ሬገን

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ኦሮጋኖ በእጽዋት ውስጥ ኦሪጋኑም ዋልጌ በመባል የሚታወቅ ሲሆን ለማሪራም በጣም የቀረበ ነው ፡፡ በትንሽ ግራጫ-ቡናማ ሞላላ ቅጠሎች እና በትንሽ ነጭ ወይም ሮዝ አበቦች ያጌጡ በርካታ ቅርንጫፎች ያሉት ትንሽ ቁጥቋጦ ነው ፡፡ በሜዲትራንያን የአየር ንብረት ውስጥ ኦሮጋኖ እንደ ዓመታዊ ተክል ያድጋል ፣ ግን እንደ ሰሜን አሜሪካ ባሉ ከባድ ቦታዎች ላይ እንደ ዓመታዊ ቅመም ይበቅላል ፡፡

የኦሮጋኖ ሞቃታማ ፣ የሚያረጋጋ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ለሜዲትራንያን እና ለሜክሲኮ ምግብ በጣም ጥሩ ያደርገዋል ፡፡ ስሙ “የተራራ ደስታ” የሚል ትርጉም ያለው ይህ ተወዳጅ ቅመም ዓመቱን ሙሉ በመደብሮች ውስጥ ይገኛል ፡፡

ምንም እንኳን ኦሬጋኖን በተመለከተ ብዙ ሰዎች ስለ ፒዛ ቢያስቡም ለተለያዩ ምግቦች በተለይም በሜዲትራንያን ምግብ ውስጥ ላሉት ለስላሳ ፣ ለስላሳ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ሊጨምር ይችላል ፡፡

ኦሮጋኖ የመነጨው ከሰሜን አውሮፓ በብዙ ሌሎች የዓለም ክፍሎች ቢበቅልም ፡፡ በጥንት ግሪኮች እና ሮማውያን ሙሽሮች እና ሙሽሮች ላይ የኦሮጋኖ የተሸመኑ የአበባ ጉንጉን ያስቀመጡት በጥልቀት ነበር ፡፡ የኦሮጋኖ አጠቃቀም የመጀመሪያ የጽሑፍ መዛግብት የመጡት ከጥንት ግሪኮች ነው ፡፡ ሂፖክራቶች የሆድ እና የመተንፈሻ አካላት ችግርን ለማከም ኦሮጋኖን እንደ ፀረ ተባይ መድኃኒት ተጠቅመዋል ፡፡ በኦሮጋኖ አስፈላጊ ዘይት ግሪኮች እባብ እና የሸረሪት ንክሻዎችን ያክሙ ነበር ፡፡

የኦሮጋኖ ቅንብር

በቅጠሎቹ ፣ በቅጠሎች እና የኦሮጋኖ አበቦች ከፍተኛ መጠን ያለው ፊኖል እና ፍሎቮኖይዶች ይ containsል። በውስጡ ያሉት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ፒም ፣ ሎሚ ፣ ኦሲሜን ፣ ካርቫካሮል እና ካርዮፊሊን ናቸው ፡፡

ኦሮጋኖ በጣም ጥሩ የብረት ፣ የማንጋኒዝ እና የአመጋገብ ፋይበር እንዲሁም ካልሲየም ፣ ቫይታሚን ሲ ፣ ቫይታሚን ኤ እና ኦሜጋ 3 ቅባት አሲዶች ነው ፡፡

የኦሮጋኖ ምርጫ እና ማከማቸት

- በሚቻልበት ጊዜ ሁሉ የበለጠ ጥሩ መዓዛ ያለው በመሆኑ በደረቁ ፋንታ ትኩስ ኦሮጋኖ ይምረጡ;

- የንጹህ ኦሮጋኖ ቅጠሎች ትኩስ እና ብሩህ አረንጓዴ መሆን አለባቸው ፣ እና ግንዶቹ ጠንካራ ይሆናሉ;

- ኦርጋኒክ እድገትን ኦሮጋኖን ይመርጣሉ;

- ትኩስ ኦሮጋኖ መቀመጥ አለበት በወረቀት ፎጣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ;

- የደረቀ ኦሮጋኖ በደረቅ ፣ በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ክዳን ባለው ብርጭቆ ብርጭቆ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡

ከኦሮጋኖ ጋር ምግብ ማብሰል

ትኩስ ኦሮጋኖ

እፅዋቱ ብዙውን ጊዜ ቲማቲም የበሰለ አትክልቶችን ፣ ብዙ የበሰለ አትክልቶችን ወይም በተጠበሰ ሥጋ ላይ ባካተቱ ምግቦች ውስጥም ያገለግላል ፡፡ ለምሳሌ ፣ በእስያ ምግብ ውስጥ ቅመማ ቅመም የበሬ ሥጋ በተቀቀለበት ውሃ ውስጥ ይታከላል ፣ ምክንያቱም የጥንታዊ የከብት ሽታ የማስወገድ ኃይል ስላለው እና ልዩ የስጋ እና የስጋ ትኩስነትን ይሰጣል ፡፡ እንዲሁም በቅመም ወይም ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች ላይ ቅመም መጨመር ይችላሉ።

በሌላ በኩል ፣ የጣሊያን ምግብ አድናቂ ከሆኑ ኦሮጋኖ ሊያመልጡት የማይገባ ቅመም ነው ፣ ምክንያቱም ለእዚህ ልዩ ጣዕምን ይሰጣል ፡፡

- የጣሊያን ፓስታ;

- የጣሊያን ፒዛ;

- ፒዛ ሊጥ;

- ክላሲክ የጣሊያን ሰላጣዎች;

- አይብ;

- የወይራ ፍሬዎች;

- በሎሚ እና በወይራ ዘይት ላይ የተመሰረቱ ስጎዎች;

- የተጠበሰ ሥጋ ፡፡

- ኦሮጋኖ ጣዕሙን ለማቆየት በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ ሁል ጊዜ መጨመር አለበት ፡፡

- ፒዛ በምታደርጉበት ጊዜ ሁሉ አዲስ የተቆራረጡ የኦሮጋኖ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡

- ኦሮጋኖ ለተንቆጠቆጡ እንጉዳዮች ወይም ሽንኩርት ተስማሚ ነው ፡፡

- ለወይራ ዘይት ትንሽ ትኩስ ኦሮጋኖ ይጨምሩ;

- በቤትዎ በተሰራው ነጭ ሽንኩርት ዳቦ ላይ ኦሮጋኖ ይጨምሩ ፡፡

- ኦሮጋኖ ለሰላጣ ማቅለሚያዎች በጣም ተስማሚ ነው;

- የደረቀ ኦሮጋኖ ወደ ዓሳ ፣ ቲማቲም ወጦች እና ማራናዳዎች ታክሏል ፡፡

- በሆምጣጤ ወይም በወይራ ዘይት በጠርሙስ ውስጥ የኦሮጋኖ ስፕሬትን ይጨምሩ እና ለስላሳ መዓዛ ያገኛል ፡፡

- ኦሮጋኖ ተጣምሯል ምርጥ ከወይራ ፣ ከኬፕር ፣ ከካም እና ከዓሳ ሰላጣ ጋር ፡፡

- ኦሮጋኖ በተጠበሰ የአሳማ ሥጋ እና በግ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ቅመም ነው;

- ኦሮጋኖ መዓዛውን እና ጣዕሙን ላለማጣት ሳህኑ ከመዘጋጀቱ ትንሽ ቀደም ብሎ ይታከላል ፡፡

የደረቀ ኦሮጋኖ

- የደረቀ ኦሮጋኖ ወደ ጭማቂ ስቴክ እና የባርበኪው ስኩዊቶች ተጨምሮ ለየት ያለ ጣዕም ይሰጣቸዋል ፡፡

ወደ እንጉዳይ ምግቦች ወይም የሰላጣ አልባሳት የዚህ ቅመማ ቅመም አንድ የሻይ ማንኪያ ይጨምሩ እና የምግቦቹን ጣዕም ይለውጡ ፡፡በተጨማሪም ፣ ይህ ቅመም በጣም በጥሩ ሁኔታ ይጣመራል ፡፡

የኦሮጋኖ ጥቅሞች

በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የኦሮጋኖ ዘይት መለያ አይተው ይሆናል ፡፡ ለዚህ በእርግጠኝነት አንድ ምክንያት አለ!

- ውጤታማ ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪዎች አሉት ፡፡ በሜክሲኮ ውስጥ ተመራማሪዎቹ ኦሮጋኖን በአሚባ ጊያርዲያ ላምብሊያ ለተጠቁ ኢንፌክሽኖች ከሚታዘዘው መድኃኒት ቲኒዳዞል ጋር አነፃፀሩ ፡፡ ከሌሎች በተለምዶ ከሚታዘዙ መድኃኒቶች ይልቅ ኦሮጋኖ በጓርዲያ ላይ የበለጠ ውጤታማ እንደሆነ ተገንዝበዋል ፡፡

- የፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤት አለው ፡፡ ኦሮጋኖ ከኦክስጂን-ነክ ጉዳቶች የተንቀሳቃሽ ሴሎችን የመቋቋም ችሎታ ያላቸው እንደ ‹antioxidant› ሆነው የሚያገለግሉ ቲሞል እና ሮዘመሪ አሲድ ጨምሮ ብዙ የሰውነት ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ በተጨማሪም አንድ ግራም ትኩስ ኦሮጋኖ ከፖም በ 42 እጥፍ የበለጠ ፣ ከድንች በ 30 እጥፍ ፣ ከብርቱካን በ 12 እጥፍ እና ከሰማያዊ እንጆሪ በ 4 እጥፍ እንደሚበልጥ ተረጋግጧል ፡፡

- እሱ በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ቅመም ነው ፡፡ ኦርጋኖ በጣም ጥሩ የቃጫ ምንጭ ነው ፣ ይህም አንጀትን ከካንሰር-ነክ መርዛማ ንጥረ ነገሮች የሚከላከል እና ከሰውነት ያስወግዳል ፡፡ ስለሆነም ከፍተኛ ፋይበር ያላቸው ምግቦች የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ እና የካንሰር ተጋላጭነትን ለመቀነስ ጥሩ ናቸው ፡፡

- ኦሮጋኖ ጠቃሚ ነው ለሳል ፣ የጉሮሮ ህመም ፣ ጉንፋን እና ተስፋን ለመጠበቅ ይረዳል ፡፡ የወር አበባን በሚያሠቃይ ሁኔታ ይረዳል ፡፡

ጉዳት ከኦሮጋኖ

ሲጠቀሙ ለመመልከት የተወሰኑ ምልክቶች የሉም ኦሮጋኖ. ሆኖም በተናጥል ጉዳዮች ላይ የአለርጂ ምላሾች መገለጫዎች አይገለሉም ፡፡ ይጠንቀቁ ፣ ምክንያቱም የኦሮጋኖ ንጥረ ነገር በጣም ጠንካራ የማስታገሻ ውጤት አለው ፣ ስለሆነም በከፍተኛ መጠን መወሰድ የለበትም። ማንኛውንም የኦሮጋኖ ምርት ከወሰዱ በጥቅሉ ላይ ትክክለኛውን መጠን ይከተሉ። በቅመማ ቅመም ውስጥ የደረቀ ኦሮጋኖ መጠቀሙ ተቃራኒዎች የለውም።

ኦሮጋኖ ሻይ

ኦሮጋኖ ለፒዛ እና ለፓስታ ጥሩ ቅመም ነው ፣ ግን ለሳል ፣ አስም ፣ sinusitis እና ብሮንካይተስ ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡ የኦሮጋኖ ሻይ ለሰውነት ብዙ ጥቅሞች አሉት ፡፡

ኦሮጋኖ በጣፋጭ ጣዕሙ የሚታወቅ ሲሆን ብዙውን ጊዜ በጣሊያን ምግቦች ውስጥ ያገለግላል ፡፡ ሆኖም ኦሮጋኖ እንዲሁ በጣም ጤናማ ነው ፣ እናም ከጥንት ጊዜያት ጀምሮ ለሰውነት ብዙ ጥቅሞች ያሉት እንደ መድኃኒት ተክል እውቅና አግኝቷል ፡፡

ጥናት እንደሚያሳየው ኦሮጋኖ ሻይ ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ ፣ ፀረ-ኦክሳይድ ፣ ፀረ-ካንሰር እና ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፣ ስለሆነም በተቻለ መጠን ብዙውን ጊዜ እሱን ለመብላት በቂ ምክንያት አለዎት ፡፡ ስለ ኦሮጋኖ ሻይ ባህሪዎች የበለጠ እንፈልግ ፡፡

የኦሮጋኖ ሻይ-ምን ይ containል?

የኦሮጋኖ ሻይ ለሰውነት ብዙ ጥቅሞች ባሉት ንጥረ ነገሮች የበለፀገ ነው ፡፡ ቫይታሚን ኤ ፣ ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ካልሲየም ፋይበር ፣ ኒያሲን ፣ ማንጋኒዝ ፣ ፎሊክ አሲድ ፣ ማግኒዥየም ፣ ብረት ፣ ዘአዛንታይን እና ሉቲን ይል ፡፡ እንዲሁም ይህ የሜዲትራንያን ተክል ሰውነትን ለማርከስ ይረዳል ፣ የሆርሞኖችን ደረጃ ይቆጣጠራል እንዲሁም ፀረ-ኦክሳይድ ተፅእኖ ካላቸው በጣም ኃይለኛ እፅዋት አንዱ ነው ፡፡

ተመራማሪዎቹ የኦሮጋኖ ተክል ፀረ-ኦክሳይድ ተፅእኖ ከፖም ከሚሰጡት በ 42 እጥፍ እንደሚበልጥ ይናገራሉ ፡፡

የኦሬጋኖ ሻይ እንዲሁ ላሉት ለብዙ የህክምና ችግሮች ጥሩ መፍትሄ ነው ፡፡

- ጉንፋን እና ሳል;

- አስም;

- አርትራይተስ;

- የምግብ መፈጨት ችግር;

- ብጉር;

- ድብርት;

- ብሮንካይተስ;

- የጥርስ ህመም;

- ፊኛ ፊኛ;

- ራስ ምታት;

- የሆድ መተንፈሻ የሆድ መተንፈሻ;

- አለርጂዎች;

- የአንጀት ተውሳኮች;

- የሽንት በሽታ;

- የወር አበባ ህመም።

ኦሮጋኖ ሻይ እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል?

የኦሮጋኖ ሻይ በየቀኑ ሊጠጣ የሚችል ሲሆን ለሳል ፣ ለጉንፋን ፣ ለ sinusitis ፣ ለ ኢንፌክሽኖች ፣ ለአስም ፣ ለአርትራይተስ ፣ ለ ብሮንካይተስ እና ለአንጀት ተውሳኮች ጠቃሚ ነው ፡፡

የኦሮጋኖ ሻይ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል ፡፡

- 4-6 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ;

- 2 ብርጭቆ ውሃ;

- የሎሚ ቁራጭ;

- ማር (ከተፈለገ)

ውሃው ከተቀቀለ በኋላ እሳቱን ያጥፉ እና የደረቀ ኦሮጋኖ ይጨምሩ ፡፡

ለ 5 ደቂቃዎች በክዳኑ ስር ለማፍሰስ ይተዉ ፡፡

ሻይውን ያጣሩ እና ትንሽ ከቀዘቀዘ በኋላ ሎሚ እና ማር ማከል ይችላሉ ፡፡

የኦሮጋኖ ዘይት

የኦሮጋኖ ዘይት እንዴት መጠቀም ይቻላል? እንደ ካንዲዳይስ ላሉት ለተለያዩ ኢንፌክሽኖች እጅግ በጣም ጥሩ መድኃኒት ነው ፡፡

የኦሮጋኖ ዘይት መጠቀም ይቻላል በምስማር ኢንፌክሽኖች ውስጥ ፡፡ ጥቂት የኦሮጋኖ ዘይቶችን በሞቀ ውሃ ውስጥ ያድርጉ እና እግርዎን ለጥቂት ደቂቃዎች ይያዙ ፡፡ አሁንም በችግር ቦታ ላይ መታሸት ይችላል ፣ ግን በጥቂቱ ከወይራ ዘይት ጋር ከተቀላቀለ በኋላ (በአንድ የሾርባ ማንኪያ የወይራ / የኮኮናት ዘይት ውስጥ 1 የኦሮጋኖ ዘይት ጠብታ) ፡፡

ለ sinusitis እና ለአፍንጫ መጨናነቅ ከኦሮጋኖ ዘይት ጋር መተንፈስ

ጥቂት የኦሮጋኖ ዘይቶችን በአንድ ሙቅ ውሃ ውስጥ በአንድ ሳህኒ ውስጥ ይጨምሩ እና የ sinusitis እና የጉንፋን ምልክቶችን ለማስታገስ እስትንፋስ ያድርጉ ፡፡

ኢንፌክሽኖችን እና የአንጀት ጥገኛ ተውሳኮችን ለማከም ከምላስ በታች የኦሮጋኖ ዘይት

1 ጠብታ የኦሮጋኖ ዘይት ከ2-3 የወይራ ዘይት ጋር ይፍቱ ፣ ድብልቅቱን አንድ ጠብታ ከምላሱ በታች ያድርጉ ፣ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጠብቁ ፣ ከዚያ አፍዎን በውሃ ያጠቡ ፡፡ ይህ ሥነ-ስርዓት በቀን አራት ጊዜ ይደገማል ፡፡