2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በፋሲካ ቀን በሸለቆው ውስጥ የተቀመጠው የመጀመሪያው እንቁላል በቀይ ቀለም የተቀባ ሲሆን ከልጆቹ እና ከሌሎች የቤተሰቡ አባላት ግንባር ላይ መስቀል ይደረጋል ፡፡
ይህ እንቁላል የተቀቀለ እና ከሌሎቹ ጋር በተናጠል የተቀባ ነው ፡፡ ለሁሉም ነዋሪዎቹ ጤናን ፣ ደስታን እና ደስታን ለማምጣት በቤታችን ውስጥ ባለው የእግዚአብሔር እናት አዶ ፊት ለፊት የተቀመጠውን ያለፈውን ዓመት እንቁላል ይተካል ፡፡
እና በአያቶቻችን የተረከቡንን የፋሲካ እንቁላሎቻችንን በትክክል እና ስኬታማ ለመሳል ህጎች እና ሚስጥሮች እነሆ
1. ጤናማ እና ንጹህ እንቁላሎችን ይምረጡ;
2. ቀለል ያሉ የቀለም ድምፆችን ለማሳካት ነጭ እንቁላሎችን ይምረጡ ፣ ለተጨማሪ የተሟሉ ቀለሞች - ጨለማ እንቁላሎች;
3. እንቁላሎቹ ቢያንስ ለ 3 ሰዓታት በቤት ሙቀት ውስጥ መቆየት አለባቸው ፡፡
4. እንቁላሎቹን ማጠብ እና ማድረቅ ፣ በሆምጣጤ በተነከረ ለስላሳ ጨርቅ አንድ በአንድ ማፅዳት;
5. ሰፋ ያለ ድስት ያዘጋጁ ፣ ከታችኛው ላይ የጥጥ ፎጣ ይለብሱ እና እንቁላሎቹን እርስ በእርሳቸው በተከታታይ ያዘጋጁ ፡፡
6. ከእንቁላሎቹ በላይ ሁለት ጣቶች ወደ ድስቱ ውስጥ የቧንቧ ውሃ ያፈሱ;
7. 2-3 tbsp ይረጩ ፡፡ ጨው (የተቀቀለ እንቁላሎችን በጨው ለመቦርቦር ቀላል ነው) ፣ የብረት ማንኪያ በእነሱ ላይ በአግድም ያስቀምጡ (ብረቱ ከመጠን በላይ ሙቀትን ይወስዳል) ፣ ስለሆነም እንቁላሎቻችሁ አይሰበሩም ፡፡
8. እንቁላሎቹን በትንሽ እሳት ላይ ለረጅም ጊዜ ቀቅለው - ከ10-12 ደቂቃዎች;
9. የተቀቀሉትን እንቁላሎች ከእቃው ውስጥ አንድ በአንድ በተጣራ ማንኪያ ያስወግዱ ፣ በጥቅሉ ላይ ባለው መመሪያ መሠረት በተዘጋጀው እንቁላል ውስጥ በሚቀቡበት ቀለም ውስጥ;
10. እስኪደርቅ ድረስ እርስ በእርስ በርቀት በተቀባ የወጥ ቤት ወረቀት ላይ የተቀቡትን እንቁላሎች ያዘጋጁ ፡፡
ፎቶ ማሪያ ሲሞቫ
11. በዘይት በተቀባ ለስላሳ ጨርቅ አንድ በአንድ ያንፀባርቁ;
12. በፋሲካዎ የጌጣጌጥ ቅርጫት ውስጥ የተቀቡትን እንቁላሎች ያዘጋጁ ፡፡
13. እስከ ፋሲካ ድረስ እንቁላሎችን በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ ፡፡
መልካም የክርስቲያን በዓል!
የሚመከር:
እንጉዳዮችን በማብሰል ላይ ትንሽ ሚስጥሮች
አዲስ የተመረጡ እንጉዳዮች ወዲያውኑ ሊከናወኑ ይገባል - ፍጹም ጣዕማቸውን ሙሉ በሙሉ እንዲደሰቱ ማፅዳት ፣ ማቀነባበር እና መብላት አለብዎት ፡፡ ሆኖም የዱር እንጉዳይቶች በጥንቃቄ ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው እና ከመጠን በላይ ጥቅም ላይ መዋል የለባቸውም ፡፡ በሳምንት ከ 250 ግራም መብላት የለብዎትም ፣ ምክንያቱም እነሱ አሁንም ሬዲዮአክቲቭ ንጥረ ነገር ሲሲየም 137 ን ይይዛሉ ፣ የፍሬስኒየስ ኢንስቲትዩት ያስጠነቅቃሉ ፡፡ ለማንም ለማብሰል ያቀዱት ማናቸውንም እንጉዳዮች ፣ ውሃ እና ፕሮቲን የበዛባቸው መሆናቸውን ያስታውሱ ፣ ይህም በፍጥነት እንዲበላሹ አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡ ስለሆነም እነሱን በወቅቱ ማፅዳትና ማብሰል የተሻለ ነው ፡፡ እነዚህን ምክሮች ከተከተሉ ስኬትዎ የተረጋገጠ ነው - እንጉዳይትን ሲያበስሉ ሁለት አስፈላጊ ህጎች ሁል ጊዜ
ከተፈጥሯዊ ማቅለሚያዎች ጋር የፋሲካ እንቁላሎችን መቀባት
ፋሲካ ትልቁ የፀደይ በዓል እና ከሁሉም የክርስቲያን በዓላት ውስጥ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ከዚያ በዓለም ዙሪያ ያሉ ክርስቲያኖች የእግዚአብሔር ልጅ የትንሳኤን ተዓምር ያከብራሉ ፡፡ በበዓሉ ውስጥ ብዙ ተምሳሌቶች አሉ ፣ መገኘት ያለባቸው ብዙ አስገዳጅ ነገሮች አሉ ፣ ግን ያለ ቀለም እንቁላል ፋሲካ ምንድነው? የዚህ ብሩህ የክርስቲያን በዓል ዋና ምልክት ናቸው ፡፡ እንቁላል ቀለም መቀባት በዝግጅት ላይ ካሉ በጣም አስደሳች ጊዜያት አንዱ ነው ፡፡ ይህ መታየት ያለበት ብዙ ወጥነት ባላቸው ድርጊቶች ላይ የተመሠረተ ሙሉ ቁርባን ነው። በፋሲካ ጠረጴዛው ላይ በቀለማት ያሸበረቁ እንቁላሎችን በሚያምር ቀለም የተቀቡ እንዲሆኑ ጌትነት ፣ ትዕግስት እና ፍቅር ያስፈልግዎታል ፡፡ ቴክኖቹ ብዙ ናቸው ፣ ግን ቀለሞች ላይ እናተኩራለን ፡፡ ከብዙ ሀሳቦች ጋር
እንቁላሎችን በማብሰል ላይ ያሉ ጥቃቅን ነገሮች
እንቁላል መቀቀል ከባድ ስራ ነው ፣ በተለይም ግቡ ቅርፊቱን እንዳይሰነጠቅ ለማድረግ ከሆነ ፡፡ አስቸጋሪው ጊዜ ለፋሲካ እንቁላሎችን ቀቅለን ከተቀቀልን በኋላ ሁሉም እንደተሰበሩ ስናውቅ ነው ፡፡ ብስጩው በአብዛኛው በልጆቹ እይታ ውስጥ ነው ፣ አንድ ላይ ተሰባስበው በአግባቡ ለመብላት በዓሉን የሚጠብቁት ፡፡ ግን እንደዚህ ያሉ ያልተጠበቁ ሁኔታዎች በእኛ ላይ እንዳይከሰቱ ጥቂት እርምጃዎችን መከተል በቂ ነው ፡፡ 1.
ለተረከዙ አስተናጋጆች ትንሽ የምግብ አሰራር ሚስጥሮች
እያንዳንዷ ጥሩ የቤት እመቤት ሳህኖ masterን በብቃት ለማዘጋጀት በወጥ ቤቱ ውስጥ የምትተገብራቸው ዘዴዎች እና ብልሃቶች አሏት ፡፡ ምግብ በማብሰል ውስጥ አንዳንድ ጠቃሚዎች እዚህ አሉ ፡፡ በሚጠበስበት ጊዜ ስጋው እንዳይጣበቅ ለመከላከል ጥቂት ቁርጥራጭ የተከተፈ ካሮት ስብ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ጣውላዎቹ ለስላሳ እንዲሆኑ ከመረጡ ከጥቂት ሰዓታት በፊት በቅባት እና በሆምጣጤ ማሸት ያስፈልግዎታል ፡፡ አንጎል እያዘጋጁ ከሆነ በሞቃት ውሃ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ቢጠመቁ ቆዳን ለማላቀቅ ቀላል ለማድረግ ይረዳል ፡፡ ሽንኩርት በሚጠበስበት ጊዜ የተቃጠሉ ጠርዞች እንዲኖሯቸው የማይፈልጉ ከሆነ ሽንኩርትውን በዱቄት ውስጥ ማንከባለል ጥሩ ነው እናም ወርቃማ ቀለም ያገኛል ፡፡ ስጋው በደንብ እንዲበስል ዶሮ ከሆነ ፣ ከሰውነት የበሬ ወይም የበሬ ምላስ ከሆ
የፋሲካ እንቁላሎችን እንዴት መቀቀል ይቻላል?
የፋሲካ እንቁላሎችን ሲያበስሉ የግድ የግድ መኖር አለባቸው ፡፡ በመጀመሪያ ተስማሚ የማብሰያ ዕቃ መምረጥ አስፈላጊ ነው ፡፡ ግዙፍ ድስቶች አይመከሩም ፣ ምክንያቱም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ እንቁላሎቹ እዚያው በቀላሉ እርስ በእርሳቸው ሊተኮሱ እና በዚህ መሠረት መሰንጠቅ ይችላሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ በእንቁላሎቹ ብዛት ላይ በመመርኮዝ እርስ በእርሳቸው በተቻለ መጠን በጣም የሚቀራረቡባቸውን መያዣዎች ይምረጡ ፡፡ ቤተሰብዎ ትልቅ ከሆነ እና ብዙ እንቁላሎችን በአንድ ጊዜ መቀቀል ካለብዎ ምርቶቹን አስቀድመው በተጣራ ወይም በሌላ የብረት ቅርጫት ውስጥ ያስገቡ ፣ ይህ በከፍተኛ የውሃ ሙቀት ውስጥ ከሚከሰቱ ድንጋጤዎች ይጠብቃቸዋል ፡፡ መሰንጠቅን ለመከላከል አንድ አማራጭ በእቃው በታችኛው ፎጣ ላይ ማስቀመጥ ነው ፡፡ ትንሽ ጨው ጨው በውኃ ውስጥ የመጨመር ልም
