ሳላክ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሰላም በዓለም ላይ ላሉት ሰዎች በአንጻራዊነት ከማያውቁት ፍራፍሬዎች ውስጥ በ 20 ዎቹ ውስጥ ይመደባል ፣ በሌላ በኩል ግን በጣም ጠቃሚ እና ጣፋጭ ናቸው ፡፡ ይህ በእርግጠኝነት መሞከር የሚገባው ያልተለመደ ፍሬ ነው ፡፡

ሳላክ / ሳላካ ዛላቃ / ፣ የእባብ ፍሬ በመባልም የሚታወቀው ከማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ የዘንባባ ዛፍ ዝርያ ነው ፡፡ ይህ የዘንባባ ዛፍ የአርሴካእ ቤተሰብ ሲሆን ለምርምር ዘንባባ ቅርብ ነው ፡፡

ሳልክ የእባብ ፍሬ ተብሎም ይጠራል ምክንያቱም የእባብ ቆዳን በጣም የሚመስል ቀላ ያለ ቡናማ ሻካራ እና ቆዳ ያለው ቆዳ አለው ፡፡ ፍሬው ከማሌዥያ እና ኢንዶኔዥያ በተጨማሪ በሲንጋፖር ፣ ታይላንድ እና ፊሊፒንስ ውስጥ በጣም ዝነኛ ነው ፡፡

በኢንዶኔዥያ ውስጥ የሚበቅሉ ቢያንስ 30 ዓይነት ሄሪንግ አሉ ፡፡ የሂሪንግ ፍሬዎች በክላስተር ውስጥ ያድጋሉ እና ቡናማ ቆዳ ያለው ትልቅ ነጭ ሽንኩርት የሚመስሉ ሲሆን ይህም በቀላሉ የሚላጥ እና ሶስት ጥርስን ያሳያል - 2 ትናንሽ እና አንድ በጣም ከባድ በሆነ ድንጋይ። እያንዳንዱ ፍሬ ወደ 90 ግራም ይመዝናል ወጣት ፍራፍሬዎች በቀላሉ የሚጎዱ ሹል እሾዎች ስላሏቸው በእጅ መንካት የለባቸውም ፡፡

እንደ ሌሎቹ ብዙ ፍራፍሬዎች ሳልክ በቀላሉ የሚጎዳ እና ከፍተኛ ጥንካሬ የለውም። የተሰበሰቡት ፍራፍሬዎች እንደ ቡልጋሪያ ሁሉ በዓለም ዙሪያ በብዙ ገበያዎች ውስጥ መቅረቱን በሚወስነው ትኩስ ሁኔታ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሊከማቹ አይችሉም።

የሂሪንግ ምርጫ እና ማከማቻ

ይህ እንግዳ ፍሬ በአገራችን ገና ሊገኝ አይችልም ፡፡ አሁንም ካጋጠሙዎት ሀብታምና አልፎ ተርፎም ቀለም ያላቸውን ፍራፍሬዎች ይምረጡ ፡፡ ደስ የማይል መጥፎ ሽታ ያላቸው በጣም ለስላሳ ፍራፍሬዎች ስለተበላሹ መግዛት የለባቸውም።

የሰላጥ ጥንቅር

ፍሬው ሰላምታ ቫይታሚን ሲ ፣ ፕሮቲን ፣ ካርቦሃይድሬት ፣ ቤታ ካሮቲን ፣ ታያሚን ፣ ካልሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና የምግብ ፋይበር ይል ፡፡ በውስጡም ሳፖኒኖችን እና ፊኖሊክ ውህዶችን ይ containsል ፡፡

በማብሰያ ውስጥ ሳላክ

ውስጡ የ ሰላም ለስላሳ የቢጫ ቀለም እና አናናስ ጣፋጭ-ጎምዛዛ ጣዕም አለው ፣ ግን በልዩነቱ ይበልጥ ተሰባሪ ነው። በወጥነት ከፖም ጋር ይመሳሰላል ፡፡ ስጋው ሶስት አጥንቶችን ይይዛል ፣ እነሱም ይርቃሉ ፡፡ ቀይ-ቡናማ ቅርፊት ያለው የሂሪንግ ቅርፊት ለማስወገድ በጣም ቀላል ነው። ፍሬው በጣም የሚያድስ ጣዕም አለው ፡፡

ፍራፍሬዎች ትኩስ ይበላሉ ወይም ኬኮች ለማዘጋጀት ያገለግላሉ ፡፡ ሳልክ ኬክን ለማስጌጥ ሳይፈታ ሊያገለግል ይችላል ፣ ይህም ያልተለመደ እና አስደሳች እይታን ይሰጣል ፡፡

በኢንዶኔዥያ ውስጥ ፍሬው በጣሳ ፣ በጭማቂ እና በጣሳ መልክ ይገኛል ፡፡ ያልበሰሉ ፍራፍሬዎች ተቀርፀው በአንዳንድ የአከባቢ ሰላጣዎች ውስጥ ይካተታሉ ፡፡ በባሊ ውስጥ ከሳላክ ወይን የሚያመርቱ በርካታ የቤተሰብ ወይኖች አሉ ፡፡ ከ 9 ኪሎ ግራም ገደማ ሳላክ በ 10 ዶላር ገደማ በገበያው ውስጥ የሚሸጥ ጠርሙስ የወይን ጠርሙስ ያገኛሉ ፡፡

የሂሪንግ ጥቅሞች

ሳላክ በፖታስየም እና በፔክቲን ፍሬ ውስጥ በጣም ሀብታም ተደርጎ ይወሰዳል ፣ ይህም ለአንጎል እጅግ ጠቃሚ ያደርገዋል ፡፡ ለዚያም ነው ብዙ ሰዎች ሄሪንግን የማስታወስ ፍሬ ብለው የሚጠሩት። በተጨማሪም ሰላሚ ለዓይን ጤና በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡

ቤታ ካሮቲን በውስጡ ተይ containedል ሰላም, በአይን ላይ ጠቃሚ ውጤት ያለው ጠቃሚ የፀረ-ሙቀት አማቂ ነው። ከካሮት የበለጠ ቤታ ካሮቲን ይ toል ተብሎ ይታመናል ፡፡ በፍሬው ውስጥ ያሉት ንጥረ ነገሮች ለተቅማጥ ፣ ለሆድ ድርቀት እና ለምግብ አለመመገብ ጠቃሚ ያደርጉታል ፡፡ ፍሬ ኃይለኛ የፀረ-ሙቀት አማቂ ባህሪዎች አሉት ፡፡

ሳላክ እንዲሁም ክብደትን ለመቀነስ በሚረዱ ንጥረ-ነገሮች እና ፋይበር የበለፀገ ስለሆነ ከአመጋገብ ጋር በሚጣጣም መልኩ ሊበላ ይችላል። በተጨማሪም ሳላሚ ጤናማ ምስማሮችን እና ቆዳን ለመጠበቅ በጣም ጥሩ ረዳት ነው ፡፡

ከሳላክ ጉዳት

በአንጀት ውስጥ ቁስለት እና የአንጀት እብጠት የሚሠቃዩ ሰዎች የመጠጣትን ፍጆታ ከመጠን በላይ መውሰድ የለባቸውም ሰላም ምክንያቱም በፍራፍሬው ውስጥ ያለው ታኒን ከፍተኛ ይዘት የማይፈለጉ ችግሮች ያስከትላል ፡፡