2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ተራው ቱሪስት እንኳን በሰሜን እና በደቡብ ጣሊያን የምግብ አሰራር ፈተናዎች ልዩነቱን ያስተውላል ፡፡ ሰሜናዊያን በቅቤ እና አንዳንድ ጊዜ ክሬም ያበስላሉ ፡፡ በአብዛኛው የበሬ ሥጋ ይበላል ፡፡ የበቆሎ ለዋልታ (ገንፎ) አድጓል - እና ዛሬ እነዚህ ምግቦች በደቡብ ውስጥ ባሉ ሆቴሎች ወይም ውድ ምግብ ቤቶች ምናሌዎች ውስጥ ብቻ ይታያሉ ፡፡
ታዋቂው ጣሊያናዊ ሳላማዎች ፣ ሃም እና ቋሊማ ከሰሜን የመጡ እንዲሁም ምርጥ አይብ ናቸው ፡፡ የፓርማስያን አይብ እና ፓርማ ሃም በጣም የታወቁ የጣሊያን ወደውጭ ምርቶች በኤሚሊያ-ሮማና ውስጥ ይመረታሉ ፡፡ ይህ ምግብ ከድሃው ደቡብ ኢኮኖሚያዊ ምግቦች በጣም የተለየ ነው ፡፡ የአልፕስ ተራራ በታች በሚገኘው የፒዬድሞንት ዋና ከተማ በቱሪን ውስጥ ክረምቱ አንዳንድ ጊዜ በጣም ቀዝቃዛ ይሆናል ፡፡ በፀሓይ ኮረብታዎች ላይ የሚበቅሉ የአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች ሽታ የለም ፣ እና ወይራዎች ከውጭ የሚመጡ ምርቶች ናቸው ፡፡
ለፓስታ ፍቅር
ሰሜናዊው ስንዴ ያመርታል - ባህላዊ የቤት ውስጥ ፓስታ መሠረት ፡፡ ቦሎኛ በጣም ዝነኛ ከሆኑት የፓስታ ወጦች ውስጥ የትውልድ ቦታ ነው ፡፡ የአድሪያቲክ አሪፍ ውሃዎች በጣሊያን ውስጥ ምርጥ ዓሳዎችን ይሰጣሉ ፣ የቬኒስ የባህር ምግቦች ምግቦች ለምሳሌ በሲሲሊ ውስጥ ከሚዘጋጁት የበለጠ የበለፀጉ ናቸው ፡፡
የአከባቢ ምርቶች
ያጨሱ እና የደረቁ ስጋዎች
እነሱ በመላው ጣሊያን ውስጥ ይበላሉ ፣ ግን ከሰሜን ናቸው ፡፡
1. ብሬዛኦላ-ከሎምባርዲ በተከፈተው ሙሉ የበሬ አሳ ውስጥ አጨስ እና ደርቋል ፡፡ ታላቅ እንደ አንድ appetizer;
2. ፔፕሮኒ እነዚህ ጣፋጭ ቃሪያዎች ፣ ቀይ ፣ አረንጓዴ እና ቢጫ ናቸው ፡፡ እነሱ በታዋቂው የፔፐሮኒዝ ቋሊማ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡
3. ፕሮሲሺቶ: - በጣሊያንኛ ትርጉሙ ካም ነው ፣ ግን ለአብዛኞቹ የውጭ ዜጎች ጥሬ አጨስ እንደ ካርማ ነው ፡፡
4. ፓንሴታ-ንድፍ ያለው ቤከን ፡፡ ጣሊያኖች ብዙውን ጊዜ በፔፐር በርበሬ እና በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች ያጣጥሙታል ፣ በጥቅልል ይጠቅለሉ እና ከመጠቀምዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ይተዉታል ፡፡ በሚጨስ ንድፍ ቤከን ሊተካ ይችላል ፡፡
አትክልቶች
ካቮሎ ኔሮ የቱስካን ጎመን;
ኤርቤቴ-ከፒዬድሞንት የመጣ አንድ ወጣት ስፒናች መሰል እጽዋት;
Untaንታረል-ቾክሪ ወይም አስፓሩስ ይመስላል። ረቂቅ አትክልቶች በተራቀቀ መራራ ማስታወሻ;
ሰላጣዎች ትንሽ ፣ ለስላሳ ሰላጣ ቅጠሎች ፡፡ እነሱ ማንኛውም ሊሆኑ ይችላሉ - ስፒናች ፣ ቾኮሪ ወይም ማንኛውም ዓይነት ሰላጣ;
በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች-ጠንካራ ፣ የተከማቸ መዓዛ አላቸው ፡፡
ስፔሻሊስቶች
ፓኔትቶን ከሎምባርዲ የማይቋቋም ጣዕም ያለው ለስላሳ ፋሲካ ኬክ ነው ፡፡ በሚላን ውስጥ መሃከለኛውን በአይስ ክሬም ይሞላሉ ከዚያም የምግብ ፍላጎቱ ከእንቅልፍ ከመነሳት ሊረዳ አይችልም ፡፡
ፖሌንታ ከሰሜን ምስራቅ ጣሊያን የመጣ የበቆሎ ዱቄት ፣ ውሃ እና ጨው የተሰራ ምግብ ነው ፡፡ በስጋ ፣ በአሳ እና በአትክልት ምግቦች ወይም በቅመም በተሞላ የቲማቲም ጣዕም ብቻ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ሊቆረጥ እና ሊጠበስ ይችላል ፡፡
በሰሜን ምዕራብ ጣሊያን ውስጥ ፔስቶ የተለመደ የሊጉሪያ ምግብ ነው ፡፡ ትኩስ ባሲልን ይደቅቁ እና ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከወይራ ዘይት እና ከፔኮሪኖ አይብ ጋር ወደ ሙጫ ይቀላቅሉ ፡፡ ከፓስታ ጋር አገልግሏል እና ለሌሎች በርካታ ምግቦች ጣዕም ይጨምራል ፡፡
የሚመከር:
ለስላሳ ወገብ ጣፋጭ ኬቶ ጣፋጭ ምግቦች
የብዙ ሰዎች ምናሌ ተወዳጅ ክፍል ጣፋጭ ነው ፡፡ ይህ የምግብ ምግብ ክፍል በፈገግታ ሰላምታ ይሰጣል ፣ ምክንያቱም በጣም ደስ በሚለው መንገድ የመብላት የመጨረሻውን ቡድን ማኖር አስፈላጊ ነው። እኛ ለረጅም ጊዜ መዘርዘር እንችላለን - ኬክ ፣ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪስ ፣ ቲራሚሱ ፣ አይስክሬም እና ሁሉም ዓይነት የምግብ አሰራር ፈተናዎች ፣ እነሱ በጣፋጭነት ፅንሰ-ሀሳብ ውስጥ የተካተቱ እና አስደሳች ማህበራትን ያስነሳሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር ግን የወገብ ሀሳብ ይመጣል ፣ እሱም አዘውትሮ የሚፈትሹ ጣፋጭ ምግቦችን በመመገብ ሙሉ በሙሉ ይወገዳል ፡፡ ሁሉም በካርቦሃይድሬት ከፍተኛ ናቸው ፡፡ መፍትሄው የኬቶ አመጋገብ እና ይባላል ኬቶ ጣፋጮች .
በሰሜን ፈረንሳይ ውስጥ የምግብ ፈተናዎች
ሰሜን ፈረንሳይ ከአንዳንድ የእንግሊዝ ክፍሎች ጋር ብዙ የሚያመሳስሏት ነገር ግን አንድ ዋና ልዩነት አለ - ፈረንሳዮች ለመብላት ይኖራሉ ፣ እንግሊዛውያን ደግሞ ለመኖር ይበላሉ ፡፡ በጂኦግራፊያዊ ተጽዕኖዎች የሰሜን ፈረንሳይ ምግብ በሦስት ዋና ዋና አካባቢዎች ይከፈላል - ኖርማንዲ ፣ ብሪታኒ እና ሻምፓኝ ፡፡ የአከባቢው አቀማመጥ በምርቶች ምርጫ ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል ፣ ምክንያቱም ዳርቻው ትኩስ ዓሦችን ስለሚያመነጭ ፣ ደኖቹ በጨዋታ የበለፀጉ ናቸው ፣ የግጦሽ መሬቶቹም የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎች ይኖራሉ ማለት ነው ፡፡ የኖርማን የምግብ አሰራር ዘይቤ ጥንታዊ ነው ፣ ብዙ ቅቤ እና ክሬም ለሀብታም ወጦች ያገለግላሉ ፣ ብሬኖች ቀለል ያሉ ግን ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳሉ ፣ ሻምፓኖች ቀለል ያሉ ግን በጣም ጣዕም ያላቸውን ምግቦች ያበስላሉ። ጥራ
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ 5 ቱ
ሶስቶች የእያንዳንዱ የቤት እመቤት የምግብ አሰራር ችሎታ ወሳኝ አካል ናቸው ፡፡ ሞቃትም ይሁን ቀዝቃዛ ፣ ጣፋጭ ወይንም ጨዋማ ፣ ቅመም ወይም ቅመም ፣ የተለያዩ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሆኖም እነሱ በተለይ ታዋቂ ናቸው ጣፋጭ ድስቶች ፣ እነሱ የሚዘጋጁት ኬኮች እና አይስክሬም ብቻ ሳይሆን ሌሎች ብዙ ያልተለመዱ ምግቦችም ጭምር ነው ፡፡ 5 ቱ በጣም ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች እና እንዴት እነሱን ማዘጋጀት እንደሚችሉ እነሆ- ጣፋጭ የሽንኩርት ስስ አስፈላጊ ምርቶች በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት 1 ራስ ፣ 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ 1 ጨው ጨው እና 1 ጠጠር ነጭ በርበሬ ፣ 3 tbsp። ስኳር ፣ 1 tbsp.
በካሪቢያን ውስጥ ለመሞከር ምግቦች
ብዙዎቻችሁ በካሪቢያን ቤት እንዲኖራችሁ ወይም ለጥቂት ቀናት እረፍት እዚያ መሄድ እንደምትፈልጉ አምናለሁ ፡፡ ከወሰኑ እና አንድ ቀን ለመሄድ እድሉ ካለዎት በእርግጠኝነት ከካሪቢያን ምግብ ውስጥ የትኛውን ምግቦች መሞከር እንዳለብዎ እጋራለሁ ፡፡ የካሪቢያን ምግብ በባህር ምግብ ምግቦች ብቻ የሚታወቅ አይደለም ፣ ግን እዚያ ብቻ የሚያገoticቸውን ያልተለመዱ ፍራፍሬዎችን በሚጠቀሙ የምግብ አዘገጃጀት ሀብቶችም ጭምር ነው ፡፡ የካሪቢያን ምግብ በጣም የተለያየ እና ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ይህ የሆነበት ምክንያት የእነዚህ ደሴቶች ታሪክ እና እዚያ በተቀመጡት የተለያዩ ብሔሮች ተጽዕኖ ምክንያት ነው ፡፡ ለረዥም ጊዜ ካሪቢያን የእንግሊዝ ፣ የስፔን ፣ የፈረንሳይ እና የደች ቅኝ ግዛት ነበር ፡፡ የእነዚህ ደሴቶች የምግብ አሰራር ወጎች እንዲሁ በመጀመሪያ በ
በሁሉም የኦስትሪያ ማእዘን ውስጥ ለመሞከር ምን ጣፋጭ ምግብ?
ዘመናዊው የኦስትሪያ ምግብ የሃብስበርግ ኢምፓየር ይዞታዎችን በሚገቡ ግዛቶች ውስጥ ይኖሩ የነበሩ የተለያዩ ሕዝቦች ወጎች ስብስብ ነው ፡፡ በአንደኛው የዓለም ጦርነት መጀመሪያ የዛሬይቱን ጀርመን ፣ ፈረንሳይ ፣ ስዊዘርላንድ ፣ ፖላንድን ፣ የቀድሞው ቼኮዝሎቫኪያ እና ዩጎዝላቪያ የቦሄሚያ እና የሞራቪያ ወረዳዎችን ይሸፍናል ፡፡ ኦስትሪያ በዋናነት ጀርመንኛን የምትናገር ብዙ ጎሳዎች ያሏት ሀገር ነች። ጠረጴዛው በጂኦግራፊያዊ ባህሪዎች እና በአካባቢው ወጎች የሚወሰንበት ወደ ዘጠኝ አውራጃዎች ተከፍሏል ፡፡ በበርገንላንድ ውስጥ የምግብ አሠራሩ ለሃንጋሪ ቅርበት ተጽዕኖ አለው። በዱር ውስጥ ያደጉ ትኩስ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ፣ ዶሮዎችና ዝይዎች የተከበሩ ናቸው ፡፡ ብዙ ጊዜ የተዘጋጀ ምግብ የተቀቀለ የዝይ ጉበት ከሽንኩርት ጋር ነው ፡፡
