የለበትም ፡፡

የካርቦን መጠጦች
የካርቦን መጠጦች

ሁለቱም የመጠጥ ቡድኖች በአልኮል ይዘት ወይም መራራ በሆኑ ንጥረ ነገሮች ይዘት የተነሳ የምራቅ እና የጨጓራ እጢዎችን እንቅስቃሴ የሚያነቃቁ በመሆናቸው የምግብ ፍላጎት ይፈጥራሉ ፡፡

የሁለተኛው ቡድን የምግብ ፍላጎት ቀስቃሽ መጠጦች አንዳንድ ልዩነቶች እዚህ አሉ-

ቨርሙዝ ከሶዳ ጋር። ከ 50 እስከ 100 ሚሊ. ቨርሙዝ በትንሽ ማዕድናት ወይም ካርቦን ባለው በደንብ ከተቀዘቀዘ ውሃ ጋር ይቀልጣል።

Vermouth ከሎሚ ጋር። ከኮሚቴል መስታወቱ ጠርዝ ላይ አንድ ሎሚ አንድ ስምንተኛ ያስቀምጡ ፡፡ ከ 50 እስከ 100 ሚሊር ያፈስሱ. vermouth እና አገልግሏል. እንግዳው የሎሚ ጭማቂውን በመጠጥ ውስጥ ይጨመቃል ፡፡

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በመጀመሪያው ቡድን ውስጥ ለተጠቀሱት የጣፋጭ ወይኖችም ሊተገበሩ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም እነዚህ ወይኖች ያለ ተጨማሪዎች እንዲበሉ ይመከራል ፡፡

የሚመከር: