2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፖሊፊኖል ወደ ካንሰር የሚወስዱ ሚውቴሽኖችን በመከላከል ዲ ኤን ኤ እና የሕዋስ ሽፋኖችን የሚከላከሉ ጠቃሚ የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ትልቅ ቤተሰብ ነው ፡፡
“ፊኖል” የሚለው ቃል ራሱ የተወሰነ የኬሚካል ቀመርን የሚያመለክት ነው - ፊኖኖሎቹ እራሳቸው በትንሹ አሲዳማ ናቸው እና በክፍሩ ሙቀት ውስጥ ክሪስታል የሆነ መዋቅር ይፈጥራሉ ፡፡ “ፖሊ” ማለት ብዙ ማለት ነው ፡፡ ፖሊፊኖል አንድ ላይ ተጣምረው የብዙ ፍኖኖሎች ቡድኖች ናቸው ፡፡
ዋናው አዎንታዊ ሚና የ ፖሊፊኖል የኦክሳይድ ውጥረትን ጎጂ ውጤቶች በመገደብ በነጻ ራዲኮች ላይ የእነሱ ጠቃሚ ውጤት ነው። ብዙውን ጊዜ እነዚህ ነፃ አክቲቪስቶች የሚሠሩት በተለያዩ ውጫዊ ሁኔታዎች ተጽዕኖ ነው - ፀረ-ተባዮች ፣ መድኃኒቶች ፣ ከባድ ብረቶች ፣ አልትራቫዮሌት ጨረሮች እና ሌሎች ብዙ ፡፡ እነዚህ ነፃ ራዲኮች በሴል ግድግዳው ውስጥ የሚከናወኑ ኦክሳይድ ሰንሰለት ምላሾችን የማምጣት ችሎታ አላቸው ፡፡ ይህ ኦክሳይድ ውጥረት ይባላል።
ነፃ አክራሪዎች የካንሰር ወይም የካርዲዮቫስኩላር በሽታ የመያዝ አደጋን በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራሉ ተብሎ ይታሰባል ፡፡ ፖሊፊኖል ሰውነት ኦክሳይድ ውጥረትን በቀላሉ ለመቋቋም ይረዳል ፡፡
በሺዎች የሚቆጠሩ ዝርያዎች አሉ ፖሊፊኖል ፣ ግን በጣም ከተጠኑት መካከል በቀይ የወይን ጠጅ ውስጥ የሚገኘው ሬቭሬቶሮል ነው። ፍሎቮኖይዶችም የ polyphenols ናቸው ፣ እናም ይህ የፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ክፍል በርካታ ንዑስ ንዑስ ክፍሎችን ያጠቃልላል - ፍሎቮኖች ፣ ፍሎቮኖች ፣ አይስፎላቮኖች ፣ አንቶኪያኒን ፣ ፍሎቮኖኖች ፣ ፕሮanthocyanidins ፡፡
የ polyphenols ጥቅሞች
ፖሊፊኖል በጣም ጥሩ ፀረ-ብግነት ውጤት አለው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ብዙ የበሽታ ለውጦች መንስኤ እብጠት ነው። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በ ‹የበለፀገ› አመጋገብ ፖሊፊኖል, የእሳት ማጥፊያ ሂደቶችን አደጋ ለመቀነስ እና ከተለያዩ የእሳት ዓይነቶች የሚመጡ ጉዳቶችን ለመገደብ ይረዳል።
ፖሊፊኖል የሚባለውን በመጨመር የካርዲዮቫስኩላር በሽታን ይከላከሉ ፡፡ ጥሩ ኮሌስትሮል እና በተመሳሳይ ጊዜ በደም ሥሮች ውስጥ ስብን ይቀንስ እና እብጠትን ይዋጋል ፡፡
ፖሊፊኖል የነፃ ነቀል እርምጃዎችን በመገደብ የፀረ-ካንሰር ባሕርያት አሏቸው ፡፡ ከልብ እና ከኩላሊት በሽታዎች ጋር በተያያዘ የፍላቮኖል አወንታዊ ውጤት ይስተዋላል ፡፡ እነሱ ናይትሪክ ኦክሳይድን ማምረት እንዲነቃቁ እና የደም ሥሮች ለስላሳ የጡንቻ ክሮች ላይ ዘና የሚያደርግ ውጤት አላቸው ፡፡ የፍላቮኖል ዕለታዊ ምጣኔ የደም ግፊትን ከመቀነስ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡
በአረንጓዴ ሻይ ውስጥ የሚገኙት ፖሊፊኖሎች የቃል ንፅህናን ያሻሽላሉ ፡፡ አንዳንድ ኬሚካሎች የ ‹periodontal› በሽታን የሚያስከትለውን የጥርስ ንጣፍ መፈጠርን ያግዳሉ ፡፡
በቤሪ ፍሬዎች ውስጥ የሚገኙት ፖሊፊኖሎች አንጎል አስፈላጊ ደጋፊ ተግባሮችን እንዲያከናውን ይረዱታል ፡፡ ቀይ ፣ ሰማያዊ እና ጥቁር ብርቱካናማ ቀለሞች ያሉት ፍራፍሬዎች የአእምሮ ችሎታዎችን የማጣት ሂደትን ሊቀለብሱ ይችላሉ ፡፡ ከቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ፖሊፊኖል ከማስታወስ መቀነስ ጋር ተያይዘው የሚመጡ መርዛማ ፕሮቲኖችን ለማፅዳት ማይክሮጅሊያ የሚባሉ የተወሰኑ ሴሎችን ይረዳሉ ፡፡ ዕድሜዎ እየገፋ ሲሄድ ፣ የማይክሮጊሊያ ሥራ የከፋ እየሆነ እና ብዙ ቆሻሻዎች ይከማቻሉ ፡፡ ፖሊፊኖል ተግባሮቻቸውን በተሻለ እንዲፈጽሙ ይረዷቸዋል ፡፡
የ polyphenols ምንጮች
የበለፀጉ ምንጮች ፖሊፊኖል ቀይ ወይን እና ቀይ ወይን ፣ ዘቢብ ፣ ሰማያዊ እንጆሪ ፣ ጥራጥሬዎች ፣ ጎመን ፣ ሽንኩርት ፣ ሻይ ፣ የአታክልት ዓይነት ፣ ዎልነስ ናቸው ፡፡ ቡና ከምርጡ ምንጮች አንዱ ነው ፖሊፊኖል. ለፖልፊኖል ምስጋና ብቻ ሳይሆን ከካፌይን እና ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ጥምረት በመፍጠር ወጣትነትን ለማቆየት ይረዳል ፡፡ አረንጓዴ ፖሊፊኖሎች በጣም ብዙ ፖሊፊኖሎች አሏቸው ፡፡
የቡና ፍሬዎችን በማቃጠል ሂደት ውስጥ ሜላኖይዶች ተገኝተዋል - እንዲሁም በሰውነት ላይ ጥሩ የመከላከያ ውጤት አላቸው ፡፡ የሳይንስ ሊቃውንት ቡና ገና ያልታወቁ ሌሎች በርካታ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ይ containsል ብለው ያምናሉ ፡፡
በአጠቃላይ ፣ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች ምርጥ የፖሊፊኖል ምንጮች ናቸው ፡፡ምግብ ማብሰል በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች ወደ ፖሊፊኖሊክ ውህዶች ጥፋት አያመጣም ፣ ግን በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉት እጅግ በጣም ከፍተኛ ሙቀቶች በተግባር ጠቃሚ የሆኑ ባህሪያትን ያጠፋሉ ፡፡
የ polyphenols እጥረት
እንደ ተለወጠ ፖሊፊኖል ከእርጅና ፣ ከካንሰር ፣ ከልብ ችግሮች ጋር ጥሩ መከላከያ ምንጭ ነው ፡፡ የ ፖሊፊኖል አመጋገብ ለጤና ጥሩ አይደለም እናም ሰውነትን ለነፃ ነቀል ምልክቶች አደገኛ ውጤቶች ያጋልጣል ፡፡