Hazelnut Tahini - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች

ቪዲዮ: Hazelnut Tahini - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች

ቪዲዮ: Hazelnut Tahini - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች
ቪዲዮ: Tahini Ladoo 2024, መስከረም
Hazelnut Tahini - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች
Hazelnut Tahini - ጥቅሞች እና መተግበሪያዎች
Anonim

ሁሉም ሰው ስለ ታሂኒ እያወራ ነው - የሰሊጥ ታሂኒ በተለይ ታዋቂ ሆኗል ፣ ይህም ለጤንነታችን ትልቅ ጥቅም አለው ፣ እንዲሁም ደግሞ ጣፋጭ ነው ፡፡ ሆኖም ሌሎች የታሂኒ ዓይነቶች ከበስተጀርባ ሆነው ይቀራሉ - ሃዘልት ታሂኒ ለምሳሌ. ምንድነው ይሄ?

በተግባር እነዚህ የኦቾሎኒ ቅቤን ለማዘጋጀት እንደነበረው አንድ ቴክኖሎጂን በመጠቀም በጥሩ መሬት ላይ ያሉ ሐዝኖች ናቸው ፡፡ ለዓመታት በጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

Hazelnut tahini ለማንኛውም ጣፋጭ ፈተና አስደናቂ የኖክ ጣዕም ይሰጣል - መጋገሪያዎች ፣ ሙጫዎች ወይም ብስኩቶች ፡፡ እሱ ፍጹም የለውዝ እና ጥቅጥቅ ያለ ጣዕም አለው። ከእሱ ውስጥ ሁላችንም የምንወደውን የኢጣሊያ ሃዝልዝ ጣዕም ጄላቶ የሚመስል ጣዕም ያለው በቤት ውስጥ የተሰራ የቪጋን አይስክሬም ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ፓስታ ከሃዘል ታሂኒ ጋር
ፓስታ ከሃዘል ታሂኒ ጋር

ብቸኛው ነገር የሃዝልት ታሂኒ አተገባበር ሆኖም ፣ በጣፋጭ ምግብ ውስጥ አይደለም ፡፡ እንዲሁም ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡ ከመካከላቸው አንዱ - ፓስታ ፡፡ ከሃዝነስ ታሂኒ እና ሪኮታ ጋር ራቪዮሊ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ ከእሱ ጋር ማንኛውንም ሌላ ዓይነት ፓስታ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

እንደ ብሪ ፣ ካምቤልት ፣ ሪኮታ እና እንዲሁም እንደ ዝኩኪኒ ያሉ ቀለል ያለ ጣዕም ያላቸውን አትክልቶች ከተለያዩ አይብ ዓይነቶች ጋር ይሄዳል ፡፡ እንዲሁም ፓስታን በሾርባ ክሬም ፣ ታሂኒ እና ዶሮ ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡ በሃዝል ዶሮዎች እንዲሁ ዶሮውን ማብሰል ፣ እንዲሁም ከቲማቲም መክሰስ በስተቀር በሁሉም ምግቦች ላይ ሃዘል ታሂኒን ይጨምሩ ፡፡

እሱን ችላ አትበሉ ፣ ምክንያቱም ይህ ምርት በቤት ውስጥ እንኳን ለመዘጋጀት ተመጣጣኝ እና ቀላል ነው ፡፡ የሃዝነስ ታሂኒ የጤና ጥቅሞች እነሱም አስገራሚ ናቸው ፡፡

Hazelnuts በእውነቱ በጣም ጠቃሚ ከሆኑ ፍሬዎች ውስጥ አንዱ ናቸው ፡፡ እነሱ በጣም ብዙ መጠን ያለው ቫይታሚን ኢ ይይዛሉ - አንድ ጥቂቶች (25 ግራም ያህል) ከዕለታዊ ምጣኔያችን ከ 20 በመቶ በላይ ይሰጠናል ፡፡ ሃዘልናት በማንጋኒዝ ፣ ማግኒዥየም ፣ ቫይታሚን ቢ 6 እና ዚንክ የበለፀጉ ናቸው ፡፡

ሃዘልቲ ታሂኒ
ሃዘልቲ ታሂኒ

ሃዘል ታሂኒ እንዲሁ ሴሎችን ከእርጅና ፣ ከካንሰር እና ከልብ ህመም የሚከላከሉ ብዙ ፀረ-ኦክሳይድቶች አሉት ፡፡ የኮሌስትሮል መጠንን እንዲሁም በሰውነታችን ውስጥ እብጠትን ይቀንሳሉ ፡፡

በጣም የፀረ-ሙቀት አማቂዎችን በውስጡ ስላለው ከሃዝልት ልጣጭ ጋር ታሂን ያድርጉ ፡፡ Hazelnuts ደግሞ በጣም ብዙ ጠቃሚ ኦሜጋ -9 የሰባ አሲዶችን ስለሚይዙ የልብ ጤናን ይንከባከባሉ ፡፡

አንድ የቅርብ ጊዜ ጥናት ደግሞ የሃዘል ፍሬዎች ፀረ-ብግነት ባህሪያትን አግኝቷል ፡፡ የእነሱ ፍጆታ በቀጥታ እንደ ሲ-አነቃቂ ፕሮቲን ያሉ የደም ምርመራዎች የአንዳንድ ጠቋሚዎች መጠንን በቀጥታ እንደሚቀንስ ያሳያል።

የዚህ አመላካች ዝቅተኛ ደረጃዎች በቀጥታ ከተሻለው ጤና ጋር የተዛመዱ ናቸው ፣ እንዲሁም የልብ ድካም ፣ የስትሮክ እና ሌሎች የደም ቧንቧ ችግሮች የመቀነስ እድላቸው ከፍተኛ ነው ፡፡

የሚመከር: