2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ (ቢ.ኤፍ.ኤ.ኤ.ኤ.ኤ.) በቡልጋሪያ ጥቁር ባሕር ዳርቻ ላይ የሚፈጸሙ ጥሰቶች በጣም ማሽቆልቆላቸውን ዘግቧል ፡፡ ይህ የሚያሳየው በምግብ ተቋማቱ እና በባህር ማዞሪያዎቻችን በሚገኙ ተቋማት በተደረገው ፍተሻ ባጭሩ መረጃ ነው ፡፡
በቢ.ኤፍ.ኤፍ.ኤስ ኤክስፐርቶች አስተያየት የደስታ አዝማሚያ በተመሳሳይ የፍተሻ መጠን ጥሰቶችን በበርካታ እጥፍ መቀነስ ነው ፡፡
በዘንድሮው የበጋ የቱሪስት ወቅት በችርቻሮ መሸጫ መደብሮች ውስጥ በጣም ጥቂት ልዩነቶች ተገኝተዋል እናም በዚህ መሠረት እንዲወገዱ በጣም ጥቂት መድኃኒቶች ታትመዋል ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 2013 ንቁ የበጋ ወቅት 4,500 ምርመራዎች ተካሂደዋል ፡፡ አስተዳደራዊ ጥሰት ለመመስረት 199 ድርጊቶች ተዘጋጅተዋል ፡፡ ለማነፃፀር እ.ኤ.አ. በ 2011 (እ.ኤ.አ.) 618 ድርጊቶች ቀርበው በ 2012 ቁጥራቸው 259 ነበር ፡፡
በባህር ላይ ያሉ ምግብ ቤቶች እና ሱቆች ባለቤቶች በምግብ ደህንነት መስክ ውስጥ የቡልጋሪያን የሕግ መስፈርቶችን ከ BFSA ግዛት የተውጣጡ ባለሙያዎችን በጣም በጥብቅ እያከበሩ ነው ፡፡
የቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤስ ምርመራዎች ትንተና እንደሚያሳየው በጣም ከባድ ማዕቀብ የተላለፈባቸው ጣቢያዎች ቁጥርም ቀንሷል - በተፈጠሩ ልዩነቶች ጊዜያዊ እንቅስቃሴን ማገድ ፡፡
በዚህ ረገድ መዝገቡ እ.ኤ.አ. በ 2011 ነበር ፣ 63 ጥሰኞች “መዝጊያዎቹን ለመዝጋት” የተገደዱት ፡፡ እ.ኤ.አ በ 2012 12 ተቋማት ተዘግተዋል ፡፡ በ 2013 አንድ ጣቢያ ብቻ ተዘግቷል ፡፡
የቢ.ኤፍ.ኤፍ.ኤስ ኤክስፐርቶች እንደገለጹት በ 2013 ተገቢ ባልሆነ ወይም በአግባቡ ባልተከማቸ ምግብ ምክንያት የሚመጡ በሽታዎች የሉም ፡፡
የተለያዩ የምግብ መመረዝን በተመለከተ ጥርጣሬ የነበረባቸው በርካታ ጉዳዮች ቢኖሩም ፣ በቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ. የክልል ዳይሬክቶሬቶች ፈጣን ምርምር እና ምርመራዎች በበሽታው የተያዙት በበጋ የቫይረስ ኢንፌክሽኖች ወይም በችርቻሮ መሸጫ መደብሮች ባልደረቦች ሰዎች በመበከል እንደሆነ በግልጽ አሳይተዋል ፡፡
የሚመከር:
ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በከፍተኛ ሁኔታ ተነሳ
በብሔራዊ ስታትስቲክስ መሠረት የካቲት ውስጥ የአሳማ ሥጋ እና የዶሮ እርባታ በከፍተኛ ሁኔታ ቀንሷል ፣ የአትክልቶች ዋጋ ግን እየጨመረ መጣ ፡፡ በአንድ ወር ውስጥ ብቻ በመላ አገሪቱ ያሉት አትክልቶች በአማካኝ በ 18% ዋጋ ጨምረዋል ፡፡ የግሪንሀውስ ኪያር በኪሎግራም ለ BGN 2.90 የሚቀርብ ሲሆን ዋጋቸው በ 17.6% ወድቋል ፣ ነገር ግን ከውጭ የሚመጡ ዱባዎች እሴታቸውን በ 6% ጨምረዋል ፣ ቢጂኤን 2.
መርከቡ በባህር ዳር ከሚገኙ ምግብ ቤቶች ጠፋ
የቡልጋሪያ የባህር ዳርቻ ተጓersች ባህላዊ የበዓል እንቅስቃሴዎች ከሆኑ መካከል ቀዝቃዛ ቢራ መጠጣት እና ስፕሬቶች መብላት ናቸው ፡፡ በዚህ ክረምት ግን የቡልጋሪያው ተወዳጅ ትናንሽ ዓሳዎች ከምግብ ቤቶቹ የጠፉ ይመስላል። በባህር መዲናችን አቅራቢያ በሚገኙ ሪዞርቶች ውስጥ የሚገኙት ምግብ ቤቶች በዚህ ወቅት ርካሽ ስፕሬትን ከምናሌያቸው ለመደበቅ ሞክረው የነበረ ሲሆን ሌሎች ደግሞ የዋጋ ጭማሪ በማድረጋቸው ከዓሳው የተወሰነ ክፍል 3.
ብሉቤሪ በእንስሳት ውስጥ እንኳን ኮሌስትሮልን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል
በአሳማዎች ላይ እንደ ሰማያዊ እንጆሪ እና አቻዎቻቸው መመገብን የመሳሰሉ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት የኮሌስትሮል መጠን ቀንሷል ፣ ይህም ለሰው ልጆች የተለያዩ ጥናቶችን ለማካሄድ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ፡፡ ጥናቱ በካናዳ ውስጥ በግብርና ክበብ ውስጥ በሳይንስ ሊቃውንት የተመራ ሲሆን በእንግሊዝ የምግብ መጽሔት ላይ ታትሟል ፡፡ ጥናቱ በአሳማዎች የተደረገው ከሰው ልጆች ጋር በጣም ተመሳሳይ የደም ግፊት እና የልብ ደረጃዎች ስላሉት እንደእኛም በተለያዩ ምግቦች ሳቢያ ለሚመጡ የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎች የተጋለጡ ናቸው ፡፡ አሳማዎች እንዲሁ ከሰው ልጆች ጋር ተመሳሳይ የኮሌስትሮል መጠን እና ችግሮች አሏቸው ፡፡ ተመራማሪዎቹ እሪያዎቹን 70% ገብስ ፣ አጃ እና አኩሪ አተርን ጨምሮ ከ 1.
Ursርሰሌን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሰዋል
ፕሎቭዲቭ ከሚገኘው የምግብ ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች እንደገለጹት ፣ ፐላሬን በሁለት ወሮች ውስጥ ብቻ የደም ስኳር መጠን ሊቀንስ ይችላል ፡፡ ዝነኛው አረም እንደ አርትራይተስ ፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታ ፣ ዓይነት II የስኳር በሽታ ፣ ሳል ያሉ በሽታዎችን ለመከላከል ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡ በቆዳ ማቃጠል ይረዳል ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ፐርቼል ለካንሰር እንኳን ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ብለው ያምናሉ ፡፡ የላቦራቶሪ ትንታኔዎቹ የተካሄዱት በፕሮፌሰር ዮርዳንካ አሌክሴቫ መሪነት በተማሪዎች እና በባለሙያዎች እገዛ ነው ፡፡ እሷ በምግብ ቴክኖሎጂ ዩኒቨርሲቲ የኢኮኖሚክስ ፋኩልቲ ሀላፊ ነች ፡፡ Ursርሰሌን እጅግ በጣም በቪታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ እና ኢ የበለፀገ ኦሜጋ -3 የስኳር አሲዶችን የያዘ ነው ፡፡ በተጨማሪም
በእቅዱ ምክንያት ፖም በከፍተኛ ሁኔታ እየቀነሰ ነው
በዚህ መኸር ወቅት የቡልጋሪያ ፖም ከወትሮው በጣም ዝቅተኛ ዋጋ እንደሚኖራቸው ይጠበቃል ፣ ምክንያቱም በተጫነው የሩሲያ እቀባ ምክንያት ከፖላንድ ጠንካራ የፍራፍሬ ምርቶች ይኖራሉ ፡፡ ምርቶቻቸውን ለገበያ ለማቅረብ እንዲችሉ አምራቾች ከውጭ የሚገቡ ፍራፍሬዎች በጣም ርካሽ በመሆናቸው የፖም ዋጋን እስከ 30% ዝቅ ለማድረግ ይገደዳሉ ፡፡ የፖላንድ ፖም በከፍተኛ ሁኔታ ድጎማ ስለሚደረግላቸው የቡልጋሪያ ምርት ጫና ውስጥ ስለወደቀ ዋጋዎችን ዝቅ ያደርገዋል ፡፡ ሆኖም በዚህ የበልግ ወቅት ፖም በጣም በዝቅተኛ ዋጋ ይገዛል ተብሎ ስለሚጠበቅ የገቢያ ሁኔታ በአገራችን ለተጠቃሚዎች ጠቃሚ ይሆናል ፡፡ ሩሲያ በአውሮፓ ሸቀጦች ላይ ማዕቀብ ከመጣሉ በፊት በሩሲያ ገበያ ውስጥ እያንዳንዱ ሁለተኛ ፖም የፖላንድ ነበር ፡፡ አሁን ግን ይህ ምርት ገበያችንን ያጥለቀለቃል
