2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ለገና ዋዜማ በቤተሰብ ጠረጴዛ ላይ አሥራ ሁለት ምግቦች መገኘት አለባቸው ፡፡ ቁጥሩ ከዓመት ወሮች ጋር ይዛመዳል ፣ ግን እንደ ሳምንቱ ቀናት ያህል ሰባት ምግቦችን ማስቀመጥ ይችላሉ።
የደረቁ ቃሪያዎች በባቄላ ፣ በዱባ ፣ በቀጭን ጎመን ቅጠል ፣ በቀጭን ዳቦ በእድል - ያለ እንቁላል እና ወተት የተሰራ ፣ ከቂጣ እና ከውሃ ፣ ከኦሻቭ ፣ ከባቄላ ወይም ምስር ወጥ ብቻ ፣ የተለያዩ አይነት ሰላጣዎች እና የለውዝ ዓይነቶች በጠረጴዛው ላይ መገኘት አለባቸው ፡
እራት ከመብላትዎ በፊት አንድ ቁራጭ ዳቦ ተቆርጦ በመስቀል አቅጣጫ ተቆርጦ ትንሽ ቀይ የወይን ጠጅ ይፈስሳል ፡፡ ይህ ቁራጭ ለቤቱ ይቀራል ፣ ከፍ ይደረጋል ፡፡
ክፍሉን ለማፅዳት ዕጣን በማጠን በቤቱ ሁሉ መዞሩ ጥሩ ነው ፡፡ በቤተሰቡ ውስጥ ላለ እያንዳንዱ ሰው ጣፋጭ ሕይወት በጠረጴዛ ላይ ማር መኖር አለበት ፡፡
ጠረጴዛውን ለማስጌጥ አንድ ነጭ ሽንኩርት ራስ ማድረግ ይችላሉ - በክፉ ኃይሎች ላይ ይመከራል ፡፡ በርቷል ጠረጴዛው ለገና ዋዜማ ፍሬ መኖር አለበት ፡፡
ትልቁ የቤተሰቡ አባል ዳቦውን ሰብሮ ለእያንዳንዱ ቁራጭ ይሰጠዋል ፡፡ ዕድል በኬክ ውስጥ ይቀመጣል - የዶጎድ ቅርንጫፍ ቁራጭ ጤናን ያመለክታል ፣ ሳንቲም ሀብትን ያመለክታል ፣ አዝራሩ ዕድልን ያመለክታል።
እያንዳንዱ የቤተሰብ አባል ቶሚሱን ከወይን ብርጭቆ ጋር ያነሳል ፣ በተለይም በቤት ውስጥ ይሠራል ፡፡ ይህ በዓል በዚህ በዓል ላይ ከቤተሰቦቻቸው ጋር የመሆን እድል የሌላቸው የቤተሰብ አባላት እና አንዳንድ የቅርብ ጓደኞች ተገኝተዋል ፡፡
ከባቄላ ጋር የደረቁ ቃሪያዎች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ለመቅመስ አንድ ደርዘን የደረቀ በርበሬ ፣ ወደ አራት መቶ ግራም የተቀቀለ ባቄላ ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ ቅመማ ቅመም ያስፈልግዎታል ፡፡
በርበሬውን ለጥቂት ደቂቃዎች በሞቀ ውሃ ውስጥ ይተውት ፣ በዚህ ጊዜ ውስጥ ሽንኩሩን በንጽህና በጥሩ ሁኔታ ይpርጡ ፡፡ ባቄላዎች ፣ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች ተቀላቅለው ቃሪያዎቹ በዚህ ድብልቅ ይሞላሉ ፡፡
በአንድ ድስት ውስጥ ያዘጋጁ ፣ ዘይት ይዝጉ እና እስኪጨርሱ ድረስ ይጋግሩ ፡፡ ሊን ጎመን ሳርኩራቱ አንድ እና ግማሽ ኩባያ ሩዝ ፣ አንድ ሽንኩርት ፣ ትንሽ ዘይት ፣ ቅመማ ቅመሞችን ለመደባለቅ የተደባለቀ ያልተለቀቁ የሳባ ቅጠሎችን በማስቀመጥ ይዘጋጃል ፡፡
ትናንሽ ክሮች ወይም ትልቅ ኦቫል ክሮች ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የጎመን ሳርማ መቀቀል ይቻላል - ለዚሁ ዓላማ በውኃ መጥለቅለቅ እና በጠፍጣፋ መጭመቅ አለባቸው ፡፡ እነሱም መጋገር ይችላሉ ፡፡
ኦሻቭን በምታበስልበት ጊዜ ቀረፋ አንድ ቁንጥጫ እና ሁለት ወይም ሶስት ቅጠሎችን ለመቅመስ ጣዕም ጨምር ፡፡ በትልቅ ፍርግርግ ላይ ዱባን በመቧጨር ዱባን በቀላሉ መሥራት ይችላሉ ፣ ከ ቀረፋ ፣ ከስኳር እና ከዎልናት ጋር ይቀላቅሉ እና ይህን እቃ በቅድመ-ቅባታማ ልጣጮች ላይ ያድርጉት ፡፡
ይንከባለሉ ፣ በዘይት ይቀቡ እና ይጋገሩ ፡፡ ለበዓሉ ጥቂት ስንዴ መቀቀል ጥሩ ነው ፡፡ በውሀ ውስጥ የተከተፈ ዘቢብ በእሱ ላይ መጨመር ይችላሉ ፣ የተለያዩ ለውዝ እና በዱቄት ስኳር ይረጩ ፡፡
እንዲሁም አገናኙን ለመምረጥ ማንኛውንም ሌሎች ቀጠን ያሉ ምግቦችን ማገልገል ወይም ለገና ዋዜማ የተመረጡትን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎቻችንን መጠቀም ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
ለገና ዋዜማ ጠረጴዛው ላይ ምን እንደሚቀመጥ
በገና ዋዜማ ጠረጴዛው አስደሳች እና የበዓላት መሆን አለበት ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከክብሩ ጋር ግን በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛችን ላይ ዘንበል ያሉ ምግቦችን ብቻ ማስቀመጥ እንችላለን ፡፡ የምግቦች ብዛት ሰባት ፣ ዘጠኝ ወይም አስራ አንድ መሆን አለበት ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ሁሉም ወጎች በጥብቅ የሚከበሩባቸው ብዙ ቤተሰቦች የሉም ማለት ይቻላል ፡፡ በዚህ ረገድ አንዳንድ ወጎች ሙሉ በሙሉ ላይከበሩ ይችላሉ ፣ ግን ዘንበል ያለ ምግብ የማይቻል ሁኔታ አይደለም ፡፡ ጠረጴዛው ላይ ምን ይቀመጥ?
ጠረጴዛውን ለገና ዋዜማ ያዘጋጁ
ዛሬ ማታ ማምሻውን መላው ቤተሰብ የገናን በዓል ለማክበር በጠረጴዛ ዙሪያ ይሰበሰባል ፡፡ የገና ዋዜማ ጠረጴዛ የተከበረ መሆን አለበት ፡፡ በጣም አስፈላጊው ነገር የእሷ ምግቦች ያልተለመዱ ቁጥሮች ናቸው - አምስት ፣ ሰባት ፣ ዘጠኝ ፡፡ እነሱ ዘንበል መሆን አለባቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ የቤቱ አስተናጋጆች ለሩዝ ወይንም ባቄላ በርበሬ ፣ ወይን ወይንም ጎመን ሳርማ ፣ የተቀቀለ ስንዴ ፣ ዱባ ፣ ኦሻቭ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማር ፣ ዎልነስ ፣ ስንዴ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ሥነ ሥርዓታዊ ዳቦ ፣ አምባሻ ፣ ዘሊኒክ የተሞሉ የተቀቀለ ባቄላዎችን ያዘጋጃሉ ፡፡ በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች ውስጥ ኬክ ከእድል ጋር ለገና ጠረጴዛ ወይም ለአዲሱ ዓመት ትክክል ነው ፡፡ አንድ ሳንቲም በውስጡ ተደብቋል እናም በእሱ ላይ የወደቀ ማንኛውም ሰው ለሚቀጥለው ዓመት ሙሉ ገንዘብ ይኖ
በዚህ አመት ለገና ዋዜማ የበለጠ ውድ ጠረጴዛ
ዘንድሮ ለገና ዋዜማ ባህላዊ ጠረጴዛ ከወትሮው የበለጠ ያስከፍለናል ፡፡ በከፍተኛ ዋጋዎች የደረቁ ፍራፍሬዎች እና ፍሬዎች ናቸው የዕለት ተዕለት ምርመራ ያሳያል። በቀን መቁጠሪያው ውስጥ ባሉ ታላላቅ በዓላት ዙሪያ ዋጋዎችን ከፍ ማድረግ ለገቢያችን ባህላዊ ነው ፣ ግን በዚህ ዓመት በጣም የተጎዱት ለዲሴምበር 24 በጠረጴዛችን ላይ መሆን ያለባቸው ምርቶች ናቸው ፡፡ የደረቁ የፍራፍሬ ኮምፖች በዚህ ዓመት ወርቃማ ይሆናሉ ፣ ሸማቾች ያማርራሉ ፡፡ 300 ግራም ፓኬጆች በካፒታል ገበያዎች ውስጥ ቀድሞውኑ በቢጂኤን 5 ይሸጣሉ ፡፡ የዘንድሮው ደካማ የፍራፍሬ መሰብሰብ እሴቶቻቸውን ወደ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል ፡፡ እንጆሪዎቹ በእጥፍ እጥፍ ይበልጣሉ። የደረቁ ፕሪም ፣ አፕል ፣ አፕሪኮት ፣ ቼሪ እና ዘቢብ እንዲሁ በጣም ውድ ሆነዋል ፡፡ በሴቶች
ለገና ዋዜማ በበዓላት ብዛት መሠረት የበዓሉ ምናሌ
ታኅሣሥ 24 ቀን እግዚአብሔር የተወለደውን የምሥራች በመጠበቅ ዓለም እስትንፋሷን ይይዛል ፡፡ የገና ዋዜማ በክርስቲያን የቀን መቁጠሪያ ውስጥ በጣም አስደናቂ ከሆኑ በዓላት አንዱ ነው ፡፡ ለመብላት ሌላ አጋጣሚ አይደለም ፣ ግን ከቤተሰብዎ ጋር ለመካፈል እና ከሚወዷቸው ሰዎች ጋር ለመደሰት አስማታዊ ጊዜ ነው ፡፡ ከገና በፊት አንድ ቀን በተለያዩ የአገሪቱ ክፍሎች የተለያዩ ስሞች አሉት - ናያድካ ፣ ደረቅ ገና ፣ ክራቹን ፣ ትንሹ የገና እና የልጆች ገና ፡፡ ስሙ ምንም ይሁን ምን አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - የገና ዋዜማ መላው ቤተሰብ በበዓሉ ጠረጴዛ ዙሪያ የሚሰባሰብ በዓል ነው ፡፡ በገና ዋዜማ ላይ ጠረጴዛው ላይ የሚቀመጠው ቀጭን ምግብ ብቻ ነው ፡፡ ከበዓሉ ጋር የተያያዙት ወጎች ብዙ ናቸው ፡፡ እና ከመካከላቸው አንዱ በትክክል ለእረፍ
ኦሻቭ ለገና ዋዜማ
ኦሻዋት ለገና ዋዜማ ባህላዊው የቡልጋሪያ ሰንጠረዥ አካል ነው ፡፡ ታህሳስ 24 ቀን ለስላሳ ምግብ ብቻ መመገብ ግዴታ ሲሆን ይህ የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎች የተከለከሉበት የመጨረሻው ቀን ነው ፡፡ በተለምዶ ፣ ሳህኖቹ ያልተለመዱ ቁጥሮች መሆን አለባቸው ፣ እና አንደኛው ኦሻቫ መሆን አለበት ፡፡ ብዙ ዓይነቶች የደረቁ ፍራፍሬዎች ስብስብ ነው - ፕሪም ፣ አፕሪኮት ፣ ፖም ፣ በለስ ፣ pears እና ሌሎችም ፡፡ ኦሻቭን ከማንኛውም የሸቀጣሸቀጥ ሱቆች መግዛት ይችላሉ ፣ ግን በጣም ትክክለኛውን የገና መንፈስ ለማቆየት ከፈለጉ በቤት ውስጥ ያዘጋጃሉ። በአንፃራዊነት ቀላል ነው ፣ ብዙ ምርቶች አያስፈልጉዎትም ፣ እሱ ጥሩ ጣዕም ያለው እና በጣም ጥሩ የአመጋገብ ባህሪዎች አሉት። ከበዓሉ ከ 1-2 ቀናት በፊት ለማዘጋጀት በቤት ውስጥ ለማድረግ ከወሰኑ ጥሩ
