የገና ሰንጠረዥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ከገና ዋዜማ በተቃራኒ የስጋ ምግቦች በገና ጠረጴዛ ላይ ያገለግላሉ ፡፡ ጓደኞች እና ዘመዶች በጣም ደማቅ የሆነውን የክርስቲያን በዓል በአንድነት ለማክበር ይሰበሰባሉ ፡፡

የገና ሰንጠረዥ አስደሳች እና የተለያዩ አይነት ሰላጣዎች ፣ የምግብ ፍላጎቶች እና ጣፋጮች ሊኖረው ይገባል ፡፡ በገና ዋዜማ ላይ እንደሚደረገው የግዴታ ብዛት ያላቸው ምግቦች አይከበሩም ፡፡

ከተለምዷዊ የገና ምግቦች አንዱ ቱርክ ከጎመን ጋር ነው ፡፡ ሰላጣዎች ሥጋን ሊይዙ ይችላሉ ፡፡ ለሁለት በዶሮ እና በርበሬ ሞቅ ያለ ሰላጣ ለማዘጋጀት 200 ግራም የተከተፉ ድንች ፣ አንድ ቀይ በርበሬ ፣ አንድ ኪያር ፣ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ፣ ሁለት የተከተፉ አረንጓዴ ሽንኩርት ፣ 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች ፣ ቅመማ ቅመሞች ያስፈልግዎታል ፡፡

ሰላጣው አነስተኛ ቅባት ያለው ሲሆን ብዙ ጠቃሚ ቫይታሚኖችን ይ containsል ፡፡ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ድንቹን ለአስር ደቂቃዎች ቀቅለው ፡፡

ከሌሎች አትክልቶች ጋር ይቀላቅሉ ፡፡ ሙሌቶቹ በቡድን ተቆርጠው በፔፐር እና በጨው ውስጥ ይሽከረከራሉ ፡፡ እስከ ወርቃማ ድረስ ጥብስ ፡፡ አትክልቶቹ በስጋው ላይ ተጨምረው ይሞቃሉ ፡፡ በሎሚ እና በወይራ ዘይት ጣዕም ያቅርቡ ፡፡

የተጠበሰ ቱርክ ለመዘጋጀት ቀላል ነው ፣ ያለ sauerkraut ማድረግ ይችላሉ ፡፡ የቱርክ ሥጋውን በውስጥም በውጭም በጨው እና በርበሬ ይጥረጉ ፡፡ የቱርክ ጉበትን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በጥሩ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ይቅሉት ፡፡

ከተቆረጠ እና ጥርት ያለ ዳቦ ፣ ከአንድ የሎሚ ጭማቂ እና ሁለት የኩም ፍሬዎችን ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡ በዚህ ድብልቅ የቱርክ ጫጩቱን ይቀላቅሉ እና ይሙሉት።

በትንሽ የሎሚ ጭማቂ ይረጩ ፣ በትንሽ ዘይት በተቀላቀለ ፓፕሪካ ይቀቡ ፡፡ የቱርክ ቱርክን በፎር መታጠቅ እና ለሦስት ሰዓታት መጋገር ፡፡ ዝግጁ ከመሆኑ ግማሽ ሰዓት በፊት ፎርሙን ያስወግዱ እና የተጣራ ቅርፊት ይፍጠሩ ፡፡

ጥንቸል በክሬም መረቅ ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ምግብ ነው ፡፡ በምርጫ መሠረት አንድ ጥንቸል ፣ ጨው እና በርበሬ ፣ ሁለት ሽንኩርት ፣ ሶስት ካሮት ፣ ማርጆራም ፣ ዘይት ፣ ፈሳሽ ክሬም ያስፈልግዎታል ፡፡

ስጋው ታጥቧል ፣ ተቆርጧል ፣ ግን ጥንቸሉ ሙሉ በሙሉ ሊጠበስ ይችላል ፡፡ ስጋው ጨው ይደረግበታል እና በጥቁር በርበሬ ይረጫል ፡፡ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ፍራይ ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ካሮትን ቀቅለው በመጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፡፡

ስጋው በላያቸው ላይ ይደረጋል ፡፡ ክሬሙ ከሙቅ ውሃ እና ቅመማ ቅመም ጋር ይቀላቀላል ፣ ስጋው በክሬሙ መረቅ ውስጥ ይፈስሳል እና ለአንድ ሰዓት ያህል ይሞላል ፡፡ ውሃው ከተነፈነ ምግብ ውስጥ ሞቅ ያለ ውሃ ይጨምሩ ፡፡