አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው

ቪዲዮ: አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው

ቪዲዮ: አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው
ቪዲዮ: አሳ በሩዝ 2024, ህዳር
አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው
አሳ እና ስጋ ለበጋ በጣም አደገኛ ምግቦች ናቸው
Anonim

በበጋው ወቅት ለመብላት በጣም አደገኛ የሆኑ ምግቦች ዓሳ እና ስጋ ናቸው ሲሉ የስነ-ምግብ ባለሙያው ፕሮፌሰር ዶንቃ ባይኮቫ ተናግረዋል ፡፡ ሰዎች በሙቀት ወቅት በሚገዙት ምግብ ላይ ጥንቃቄ እንዲያደርጉ ትመክራለች ፡፡

ፕሮፌሰር ቤይኮቫ በበጋው ቀናት ምግብ በጣም በጥንቃቄ መቀመጥ አለበት ብለዋል ፡፡ በተጨማሪም የመደርደሪያ ህይወታቸው መከታተል አለበት ፡፡

“ሁሉም የእንስሳት ዝርያ ያላቸው ምግቦች ለአደጋ የተጋለጡ ናቸው እና በበጋ ወቅት ተገቢ ባልሆነ መንገድ ማከማቸት ለከባድ የጨጓራና የአንጀት ችግር ይዳርጋል” ብለዋል የምግብ ባለሙያው ፡፡

በበጋ ወቅት ስጋ ከመብላት ይልቅ ብዙ የወተት ተዋጽኦዎችን መመገብ እና ብዙ ውሃ መጠጣት ይመከራል ፡፡

ከባብስ
ከባብስ

የምግብ መመረዝን ለመከላከል በአብዛኛው ትኩስ ዓሳዎችን መግዛት አለብን ፡፡

በሌላ በኩል ከባልችክ የመጡ ዓሳ አጥማጆች በበጋው ወቅት አጋማሽ ላይ የቀረቡት በጣም ትኩስ ዓሳ ስፕራት እና ፈረስ ማኬሬል መሆናቸውን ለስታርትታርት ጋዜጣ አምነዋል ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ምርኮው በጣም ዝቅተኛ ነው እናም ለገቢያችን ፍላጎቶች በካስፒያን ባሕር እና በብሪም የተያዙ ከውጭ የሚመጡ ዳክዬዎች ናቸው - ከግሪክ ፡፡

በውሀዎቻችን ውስጥ የተያዙት ዓሳዎች ፍልሰት ናቸው። በዚህ አመት ውስጥ - በሐምሌ ወር ውስጥ ይሰደዳል ከዚያም እንደገና በነሐሴ ወር ይመለሳል። በዚህ ዓመት በባህር ውስጥ ለብዙ ዓሦች እጅግ በጣም ጥሩ ቅድመ ሁኔታዎች አሉ ብዬ አስባለሁ እናም እ.ኤ.አ. በነሐሴ ወር መጀመሪያ ላይ ብዙ የፈረስ ማኬሬል ፣ የሥጋ ደዌ በሽተኛ ፣ ቦኒቶ እና ሌሎች ዓሦችን በመያዝ እንደሰታለን - ይላሉ አጥማጆቹ ፡፡

ከተያዙት ዓሦች መካከል አብዛኞቹ በቀጥታ በባህር ውስጥ ይገበያያሉ ፡፡

ዳክዬዎች
ዳክዬዎች

የዳክኖቹ ዋጋ ከ 4 እስከ 5 ላቭስ ፣ ፈረስ ማኬሬል - ከ 6 እስከ 7 ሌቭስ ያሉ ሲሆን አኖቪች በአንድ ኪሎግራም 2 ሌቭ ይደርሳል ፡፡

የቀረበው ብራም አብዛኛው ግሪክ ከውጭ የመጣ ሲሆን በኪሎግራም በ BGN 8 ገደማ ይሸጣል ፡፡ አንድ ኪሎ ቱርቦት 25 ሊቫ ደርሷል ፣ መነሻው እስፓኝ ነው ፡፡

በባልችክ ውስጥ ባሉ አንዳንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ አንድ የቱርቦት አንድ ክፍል ከ 28 እስከ 32 ሊቨኖች ያስከፍልዎታል። በሬስቶራንቱ ምድብ መሠረት የሊፉ ዋጋ ከ 20 እስከ 32 ሊቪሎች ነው ፡፡ የፈረስ ማኬሬል ክፍል ከ BGN 9 አይበልጥም ፣ እና በባልቺክ ውስጥ ያለው ስፕራት ለ BGN 5 ዋጋ ይደርሳል።

በወጥመዶቹ ውስጥ ያሉት ወጥመዶች ከ BGN 3.50 እስከ BGN 8 ፣ እና እስፕሬቶች - በ BGN 2.50 ዋጋዎች ላይ ይሰጣሉ።

የሚመከር: