2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የአይቲኢዮሲያንስ አጠቃላይ ቀመር - አር-ኤን = ሲ = ኤስ
ኢሶቲዮካያንስ (የሰናፍጭ ዘይት) ኦርጋኒክ ውህዶች ናቸው - ፀረ-ሙቀት አማቂዎች የሚሠራውን ቡድን N = C = S እና የሰልፈር አናሎግ isocyanates R - N = C = O1 የያዘ።
የ isothiocyanates ምላሽ
ኢሶቲዮካያኖች ፣ ልክ እንደ አይሲካያናት ፣ በካርቦን አቶም ላይ ባለው በኤሌክትሮፊሊክ ማእከል የተከፋፈሉ እና በኒውክሊፊክ ተጨማሪ ምላሾች የተለዩ ናቸው
R-N = C = S + NuH of R-NH-C (= S) ኑ
(ኑ = ወይም ፣ ቀዛፊ ፣ SH ፣ SR ፣ ኤን 2 ፣ NR1R2 ፣ RNHNH2 ፣ RH = NNH2 ፣ CN)
አይቲዮካያንስ ከአልኮል እና ከፌንቶል ጋር ምላሽ ሲሰጥ ፣ ቲዮካርካሜቶች ፣ ዲቲዮካርባሜቶች ከቲዮል ጋር ፣ ከአሚኖች ጋር - ኤን ፣ ኤን “- ከአሚኖች ጋር የተቆራረጠ ቲዮይሪያስ ፣ ቲዮሲሚካርባዛይድስ ከሃይድሮዛይንስ ጋር እና ቲዮዚሚካርባዛኖች ከአልዴይዴስ ሃራዞኖች ጋር ተፈጥረዋል ፡፡
ከሲ-ኑክሊዮፊልስ ጋር ሲገናኝ ፣ isothiocyanates ሁለተኛ አምዶች ይፈጥራሉ ፣ ይህ ተጨማሪ ነገር isotiocyanate ን ከካርባባኖች (Grignard reagents ፣ የካርበን β-dicarbonyl ውህዶች ፣ ወዘተ) ጋር ይቀጥላል ፡፡
R-N = C = S + R1MgX ወደ R-NH-C (= S) R1 ፣
እና የፍሪደል-ጥበባት ምላሽን በተመለከተ-
R-N = C = S + ArH of R-NH-C (= S) አር
ኢሶቲዮካያኖች ከካርቦክሲሊክ እና ከቲዮካርቦክሲሊክ አሲዶች ጋር ተያይዘዋል ፣ እና ካርቦን ዲልፋይድ ወይም ካርቦን ሞኖክሳይድ ባልተረጋጉ መካከለኛዎች ተጣብቀዋል ፣ ይህ ደግሞ ለሁለተኛ አምዶች መፈጠር ያስከትላል ፡፡
R = N = C = S + R1COXH በ R-NH-C (= S) XCOR1 ላይ
R-NH-C (= S) XCOR1 ወደ R-NHCOR1 + CSX
(X = O, S)
ኢሶቲዮካያንስ ከሶዲየም ቦሮሃይድሬድ ጋር ወደ ሁለተኛው ቲዮፎርሚድስ RNHC (S) H ፣ ሊቲየም አልሙኒየም ሃይድሮይድ ወደ ተጓዳኝ ሜቲላሚኖች RNHCH3 ፣ ሃይድሮክሎሪክ አሲድ ባለው የመጀመሪያ ደረጃ አሚኖች RNH2 ውስጥ ዚንክ ይቀነሳሉ ፡፡
በመርካክ ኦክሳይድ እርምጃ ስር isothiocyanates isocyanates ይፈጥራሉ-
R = N = C = S + HgO የ R-N = C = O + HgS
ውህዶቹ apoptosis ያስከትላሉ (የካንሰር ሕዋሳት ሞት) እና በምርጫ እርምጃ ይወስዳሉ ፡፡
የ isothiocyanates ምንጮች ብሮኮሊ ፣ አበባ ጎመን ፣ ፈረሰኛ እና ጥቁር የሰናፍጭ ዘር ፣ ከጎመን ቤተሰብ የተገኙ አትክልቶች ናቸው ፡፡ እነዚህ እፅዋቶች የሰናፍጭ እና ፈረሰኛ የሚቃጠል ጣዕም የሚያስከትለውን የሃይድሮላይዜሽን ወቅት hydrolyzothiocyanate የሚያመነጭ sinigrin glycosylate ን ይይዛሉ ፡፡ እንደ “phenethyl isothocyanate and sulforaphane” ያሉ አንዳንድ isothiocyanates የካንሰር-ነቀርሳ እና ዕጢ መፈጠርን ሊገቱ ይችላሉ ፡፡
የሚመከር:
የእፅዋት ፕሮቲኖች ምንድን ናቸው እና የት ማግኘት ነው?
ፕሮቲን ለሰው አካል እጅግ አስፈላጊ ነው ፡፡ እነሱ አሚኖ አሲዶች ተብለው ከሚጠሩ ትናንሽ ቅንጣቶች የተሠሩ ናቸው ፡፡ ወደ 20 የሚጠጉ አሚኖ አሲዶች አሉ ፣ ከእነዚህ ውስጥ ስምንቱ እንደ አስፈላጊ ይቆጠራሉ ፡፡ ይህ ማለት ያለ ስብ እና የወተት ተዋጽኦዎች ወደ ሰውነት ሊሰጡ አይችሉም ማለት ነው ፡፡ ሆኖም አዲሱ መረጃ በሌላ መንገድ ያሳያል ፡፡ በምግብ መፍጨት ሂደት ውስጥ ፕሮቲኖች ወደ ተካተቱት አሚኖ አሲዶች ይከፈላሉ ፡፡ እነሱ ተሰብስበው በሰውነት ውስጥ አዳዲስ ፕሮቲኖችን እንዲፈጥሩ ይረዳሉ ፡፡ ከዚህ በመነሳት ፕሮቲኖች በሰው አካል ሊመረቱም እንደሚችሉ ግልፅ ነው ፡፡ ብዙ ሆርሞኖች ፕሮቲኖች ናቸው ፡፡ እነሱ ለእድገትና ለማገገም አስፈላጊ የኃይል ምንጭ ናቸው ፡፡ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓት ፣ ጡንቻዎች ፣ የነርቭ ግፊቶች ማስተላለፍ
አልሚ ምግቦች ምንድን ናቸው?
በመረቡ ላይ ስለ ፀሐይ መታጠብ ወቅታዊ መረጃ ቢኖርም ምግብ ለሁሉም ሕያዋን ፍጥረታት አስፈላጊ ነው የሚለውን አባባል ማረጋገጥ በጣም አስፈላጊ አይደለም ፡፡ ለጤንነታቸው ኃላፊነት ያለው እያንዳንዱ ሰው የተለያየ ፣ የተመጣጠነ ምግብ አስፈላጊነት ቀድሞውኑ በሚገባ ያውቃል። ግን በትክክል ምግብ ምንድነው ብለን እናስባለን? አንድ ሰው ከምግብ ጋር ብዙ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይወስዳል - እና ሁሉም ማለት ይቻላል የራሱ ሚና አለው። እንደ ፋይበር እና ሴሉሎስ ያሉ ሜታሊካዊ እንቅስቃሴ-አልባ ንጥረነገሮች እንኳን በተለይም ለአንጀት ንክሻ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡ ግን ኃይል ምን ይሰጠናል ፣ ጤናማ እንድንሆን የሚያደርገን እና የሰውነት ግንባታ ቁሳቁስ የሚሰጠን ናቸው አልሚ ምግቦች - እኛ የማንችላቸው ንጥረ ነገሮች ፡፡ ለሰው ልጆች እና ለአብዛኞቹ
የፋሲካ ጾም ተጀምሯል - ህጎች ምንድን ናቸው?
ዘንድሮ እስከ ኤፕሪል 18 የሚቆየው የፋሲካ ጾም አስቀድሞ ተጀምሯል ፡፡ ዘንድሮ ለመጾም የወሰኑ ሰዎች ጥብቅ የአመጋገብ ስርዓት መከተል አለባቸው ፡፡ የትንሳኤ ጾም መከልከል ስጋን ብቻ ሳይሆን የወተት ተዋጽኦዎችን እና እንቁላልን ማገድን ጨምሮ የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦች ፡፡ ዘይትና ዓሳ ብዙ ጊዜ ታግደዋል ፡፡ የእነሱ ፍጆታ የሚፈቀደው በአዋጁ ላይ ብቻ - መጋቢት 25 እና ፓልም እሁድ ሲሆን በዚህ ዓመት ኤፕሪል 5 ነው ፡፡ የተፈቀዱ ምርቶች ዳቦ ፣ ፓስታ ፣ ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ የአኩሪ አተር ምርቶች ፣ ሩዝ ፣ የእህል እህሎች ፣ የቱርክ ደስታ ፣ ሃልቫ እና ማር ናቸው ፡፡ ጾም ከኃጢአት ጋር የሚደረግ ውጊያ ሆኖ ይስተዋላል ነገር ግን በጥናት ላይ ብዙ ሐኪሞች ከስጋ ምግቦች ጊዜያዊ ዕረፍት በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ እ
ቫይታሚን የሚመስሉ ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው?
ከቪታሚኖች ጋር በጣም የሚመሳሰሉ ንጥረ ነገሮች አሉ ፣ ግን እነሱ አይደሉም። እየተናገርን ያለነው ስለ ተባሉት ነው ሐሰተኛ ቪታሚኖች ወይም ቫይታሚን የሚመስሉ ንጥረ ነገሮች . ቫይታሚን የሚመስሉ ንጥረ ነገሮች ምንድን ናቸው? እና ከለመድነው ቫይታሚኖች እንዴት ይለያሉ? ቫይታሚን የመሰሉ ንጥረ ነገሮች የቫይታሚን ባህሪዎች ያላቸው ኬሚካዊ ውህዶች ናቸው ፡፡ ሆኖም ፣ ከተራ ቫይታሚኖች በተለየ እነሱ በሰውነት ውስጥ በከፊል የተገነቡ እና አንዳንድ ጊዜ ወደ ህብረ ሕዋሶች መዋቅር ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ እንደ ቫይታሚን ያሉ ንጥረ ነገሮች ባህሪዎች - ብዙዎቹ ውስብስብ የሆነ መዋቅር አላቸው ፣ ስለሆነም ብዙውን ጊዜ በእጽዋት ተዋጽኦዎች መልክ ያገለግላሉ;
የሰውነት ንጥረነገሮች ምንድን ናቸው?
Phytonutrients ተፈጥሯዊ ፣ ባዮሎጂያዊ ንቁ የእፅዋት አካላት ናቸው። የፊቲን ንጥረነገሮች በአትክልቶችና አትክልቶች ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ እነሱ ብዙውን ጊዜ በፍራፍሬዎች ወይም በአትክልቶች ልጣጭ ውስጥ የሚገኙ ሲሆን ለፋብሪካው ቀለም ተጠያቂ ናቸው ፡፡ የ “ፊቶ” ትርጉም እፅዋት ሲሆን የመጣውም ከግሪክ ነው ፡፡ የተለያዩ ጥናቶች እንደሚያሳዩት አብዛኛዎቹ የሰውነት ንጥረነገሮች የፀረ-ሙቀት አማቂዎች እንቅስቃሴ አላቸው እንዲሁም ከአጥፊ ህዋሳት ይጠብቁናል - ነፃ አክራሪዎች ፡፡ እነዚህ ሴሎች ጤናማውን ያጠቁና የተለያዩ በሽታዎችን ያስከትላሉ - አልዛይመር ፣ ካንሰር ፣ የልብ ህመም እና ሌሎችም ፡፡ ለፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ምስጋና ይግባው ፣ በሰውነታችን ውስጥ ነፃ ነክ ምልክቶች መደበኛ እና ተቀባይነት ያለው ደረጃን ማደግ እና ማቆየት አይችሉም ፡፡
