2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ሙርሰል ሻይ / Sideritis scardica / ፒሪን ሻይ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው አረም ፣ የእረኛው ሻይ ፣ አሊቦቱሽ ፣ መቄዶንያ ሻይ እና ሌሎችም በመባል የሚታወቅ የሚያምር አመታዊ የእፅዋት ዝርያ ነው ፡፡ በዓለም ውስጥ ዕፅዋቱ በመባል ይታወቃል የግሪክ ሻይ እና የግሪክ ተራራ ሻይ ግሪኮች እሱን ለማልማት እና ወደ ውጭ ለመላክ ቀደም ብለው አቅጣጫቸውን እንደያዙ ፡፡
የ rhizome እና ግንዶች ሙርሰል ሻይ በመሠረቱ ላይ ጠንክረዋል ፡፡ የአበባ ጉቶዎች ቀጥ ያሉ ወይም ወደ ላይ የሚወጡ ፣ ያልተነጠቁ ወይም ቅርንጫፎች ናቸው ፡፡ ርዝመታቸው እስከ 50 ሴ.ሜ ድረስ ይደርሳል፡፡የዕፅዋት ቅጠሎች ተቃራኒ ፣ ጥርስ ወይም አጠቃላይ ናቸው ፡፡
የበታችዎቹ ረዣዥም ፣ ረዣዥም እና የላይኛው ደግሞ ሰፊ ልብ ያላቸው ፣ ሰሊጥ ናቸው ፡፡ ከላይ ያለው ግንድ ሁለት አካል ነው ፣ አንድ ሙሉ ሰፋ ያለ ሲሆን ሌላኛውን ደግሞ ከመሠረቱ ጋር አጠር ባለ እና አፋጣኝ ክፍል ይከበባል ፡፡ መላው ተክል ነጭ ፣ በ whitish ተሸፍኗል ፡፡
ሙርስ ሻይ እያበበ ነው ከሐምሌ እስከ መስከረም. የ inflorescences ከአበባው በኋላም ቢሆን ማራኪነታቸውን ይይዛሉ።
ዕፅዋቱ በደረቁ ድንጋያማ የከባድ እንክብካቤ ቦታዎች ላይ ይገኛል ፡፡ ድርቅን እና በጣም ዝቅተኛ የሙቀት መጠንን ይቋቋማል። የሙርሰል ሻይ በሽታ ነው ለባልካን ባሕረ ገብ መሬት።
በቡልጋሪያ ክልል ውስጥ ያሉት ትልልቅ አካባቢዎች ከባህር ጠለል በላይ ከ 1800 እስከ 1900 ገደማ ናቸው - አካባቢው ሙርሊሳ በሮዶፕስ ውስጥ ፣ የሙግላ ተቀማጭ ገንዘብ እና ተቀማጭ ገንዘብ ከትግሪግድ በላይ ፡፡ በተጨማሪም በአሊ ቦቱሽ ጫፍ አካባቢ በፒሪን ውስጥ በርካታ አካባቢዎች አሉ ፡፡
በተጨማሪም በግሪክ ፣ አልባኒያ እና መቄዶንያ ውስጥ በርካታ ተቀማጭ ገንዘብዎች አሉ ፡፡ በጅምላ እና ልዩነት በሌለው አዝመራ ምክንያት በአገራችን ያሉ አከባቢዎች ለአደጋ ተጋልጠዋል ፡፡ የዱር እጽዋትን መምረጥ ከ 1996 ጀምሮ የተከለከለ ሲሆን ዝርያዎቹ በቀይ መጽሐፍ ውስጥ ተዘርዝረዋል ፡፡
የሙርሰል ሻይ ታሪክ
የሙርሰል ሻይ የመፈወስ ባህሪዎች ከጥንት ጀምሮ ለግሪካውያን ይታወቃሉ ፡፡ የጥንት ሰዎች ተአምራዊው ተክል በብረት መሳሪያዎች የተጎዱትን ቁስሎች መፈወስ ይችላል ብለው ያምናሉ ፡፡ በግጦሽ ወቅት የግሪክ እረኞች ሁል ጊዜ ዝግጁ የሆነ የተራራ ሻይ መረቅ አንድ ጠርሙስ ይዘው ነበር ፡፡
እስከ ዛሬ ድረስ ይህ የደቡብ ጎረቤቶቻችን ተወዳጅ የክረምት መጠጥ ነው ማለት ይቻላል በሁሉም በሽታዎች ላይ በተለይም ለጉንፋን ፣ የመተንፈስ ችግር ፣ የምግብ መፈጨት ፣ ነርቮች እና በሽታ የመከላከል ስርዓት ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
የሙርሰል ሻይ ዓይነቶች
አንድ የታዳጊ ዝርያ እንዲሁ ተፈጥሯል የዱር ሙርሰል ሻይ. ያደገው ሣር በእፅዋት ውስጥ ለኢንዱስትሪ ልማት ነው ፡፡ በሁለቱ ዝርያዎች ገጽታ ላይ አንዳንድ ጥቃቅን ልዩነቶች አሉ ፡፡
የዱር እፅዋቱ አነስተኛ ነው ፣ በአጭሩ ክፍሎች ፣ በትንሽ ጥፍሮች ውስጥ ያድጋል እና እምብዛም ከ 20-30 ሴ.ሜ ቁመት አይበልጥም ፣ እና ዘሮቹ በጣም ዝቅተኛ የመብቀል ችሎታ አላቸው - 10% ብቻ።
በዱር ውስጥ ተክሉ ጥልቀት በሌለው አፈር ላይ ፣ በኖራ ድንጋይ እና በከርስ መሬት ላይ ያድጋል ፡፡ የተተከለው ዝርያ ረዘም ያለ ክፍል አለው ፣ ትልቅ የቅጠል ብዛት ያለው ሲሆን በትላልቅ እጢዎች ውስጥ ይበቅላል ፡፡
ለኢንዱስትሪ ልማት የሚባዙ ንጥረ ነገሮችን ለመፍጠር የተመረጠው ምርጫ ለንቁ ንጥረ ነገሮች ይዘት የተፈተነ ሲሆን ከዚያ በኋላ ብቻ ይመዘገባል ፡፡
አንዳንድ የሳይንስ ሊቃውንት የተፈጠረው የተመረተው ሣር ከዱር እጽዋት የበለጠ ንቁ ንጥረነገሮች እንኳን ከፍተኛ ይዘት አለው ብለው ያምናሉ ፣ ምክንያቱ የመነሻ ቁሳቁስ ለብዙ ዓመታት ምርጫ ነው ፡፡
ምንም እንኳን የዱር ሙርሰል ሻይ የሚከሰተው በከፍታ ቦታዎች ላይ ነው ፣ ያደገው ዝርያ በቀላሉ ተጣጥሞ በዝቅተኛ ቦታዎች ላይ ይበቅላል ፡፡
በዶብሩድጃ ፣ በቪሊንግራድ ፣ በካዛንላክ ፣ በቬሊኮ ታርኖቮ ፣ በዝቬሪኖ ፣ በኢግናቲቲሳ ፣ በራዝና ተራራ እና በሌሎች በርካታ አካባቢዎች እና ሰፈሮች ውስጥ በርካታ እርሻዎች በተሳካ ሁኔታ ተቋቁመዋል ፡፡
የሙርሰል ሻይ ቅንብር
ሙርሰል ሻይ ይ containsል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች። በውስጡ ፍሎቮኖይዶች ፣ ፊኒልፓሮኖይድ glycosides ፣ tannins ፣ terpenoids ፣ diterpenes እና አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፊኖልሎች ፣ አይሪዶይዶች ፣ ursolic እና oleic አሲድ ፣ እንደ ብረት ፣ መዳብ ፣ ዚንክ ፣ ኮባልትና ሴሊኒየም ያሉ ብዙ ጥቃቅን ንጥረ ነገሮችን ፣ እንዲሁም ማክሮ ንጥረነገሮች እና ካልሲየም ማክሮ ንጥረ ነገሮችን ይ Itል ፡
የሩሲያ የሳይንስ ሊቃውንት የሙርሰል ሻይ ጥንቅር ከጂንሰንግ ጋር በጣም ይቀራረባል ፡፡በተጨማሪም ለሰው አካል አስፈላጊ የሆኑትን ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይ containsል ተብሎ ይታመናል ፡፡
የሙርሰል ሻይ መሰብሰብ እና ማከማቸት
ሙርሰል ሻይ ተመርጧል ከሰኔ እስከ ነሐሴ. ከፋብሪካው ውስጥ የዛፎቹ የላይኛው ክፍሎች ከቅጠሎች እና ከአበቦች ጋር አብረው ጥቅም ላይ ይውላሉ / ከሄርባ ሲልደርታይስ ስካርካ / ፡፡ በድንገት የወደቀውን ቆሻሻ ሁሉ በማስወገድ ከመሬት በላይ ያለው ቅጠሉ በሙሉ ቅጠሉ ይሰበሰባል ፡፡
ከተጣራ በኋላ የተሰበሰበው ነገር በጥላ ፣ ደረቅ እና አየር በተሞላባቸው ቦታዎች ወይም ከ 35 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን ባለው ምድጃ ውስጥ እንዲደርቅ ተደርጓል ፡፡ ከ 4 ኪሎ ግራም ትኩስ ዱላዎች 1 ኪሎ ግራም ደረቅ ይገኛል ፡፡ የደረቀ ሙርሰል ሻይ ሽቶውን እንዳይሰጣቸው ከሌሎች ዕፅዋት ርቀው በደረቁ እና በአየር በተሞሉ ክፍሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡
የሙርሰል ሻይ ጥቅሞች
ለ የሙርስ ሻይ የመፈወስ ባህሪዎች ብዙ ማለት ይቻላል ፡፡ ከፍላኖኖይድ ከፍተኛ መገኘቱ የተነሳ ዕፅዋቱ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ሙቀት አማቂ ውጤቶች አሉት ፡፡
በተቃጠሉ የ mucous membranes ላይ ተጠባባቂ ፣ ፀረ-ብግነት እና ስሜት ቀስቃሽ ውጤት አለው ፡፡ ለሁሉም ዓይነት ሳል ፣ ብሮንካይተስ ፣ ብሩክኝ አስም እና ሌሎችም ይመከራል ፡፡ ለሳል ምርጥ የቡልጋሪያ ዕፅዋት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ ለዚያ አካላት ምስጋና ይግባው ሙርሰል ሻይ ይ containsል ፣ በበርካታ በሽታዎች ውጤታማ ነው ፡፡
ለምሳሌ ኮባልት መሃንነት እና አቅም ላይ ተጽዕኖ ከሚያሳድሩ አስፈላጊ አካላት አንዱ ነው ፡፡ ሴሊኒየም ብዙ ዘመናዊ በሽታዎችን ይፈውሳል ፡፡ በአብዛኛው ዕጢ በሽታዎች ፣ የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎች ፣ ጭንቀቶች ፣ የደም በሽታዎች ፣ የደም ማነስ ፣ ድብርት ፡፡ እፅዋቱ በሽታ የመከላከል ስርዓትን እንደሚደግፍ ታይቷል ፡፡
ሙርሰል ሻይ ጤናን እና ረጅም ዕድሜን ይሰጣል ፣ የሰውነት እርጅናን ሂደት ያዘገየዋል ፡፡ እፅዋቱ ረቂቅ ተህዋሲያን እና ቫይረሶችን እንደ ተፈጥሯዊ መከላከያ ይሠራል ፣ እብጠትን ያስታግሳል ፣ ቶኒክ አለው ፣ ማጠናከሪያ ፣ የደም ግፊትን ፣ የልብ ድካም እና የደም ቧንቧ አደጋን ይቀንሰዋል ፣ የካንሰር ህዋሳትን ፣ አተሮስክለሮሲስ እና ኦስቲዮፖሮሲስን ይከላከላል ፡፡
መድሃኒቱ የቆዳውን የመለጠጥ እና ለስላሳነት ያሻሽላል። በተጨማሪም ከጉንፋን እና ከጉንፋን ይከላከላል ፣ የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፣ የአእምሮ እንቅስቃሴን ያነቃቃል ፡፡ ሙርሰል ሻይ በሰውነት ውስጥ ላሉት መርዛማዎች ፍጹም ዳይሬቲክ እና ማጣሪያ ነው ፡፡
በ 1970 ዎቹ 20 የአሜሪካ እና የሩሲያ የጠፈር ተመራማሪዎች እንደተቀበሉ ሪፖርቶች አሉ የሙርስ ሻይ መረቅ ለበረራ ዝግጅት በዚሁ ጊዜ ቡልጋሪያ የኮሚኒስት ፓርቲ ማዕከላዊ ኮሚቴ የፖሊት ቢሮ አባላት ዕፅዋቱ ልዩ መብት ነበር ፡፡
በቅርብ ጊዜ ተክሉ እንደ ቡልጋሪያ ቪያግራ ተወዳጅ ሆኗል ፣ ምክንያቱም እሱ ጠንካራ አፍሮዲሲያክ በመሆኑ የወንዶችን ፕሮስቴት ስለሚከላከል እና የወሲብ ኃይል ይሰጣቸዋል ፡፡ ለዕፅዋት ፍላጎትም እንዲሁ አድጓል ፡፡ ለኢንዱስትሪ ሁኔታዎች ሙርሰል ሻይ እያደገ በአገራችን እነሱ በጣም ጥሩዎች ናቸው ፣ እና ምርቱ የሚሸጥበት ገበያ እየጨመረ ነው። ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ጃፓን እና አውስትራሊያ እንኳን ለእሱ ፍላጎት አሳይተዋል ፡፡
የባህል መድኃኒት ከሙርስ ሻይ ጋር
የቡልጋሪያ ህዝብ መድሃኒት የሙርሰል ሻይ እንዲበስል ይመክራል ለማንኛውም ህመም እንደ መድኃኒት ፡፡ በ 250 ሚሊ ሊትል ውሃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈላ 1 የሣር እጽዋት በማስቀመጥ ሻይ ያዘጋጁ ፡፡ ከዚያ መበስበስን ያጣሩ እና ይበሉ ፡፡ ከተፈለገ በስኳር ወይም በማር ይጣፍጡ ፡፡ ሻይ ለአዋቂዎችም ሆነ ለልጆች ጥሩ ነው ፡፡
3-4 የእጽዋት ቁጥቋጦዎችን በትላልቅ ቁርጥራጮች በመክፈል ተመሳሳይ መረቅ ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ክዳኑ ባለው ብርጭቆ ጠርሙስ ውስጥ ይክሏቸው እና 250 ሚሊ ሊትል የፈላ ውሃ ያፈሱባቸው ፡፡ የቀዘቀዘውን ፈሳሽ ያጣሩ ፣ በሸክላ ሳህኖች ውስጥ ያፈሱ እና በውሃ ይቅዱት ፡፡
ትኩረት አይመከርም ነፍሰ ጡር ሴቶች የሙርሰል ሻይ ፍጆታ!
መረቁ ትንሽ የመጥመቂያ ጣዕም አለው ፡፡ እንዳይጣፍጥ ተመራጭ ነው ፡፡ ከተፈለገ ይችላሉ የሙርስ ሻይ ያጣምሩ ከአረንጓዴ ሻይ ጋር ፡፡ በዚህ መንገድ የተዘጋጀው መጠጥ እጅግ በጣም ኃይለኛ እና የሚያነቃቃ ነው ፡፡ እንዲሁም ከመጠን በላይ ክብደት ለመዋጋት ሊረዳዎ ይችላል። መጠጡ ክብደትን ለመቀነስ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ - የተፈለገውን ውጤት ለማቆየት ይረዳዎታል። በቀን ከ 3-4 ኩባያ ሻይ መውሰድ አይመከርም ፡፡
የሙርሥላ ሻይ ጥቅሞች የማይከራከሩ እና ከጊዜ በኋላ ብዙ ጊዜ የተረጋገጡ ናቸው ፡፡እሱ ከህዝብ መድሃኒት ከሚወዱት ውስጥ አንዱ ነው ፡፡ እሱ እንደ ተአምር እጽ በመባል የሚታወቅ ሲሆን አዘውትረው የሚመገቡት ሰዎች የዚህን አባባል እውነት ያረጋግጣሉ ፡፡ ቀንዎን ከእሱ ጋር መጀመር ይችላሉ ወይም ከሰዓት በኋላ በእጁ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ደስ የሚል የሙርስ ሻይ ይዝናኑ ፡፡
የሙቅ ሻይ ደጋፊዎች ካልሆኑ መቀላቀል ይችላሉ የቀዘቀዘ ሙርሰል ሻይ በትንሽ ብልጭታ ውሃ እና በሎሚ ፡፡ ይህ ጥምረት በበጋው ወራት ጥሩ ጤንነት ይጠብቀዎታል።