2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
በአገራችን በርካታ የተለዩ አሉ የሽንኩርት ዓይነቶች. በባዮሎጂካዊ ባህሪያቸው እና በኢኮኖሚያዊ ባህሪያቸው ይለያያሉ ፡፡ እነሱ በዋነኝነት በሶስት ምድቦች ይከፈላሉ - ጣፋጭ ሽንኩርት ፣ ሙቅ እና ቅመም ፡፡ እያንዳንዳቸው በርካታ ንዑስ ምድቦች አሏቸው ፡፡ እዚህ አሉ
ጣፋጭ ሽንኩርት
ጣፋጭ የሽንኩርት ዓይነቶች ለዓመታዊ እርሻ ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ በቀጥታ ወይም በችግኝቶች ቅድመ-ምርት ይዘራሉ ፡፡ ጣፋጭ ሽንኩርት በጣም ቅመም የለውም እና በጣም ጭማቂ ነው። ለሰላጣዎች እና ለጎን ምግቦች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
ከፊል-ትኩስ ሽንኩርት
ይሄኛው ዓይነት ሽንኩርት በፍጥነት ያድጋል እና ያድጋል ፡፡ በቀጥታ ይዘራና በአንድ የእድገት ወቅት ያድጋል ፡፡ የሚተርፈው በመስኖ በተያዙ ሁኔታዎች ብቻ ነው ፡፡ አምፖሎቹ በከፊል ቅመማ ቅመም ያላቸው እና በአብዛኛው ትኩስ ሆነው ያገለግላሉ ፡፡
ትኩስ ሽንኩርት
ይህ ዝርያ ብዙ ጠቃሚ ባሕርያት አሉት ፡፡ በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ደረቅ ንጥረ ነገር ፣ ዲስካካራዲስ እና አምፖሎች ረጅም ዕድሜ ይ containsል ፡፡ ቺቭስ ለሁለት ዓመት እርሻ ተስማሚ ነው ፡፡
58
ከፍተኛ ጥራት ያለው ዝርያ ከ 110 ቀናት የእድገት ወቅት ጋር ፡፡ በጥሩ ኬሚካዊ-ቴክኖሎጅ ባህሪዎች ምክንያት በዋነኝነት በውጭው ገበያ ተፈላጊ ነው ፡፡ በአገራችን ተስፋፍቷል ፡፡ ለአረንጓዴ ሽንኩርት ለማድረቅ ፣ ለማከማቸት ፣ ለመላክ እና ለማምረት በዋነኝነት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
አሴኖቭግራድስካ ካባ 5
ይሄኛው የሽንኩርት ዝርያ በቫዮሌት-ቀይ ክልል ውስጥ የባህርይ ወፍራም ፣ ሥጋዊ ሚዛን አለው ፡፡ ከፍተኛ ምርት የሚሰጡ እና ዘግይቶ የመብሰያ ዝርያ ፣ በጣም ዋጋ ከሚሰጣቸው የሽንኩርት ዝርያዎች መካከል ነው ፡፡
ተወዳዳሪ
የቀይ ቅርፊት ቅርፊቶች እና ነጭ ሥጋ። ለሁለቱም ለአንድ ዓመት እና ለሁለት ዓመት እርሻ ተስማሚ ፡፡ የተፎካካሪው ዝርያ ግልፅ ቅመም ጣዕም አለው ፡፡
ስቱትጋርት ራይሰን
ቢጫ እስከ ወርቃማ ቀይ ቅርፊቶች ፡፡ ከአርፓድዝሂክ ጋር የተተከለው ሽንኩርት መካከለኛ ቀደም ብሎ ሲሆን ዘሮች ያሉት ደግሞ ዘግይተዋል ፡፡ መና የሚቋቋም እና ለረጅም ማከማቻ ተስማሚ ነው ፡፡
ስፓኒሽ ካባ 482
በግልጽ ከሚታዩ ጥቁር የሜሪዲናል ጭረቶች ጋር በመዳብ-ቢጫ ቅርፊት ቅጠሎች ላይ ሽንኩርት። በትንሹ ቅመም ጣዕም ያላቸው የቅርብ ጊዜ ዝርያዎች አንዱ ፡፡ ለአዲስ ፍጆታ እና ለአጭር ጊዜ ማከማቻ ተስማሚ ፡፡
ትሪሞንቲየም
የመዳብ-ቢጫ ቅርፊት። ለአንድ ዓመት እና ለሁለት ዓመት እርሻ ተስማሚ. ልዩነቱ ከፊል ቅመም እስከ ቅመም ጣዕም አለው ፡፡
ምንም ዓይነት ሽንኩርት ቢኖራችሁም ሽንኩርት መብላት ለሰው ልጅ ጤና በርካታ ጥቅሞች አሉት ፡፡ ቀይ ሽንኩርት እና ትኩስ ሽንኩርት እጅግ በጣም ጠቃሚ ናቸው ፡፡
የሚመከር:
የሽንኩርት ሻይ ለመጠጥ መቼ ነው?
Foeniculum ብልግና በአገራችን ውስጥ በጣም የታወቀ ቅመም የላቲን ስም ነው - ዲል። እሱ ለተለያዩ ምግቦች አንድ የተለየ መዓዛ እና ጣዕም ለመስጠት እንዲሁም ምግብን እና ስጋን ለመድኃኒት እንደ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከነዚህ የምግብ አሰራር ጠቀሜታዎች በተጨማሪ fennel እንዲሁ የመፈወስ ባህሪዎች አሉት ፣ በአገራችን ውስጥ ከሚገኙት ጠቃሚ ዕፅዋት መካከል ቦታ ይሰጠዋል። ሁሉም የ Foeniculum vulgare ክፍሎች በፋርማኮሎጂ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ግን አሁንም ጠቃሚ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረነገሮች በአብዛኛው ውስጥ ናቸው የዝንጅ ዘሮች .
የተለያዩ የሽንኩርት ዓይነቶች
ሽንኩርት እጅግ በጣም ተወዳጅ አትክልት ነው በመላው ዓለም ላይ. በቡልጋሪያ ውስጥ ሽንኩርት የማይገባበት ምግብ የለም ማለት ይቻላል ፣ እና ከማብሰያው በተጨማሪ የሀገር ህክምናን ለመፈወስ ትልቅ ረዳት ነው ፡፡ ወደ 1200 የሚሆኑ የሽንኩርት አይነቶች የታወቁ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ ጥቂቶቹን ብቻ የምንጠቀምባቸው - ቀይ ሽንኩርት ፣ ሊቅ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና የሳይቤሪያ ሽንኩርት (ምንም እንኳን ብዙ ጊዜ ያነሰ ቢሆንም) ፡፡ በአገራችን የሽንኩርት ዓይነቶች ውስጥ በጣም ተወዳጅ እና ጥቅም ላይ የዋሉ እንመለከታለን ፡፡ ሽንኩርት - ከክረምቱ በፊት የእጽዋቱን ጭንቅላት ያገለገሉ ፣ ብዙ ጊዜ በዓይኖች ላይ ገንዘብ በሚቆርጡበት ጊዜ ኃይለኛ የሽታ ሽታ እና ቅመም ጣዕም አለው ፡፡ ቀይ ሽንኩርት - እንደገና ጭንቅላቱ ላይ ነው ፡፡ ከነጭው
የቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጥቅሞች ምንድናቸው
ሽንኩርት ለእኛ ጥሩ እንደሆነ ሁሉም ያውቃል እናም ይህን አትክልት ብዙ ጊዜ መመገብ ጥሩ ነው ፡፡ በተለይም ቀይ ሽንኩርት , ጠቃሚ በሆኑ ባህሪዎች ምክንያት ለስኳር ህመምተኞች የሚመከር። አዘውትሮ መመገብ የደም ኢንሱሊን መጠንን ይቆጣጠራል ፣ ይህ ደግሞ በእርግጠኝነት ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ ነው ፡፡ ስለ ሽንኩርት ጥቅሞች - ደህና ፣ ግን እኛ ምን እንደ ሆነ እናውቃለን ቀይ የሽንኩርት ልጣጭ ጠቃሚ ነው ?
ይህ የሽንኩርት እና የማር ሽሮ የአጫሾችን ሳንባ ያፀዳል
አጫሽ ከሆኑ ይህ የምግብ አሰራር ለእርስዎ ብቻ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ መዘጋጀት ቀላል ነው ፣ እና ምርቶቹ በእያንዳንዱ ማእድ ቤት ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ ከአጫሾች ሳንባ የሚወጣውን ምስጢር ያስወጣል ፡፡ በሳል እና በአፍንጫ ፍሳሽ የቫይረስ ኢንፌክሽን ሲይዙ በክረምቱ ወቅት መዘጋጀት ጥሩ ነው ፡፡ አስፈላጊዎቹ ምርቶች- 1/2 ኪ.ግ ሽንኩርት ፣ 1/2 ኪ.ግ ቡናማ ስኳር ፣ 1 ሊት እና 500 ሚሊ ሊትል ውሃ ፣ የ 2 ሎሚ ጭማቂ ፣ 7 tbsp ፡፡ በቤት ውስጥ የተሰራ ማር.
የሽንኩርት ጭማቂ ለጤናማ እና ቆንጆ ፀጉር
የሽንኩርት ጭማቂ ለፀጉር ጤንነት የታወቀ መድኃኒት ነው ፣ በፀጉር መርገፍ ረገድ በጣም ይረዳል ፡፡ ለቤት አያያዝ ለአስርተ ዓመታት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የሽንኩርት ጭማቂ ለፀጉርዎ ለምን ይጠቀም? በአንዳንድ ሁኔታዎች የሽንኩርት ጭማቂ ሊሆን ይችላል በፀጉር መርገፍ ውጤታማ . እንዲሁም ብሩህነትን ወደነበረበት መመለስ ይችላል። የሽንኩርት ጭማቂም የጤፍ ፍሬዎችን ለማከም ይረዳል ፡፡ እዚህ የሙሉ ዝርዝር እነሆ የሽንኩርት ጭማቂ ጥቅሞች በፀጉር እንክብካቤ ውስጥ • የአልፕስያ ሕክምና;
