ቹፋ (አልሞንድ)

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ቹፋ (አልሞንድ)

ቪዲዮ: ቹፋ (አልሞንድ)
ቪዲዮ: 🛑አዩ ቹፋ አና ድሽታ ጊና የሰሩብን ግፍ ||Eyu chufa with Dishta gina||አረ ተውን 2024, መስከረም
ቹፋ (አልሞንድ)
ቹፋ (አልሞንድ)
Anonim

ቹፋ / ሳይፐረስ እስኩላቲስ / ፣ እንዲሁም የአልሞንድ በመባል የሚታወቀው የኦስትሪክ ቤተሰብ የሆነ ተክል ነው ፡፡ ለትውልድ ሀገር ቹፋ ሰሜን አፍሪካ እና ሜዲትራንያን ተብለው ይወሰዳሉ ፡፡

በኢንዱስትሪ ደረጃ ቹፋ የሚመረተው በዋነኝነት በሜዲትራኒያን አገሮች ነው ፡፡ ስፔናውያን በቹፋ ላይ ትልቁ ባለሙያዎች ናቸው ፡፡ ከሱበሮ useful ውስጥ ጠቃሚ የአትክልት ዘይት ያወጡና የወደፊቱ ምግብ አድርገው ይመለከቱታል ፡፡

ከአልሚ ምግቦች አንፃር ፣ ከመሬት በላይ ያለው የቹፋው ክፍል ከጥራጥሬ እህሎች እንኳን አናሳ አይደለም ፡፡ ለሁለቱም ለቤት እንስሳት ምግብ ትኩስ እና እንደ ማቃለያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ከመሬት በላይ ያለው ክፍል ሹል እና ሦስት ማዕዘን ነው። ቀጣይ እይታ ያለው አረንጓዴ ምንጣፍ ይሠራል ፣ ይስፋፋል እና ይቀላቀላል ፣ ይህም የሚያምር እይታ ነው ፡፡ በመሬት ውስጥ ቅርንጫፎቹ ውስጥ ቹፋ ብዙ ኖቶችን ይሠራል - እስከ 500 ኮምፒዩተሮች። የአልሞንድ መጠን።

ስለሆነም ሌላኛው የኩፋ ስም - መሬት የለውዝ ፡፡ የዛጎቹ ቆዳ ቡናማ ሲሆን አንኳር ደግሞ ነጭ ነው ፡፡ የኩፋ ፍሬዎች በቆዳው ውስጥ ይበላሉ ፡፡

የኩፋ ጥንቅር

በኩፋ ውስጥ ያለው የዘይት ይዘት ወደ 28% ገደማ ነው ፣ ይህም በቀላሉ ዘይት ከሚሸከሙ እጽዋት ቡድን ይመድባል ፡፡

ፉፋ እያደገ

ተክሉን ከመትከልዎ በፊት እጢዎቹ በቤት ውስጥ ሙቀት ውስጥ ለ 3 ቀናት በውኃ ውስጥ ይታጠባሉ ፡፡ አፈሩ እስከ 15 ዲግሪ ያህል በሚሞቅበት ጊዜ ከ 7-8 ሴ.ሜ ጥልቀት ባለው ቋሚ ቦታ ተተክለዋል ፡፡

ሀረጎቹ እርስ በእርስ በ 20 ሴ.ሜ ርቀት ላይ በ 3-4 ቁርጥራጮች ጎጆዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ በ 8 ኛ -10 ኛ ቀን ይበቅላሉ ፡፡ የአየር ሁኔታው የማይመች ከሆነ እና መሬት ለውዝ በግንቦት ወር አጋማሽ ላይ ሊተከል ካልቻለ ታዲያ ችግኞች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ይህ ዘዴ ከፍተኛ ምርት ስለሚሰጥ የተሻለ ነው።

ቹፋ በመስከረም ወር የመጀመሪያዎቹን በረዶዎች በደንብ ይቀበላል። መከር መሰብሰብ የሚጀምረው ቅጠሎቹ መድረቅ ሲጀምሩ እና ወደ ቢጫነት ሲጀምሩ ብቻ ነው / ይህ በመስከረም ወር መጨረሻ ላይ ይከሰታል ፡፡ የኋፋ ዘግይቶ መሰብሰብ ለሁለቱም ጥሩ እንጆሪዎች እንዲበስል እና ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት እንዲፈጠር አስተዋጽኦ ያደርጋል ፡፡

ቹፋ ወተት
ቹፋ ወተት

መሰብሰብ ከ ቹፋ በደረቅ አየር ውስጥ መደረግ አለበት ፡፡ የተወገዱት እጢዎች በብረት ፍርግርግ ላይ ከአፈር ይጸዳሉ ፣ በፀሐይ ውስጥ ወይም ተስማሚ ክፍል ውስጥ ታጥበው ይደርቃሉ ፡፡ ቹፋ ከአይጦች በደንብ በሚጠበቀው ምድር ቤት ወይም ክፍል ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ በክፍል ሁኔታዎች ውስጥ በደንብ ያከማቹ ፡፡

ቹፋ ምግብ ማብሰል

በበርካታ ሀገሮች ጣፋጮች ውስጥ ቹፋ ወደ ኮኮዋ ፣ ኬኮች ፣ ከረሜላዎች ፣ ቸኮሌቶች ታክሏል ፡፡ ሃልቫም እንዲሁ የተሰራ ነው ፡፡ በቤት ውስጥ ከሚመጡት የአልሞንድ እጢዎች ውስጥ ማርዚፓን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይቻላል ፡፡

ለዚሁ ዓላማ ሀረጎቹ በደንብ ታጥበው ሀረጎቹ ደርቀዋል ፡፡ ከቀላቃይ ጋር ይምቱ ፣ ግን በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ቅድመ-መጋገር ፡፡

የተገኘው ድብልቅ በ 2 1 ውስጥ ከዱቄት ስኳር ጋር ተቀላቅሎ በተቀቀለ ቀዝቃዛ ውሃ ፈሰሰ እና በእኩል መጠን ይቀላቀላል ፡፡ ድብልቁን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ እና በትንሽ እሳት ላይ ያሞቁ ፡፡ እሱ በደንብ የሚለጠጥ ስለሆነ በደንብ እና ያለ ተለጣፊ ተጨማሪዎች ይሠራል። የተለያዩ ቅርጾች ከረሜላዎችን ለመሥራት ያገለግላል ፡፡

ጎማዎች ከ ቹፋ በሙቀጫ ውስጥ መፍጨት እና ኬኮች እና የተለያዩ ብስኩቶችን ለመጋገር ዱቄት ይጨምሩ ፡፡ በጣም በደንብ ከደረቁ እና ከተጠበሰ ሀረጎች ጥሩ የአመጋገብ ቡና ይደረጋል ፡፡ ጥሩ መዓዛ ያለው ጥብስ ቹፋ እስከ ደረቱ ድረስ እንኳን ከጣዕም የላቀ።

የኩፋ ጥቅሞች

ቹፋ በሰውነት ውስጥ በጥሩ ሁኔታ የተያዘ ነው ፣ ይህም በተሟላ ምግብ ውስጥ ተገቢ ቦታ ይሰጠዋል ፡፡ የመፈወስ ባህሪዎች ካሉት ከጨፋ ወተት ፍሬዎች የተገኙ ስፔናውያን የጨጓራና ትራክት በሽታዎችን ለማከም ያገለግላሉ ፡፡

ለዚሁ ዓላማ ፣ የተደመሰሱ ትኩስ እንጉዳዮች በ 1 4 ጥምርታ በሞቀ ውሃ ተጥለቀለቁ ፡፡ ሌሊቱን ለመቆም ይተዉ ፣ ያጣሩ እና በተመሳሳይ ጊዜ በወንፊት ይጥረጉ ፡፡ ለመቅመስ ስኳር አክል ፡፡