ቤይላይስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ቤይላይስ / ቤይሌስ / በአየርላንድ ውስጥ የተሠራ የመጠጥ መጠጥ ነው ፡፡ የተሠራው ከእውነተኛው የአየርላንድ ውስኪ እና ከቬልቬት ክሬም ነው። አስደናቂው መጠጥ በዓለም ላይ ካሉ እጅግ በጣም የቅንጦት አልኮሆሎች ውስጥ ስድስት ሲሆን በሌላ በኩል ግን በአንፃራዊነት በተመጣጣኝ ዋጋ ይቀርባል ፡፡ ስለ ባይላይስ ሌላ አስደሳች እውነታ በአልኮል አፍቃሪዎች መካከል በጣም የሚሸጥ አረቄ እየሆነ መሆኑ ነው ፡፡

ምንም እንኳን በዋነኝነት በግማሽ የሰው ልጅ የተመረጠውን የመጠጥ ዝና ቢያመጣም ፣ በቅርቡ በተደረገ አንድ ጥናት እንዳመለከተው በእውነቱ የቤሌይስ ተጠቃሚዎች ግማሽ ያህሉ ሴቶች ብቻ ናቸው ፡፡ ሌሎቹ 50 በመቶዎቹ ሸማቾች ደግሞ መኳንንት ናቸው ፡፡ ስለ ሸማቾች ስንናገር ፣ ይህ ታላቅ መጠጥ ከ 120 በላይ በሆኑ ሀገሮች ውስጥ ከ 40 ሚሊዮን በላይ አድናቂዎች ያሉት መሆኑን ከመጥቀስ በስተቀር ልንዘነጋው አንችልም ፡፡

የቤሌይስ ታሪክ

የ ቤይላይስ ባለፈው ምዕተ-ዓመት ሁለተኛ አጋማሽ ተጀምሮ ፍጥረቱ በዱብሊን ተከናወነ ፡፡ አባቱ ዴቪድ ዳንዴ ተብሎ ይታሰባል ፣ እሱ ከ ‹ውስኪ› ማላቀቅ እና ክሬም ማምረት ሀሳብ ለመበደር የወሰነ ፡፡ አንድ ክሬም አረቄ የመፍጠር ሀሳብ ከአይሪሽናዊው ጀርባ የቆሙ ሌሎች ሰዎችን አነሳሳ ፡፡ ሆኖም ከእያንዳንዱ ሙከራ በኋላ የተገኘው ንጥረ ነገር ተመሳሳይነት ሊኖረው ስለማይችል ውስኪ እና ክሬምን ማደባለቅ እንዲህ ቀላል ሥራ አልነበረም ፡፡

ሆኖም ዴቪድ ደን እና ቡድኑ ተስፋ አልቆረጡም በመጠጥ ላይ ሙከራ ማድረጉን ቀጠሉ ፡፡ ስለዚህ ፣ ዳን እና ተከታዮቹ ለ 4 ዓመታት በመሞከር ካሳለፉ በኋላ የራሳቸውን ልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፈጥረዋል ቤይላይስ እስከ ዛሬ በሚስጥር የተያዘ ስለዚህ እ.ኤ.አ. ህዳር 26 ቀን 1974 መጠጡ በአየርላንድ ዋና ከተማ ተጀመረ ፡፡ ቤይለስ የመጀመሪያውን ክሬም አረቄን ተክቶ ስለነበረ በመጀመሪያ በጥርጣሬ ታየ ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣ በኋላም ቢሆን ግን እሱ ታማኝ አድናቂዎችን ማግኘት ችሏል እናም በፍጥነት በዓለም ዙሪያ ተሰራጨ ፡፡

በባላይስ የተመረተ

ቤይላይስ የሚመረተው አምራቹ በቅንዓት በሚጠብቀው በምስጢር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሠረት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ የቀዳሚው አረቄ ዝግጅት እንደዚህ ቀላል ሂደት አለመሆኑ ይታወቃል ፡፡ በሺዎች የሚቆጠሩ ላሞች በውስጡ ይሳተፋሉ ፣ ለዚህም ምስጋና ይግባውና ሁልጊዜ አዲስ ክሬም ይገኛል ፡፡ ላሞቹ ለምለም በሆኑት የአየርላንድ የግጦሽ መሬቶች ላይ በነፃነት ይሰማሉ ከዚያም አስደናቂ ጥራት ያለው ወተት ያመርታሉ ፡፡ የተገኘው ክሬም ወዲያውኑ ከፍተኛ ጥራት ካለው አልኮሆል ጋር ተቀላቅሏል ፡፡

በምርት ሂደት ውስጥ የኮኮዋ ባቄላ ፣ ቫኒላ ፣ ካራሜል ፣ ስኳር ወዘተ ይታከላሉ ፡፡ ከአልኮል ጋር ሲደባለቅ የወተት መጠጡ ተጠብቆ ለዓመታት የሚበላው መሆኑ አስደሳች ነው ፡፡ በእርግጥ ፣ አምራቾች እንኳን ሳይቀሩ የሚወጣው ንጥረ ነገር ጣዕሙን እና ጥራቱን ሳይቀይር ለረጅም ጊዜ ሊከማች እንደሚችል አያውቁም ፡፡

Baileys ባሕርይ

ቤይላይስ በዓለም ላይ በጣም የሚሸጥ አረቄ መሆኑ በአጋጣሚ አይደለም። የሚያምር ቡናማ ቡናማ ቀለም አለው ፡፡ ከመጀመሪያው ጠጣ በኋላ እንኳን መጠጡ በሙቀት እና ርህራሄ ያጠቃልዎት ይመስላል። በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች ብቻ የተገኘ ልዩ ለስላሳ ጣዕም አለው ፡፡ በሚመገቡበት ጊዜ የቾኮሌት ፣ የሃይለስ እና የቡና አስካሪ ጣፋጭ ማስታወሻዎች ወዲያውኑ ይሰማዎታል ፡፡ የመጠጥ መዓዛ እንዲሁ ጣፋጭ እና ማራኪ ነው። የአልኮሉ ይዘት 17 በመቶ ነው ፡፡

የዚህ ዓይነተኛ ታዋቂ መጠጥ የተለያዩ ዝርያዎች ቀድሞውኑ በገበያው ላይ ይታወቃሉ። እጅግ በጣም ተወዳጅ የሆነው ቤይሊ በቸኮሌት ባህር ውስጥ እርስዎን የሚያጠልቅ የቾኮሌት ጣዕም ያለው ነው ፡፡ ቤይሌስ እንዲሁ በካራሚል ጣዕም ይታወቃል ፣ ይህም የሚወዱትን ጣፋጭ ያስታውሰዎታል። በተጨማሪም በገበያው ላይ እንደ ሚንት ፣ ኩኪስ እና ቡና ያሉ ጣዕም ያላቸው የአልኮሆል ዓይነቶች አሉ ፡፡

የቤይሊዎችን ምርጫ እና ማከማቸት

ከአይሪሽ አረቄ ጥንቅር ጋር በሚመሳሰሉ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ውስጥ ብዙ አረቄዎች አሁን ሊገኙ ይችላሉ። ሆኖም እውነተኛው ቤይሌስ የሚመረተው በኩባንያው አር ኤ ቤይሊ እና ኮ ሲሆን የአምራቹ ስም በመጠጥ ምልክቱ ላይ መኖር አለበት ፡፡ቤይሊዎችን ሲገዙ የመጠጥ ጊዜው የሚያበቃበትን ቀን ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ ፡፡

አለበለዚያ ይህ አረቄ ለማከማቸት ቀላል ነው እና የሚያስፈልገው ሁሉ ከፀሐይ ብርሃን በቀጥታ መራቅ ነው ፡፡ ከ 0 እስከ 25 ዲግሪዎች ባለው ሙቀት ውስጥ በጨለማ እና በቀዝቃዛ ቦታ ማከማቸት ጥሩ ነው ፡፡ እንዲሁም ይህ በተጠቃሚዎች ፍላጎት መሠረት ስለሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥም ሊቀመጥ ይችላል። የተከፈተ የቤይሌ ጠርሙስ ለወራት ሊፈጅ ይችላል ፡፡

ከቤይሊዎች ጋር ምግብ ማብሰል

ለስላሳ የአልኮሆል መጠጥ ልዩ ለስላሳ ጣዕም የብዙ ኮክቴሎች ተፈላጊ አካል ያደርገዋል ፡፡ እንደ አማሬቶ ፣ ቮድካ ፣ ኮይንትሬዎ ፣ ማሊቡ ፣ ካልዋ ካሉ መጠጦች ጋር ተቀላቅሏል ፡፡ የቤይሊስ ጣዕም ከሙዝ ወይም ከስታምቤሪ አረቄ ጋር እንዲቀላቀል ያስችለዋል ፡፡ በሞቃት ቸኮሌት (ነጭም ይሁን ቡናማም ቢሆን) ፣ እንዲሁም ቡና ወይም ካፕችሲኖ አነስተኛ የአልኮል መጠጥ ሲጨመር በጣም ጥሩ ውህደት ይገኛል ፡፡

ቤይላይስ እሱ በምግብ ማብሰያ እና ሁሉንም ዓይነት ኬኮች ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ለቂጣዎች ፣ ጥቅልሎች ፣ አይብ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች እና ሌሎችም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማከል ይችላሉ ፡፡ እንደ ከረሜላዎች ፣ ብስኩቶች ፣ ክሬሞች ፣ udድዲንግ ፣ ኢክላርስ እና ዶናት ያሉ ጣፋጭ ፈተናዎች እንዲሁ ጥቂት የቤይሊን ጠብታዎችን ከጨመሩ በኋላ የማይቋቋም ውበት ሊያገኙ ይችላሉ ፡፡

ለቤይለስ ማገልገል

ቤይላይስ ብቻውን ለማገልገል ተስማሚ የሚያደርጋቸው ባሕርያት አሉት ፡፡ በእርግጥ ከተፈለገ ከ2-3 የበረዶ ግግር ሊቀል ይችላል ፡፡ ምሽቱን ለማጠናቀቅ ትክክለኛው መጠጥ ነው እናም በዚህ ምክንያት ብዙውን ጊዜ ከእራት በኋላ ይገለገላል ፡፡ ሆኖም አንዳንድ ሸማቾች በጠዋት ከቡና ጋር መጠጣት ይመርጣሉ ፣ ስለሆነም ለባይሌዎች በጥብቅ የተቀመጠ ጊዜ አስፈላጊ ላይሆን ይችላል ፡፡ ብቸኛው ቅድመ ሁኔታ በመጠጣቱ በቀስታ እና በእርጋታ ለመደሰት ነው ፡፡ አረቄውን በትንሽ ሳሙናዎች ይጠጡ እና በጉሮሮዎ ውስጥ እንደፈሰሰ ይሰማዎታል ፡፡