ሰርሪን

ዝርዝር ሁኔታ:

ሰርሪን
ሰርሪን
Anonim

አሚኖ አሲዶች የፕሮቲን መሠረታዊ የግንባታ ብሎኮች ናቸው ፡፡ እነሱ በቁጥር 20 ሲሆኑ መተካት እና መተካት አይችሉም ፡፡ ተተኪዎች በሰውነት ውስጥ ሊዋሃዱ ወይም በሌሎች ሊተኩ ይችላሉ ፣ የማይተኩ ግን አይችሉም ፡፡

እነዚህ አሚኖ አሲዶች የዕለት ተዕለት የአመጋገብ አካል መሆን አለባቸው ፣ ምክንያቱም የእነሱ ጉድለት በሜታቦሊዝም እና በዚህም መሠረት በሰውነት እድገት ውስጥ ሁከት ያስከትላል ፡፡

በምግብ ውስጥ የተካተቱት ፕሮቲኖች በአሚኖ አሲዶች ተከፋፍለው ለደም ምስጋና ይግባውና ለሁሉም ሕብረ ሕዋሳት እና አካላት ይሰራጫሉ ፣ እዚያም ተግባራቸውን ማከናወን ይጀምራሉ ፡፡

ሰርሪን ከፍተኛ መጠን ያለው ፎሊክ አሲድ ፣ ቫይታሚን ቢ 3 እና ቫይታሚን ቢ 6 መኖርን በሚጠይቀው glycine ላይ በመመርኮዝ በሰውነት ውስጥ የሚመረተው በጣም አስፈላጊ / ሊተካ / አሚኖ አሲድ ነው ፡፡ ሰርሪን ከአሚኖ አሲድ glycine የተገኘ ነው ፡፡

ከምግብ ውጭ ሴሪን እንዲሁም በጡባዊዎች ፣ በዱቄት ወይም በ “እንክብል” መልክ ከምግብ ማሟያዎች ሊገኝ ይችላል ፡፡ እሱ ብቻውን ወይም ከሌሎች አሚኖ አሲዶች ጋር በአንድ ላይ ሊወሰድ ይችላል።

አሚኖ አሲድ
አሚኖ አሲድ

ሴሪን እንደ አስፈላጊ አሚኖ አሲድ ፣ ሴሉላር ሂደቶችን ፣ እድሳትን እና ቆዳን ለማራስ ያመቻቻል ፡፡ በዚህ ምክንያት ከጤና በተጨማሪ ለውበት በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

የሴሪን ጥቅሞች

ሴሪን ለአካላዊም ሆነ ለአእምሮ ጤንነት አስፈላጊ ነው ፡፡ በተለይም ለማዕከላዊው የነርቭ ሥርዓት እና ለአንጎል ትክክለኛ ተግባር በጣም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም እሱ የ ‹neurotransmitter acetylcholine› ዋና የሕንፃ አካል ነው ፡፡

ሰርሪን በጡንቻ መፈጠር ፣ በሜታቦሊዝም እና ጠንካራ የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ ንቁ ተሳትፎ ያደርጋል ፡፡ ትሪፕቶፋን ፣ ፀረ እንግዳ አካላት እና ኢሚውኖግሎቡሊን ለማምረት ሰርሪን ያስፈልጋል ፡፡ በደም ውስጥ ያለውን የኮርቲሶል መጠን ዝቅተኛ ይረዳል።

ለጡንቻዎች እድገት ቅባቶች እና የሰባ አሲዶች ትክክለኛ ተፈጭቶ ለማግኘት ሰርሪን ያስፈልጋል። በአንጎል ፕሮቲኖች እና በነርቭ ቃጫዎች መከላከያ ማይሊን ሽፋን ላይ ይገኛል ፡፡ ሰርሪን ለዲ ኤን ኤ እና አር ኤን ኤ አሠራር በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

የምግብ ማሟያዎች ዋና አተገባበር ከ ጋር ሴሪን ማዕከላዊውን የነርቭ ሥርዓት መከላከልን ያካትታል ፡፡ ሰርሪን ንቃትን እና ትኩረትን ያጠናክራል ፣ የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል እንዲሁም የመንፈስ ጭንቀትን ያስወግዳል ፡፡

በተዘዋዋሪ ሰርሪን ስሜትን የሚያሻሽል ፣ የተለያዩ የእንቅልፍ መዛባቶችን የሚረዳ እና በወንዶች ላይ የወሲብ ተግባርን የሚያሻሽል ሴሮቶኒን ከሚባለው ሆርሞን ምርት ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡

አሚኖ አሲድ ሴሪን
አሚኖ አሲድ ሴሪን

በርካታ አትሌቶች ይጠቀማሉ ሴሪን የኮርቲሶል መጠንን ለመቀነስ እና ከባድ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ካደረጉ በኋላ መልሶ ማገገምዎን ለማፋጠን ፡፡

ከቅርብ ዓመታት ወዲህ በርካታ የመዋቢያ ኩባንያዎች ማካተት ስለጀመሩ ሴሪን እንዲሁ ወደ መዋቢያዎች ኢንዱስትሪ በቁም ነገር ገብቷል ሴሪን በቆዳው ውስጥ ያለውን እርጥበት እና መታደስን መሠረት ያደረጉ ሴሉላር ሂደቶችን ለማነቃቃት በግልፅ ባለው ችሎታ ምክንያት በቀመሮቹ ውስጥ ፡፡

የሴሪን ምንጮች

ዋናዎቹ የምግብ ምንጮች ሴሪን ሥጋ / በተለይም የቱርክ እና አንጎል / ፣ ኦቾሎኒ ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ የስንዴ ግሉተን እና የአኩሪ አተር ምርቶች ናቸው ፡፡ ሴሪን glycine ፣ ቫይታሚኖች B3 እና B6 በሚኖርበት ጊዜ ብቻ የተፈጠረ መሆኑን ችላ ማለት የለብንም ፡፡

የሴሪን እጥረት

የሴሪን እጥረት በተለይ ለህፃናት እና ለትንንሽ ልጆች አደገኛ ነው ፣ ምክንያቱም የአካል እና የአእምሮ እድገት እንዲዘገይ ሊያደርግ ይችላል ፡፡

ሌሎች አሉታዊ መዘዞዎች መናድ እና የማይክሮፎፋሊ መልክ / ጭንቅላቱ ከወትሮው እጅግ በጣም አናሳ በሆነ እና በአንጎል እድገት በቂ ባልሆነ ሁኔታ የሚከሰት ሁኔታ ናቸው ፡፡

በአረጋውያን ውስጥ ፣ የ ሴሪን አዲስ መረጃን በማስታወስ እና ሥር የሰደደ ድካም በማስታወስ ችሎታ ይገለጻል ፡፡