2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-07-26 16:39
ቱርቦት በጣም ጣፋጭ ከሆኑት የባህር ዓሳዎች አንዱ ነው ፣ እና እራሳችንን ለማዘጋጀት እኛ እሱን ማጽዳት መቻል አለብን። ስለ ቱርብ ልዩ የሆነው ነገር በውስጠኛው የአካል ክፍሎች ውስጥ ያለው የሆድ ዕቃው እንደ ሌሎች የዓሣ ዝርያዎች በዓሣው ታችኛው ክፍል ላይ አለመሆኑ ግን በአንድ ወገን ነው ፡፡
ከጭንቅላቱ ስር መቆራረጥ ያድርጉ እና የሆድ ዕቃን ያስወግዱ ፣ በደንብ ይታጠቡ ፡፡ በመካከለኛው ወይም በማዕከላዊው አጥንት ላይ ቆርጠው ጣውላዎቹን ይለዩ ፣ ቆዳውን ያስወግዱ ፡፡
ሙጫዎቹን በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ቅመሙ ፡፡ ቱርቦትን ለማዘጋጀት ብዙ እና የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ ከበርካታ ዓሳዎች ጭንቅላት ውስጥ በማይታመን ሁኔታ የሚጣፍጥ የዓሳ ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡
ለባህላዊያን በጣም ጣፋጭ አማራጭ በወርቅ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ዓሳ ነው ፡፡ አስደሳች ስሜቶችን እና ጣዕምን ለሚፈልጉ ፣ እንግዳ በሆኑት የሎተሪ መዓዛዎች ሊያዘጋጁት ይችላሉ ፡፡ ቱርቦት በአትክልቶችና በድስት በሚቀርብ ድስት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
ቲማቲም እና ነጭ ወይን እና ክሬምን የሚቀንሱ ባህላዊ ወጦች ሆነው ይቀራሉ ፡፡ አስደናቂ የቅቤ ሳህኖችም የቱርቦትን ጣዕም ያሟላሉ ፡፡ በማንኛውም ዓይነት ዝርያ ውስጥ የተዘጋጁ ድንች ለዓሳዎች ተመራጭ ጌጣጌጥ ሆኖ ይቀራል ፡፡ ትኩስ ወቅታዊ አትክልቶችም ተስማሚ ናቸው ፡፡
ዓሳውን ሁል ጊዜ በሞቀ የጌጣጌጥ ሩዝ በቅመማ ቅመም እና በአትክልቶች ማገልገል ይችላሉ ፡፡ በሎሚ ቁርጥራጭ ፣ በአረንጓዴ ቅመማ ቅመሞች አማካኝነት በሚያስደንቅ ሁኔታ የቱቦትን ጣዕም ለመቅመስ እና ለመደሰት ያጌጡ ፡፡
የሚመከር:
ዓሳን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል
የወጥ ቤት መቀሶች ወይም ሹል እና ተጣጣፊ ቢላዋ ዓሳውን ለማፅዳት ጥቅም ላይ መዋል አለባቸው ፡፡ ትኩስ ዓሦች በጣም የሚያዳልጡ ስለሆኑ ይጠንቀቁ። እነሱን በጥብቅ ለማቆየት እና እራስዎን ላለመቁረጥ ከፈለጉ ጨው እና ናፕኪን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ፡፡ በተፋሰሰ ውሃ ስር አዘውትሮ መታጠብም ይመከራል ፡፡ ዓሦችን ለማፅዳት የመጀመሪያው እርምጃ ሚዛንን ማስወገድ ነው ፡፡ በጅራቱ አጥብቀው ይያዙት እና በቢላዋ ጀርባ ይከርክሙት። ከጭራቱ እስከ ጭንቅላቱ ድረስ ያንቀሳቅሱት - በተቃራኒው አቅጣጫ ወደ ሚዛኖች ፡፡ ክንፎቹን በመቀስ ያስወግዱ እና ጅራቱን ልክ እንደ ፊደል V ፡፡ ቀጣዩ እርምጃ ዓሳውን አንጀት ማድረግ ነው ፡፡ በብራና ወረቀት ላይ ያስቀምጡት ፡፡ ሆዱን በሹል ቢላ ይክፈሉት እና አንጀቱን ያስወግዱ ፡፡ በአንጀቶቹ ላይ በጣም ይጠንቀቁ ፣ ምክን
የፓይክን ዓሳ እንዴት ማፅዳት ይቻላል?
ፓይክ በአገራችን በስፋት የተስፋፋ ትልቅ አዳኝ ዓሣ ነው ፡፡ እሱ በሁሉም ቦታ ሊገኝ ይችላል - በእስያ ፣ በአሜሪካ እና በአውሮፓ ፡፡ ፓይክ በጣም ጥሩ የምግብ አሰራር ባሕሪዎች አሉት ፡፡ ይህ በብዙ የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ውስጥ ተስማሚ መደመር እና ንጥረ ነገር ያደርገዋል ፡፡ ሥጋዋ ትንሽ ደረቅ ነው ፣ ግን በጣም ለስላሳ ነው ፡፡ ትናንሽ የፓይክ ተወካዮች የተጠበሱ ናቸው ፣ ትላልቆቹ ደግሞ በትላልቅ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ናቸው መጋገር ፣ መቀቀል ፣ ማጨስ ፣ ዳቦ መጋገር ፣ ወዘተ ፡፡ ፓይክ ከእንስላል ፣ ክሬም ፣ ሎሚ እና ሽንኩርት ጋር በትክክል ይሄዳል ፡፡ በአንዳንድ ሀገሮች ከሳር ጎመን ጋር ተደባልቆ አገልግሎት ይሰጣል ፡፡ የስጋው ጣዕም ከቅመማ ቅመም እና ቅመማ ቅመም ጋር ሊጣመር ይችላል። ሆኖም እኛ ለማዘጋጀት ከመወሰና
ፍርግርግን እንዴት ማፅዳት እንደሚቻል
እያንዳንዱ ቤተሰብ በእያንዳንዱ አጋጣሚ ጥቅም ላይ የሚውል ጥብስ አለው ፡፡ እሱ ተግባራዊ እና የተለያዩ ምርቶችን ለማዘጋጀት ብዙ ጊዜ ይቆጥባል ፡፡ ሆኖም ፣ ምግብ ሲጨርስ ፣ በፍጥነት ከጫጩን ማጽዳት ጋር አስቸጋሪ ጊዜ ይመጣል ፡፡ እና የተቃጠለ ስብን ማጽዳት ሁልጊዜ ቁጥር አንድ ችግር ነው ፡፡ ፍርግርግዎን ለማፅዳት ተስማሚ የሆኑት ጠንካራ ቅባቶችን ፣ ቅባትን እና የአሲድ ማጠብን እና ገለልተኛ የማጣሪያ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ከፍተኛ የአልካላይን ማጎሪያ ማጽጃዎች ናቸው ፡፡ ብዙውን ጊዜ በገበያው ውስጥ ባሉ ምርቶች ሙሌት ምክንያት የተገዛው ዝግጅት በቀላሉ አይሰራም ፡፡ አሁንም ቢሆን ፣ ሁሉም በቃጠሎው ዓይነት ላይ የተመሠረተ ነው። በጣም የተለመደው ዓይነት ጥብስ reotan ፣ ትሪ እና ግሪል አለው ፡፡ በሚጸዳበት ጊዜ ሬታ
የሃዝ ፍሬዎችን እንዴት ማፅዳት እና መጋገር ይቻላል?
የተጠበሰ ፍሬዎች እንዲሁ ረቂቅ ጊዜ አላቸው ፣ እና በተጨማሪ የተለያዩ አይነቶች ፍሬዎች የተለየ የመጋገሪያ መንገድ ያስፈልጋል ፡፡ አሁን ከሐዝ ፍሬዎች ጋር እንተዋወቃለን - እነዚህ ፍሬዎች በጣም ጣፋጭ እና የተወሰነ ጣዕም አላቸው ፣ ግን እነሱ በጣም ውድ ዝግጁዎች ናቸው ፡፡ እነሱን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ እሱ የተወሳሰበ አይደለም እና የምግብ አሰራሩን ግራ መጋባት አይችሉም ፣ ስለሆነም ይህ አስደሳች ይሆናል ብለው ካመኑ እነሱን እንዴት እንደሚሠሩ ይከተሉ ፡፡ ሃዘልዝ እንደ ሌሎች ፍሬዎች በተፈጥሮ መሰባበር ያለበት ቅርፊት አለው ፡፡ እነሱን እንዴት እንደሚሰብሯቸው የመረጡት ጉዳይ ነው - በየትኛው መሣሪያዎ ላይ የተመሠረተ ነው ፡፡ ሁሉንም ፍሬዎች ከቅርፊቶቻቸው ላይ ካስወገዱ በኋላ ቀጫጭን ቡናማ ቆዳ እንዳላቸው ያ
የባህር ባስን እንዴት ማፅዳት ይቻላል?
በጣም ጣፋጭ ከሆኑት ዓሦች አንዱ የባህር ዓሳ ነው ፡፡ የሚገኘው በሜዲትራኒያን ባሕር እና በአትላንቲክ ውቅያኖስ ውስጥ ነው ፡፡ ዓሳው ጣፋጭ ሥጋ አለው ፣ ግን ቅባት የለውም ፡፡ የባሕሩ ባስ አዲስ መሆኑን ለማረጋገጥ የዓሳዎቹን ዐይን ይመልከቱ ፡፡ እነሱ ትኩስ ሆነው መታየት አለባቸው ፡፡ ዓይኖቹ ደመናማ ከሆኑ ዓሦቹ ትኩስ አይደሉም ማለት ነው ፡፡ የባህር ባስ በደረቅ በረዶ ላይ መቀመጥ አለበት ፡፡ የባህር ባስን ማፅዳት ረቂቆች አሉት ፡፡ የባህርን ባስ በትክክል ማጽዳት ጥሩ ጣዕሙን ያረጋግጣል ፡፡ በመጀመሪያ የዓሳውን ጅራት እና ጭንቅላቱ ይወገዳሉ። እሱን ከጠበቁት እና በቂ ቦታ ካለዎት ጭንቅላቱን መተው ይችላሉ ፡፡ ይህ ዓሳ ብዙ ሚዛን አለው እና ለማፅዳት አስቸጋሪ ናቸው ፡፡ እንዲሁም የተጣራ የባህር ባስ መፈለግ ይችላሉ ፡፡ የባህርን ባስ
