2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
Perignon ቤት / ዶም ፔሪጎን / በታዋቂው የፈረንሣይ የወይን ጠጅ ሞት እና ቻንዶን የተሠራ የሻምፓኝ ታዋቂ ምርት ስም ነው ፡፡ ያለ ጥርጥር ዶሚ ፔሪጎን በዓለም ላይ ከሚያንፀባርቁ ወይኖች ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ስሞች አንዱ ብቻ ሳይሆን በጣም ውድ ከሆኑ መጠጦች አንዱ ነው ፡፡ ለእሱ ማራኪነት እና ለክፍል የማይሸነፍ የአልኮል መጠጥ ጠጪዎች እምብዛም አይገኙም ፡፡
በቤት perignon ውስጥ ምርት
Perignon ቤት በአንድ ዓመት ውስጥ ብቻ የሚመረቱ የወይን ፍሬዎችን በመምረጥ ከቻርዶናይ እና ፒኖት ኖይር የተሠራ ነው ፡፡ እያንዳንዱ ሰብል በገበያው ላይ እንደማይገኝ ያስታውሱ ፡፡ ምክንያቱ አምራቾች በእውነት ስለ ጥራት ግድ ስለሚላቸው አዝመራው መስፈርቶቹን የማያሟላ ከሆነ በጭራሽ ሊገለጽ አይችልም ፡፡
ከቻርዶናይ እና ፒኖት ኖይር በስተቀር ከሌሎቹ ወይኖች ጋር መቀላቀል የማይፈቀድ መሆኑ አስደሳች ነው ፡፡ ይህ በተራው ደግሞ ዶም ፔርጂን በየጥቂት ዓመቱ አንድ ጊዜ እንዲመረት ያደርገዋል ፡፡ ለአምስት ዓመታት እንኳን ቢሆን የቴክኖሎጂ ባለሙያዎቹ በአምራቹ የሚፈለገውን ጥራት አላሟላም ብለው በማመን መከር አላወጁም ፡፡
የፔሪጊን ቤት ታሪክ
ይህ የማዞር ስሜት የተሰየመው የቤቱን ማዕረግ በተቀበለው በታዋቂው ቤኔዲክት መነኩሴ ፒየር ፔሪጎን ነው ፡፡ በአፈ ታሪክ መሠረት እርሱ የሻምፓኝ ፈጣሪ ነበር እናም ይህ በአስራ ሰባተኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ተከሰተ ፡፡ በአፈ ታሪክ እንደሚናገረው የፔሪገን ቤት በድንገት ለሁለተኛው የመፍላት ደረጃ መድረሱ ነው ፡፡
ለመጀመሪያ ጊዜ ከሚደንቀው ፍጥረቱ ሲጠጣ ፣ ኮከቦችን እንደቀመሰ ተናገረ ፡፡ በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ፣ እስከዛሬም ድረስ የመነኩሴው ስብዕና በጣም ውድ ከሆኑት አንጸባራቂ ወይኖች በአንዱ በኩል ሕያው ስለሚሆን ግኝቱ በእውነቱ የማይረሳ ነው ፡፡
ሻምፓኝ ራሱ Perignon ቤት እ.ኤ.አ. በ 1936 በዓለም ዙሪያ ተወዳጅነት ያተረፈ ሲሆን በዚያን ጊዜ ከፍተኛ ተጽዕኖ ያሳደረው የመከር ወቅት እ.ኤ.አ. ከ 1921 ነበር ፡፡ በእውነቱ የመጠጥ አዋቂዎች መሠረት እስካሁን ድረስ በጣም ዝነኛ መከር ከ 1961 ነው ፡፡
ለዌልስ ልዑል - ቻርለስ እና እመቤት ዲያና ለሠርግ ቶስት ከተመረጠች በኋላ ይበልጥ ታዋቂ ሆነች ፡፡ የ 61 ኛው መኸር ይመረጣል የዌልስ ልዕልት የልደት ቀን ስለሆነ ፡፡
የቤቱ perignon ባህሪዎች
የመጠጥ ቀለሙ ወርቃማ ነው ፡፡ Perignon ቤት እያንዳንዱ መከር በራሱ ውበት ሊስብዎት ስለሚችል በጥንካሬ እና ገላጭ በሆነ ባሕርይ ተለይቷል። የቅንጦት ሻምፓኝ መዓዛ አናናስ ፣ ትኩስ አንጀሉካ ፣ ቀረፋ ፣ የኮኮናት መዓዛዎች ያስደምማል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ የደረቁ አበቦች ፣ ትንባሆ እና ኮኮዋ ፍንጮች አሉ ፡፡
በሚጠጣበት ጊዜ ምሰሶው የተትረፈረፈ ስሜት ያስደስተዋል ፡፡ ቅመማ ቅመሞች መኖራቸውን የሚያስታውሱ ምድራዊ ፣ ሞቃታማ እና በርበሬ ቀለሞች አሉ ፡፡ ይህ በእንዲህ እንዳለ ፣ የፍራፍሬ ዘይቤ ፣ ብስለት እና ለስላሳ የአኒስ ንክኪ አለ ፡፡ ሆኖም ፣ አዮዲን መዓዛ በመከር ወቅት ረቂቅ ሊሆን ይችላል ፡፡ ይህ የሻምፓኝ የምርት ስም እርጅናን በደንብ ይታገሳል እና ከጊዜ በኋላ የእሱ መገለጫ በጣም በጥሩ ሁኔታ ያጠናክራል።
በቤት perignon ውስጥ ማገልገል
መኖሩ Perignon ቤት ጠረጴዛው ራሱ ክስተት ነው ፡፡ ከማቅረብዎ በፊት ይህ ወይን እስከ 10-12 ዲግሪ ማቀዝቀዝ አለበት ፡፡ በእርግጥ ማቀዝቀዣው በመጠጥ ዕድሜ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ስለሆነም በማንኛውም ሁኔታ በልዩ ሻምፓኝ መለያ ላይ ለተገለጸው ትኩረት መስጠት አለብዎት ፡፡ ከማገልገልዎ በፊት ጠርሙሱን መክፈት ጥሩ ሀሳብ ነው ፡፡
ዶም ፐርጊጎን በሚታወቀው የሻምፓኝ ብርጭቆ ውስጥ አገልግሏል ፡፡ የዚህ ምግብ ቅርፅ የሚያንፀባርቁ የወይን መጠጦች ከፍተኛውን አዲስነት እና መዓዛ ያሳያል ፡፡ እሱ ቀጥ ያለ እና ቀጭን ወንበር ያለው እና ለምሳሌ ከአለም አቀፉ ነጭ የወይን ብርጭቆ በአንጻራዊነት ረዘም እና ጠባብ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ይህ ሸማቹ በትንሽ አረፋዎች ሙሉ በሙሉ እንዲደሰት ያስችለዋል ፡፡
Perignon ቤት ብቻውን ሊበላ ይችላል ፣ ግን ከተለያዩ የምግብ ዓይነቶች ጋር ሊጣመር ይችላል። የዚህ የቅንጦት ወይን ማሟያ ምርጫ በዋነኝነት የሚወሰነው በተጠቃሚዎች ምርጫ ላይ ነው ፡፡
እሱ ግን ከተለያዩ ፍራፍሬዎች ጋር በተለይም ከ እንጆሪ ፍሬዎች ጋር በጣም በጥሩ ሁኔታ የሚያጣምረው የማይታበል ሀቅ ነው። እንዲሁም በራሪ ፍሬዎች ፣ ወይን ፣ አናናስ ፣ ሐብሐብ ላይ ማቆም ይችላሉ ፡፡ ክሬም ቢታከልም ባይጨምርም ሁሉም ዓይነት የፍራፍሬ ሰላጣዎች ተስማሚ ናቸው ፡፡
ሻምፓኝ እንዲሁ ከለውዝ ጋር ሊጣመር ይችላል ፣ እና ጣዕሙ ከአልሞንድ ፣ ከሐዝል ፣ ከገንዘብ እና ከፒስታቺዮስ እና ከሌሎች ጋር ፍጹም ሊጣጣም ይችላል። ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች እንዲሁ ተስማሚ ናቸው ፣ አይብ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ሙዝ ፣ ጥቅልሎች ፣ ብስኩቶች ፣ ከረሜላዎች ፡፡
በዚህ ጉዳይ ላይ የቸኮሌት ጣፋጮች እንዲሁ ጥሩ ሥራ ያከናውናሉ ፡፡ ሻምፓኝን ከብስኩት ኬክ ፣ ከሚካዶ ኬክ ፣ ከቸኮሌት ቁርጥራጭ ወይም ከቀዝቃዛ ኬክ ጋር ለማጣመር ይሞክሩ ፡፡
የጣፋጭ ፈተናዎች አድናቂ ካልሆኑ ግን አሁንም ሻምፓኝን ከአንዳንድ ምግቦች ጋር ማዋሃድ ከፈለጉ ለ እንጉዳይ ምርት መምረጥ ይችላሉ ፡፡ ፓፒሪክሻን በእንጉዳይ ፣ እንጉዳይትን በቅመማ ቅመም ወይንም ፓስታን ከወይን ጋር በመሆን እንጉዳይ በማቅረብ በእርግጥ ደስ ይልዎታል ፡፡
ሊያጣምሯቸው ከሚችሏቸው ጣፋጭ ምግቦች መካከል Perignon ቤት ፣ የዶሮ ምግቦች ፣ እንዲሁም እንደ ሎብስተር ፣ ሽሪምፕ ፣ ሙለስ ፣ ስኩዊድ እና ሌሎችም ያሉ ዓሳ እና የባህር ምግቦች ልዩ ናቸው።
ከወተት ተዋጽኦዎች አፍቃሪዎች መካከል ከሆኑ የአስደናቂው የወይን ኤሊክስ ጣዕም ጣዕም የሚስማማ አንድ ነገርም ይኖራል ፡፡ እንደ ፐርሜሳ ፣ ቼድዳር ፣ ሙንስተር ፣ ፍየል አይብ ወይም ጎዳ ያሉ አይብዎችን ይምረጡ ፡፡
