ኤክስሬይ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ኤክስሬይዎቹ ፣ renklodi በመባልም የሚታወቁት የፕሩነስ ዝርያ ያላቸው የታደጉ የፍራፍሬ ዛፎች ናቸው። ኤክስሬይ በአሁኑ ጊዜ የጋራ ፕለም (ፕሩነስ ዶሚቲካ) ንዑስ ዘርፎች እንደሆኑ ይታሰባል። ኤክስሬይ በዋነኝነት የሚመረተው በምዕራብ አውሮፓ ውስጥ ሲሆን የዚህ ዝርያ ዝርያዎች የተለያዩ ዝርያዎች ተፈጥረዋል ፡፡ በአገራችንም ሊዳብሩ ይችላሉ ፡፡ በጀርመን እነዚህ ፕለም ሬንከሎድ ወይም ሪንግሎት ይባላሉ ፣ በፖላንድ እና በቼክ ሪፐብሊክ ውስጥ ሪንግሌ ፣ ሃንጋሪ ውስጥ - ሪንግሎ ተብለው ይጠራሉ። በስሎቫኪያ እነሱ ቀለበት ይባላሉ ፣ እና በእንግሊዝኛ ተናጋሪ ሀገሮች ውስጥ - ግሪንጌጅስ።

ኤክስሬይዎቹ በተለይ ትላልቅ ዛፎች አይደሉም ፡፡ ከ7-8 ሜትር ቁመት ይደርሳሉ ፡፡ የዛፉ ዘውድ በትንሹ የተጠጋጋ ቅርጽ አለው ፡፡ ቅርፊቱ ግራጫማ ነው ፡፡ ወጣቶቹ ቅርንጫፎች ብዙውን ጊዜ ነቅተዋል። እነሱ በቀይ-ቡናማ ቀለም የተቀቡ ናቸው ፡፡ ቅጠሎቹ እስከ 6-12 ሴንቲሜትር የሚረዝሙ ሞላላ ቅርፅ ያላቸው ናቸው ፡፡ ስፋታቸው 5-6 ሴንቲሜትር ሊደርስ ይችላል ፡፡ እነሱ ከጫፍ ጫፍ ጋር ቆዳ ያላቸው ናቸው። ቀለሞች ነጠላ ናቸው. በቅጠሎቹ ገጽታ ያብባሉ ፡፡ ፍራፍሬዎቹ የተጠጋጉ ፣ የታሰሩ ናቸው ፡፡ በተለያዩ ዝርያዎች ውስጥ የፍራፍሬው ቀለም የተለየ ነው ፡፡ ፕለም በአረንጓዴ ፣ በቢጫ ፣ በሰማያዊ እና በሌሎችም ቀለም ሊኖረው ይችላል ፡፡

Renglots ዓይነቶች

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የዚህ ንዑስ ዝርያዎች ብዙ ዓይነቶች አሉ ፡፡ አልታን ሬንግሎት ተብሎ የሚጠራው በቡልጋሪያ ይታወቃል ፡፡ እስከ 45 ግራም የፍራፍሬ ክብደት ባለው ትልቅ ተለይቶ ይታወቃል ፡፡ ዙሪያውን ወደ መያዣው የተጠጋጋ እና በመጠኑ ጠፍጣፋ ናቸው ፡፡ ሥጋቸው ቢጫ ፣ ውሃማ ፣ በጣም ጣፋጭ ፣ ብስባሽ ፣ ለመብላት አስደሳች ነው ፡፡ እንዲሁም ማራኪ የሆነ መዓዛ አለው ፡፡ ድንጋዩ በቀላሉ ከውሃው ወጥነት ይለያል ፡፡

ሥጋው በቢጫ እስከ ሮዝ ቆዳ ተሸፍኗል ፡፡ ትንሽ ቀላ ያለ ነጠብጣብ እና ሰም ሊኖረው ይችላል ፡፡ የአልታን ሬንግሎት ፍሬዎች ምግብ ለማብሰል የሚያገለግሉ ሲሆን ብራንዲ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡ ይህ ዝርያ ድርቅን የሚቋቋም እና በአንጻራዊነት ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን የሚቋቋም ነው ፡፡ ከፍ ባሉ አካባቢዎች ሊበቅል ይችላል ፡፡ በተለይ ስለ አፈሩ የሚስብ አይደለም ፡፡ ፍሬዎቹ በነሐሴ ወር አጋማሽ ለመከር ዝግጁ ናቸው ፡፡

ትልቁ አረንጓዴ renglot እንዲሁ ይታወቃል ፡፡ ኦቫል ዘውድ የሚሠራ ጠንካራ እያደገ ያለ ዛፍ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች ክብ ቅርጽ አላቸው ፣ ክብደታቸው ከ30-35 ግራም ፣ ቢጫ ቀለም አለው ፡፡ ሥጋው ቢጫ ፣ ውሃማ ፣ ከጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም ጋር ነው ፡፡ ድንጋዩ በአንፃራዊነት ለመለያየት ቀላል ነው ፡፡ ፍራፍሬዎቹ ለንጹህ ፍጆታ ወይም ከሙቀት ሕክምና በኋላ ተስማሚ ናቸው ፡፡ ትልቅ አረንጓዴ renglotta መካከለኛ ቀደም ብሎ አበባ ከሚገኝባቸው የፍራፍሬ ዛፎች መካከል ነው ፡፡ ለፀደይ መጨረሻ በረዶዎች በጣም ስሜታዊ አይደለም። ልዩነቱ ከድርቅ ቀደምት ቡናማ መበስበስ እንዳይነካ ተደርጎ ይወሰዳል።

የኤክስሬይ መሰብሰብ እና ማከማቸት

ኤክስሬይዎቹ ዛፉ ሲፈርስ መሰብሰብ ፡፡ ለዚሁ ዓላማ የእፅዋት ቅርንጫፎች ሊናወጡ ይችላሉ ፡፡ ፍራፍሬዎች በትንሹ በዱላ ሲጫኑ ይወገዳሉ። ከዛፉ እና ከቆሻሻው ለማፅዳት ከዛፉ ስር ያለውን ቦታ ከማፅዳቱ በፊት ጥሩ ነው ፡፡ በፍራፍሬ ዛፉ ስር ናይለን ወይም ሸራ ካሰራጩ ስራውን ማከናወን የበለጠ ቀላል ይሆናል። ፍሬው በከፊል ብስለት ከተመረጠ ትራንስፖርትን መቋቋም ይችላል ፡፡ አለበለዚያ እነሱ ውድ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡

ለማደግ እድሉ ከሌለዎት renglots ፣ ከገበያ ሊገዙ ይችሉ ነበር። ፕሉም ጠንካራ ፣ ለስላሳ እና በላዩ ላይ ጉዳት ሳይደርስበት ያረጋግጡ ፡፡ ደስ የማይል ሽታ ሊኖራቸው አይገባም ፡፡ ፍራፍሬዎች በጣም ለስላሳ እንደሆኑ እና እንግዳ ሽታ እንዳላቸው ካስተዋሉ እነሱን ባይወስዱ ይሻላል። ያለዎት ኤክስሬይ በከፊል የበሰለ ከሆነ በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለብዙ ቀናት ሊከማቹ ይችላሉ ፡፡ ሆኖም በደንብ ከተበስሉ በአጠቃቀማቸው ረጅም ጊዜ መቆየቱ ተገቢ አይደለም ፡፡ በተቻለ ፍጥነት እነሱን ለመብላት ይሞክሩ ፡፡

ምግብ ማብሰል ውስጥ Ranglots

ኤክስሬይዎቹ እንደ ፕሩነስ ዶሚቲካ ፍራፍሬዎች በተመሳሳይ ምግብ ለማብሰል የሚያገለግሉ ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ቆርቆሮዎች ፣ ብስኩቶች ፣ የፋሲካ ኬኮች ፣ ጥቅልሎች ጨምሮ በተለያዩ መጋገሪያዎች ውስጥ በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ጃም ፣ ጄሊ ፣ ኮምፕሌት ፣ ኦሻቭ ለመሥራት ያገለግላሉ ፡፡ የአበባ ማርና ጭማቂዎችን አልፎ ተርፎም ብራንዲ ለማዘጋጀት ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ በአንዳንድ አገሮች ወይንንም ያመርታሉ ፡፡ ትኩስ በሚሆንበት ጊዜ በማንኛውም የፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡ በተለይም ጥሩ እንደ ብርቱካናማ ፣ መንደሪን እና ኪዊስ ፣ ሙዝ እና ሌሎችንም በመሳሰሉ የ renglot እና citrus ፍራፍሬዎች መካከል ያለው ጥምረት ነው ፡፡

በጣም በፍጥነት ከተዘጋጀው renglots ጋር የፍራፍሬ ሰላጣ ሀሳብን እናቀርብልዎታለን ፡፡

አስፈላጊ ምርቶች 100 ግ renglots ፣ 1 ኪዊ ፣ 1 ብርቱካናማ (ትልቅ) ፣ 5-6 እንጆሪ ፣ 1 አፕል ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ማር ፣ 5 የሾርባ ማንኪያ እርሾ ክሬም ፣ 2 የሾርባ ዋልኖዎች (መሬት) ፣ 1 ቀረፋ ቀረፋ

የመዘጋጀት ዘዴ ፍራፍሬዎቹን በደንብ ያጥቡ እና ያፅዱዋቸው ፡፡ ወደ መካከለኛ መጠን ያላቸው ኪዩቦች ይቁረጡ ፡፡ ፍሬውን ወደ ጥልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ያፈሱ እና ክሬሙን እና ማር ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ሰላቱን ወደ ትናንሽ ሳህኖች ያፈሱ ፡፡ ከላይ ከ ቀረፋ እና ከመሬት ዋልኖዎች ጋር ይረጩ ፡፡

Renglots ጥቅሞች

ኤክስሬይዎቹ የፕሮቲን ፣ የቫይታሚን ኤ እና የቫይታሚን ሲ ምንጭ እንደመሆናቸው መጠን ለመብላት ይመከራል ፍራፍሬዎችም ፎስፈረስ እና ፖታስየም ይዘዋል ፡፡ የእነሱ ፍጆታ የሰውነታችን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል። በውስጣቸው የሚገኙት ውህዶች ሜታቦሊዝምን ለማሻሻል ይረዳሉ ፡፡ እነዚህ ፕለም የማፅዳት ውጤት አላቸው ፡፡ አንዳንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት renglots ፍርሃት ፣ ኒውሮሲስ ፣ ሊብራራ የማይችል ፍርሃት ለሚሰማቸው ሰዎች ይረዳሉ ፡፡ በልጆች ላይ በምሽት ሽንት ላይ ጠቃሚ ውጤት አላቸው ፡፡