2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ማስቲክ በሕዝባችን ከሚወዱት የበጋ መጠጦች መካከል ነው ፡፡ ይህ ከፍተኛ አልኮል አኒስ መጠጥ ተበር isል የቀዘቀዘ ፡፡ ብዙውን ጊዜ በውስጡ ያለው የአልኮል ይዘት ከ 45 እስከ 50 በመቶ ነው ፡፡ በተገቢው ሁኔታ ይህ ዓይነቱ አልኮል ከመቅረቡ በፊት በውኃ ይቀልጣል ፡፡ በዚህ ሁኔታ የመጠጥ ቀለሙ በጥቂቱ ይለወጣል እና የወተት ነጭ ቀለም ያገኛል ፡፡ ማስቲክ እንደ ወንድ መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ምንም እንኳን አንዳንድ ጊዜ የደመናው ኮክቴል ጣዕም የሚወዱ የፍትሃዊነት ወሲብ አባላት ቢኖሩም ፡፡
ያም ሆነ ይህ አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - ይህ መጠጥ ነው ፣ የእሱ ፍጆታ ሰዎች የበለጠ እንዲገናኙ እና ቋንቋቸውም በፍጥነት እንዲፈታ ያደርገዋል ፡፡ ማስቲካ የሚመረጠው በቡልጋሪያውያን ብቻ ሳይሆን በደቡባዊ ጎረቤታችን በቱርክ እና በግሪክ ነዋሪዎች ዘንድ ነው ፣ ምክንያቱም በመጀመሪያው ሁኔታ የአልኮሆል መጠጥ በስሙ ይታወቃል ፡፡ ዬኒ ካንሰር.
የማስቲክ የግሪክ ስሪት ኦውዞ ነው ፡፡ በእርግጥ ማስቲክ በሜድትራንያን አካባቢ ባሉ ሌሎች ሕዝቦች ይወዳል ፡፡ ከስፔን ህዝብ መካከል የሰመጠ መጠጥ አኒሳዶ በመባል ይታወቃል ፡፡ ጣሊያኖች ሳምቡካ ብለው ይጠሩታል ፡፡ በፈረንሣይ ውስጥ አልኮል ሪካር በመባል ይታወቃል ፡፡ ሆኖም ፣ በተለያዩ ሀገሮች የዚህ አልኮሆል ዓይነት ፍጹም ተመሳሳይ አለመሆኑ መዘንጋት የለበትም ፡፡
ማስቲክ ማምረት
ይህ አስገራሚ መጠጥ ኤቲል አልኮልን ከአይነምድር ጋር ቀላቅሎ ከተቀመጠ በኋላ ነው ፡፡ አንትሆል በጣም አስፈላጊ ዘይት ነው ፡፡ የተሠራው አረንጓዴ አኒስ ፣ ኮከብ አኒስ እና ፋኒል ከተሰራ በኋላ ነው ፡፡ የማስቲክ የእንጨት ሬንጅ / ሙጫ እንዲሁም ሌሎች ጥሩ መዓዛ ያላቸው ተጨምረዋል ፡፡ የአልኮሆል መጠጥ ስም የመጣው ከማስቲክ ማስቲካ ነው ፡፡
የማስቲክ ታሪክ
ማስቲክ እጅግ የበለፀገ ታሪክ አለው ፡፡ እንደዚያ ሆኖ ተገኝቷል የማስቲክ ሙጫ / ሙጫ / ፣ ይህ መጠጥ የተሠራበት በጥንት ዘመን ለሰው ልጅ ይታወቅ ነበር ፡፡ አንዳንድ ምንጮች እንደሚገልጹት በዚያን ጊዜ እንኳን የማስቲክ ማስቲካ የሄሮዶተስ እና የሂፖክራተስን ትኩረት ስቧል ፡፡ ጥንታዊ ጽሑፎች ብዙዎችን ይጠቅሳሉ የመፈወስ ባህሪያት ሙጫውን ለእባብ ንክሻ እና ለቁጥቋጦዎች ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እንዲሁም ለቆዳ ችግሮች በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ የመድኃኒቱ ተአምራዊ ውጤትም ከተጠቀመ በኋላ በጣም ጥሩ ስሜት በሚሰማቸው ህመምተኞች ተረጋግጧል ፡፡
በኋላ ላይ በስኳር ህመም ለሚሰቃዩ ሰዎች አዎንታዊ ተፅእኖ እንዳለው ግልጽ ሆነ ፡፡ የማስቲክ ሙጫ በአስም ፣ በሆድ ቅሬታዎች ፣ በቁስል እና በሌሎችም ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡
ማስቲክ ጎጂ መሆኑን ይመልከቱ?
በተለያዩ ዘመናት ለተለያዩ ዓላማዎች ያገለግል ነበር ፡፡ በእሱ እርዳታ የጥርስ ሳሙናዎች ማምረት እና አንዳንድ የቀለም አይነቶች መቀላቀላቸው ትኩረት የሚስብ ነው። እንደዚያ ተቆጥሯል ማስቲክ ይጠጡ የመነጨው በአሥራ ስምንተኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ከኪዮስ ደሴት ነው ፡፡ አንድ አፈ ታሪክ በኋላ ላይ ወደ መሬቶቻችን እንዴት እንደገባ ይናገራል ፡፡
በሁለተኛው የዓለም ጦርነት ወቅት ሳር ቦሪስ ሳልሳዊ አንድ ግሪካዊ የጦር እስረኛ እጣ ፈንታ እንዲያመልጥ አግዞታል ተብሏል ፡፡ እርሱ የታላቅ ሰው ወራሽ ሆነ የማስቲክ አምራች እናም ንጉ the ከሚያስደስት መጠጥ በተወሰነ መጠን በየጊዜው መቀበል ጀመረ ፡፡ በህዳሴው ዘመን ማስቲክ ቀስ በቀስ ወደ ምድራችን መስፋፋትን የቻለ ሲሆን ከቱርኮች ከፍተኛ አስተዋጽኦ አበርክቷል ፡፡
ማስቲክን ማገልገል
ማስቲክ ሲያገለግሉ ብዙውን ጊዜ ስህተቶች ይሰራሉ ፡፡ ለምሳሌ አንዳንድ ሸማቾች የመጠጥ ጠርሙሶችን በክፍል ውስጥ የማከማቸት ልማድ አላቸው ፡፡ ይሁን እንጂ እንደ ባለሙያዎች ገለፃ ከሆነ የአልኮሆል ጥራት ከዚያ ስለሚቀንስ ይህ ለእነሱ ጉዳት ነው ፡፡ ከእንደዚህ ዓይነት ክምችት በኋላ የመጠጥ ጣዕሙ ይለወጣል ፣ እና በክሪስታል የተተከለው የጉድጓድ ዘይት በተሳካ ሁኔታ አይቀልጥም ፡፡ በዚህ ምክንያት ጣዕሙ በአብዛኛው የአልኮል መጠጥን ያስታውሳል። ስለሆነም ባለሙያዎቹ መጠጡ ሳይቀዘቅዝ እንዲፈስ ይመክራሉ ፣ ከዚያ ቀዝቃዛ ውሃ ወይም የበረዶ ግግር ይጨምሩ ፡፡
በተጨማሪም መጠጡን በመርከቡ ውስጥ ሲያፈሱ መጠጡ ከዚያ በኋላ በውኃ እንዲቀልል ሙሉ በሙሉ መሞላት እንደሌለበት መታወስ አለበት ፡፡
ከመልካም ኩባንያ በተጨማሪ ማስቲክ በጥሩ የምግብ ፍላጎት አብሮ ይሄዳል ፡፡ ለኦዞ ወይም ለስላሳ ማስቲካዎች ተስማሚ የምግብ ፍላጎት ያላቸው ባህላዊ የሱፕስካ ሰላጣ ፣ የወተት ሰላጣ ፣ የተጠበሰ የበርበሬ ሰላጣ ፣ ኪዮፖሉ ፣ የወይራ ፓት ፣ የተጨሱ የባህር ምግቦች ፣ የተለያዩ የተጠበሱ ዓሳ ዓይነቶች እና ሌሎችም ናቸው ፡፡ በጣም የሚያምር ውህድ ከሐብሐብ ጋር ማስቲክ ነው ፡፡
የማስቲክ ጥቅሞች
በትንሽ መጠን ማስቲክ በሰውነት ላይ በጎ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር አልፎ ተርፎም ለአንዳንድ ቅሬታዎች ይረዳል ተብሎ ይታመናል ፡፡ የባህል ፈዋሾች መካንነትን በማከም ረገድ ማስቲክን በመጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይመክራሉ ፡፡ ሌሎች እንደሚሉት የአስም በሽታን ለማከም ይረዳል ፡፡ የማስቲክ የመፈወስ ውጤት በከፊል በአኒስ ምክንያት ህመምን የመቀነስ ችሎታ አለው ፡፡
በተመሳሳይ ጊዜ ለሳል ፣ ለሆድ ቅሬታ ፣ ለልብ ማቃጠል ፣ ለብክለት እና ለኩላሊት ችግሮች ይውላል ፡፡ እንደ አፍሮዲሲያክም ሊወሰድ ይችላል ተብሎ ይታመናል ፡፡ አኒስ እንደ አንቲባዮቲክ ሆኖ የሚሠራ ሲሆን አንዳንድ የባክቴሪያ ዓይነቶችን ይገድላል ፡፡ እንዲሁም የምግብ ፍላጎት ባለመኖሩ ይወሰዳል።
በምግብ ማብሰል ውስጥ ማስቲክ
ማስቲክ በአጠቃላይ የተለያዩ ኮክቴሎችን ለማቀላቀል የሚያገለግል አልኮል ነው ፡፡ በማስቲክ ከሚታዩ አርማያዊ መጠጦች መካከል የደመና ኮክቴል ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከአኒሴስ መጠጥ በተጨማሪ አዝሙድ እና ትኩስ ወተት ይ containsል ፡፡ በአገራችን በአንዳንድ ቦታዎች ማስቲክ ከብራንዲ ጋር ይደባለቃል ፡፡ በሌሎች ደፋር ሀሳቦች መሠረት ከሮም ፣ ከውስኪ ፣ ከቼሪ ሊኩር ጋር ሊጣመር ይችላል ፡፡ ሆኖም ፣ ማስቲክ እንዲሁ አንዳንድ ፈታኝ የምግብ አሰራር ልዩ አካል ነው ፡፡ የዓሳ ምግቦችን ፣ እንዲሁም የከብት እና የአሳማ ሥጋን ለማጣፈጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
እንዲሁም ኦዞ ምን እንደሰከረ ይመልከቱ?
