2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ጨው እና ስኳር በጠረጴዛችን ላይ መገኘታቸው የማይቀር ቅመሞች ናቸው ፡፡ ሆኖም በብዛት ሲወሰዱ ለልብ ህመም የመጋለጥ እድልን ይጨምራሉ እንዲሁም ለክብደት መጨመር አስተዋፅዖ ያደርጋሉ ፡፡ ይህንን ለመከላከል የጨው እና የስኳር መጠንን ወደ ተቀባይነት ደረጃዎች መቀነስ ጥሩ ነው ፡፡
የሚፈቀዱ ዕለታዊ መጠኖች ከአገር ወደ ሀገር ይለያያሉ ፣ ግን ምንም ልዩ ልዩነት የለም። አንድ ሰው በቀን ከ 2 እስከ 3 ግራም ጨው እንዲሁም እስከ 12 የሻይ ማንኪያ ስኳር መብላት እንደሚችል ተቀባይነት አለው ፡፡
ሶል
በምግብ ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው ጨው ለደም ግፊት አስተዋፅኦ ማድረጉ የማይቀር ነው ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ የመያዝ እድልን ይጨምራል ፣ የውሃ መቆጠብ ያስከትላል ፣ በአንዳንድ ሰዎች ደግሞ የሆድ መነፋት ያስከትላል ፡፡
በልዩ ባለሙያዎች የሚመከረው ዕለታዊ የጨው መጠን 3 ግራም ነው ፡፡ በሶስት ዋና ምግቦች መካከል መከፋፈል አለበት ፣ ይህም በአንድ ግራም አንድ ግራም ጨው ያደርገዋል ፡፡ መክሰስ ከሠሩ እነዚህ ሦስት ግራም ጨው ወደ ተጨማሪ መከፈል አለበት ፡፡ ከአንድ ምግብ ወደ ሌላ የተወሰነ ጨው ማስተላለፍ ይፈቀዳል።
ስኳር
በቡናችን እና በፓስታችን ላይ ከምንጨምረው ስኳር በተጨማሪ በየቀኑ የሚወሰደው የስኳር መጠን ተፈጥሯዊ ስኳርን ይጨምራል - በፍራፍሬ ፣ በአንዳንድ አትክልቶች እና በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኘው ፡፡ ከቪታሚኖች ፣ ከማዕድናት ፣ ከፕሮቲኖች እና ከፀረ-ሙቀት አማቂዎች ሙሉ የምግብ እሽግ ጋር ተደባልቋል ፡፡
ማንኛውንም ነገር ከመጠን በላይ መውሰድ አይመከርም ፣ ግን ተፈጥሯዊ ስኳሮች ችግር አይደሉም። አደጋው የሚመጣው እንደ ከረሜላ ፣ ፓስታ ፣ ሶዳ እና የተቀነባበሩ ምግቦች ካሉ ተጨማሪ ስኳር ጋር ባሉት ምግቦች ነው ፡፡ በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች እነዚህ ምርቶች አነስተኛ ወይም አነስተኛ ንጥረነገሮች እና የበለጠ ካሎሪ አላቸው ፡፡
የስኳር መጠን ከመጠን በላይ መውሰድ ክብደትን ለመጨመር እና ለሜታብሊክ ሲንድሮም የመያዝ እድልን ይጨምራል - የስኳር በሽታ ቅድመ ሁኔታ። በባለሙያዎች የሚመከረው ዕለታዊ መጠን ከጠቅላላው ካሎሪዎች ከ 15% በላይ መሆን የለበትም ፡፡ የአንድ ጤናማ ሰው አማካይ የካሎሪ መጠን በየቀኑ ወደ 2000 ካሎሪ ነው ፡፡
ያ ወደ 200 ካሎሪ ስኳር ወይም 12.5 የሻይ ማንኪያ ያደርገዋል ፡፡ ከቅርብ ጊዜ ወዲህ ይህንን መጠን ለሴቶች ከ 6 የሻይ ማንኪያ ያልበለጠ ስኳር እና ከ 9 ያልበለጠ ለወንዶች ለመቀነስ እየተነጋገረ ነው ፡፡
የምንገዛቸውን ምርቶች መለያ ለመመልከት ብዙውን ጊዜ እንረሳለን ፡፡ ሆኖም የጨው እና የስኳር መጠን እዚያ ይገለጻል ፡፡ ሆኖም ግን ፣ አብዛኛዎቹ መለያዎች የተጨመሩትን እና የተፈጥሮ ስኳሮችን አይለይም ፡፡ እንዲሁም እንደ ሸንኮራ አገዳ ፣ ከፍ ያለ ፍሩክቶስ የበቆሎ ሽሮፕ ፣ ክሪስታል ፍሩክቶስ ፣ ዴክስትሮስ ፣ ሞላሰስ እና ሌሎችም ያሉ ንጥረ ነገሮች እንዲሁ የስኳር አይነት ናቸው ፡፡
የሚመከር:
ጣዕም ያለው ምርመራ - በቀን ስንት ካርቦሃይድሬት መመገብ አለብን?
ጤናማ አመጋገብን ለመጠበቅ ሲሞክሩ አብዛኛዎቹ ምግቦች ካርቦሃይድሬት ጠላት እንደሆኑ እንዲያምኑ ያደርጉዎታል ፡፡ ነገር ግን የጄኔቲክ ምሁራን እንደሚሉት ብስኩቶች የዚህ ምግብ ቡድን ምን ያህል ልንበላው እንደምንችል ቁልፍ ይይዙ ይሆናል ፡፡ የሁሉም ሰው አካል በትንሹ ለየት ያለ ምግብ ይሰብራል ፡፡ ያ የአንድ ሰው ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ በሌላ ሰው ላይ ጥፋት ሊያደርስ የሚችለው ለምን እንደሆነ ያብራራል ዶክተር ሳሮን ሞአለም ሀኪም እና የነርቭ በሽታ ባለሙያ ዲ ኤን ኤ ዳግም ማስጀመር ተብሎ በሚጠራው አዲስ መጽሐፋቸው ውስጥ የምግብ መፍጫ ሥርዓት ምን ያህል ካርቦሃይድሬትን እንደሚሰላ ለማስላት ብስኩቶችን እንዴት እንደሚጠቀሙ ጨምሮ በግለሰብዎ የዘር ውርስ መሠረት ምግብዎን እንዴት እንደሚያስተካክሉ ያስረዳል ፡፡ ሰዎች ሙሉ ፣ መካከለኛ ወይም ውስን እን
ዲክስትራን-በውስጣቸው አንድ ግራም ግራም ጨው የሌለባቸው ጨዋማ ምግቦች
የጨው ጎጂ ውጤቶችን ሁሉም ሰው ያውቃል። በመጥፎ ኮሌስትሮል መጠን እየጨመረ በመጣው የደም ግፊት ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ አለው ፣ ልብን በጥሩ ሁኔታ ይነካል ፡፡ ጨው ብዙውን ጊዜ ነጭ ሞት ተብሎ ይጠራል ፣ እና የምግብ ጥናት ባለሙያዎች እና የህክምና ባለሙያዎች የሚሰጡት ምክር የጨው አጠቃቀምን መገደብ እና ለአደጋ ተጋላጭ በሆኑ ቡድኖች ውስጥ - የሶዲየም ክሎራይድ አጠቃቀምን ሙሉ በሙሉ መተው ነው ፡፡ ሆኖም ጨዋማነትን ሙሉ በሙሉ መተው ከባድ ነው ፣ ምክንያቱም የጨዋማነት ስሜት ሰውነታችን የሚፈልገው ነገር ስለሆነ እና በቂ መጠን ያለው ጨው እንደመጠቀም አንጎል ሊታለል ይገባል ፡፡ ስለሆነም የሳይንስ ሊቃውንት ምግብን ጤናማ ለማድረግ የሶዲየም ክሎራይድ ሰው ሰራሽ ምትክ ለማግኘት ትኩረት እያደረጉ ነው ፡፡ የብሪታንያ ባለሙያዎች የተጠሩ የኬሚካል ው
ከአለርጂዎች ጋር ምን ልንበላ እንችላለን?
አለርጂዎች የዘመናዊው ህብረተሰብ ጥፋት ናቸው ፡፡ የሰውነት አካል ከአለርጂ ጋር ሲጣበቅ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ከመጠን በላይ የመያዝ ባሕርይ ያለው በሽታ ነው ፡፡ የአለርጂው ሂደት የበሽታ ተከላካይ ፣ የነርቭ ፣ የምግብ መፍጫ ፣ የሽንት ፣ የኢንዶክሪን ስርዓት ሁኔታ ላይ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳድራል ፡፡ አለርጂ በሰውነት ውስጥ በጣም ደካማ አገናኝን በሚነካባቸው የተለያዩ ዓይነቶች ራሱን ያሳያል-urticaria ፣ conjunctivitis ፣ rhinitis ፣ eczema ፣ asthma እና ሌሎች ለውጦች ፡፡ የአለርጂ ምላሾች በጣም የተለመዱ ምልክቶች የአፍንጫ ፍሳሽ ፣ ማሳከክ ወይም ከዐይን ሽፋኖቹ ስር ማቃጠል ናቸው ፡፡ ለአለርጂ በሽታዎች የአመጋገብ ምክሮች በመጀመሪያ ደረጃ አለርጂዎችን ወይም ምቾት የሚያስከትሉ ምግቦችን ማግለ
ከመተኛታችን በፊት ምን ልንበላ እንችላለን?
ብዙ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ከመተኛቱ በፊት መመገብ እጅግ በጣም ጎጂ ነው ፡፡ ለዚህ ግንዛቤ የመጀመሪያው ምክንያት ከመተኛቱ በፊት ምግብ መመገብ ምናልባት የእረፍት ጊዜዎን ሙሉ አለመሆኑን ነው ፡፡ ሆድዎ አያርፍም የበላውን ምግብ ያካሂዳል ፣ ጠዋት ላይ ሲነሱም ከማረፍ ይልቅ ድካም ይሰማዎታል ፡፡ ይህንን ችግር ለማስወገድ በጣም ረጅም ጊዜ የማይወስዱ ምግቦችን መመገብ አለብዎት ፡፡ ብዙ ሰዎች እንደሚሉት ከመተኛቱ በፊት መመገብም እንዲሁ ከመጠን በላይ ውፍረት ያስከትላል ፡፡ ሆኖም የአሜሪካ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት ይህ እውነት አይደለም ፡፡ ምግብ በምን ሰዓት እንደበሉት ሳይሆን ምን ያህል እንደበሉት እርግጠኛ ናቸው ፡፡ እነሱ በጦጣዎች እገዛ ሙከራ አካሂደዋል - ተመሳሳይ ክፍሎችን ይመግቧቸው ነበር ፣ ግን በቀን የተለያዩ ጊዜ
ዱባይ ውስጥ በጠፋው በአንድ ኪሎ ግራም 1 ግራም ወርቅ ይሰጣሉ
ከመጠን በላይ ክብደት በዓለም ዙሪያ ማለት ይቻላል ከባድ ችግር ነው ፡፡ ዱባይ ውስጥ ክብደታቸውን ለመቀነስ ወፍራሙን ለማነቃቃት አስደሳች መንገድን ይዘው መጥተዋል ፡፡ ክብደቱን ለመቀነስ የቻለ ማንኛውም ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ሰው ወርቅ እንደሚሰጥ ባለስልጣናት አስታውቀዋል ፡፡ የዚህ ዘመቻ ዓላማ ነዋሪዎቹ ብዙ ጊዜ እንደለመዱት ከመኪናዎቻቸው በላይ እንዲራመዱ ማበረታታት ነው ፡፡ በዱባይ ብዙ የስፖርት ማእከሎች ፣ አረንጓዴ አካባቢዎች እና የእግረኛ መተላለፊያዎች ተገንብተዋል ፣ ግን ብዙ ሰዎች መኪናዎቻቸውን መንዳት ይቀጥላሉ። ከመጠን በላይ ክብደት ያለው ሌላው ምክንያት በጣም ፈጣን የሆነ ፈጣን ምግብ ነው ፡፡ ዘመቻው “ክብደታችሁ በወርቅ” በሚለው አስደሳች ስም የተሰየመ ሲሆን ለአንድ ወር ያህል ዘልቋል - ከ
