ሊቼ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሊቼ / Litchi chinensis / ቀስ ብሎ የሚያድግ ፣ የማያቋርጥ አረንጓዴ ዛፍ ሲሆን 12 ሜትር ከፍታ አለው ፣ ግን ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ መጠን ይገኛል ፡፡ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸው የሊቼ ቅጠሎች በጣም ቆንጆ ፣ የሚያብረቀርቁ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው ፡፡

መነሻው ከቻይና ነበር ፣ ነገር ግን በጣም በፍጥነት ወደ ደቡብ ምስራቅ እስያ ተሰራጨ ፣ በ 1870 ወደ ሃዋይ ከዚያም ወደ ፍሎሪዳ እና በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መጨረሻ - በካሊፎርኒያ ተዛወረ ፡፡ ሊቼ በሕንድ ፣ በባንግላዴሽ ፣ በታይላንድ ፣ በፊሊፒንስ ፣ በታይዋን ፣ በቬትናም ፣ በደቡብ አፍሪካ እና በአንዳንድ የላቲን አሜሪካ አገሮች ውስጥ ይለማማል ፡፡ ሊቼ በሞቃታማ ወይም በከባቢ አየር ሞቃታማ የአየር ጠባይ ያድጋል ፣ መለስተኛ ቅዝቃዜን መታገስ ይችላል ፣ ግን በምንም መልኩ አሉታዊ የሙቀት መጠኖች ፡፡

የሊቼ ቀለሞች ትናንሽ ፣ ቢጫ አረንጓዴ እና በአበቦች ውስጥ የተሰበሰቡ ሲሆን እያንዳንዳቸው ከ 3 እስከ 15 የሚደርሱ የፍራፍሬ ስብስቦችን ይፈጥራሉ ፡፡ እንደ ልዩነቱ በመጀመርያዎቹ ፍራፍሬዎች ከ4-10 ዓመታት መካከል ይታያሉ ፡፡

የበሰለ ፍሬው ቀላ ያለ ቡናማ አለው ፣ እና በአንዳንድ ሁኔታዎችም ሀምራዊ ወይም አምበር ቅርፊት ሲሆን በውስጡም ለስላሳ ፣ ነጭ እና ጭማቂ ፣ ጄሊ የመሰለ ተሰውሯል ፡፡ በሊቹ ፍሬ መሃል አንድ አፈታሪክ እንስሳ ተማሪ የሚመስል አንድ ትልቅ ዘር አለ ፡፡

በዚህ ምክንያት ቻይናውያን ሊቼ ብለው ይጠሩታል የዘንዶው ዐይን “. የዘሩ መጠን ሊለያይ ይችላል ፣ እና በጣም ጠቃሚ የሆኑት የእጽዋት ዝርያዎች ያልበሰሉ ዘሮች ያሏቸው ናቸው። በአከባቢው ሰዎች “የዶሮ ምላስ” ይሏቸዋል ፡፡

የሊቆች ጥንቅር

ሊቼ በጣም ሀብታም ናት ፋይበር ፣ የተሟላ ስብ ወይም ኮሌስትሮል የለውም ፣ በጣም አነስተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ ኦሊጎኖል ፣ ቢ ቫይታሚኖችን - ታያሚን እና ኒያሲን ይ Itል ፡፡ እንደ መዳብ እና ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ጥሩ ምንጭ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች በቫይታሚን ሲ እጅግ የበለፀጉ ናቸው - በቀን 100 ግራም ብቻ የዚህ ቫይታሚን ከሚመከረው ውስጥ 119% ይሰጣል ፡፡

ዝርያዎች ግልፅ ናቸው

ከ 100 የሚበልጡ ልሂቆች አሉ ፣ ግን በጣም ዝነኛዎቹ

አይ ማይ ፀዜ የለም - ስሙ የመጣው ከማር ጣዕም ጋር ከሚመሳሰል ጥቅጥቅ እና ወፍራም ግን ለስላሳ የፍራፍሬ ክፍል ነው ፡፡ ከባድ ግን ሻካራ ያልሆነ ቀይ ቅርፊት አለው ፡፡ ዘሩ ከሌሎች ዝርያዎች ያነሰ ነው ፣ እና አንዳንድ ፍራፍሬዎች ዘር እንኳን የላቸውም።

Kwa luk ተንጠልጣይ አረንጓዴ - በጣም ዝነኛ ፣ ግን የዚህ ተክል እምብዛም ተወካይ ፡፡ ስያሜውን ያገኘው ቀለል ባለ አረንጓዴ ቀለም እና በፍራፍሬው ልጣጭ ላይ እምብዛም በማይታይ አረንጓዴ መስመር ምክንያት ነው ፡፡ ቀደም ሲል አስፈላጊ ለሆኑ እና ለተከበሩ ሰዎች ልዩ ስጦታ ነበር ፡፡

ሳን ዩህ ተንጠልጥሏል - የተተረጎመው ማለት ማርች ቀይ ማለት ነው ፡፡ ይህ ቀደምት የሉኪ ዓይነቶች ነው ፣ ፍሬዎቹ በግንቦት ወር ውስጥ ይመረጣሉ። የፍራፍሬው ለስላሳ ክፍል ጣዕሙ መካከለኛ ጣፋጭ ነው።

ሮዝ-መዓዛ - ይህ ዝርያ በወቅቱ አጋማሽ ላይ እንደሚበስል ይመስላል ፡፡ ፍራፍሬዎች 3 ሴ.ሜ ያህል ርዝመት ያላቸው እና ክብ ቅርፅ አላቸው ፡፡ ለስላሳው ክፍል የዝሆን ጥርስ በቀለም ፣ ጥቅጥቅ ያለ እና በጣም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ነው ፡፡

ቀደምት ትልቅ ቀይ - ቀደምት የበሰለ ዝርያ። እስከ 3.5 ሴ.ሜ የሚደርስ ጥቁር ቀይ ፍሬዎች አሉ.ጥራሹ ከባድ ነው ፣ ለስላሳው ክፍል በትንሹ ተጣብቋል ፣ በጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው ፡፡

ዘግይተው የሚዘሩ ዘሮች - የዘገየ ዝርያ ግልፅ ነው ፡፡ ፍራፍሬዎች ብርቱካናማ-ቀይ እስከ ጥቁር ቀይ ቀለም አላቸው እና የእነሱ ቅርፅ ሾጣጣ ነው ፡፡ ለስላሳው ክፍል ጥሩ ፣ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፣ ግን ወደ ዘሩ ሲቃረቡ ትንሽ ምሬት ሊሰማዎት ይችላል።

ፈይ y H Hያኦ - ይህ “የቁባቱ ፈገግታ” በመባል የሚታወቀው እጅግ በጣም ልዩ የሆነው የሊቅ ዝርያ ነው ፡፡ ከታንጋግ ዘመን ጀምሮ ይታወቃል - ከክርስቶስ ልደት በፊት ከ 1 ኛው ክፍለ ዘመን ፡፡ የዚህ ፍሬ ልጣጭ ቀይ ጭማቂን ያስወጣል ፣ እና ለስላሳው ክፍል እጅግ በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡

ፎቶ: pixabay.com

የሊቆች ምርጫ እና ማከማቻ

ትኩስ ፍሬ በግልጽ ይታያል ከሐምሌ እስከ ጥቅምት ባለው ጊዜ ውስጥ በገቢያዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ የበሰለ ፍሬ ልጣጭ በጣም በቀላል መውጣት አለበት ፡፡ ቆዳቸው በትንሹ ለችግር ተጋላጭ የሆነ ፣ ከቀይ ወይም ከጨለማ ቀይ እስከ ቡናማ ቀለም ያለው ፍራፍሬዎችን ይምረጡ ፡፡ ጨለማ ነጥቦችን ያስወግዱ ፡፡ ፍሬው ትንሽ ሐምራዊ ከሆነ ፣ ይህ ያልበሰለ መሆኑን የሚያረጋግጥ ምልክት ነው ፡፡

እስከ 5 ሳምንታት ድረስ የሚታየውን ፍሬ ማከማቸት ይችላሉ ፣ ግን በማቀዝቀዣ ውስጥ ብቻ ይቀመጣሉ ፡፡ በክፍል ሙቀት ውስጥ ብትተዋቸው ከ 3 ቀናት ባነሰ ጊዜ ውስጥ ይበላሻሉ ፡፡

በወጥ ቤቱ ውስጥ ግልፅ ነው

በደቡባዊ ምሥራቅ እስያ ክፍል ውስጥ የሊቼ ፍሬ ሽሮፕ እና ጄሊ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እነሱም በተራ መጠጥ ለማምረት ያገለግላሉ ፡፡ ሊቼ ሊኬር ብቻውን ሊጠጣ ወይም ወደ የተለያዩ ኮክቴሎች ሊጨመር ይችላል ፡፡ ከ ፍሬው ግልፅ ነው 90% ለስላሳ የፍራፍሬ እና 10% ስኳርን የሚያካትት ንፁህ ነው ፡፡ ይህ ንፁህ አይስክሬም እና የፍራፍሬ መጠጦች ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ሊቺ ንፁህ እና ቃሪያ ቃሪያዎች ለስጋ ፣ ለዓሳ እና ለአትክልቶች በሶስ ውስጥ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ናቸው ፡፡ ከባህላዊ ጥቁር ሻይ ጋር ተደምሮ የፍራፍሬ ልጣጭ ሻይ ከሙቀትም ሆነ ከቀዝቃዛው በበረዶ ኩብ ሊጠጣ ይችላል ፡፡

ትኩስ ፍሬው ግልፅ ነው ያልበሰለ እና ትንሽ የቀዘቀዘ - እንደ ጣፋጭ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ቅርፊቱ ተከፍሎ እና ለስላሳው ክፍል በጣም በትንሹ ይጨመቃል። በቻይና ውስጥ ፍሬው በጨው መልክ ፣ በቀርከሃ ቅርፊት ተጠብቆ ይገኛል።

ፎቶ: pixabay.com

የሊኬ ጥቅሞች

በቻይና ውስጥ የሊኪ ዘሮች ለበሽታ እና ለኒውሮልጂያ ጥቅም ላይ የዋሉ በጣም ጥሩ የህመም ማስታገሻ ተብለው ይታወቃሉ ፡፡ ሻይ ከ የተላጠ የሊቺ ቅርፊት የተበሳጨውን የሆድ ህመም ምልክቶች ያስወግዳል ፡፡ የቻይና መድኃኒት ካንሰርን ለማከም ከቻይና ሎሚ እና ሌሎች ዕፅዋት ጋር በማጣመር ሊቺን ይጠቀማል ፡፡

ፍሬው በቪታሚኖች ሲ ፣ ኢ ፣ ኬ ፣ ቡድን ቢ ፣ ፒ ፒ ፣ ኤች እንዲሁም ለጤንነታችን በጣም አስፈላጊ የሆኑ ማዕድናት የበለፀገ ነው-ካልሲየም ፣ ብረት ፣ ማግኒዥየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ዚንክ ፣ ሶዲየም ፣ አዮዲን እና ሌሎችም ፡፡ ሊቼ ቀደም ሲል በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) አንዳንድ በሽታዎች ላላቸው ወይም ለእነዚህ በሽታዎች ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የዚህ ጠቃሚ ውጤት ምክንያት የኒያሲን ፣ ማግኒዥየም እና ፖታሲየም ከፍተኛ ይዘት ነው ፣ ምክንያቱም በልባቸው ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ ስለሚኖራቸው ፣ ግን ዝቅተኛ ኮሌስትሮል ናቸው ፡፡

በአመጋቢው ፋይበር የበለፀገ ነው ፣ ለዚህም ነው ያልተለመደ ፍሬ በምግብ መፍጨት ላይ አዎንታዊ ተጽዕኖ የሚያሳድረው ፣ ፐርሰቲስትን በከፍተኛ ሁኔታ ያሻሽላል ፡፡ ፋይበር እንዲሁ አንጀትን በሰው አካል ውስጥ ከሚገኙ መርዛማዎች በማፅዳት እጅግ በጣም ጥሩ አስተዋዋቂ ነው ፡፡ ብዙም አስፈላጊ ያልሆነ ሲደመር የሎሚ አዘውትሮ መመገብ የደም ስኳር መጠን እንዲቀንስ ያደርገዋል ፡፡ ለዚያም ነው ፍሬው በተለይ ቀደም ሲል ለሚሰቃዩ ወይም ለስኳር በሽታ ተጋላጭ ለሆኑ ሰዎች ጠቃሚ የሆነው ፡፡

ፍሬው በማይሟሟት ፋይበር እና ውሃ የበለፀጉ አነስተኛ ካሎሪ ያላቸው ምግቦች ቡድን ነው ፡፡ ከዚህ ያነሰ አስደሳች ጉርሻ ሜታቦሊዝምን ለማፋጠን ስለሚረዳ ፍሬው ከመጠን በላይ ውፍረት ላላቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡

ሊቼ እንዲሁ ለጡንቻ እና ለአጥንት ጤና እድገት እና ጥገና አስፈላጊ በሆኑ ማዕድናት የበለፀገ ነው ፡፡ ለዚህም ነው ቀደም ሲል በጡንቻኮስክሌትክሌትስ ስርዓት ላይ ምንም አይነት ችግር ካለብዎት እና እንደ ፕሮፊለክትክ ሁለቱንም መብላቱ ጥሩ የሆነው ፡፡

በሌላ በኩል ማንጋኒዝ ፣ ፎስፈረስ ፣ ብረት እና ማግኒዥየም የካልሲየም መሳብን ያሻሽላሉ ፣ ስለሆነም አጥንቶችን እና ጡንቻዎችን የበለጠ ጠንካራ ያደርጋሉ። ፍሬው በቪታሚኖች ውስጥ በጣም የበለፀገ ከመሆኑ አንጻር ለማዕከላዊው የነርቭ ስርዓትም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የፍራፍሬ ቆዳን ቆዳን የሚያድስ ፣ ብሩህ እና አዲስ እይታን ስለሚሰጥ ለኮስሞቲክስም እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ፍሬው ከብርቱካኖች በ 40% በቫይታሚን ሲ የበለፀገ እውነተኛ የቪታሚን ቦምብ ነው ፡፡ እንደምታውቁት አስኮርቢክ አሲድ የጤንነታችን እውነተኛ ጠባቂዎች የሆኑትን የሉኪዮትስ እንቅስቃሴን ከፍ ለማድረግ እና ከበርካታ አደገኛ የቫይራል እና የባክቴሪያ ኢንፌክሽኖች ይጠብቀናል ፡፡ በሌላ በኩል የቤታ ካሮቲን ከፍተኛ ይዘት በተለይ የጡት እና የፕሮስቴት ካንሰርን ለመዋጋት ውጤታማ ነው ፡፡

በሕንድ ውስጥ የሊቼ ዘሮች እነሱ ተጨፍጭፈዋል እና የመርጋት ውጤት ስላላቸው የአንጀት ችግር ላለባቸው ሰዎች ይሰጣሉ ፡፡ ሥሮቹን ፣ አበቦችን እና የሎሚ ቅርፊት መፈልፈፍ ለጥርስ ሕመምን ለማጉላት ይመከራል ፡፡ የምስራቃዊው መድሃኒት hypoglycemia እና የስኳር በሽታ ላለባቸው የደም ስኳር መጠን እንደ ማረጋጊያ ሊቺን ይጠቀማል ፡፡ ፍራፍሬዎች በተጨማሪም በኩላሊቶች ፣ በጉበት እና በሳንባዎች ሥራ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ ፡፡ እነሱ መፈጨትን ይረዳሉ እንዲሁም የደም ማነስ ይረዱታል ፡፡

ለነፍሰ ጡር ሴቶች የሊቆች ጥቅሞች

የወደፊቱ እናት አካል ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይፈልጋል ፡፡ ዋናው ለነፍሰ ጡር ሴቶች የሊቆች ጥቅሞች ይህ ፍሬ በፎሊክ አሲድ በጣም የበለፀገ መሆኑ ነው ፡፡ ምንም እንኳን እርጉዝ ካልሆኑ ግን ልጅ ለመውለድ ብቻ ማቀድ ፣ በዚህ አሲድ ውስጥ ያሉ እንደዚህ ያሉ ምርቶችን በአመጋገብዎ ውስጥ ማካተት እንደገና አስፈላጊ ነው ፡፡ እሱ በበኩሉ ለሕፃኑ የደም ዝውውር ሥርዓት እድገት እና እድገት አስፈላጊ ነው ፡፡

በካልሲየም የበለፀጉ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መመገብ ለእያንዳንዱ ነፍሰ ጡር እናት አስፈላጊ ነው ፡፡ ፍሬው በቀይ የደም ሴሎች እንዲፈጠር ስለሚረዳ ሌላኛው በጣም ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገር በሆነው ማርም ይሞላል ፡፡ አንዲት ነፍሰ ጡር ሴት በምግብ ውስጥ ሊቺን ማካተት የፅንስ ሃይፖክሲያ አደጋን ለመቀነስ ይረዳል ፡፡ ፍሬው ደስ የሚል ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ጣዕም አለው ፣ ይህም 85% ነፍሰ ጡር ሴቶች የሚሰቃዩበትን መርዛማነት ይቀንሳል ፡፡

ብቸኛው ተቃርኖ ለ የሊካዎች ፍጆታ ለፅንሱ የግለሰብ አለመቻቻል ነው ፡፡ ሆኖም ግን ከመጠን በላይ መብለጥ የለብዎትም ፣ በተለይም ለልጆች እውነት ነው ፣ በየቀኑ ከ 100 ግራም በላይ መውሰድ የለባቸውም ፡፡ ፍራፍሬዎችን ከመጠን በላይ መጠቀማቸው በአለርጂ የቆዳ ምላሾችን ያስከትላል ፣ ማለትም ሽፍታ እና መቅላት።

በዚህ ፍሬ መብላት ጥሩ አይደለም እንዲሁም ከፍተኛ የቫይታሚን ሲ ክምችት ያለው በመሆኑ በአፍ የሚገኘውን የአፋቸው ሽፋን ሊያበላሽ ፣ የሆድ መነፋት (የሆድ መነፋት) ወይም ተቅማጥ ያስከትላል ፡፡ አንድ አስደሳች እውነታ ፍሬው በደረቁ መልክ ከተወሰደ የሊኪ የአመጋገብ ዋጋ አይቀንስም ፡፡

አዘውትሮ መጠቀም እና ፍራፍሬውን በአመጋገብዎ ውስጥ መጨመር የበሽታ መከላከያ እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል ፣ ልብን እና የደም ቧንቧዎችን ይከላከላል ፣ ማዕከላዊውን የነርቭ ስርዓት ይደግፋል እንዲሁም ከመጠን በላይ ውፍረትን ይዋጋል ፣ ግን አሁንም ከመጠን በላይ አይጨምሩ እና ይህ ለእኛ በጣም ያልተለመደ ፍሬ መሆኑን ያስታውሱ።