በፖታስየም የበለፀጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

የምንበላቸው ምርቶች ለሰውነታችን በተለያዩ መንገዶች አስፈላጊ ናቸው ፡፡ ሁሉም ለሰውነታችን ጠቃሚ የሆኑ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ፡፡

እንመለከታለን የትኞቹ ምርቶች በጣም ፖታስየም ይይዛሉ. ሆኖም ግን ፣ ከዚህ መረጃ ጋር ከመተዋወቃችን በፊት ለእኛ ለምን አስፈላጊ እንደሆነ እስቲ እንመልከት ፡፡

በሰውነታችን ውስጥ ላሉት ሁሉም ሂደቶች ፖታስየም የሚያስፈልገው ማዕድን ነው ፡፡ በሰውነት ውስጥ ያለው የማዕድን ይዘት በአጠቃላይ ለልብ ምት እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡

ለጡንቻዎች እንዲሁም ለአጥንቶች ጠቃሚ እና አስፈላጊ ማዕድናት የኩላሊቶችን ትክክለኛ አሠራር ይረዳል ፡፡

የፖታስየም እጥረት ካለብን በሰውነታችን ላይ ተጽዕኖ ማሳደሩ አይቀሬ ነው - አካላዊ እና አእምሯዊ ድካም ይሰማናል ፡፡

ፖታስየም ማግኘት ይቻላል በፍራፍሬ እና በአትክልቶች ብቻ ሳይሆን በወተት እና በስጋ ውስጥም ፡፡

ምንም እንኳን ቀደም ባሉት ጊዜያት ምግቦች በጣም ከፍተኛ የፖታስየም መቶኛ እና በእኛ ጊዜ ውስጥ ነበሩ ፖታስየም ማግኘት እንችላለን ፣ የተወሰኑ የተወሰኑ ምግቦችን መመገብ።

አትክልቶች ከፖታስየም ጋር

መቼ አትክልቶች በጣም ፖታስየም ይይዛሉ ድንች ፣ ቲማቲም ፣ የደረቁ ትኩስ ቃሪያዎች ፡፡ እንደ ስፒናች (እና በአጠቃላይ ሁሉም ቅጠላማ አትክልቶች) ፣ አርቲኮከስ ያሉ አትክልቶችን መጥቀስ አንችልም ፡፡

እንጉዳዮች

በ 100 ግራም ፍጆታ ወደ 0 ፣ 3 ግራም ፖታስየም ይሰጣሉ ፡፡ በተጨማሪም እነሱ በብዙ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ ፣ ከደርዘን ሌሎች ምግቦች ጋር ተደምረው ዝቅተኛ ካሎሪ ያላቸው ናቸው ፣ ከመቶ ግራም 28 ኪ.ሰ. መ ሆ ን ተጨማሪ ፖታስየም ያግኙ ፣ እንጉዳይ ሾርባ ፣ ሐሰተኛ የጉዞ ሾርባ ፣ የእንጉዳይ ፓት ፣ እንጉዳዮች በቅቤ ውስጥ ፣ የታሸጉ እንጉዳዮች ፣ የእንጉዳይ ሰላጣ ፣ የእንጉዳይ የስጋ ቡሎች ይበሉ ፡፡

ድንች

ምናልባት ሁሉም ሰው ድንች ይወዳል ፡፡ እስካሁን ድረስ እነሱን ለመመገብ ጠንቃቃ ከነበሩ ግን ጤናማ ያልሆኑ እና ወፍራም እንደሆኑ የሚነገር ከሆነ ፣ የተጋገረ እነሱን መብላት እንደምትችሉ በማወቁ ምናልባት ደስ ይላቸዋል ፡፡ በ 100 ግራም የተጋገረ ድንች ውስጥ 0 ፣ 53 ግራም ፖታስየም አለ ፣ ስለሆነም በየቀኑ ከሚያስፈልገው 15% ፡፡ ሆኖም ይህ ምግብ ለስኳር ህመምተኞች የማይመከር መሆኑን ማወቅ ጥሩ ነው ፡፡ እና አሁንም ፣ ደህንነትን ለመጠበቅ ድንች በኩል ብዙ ፖታስየም ፣ የድንች ሾርባ ፣ የተስተካከለ ድንች ፣ ፈጣን የድንች ሰላጣ ፣ የቬጀቴሪያን የስጋ ቡሎች ፣ ክላሲክ ኦግሬትን ፣ ድንች ቼንቼዝል ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

ነጭ ባቄላ

እሱ ጥሩ የፋይበር ፣ የፕሮቲን እና የስታርች ምንጭ ነው ፡፡ በየቀኑ የብረት ፍላጎትን ይሞላል ፣ ግን እንዲሁ ነው በፖታስየም የበለፀገ ምግብ ፣ በ 80 ግራም ነጭ ባቄላ ውስጥ የዚህ ማዕድን 0 ፣ 6 ግራም ያለው ፡፡

ስፒናች

ስፒናች በ 100 ግራም 16% ውስጥ ይ containsል ፖታስየም መውሰድ በየቀኑ ልንበላው ያስፈልገናል ፡፡

ፍራፍሬዎች ከፖታስየም ጋር

ረቡዕ ከፍ ያለ ፖታስየም ያላቸው ፍራፍሬዎች ናቸው-ሙዝ ፣ ዘቢብ ፣ የደረቁ እንጆሪ ፣ ፕሪም ፡፡

አፕሪኮት

በእውነቱ ያንን የደረቁ አፕሪኮቶች ያውቃሉ? ተጨማሪ ፖታስየም ይዘዋል ከአዲስ? 100 ግራም የደረቀ አፕሪኮት አገልግሎት ከሚመከረው ዕለታዊ መጠን ወደ 30% ያህል ይሰጥዎታል ፡፡ አፕሪኮቶችም ለደም ዝውውር ጥሩ ናቸው ምክንያቱም-እነሱ የደም ግፊትን እና የሰውነት ፈሳሾችን ይቆጣጠራሉ ፡፡ የሩሲተስ በሽታዎችን ወይም አርትራይተስን ይከላከሉ ፡፡ በፍራፍሬ ሰላጣዎች ፣ በ sorbets ፣ በአፕሪኮት ኬኮች ፣ በፍራፍሬ ክሬሞች ውስጥ ያድርጓቸው ፡፡

ፕሪንስ

እነሱ ካልሆኑ በስተቀር በፖታስየም የበለፀገ, ትኩስ ፕለም ፋይበር እና ካርቦሃይድሬትን ይይዛሉ ፡፡ ከ 100 ግራም ብቻ በየቀኑ ከሚመከረው የፖታስየም መጠን 12% ያገኛሉ ፡፡

በመከርከሚያ ሂደት ምክንያት ፕሪኖች ልዩ የአመጋገብ ዋጋ ያገኛሉ ፡፡ ይህ ወደ ቀላል የካርቦሃይድሬት መጠን መጨመር ያስከትላል።

በተጨማሪም ፕሪኖች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ስላላቸው የኃይል መጠን በፍጥነት ይጨምራሉ ፡፡ እነዚህ ፍራፍሬዎች በውስጣቸው ባለው ፋይበር ምክንያት የሆድ ድርቀትን ይዋጋሉ እንዲሁም የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ ፡፡ የፕሪም አመጋገብ እርስዎ እንዲጫኑ እና እንዲረዱ ይረዳዎታል ፖታስየም ለማግኘት. ግን ስሜት ቀስቃሽ ሆድ ካለብዎ ይጠንቀቁ ፡፡

ዘቢብ

ዘቢብ በ 100 ግራም አገልግሎት ውስጥ ከሚመከረው በየቀኑ የፖታስየም መጠን 21% ይሰጣል ፡፡ ሆኖም እነዚህ ፍራፍሬዎች ብዙ ስኳር እንዳሉ ማስታወሱ ጥሩ ነው ፡፡ስለሆነም በመጠኑ እንዲመገቡ ይመከራል ፡፡ በቀላል ኬኮች ፣ ጥሬ ከረሜላዎች ፣ መጋገሪያዎች ያለ መጋገር ፣ ፈጣን ኬኮች ፣ የቪጋን ቡና ቤቶች ውስጥ ሊያስቀምጧቸው ይችላሉ ፡፡

ዘቢብ እንዲሁ የሚከተሉትን ጥቅሞች ይሰጣል-

- የሆድ ድርቀትን ማስታገስ;

- ለደም ማነስ ጠቃሚ ምግቦች;

- ትኩሳትን ማፈን;

- የደም ሥሮች ውጥረትን ይቆጣጠሩ;

- ዝቅተኛ የደም ግፊት.

በለስ

100 ግራም የደረቅ በለስ ክፍል ከሚመከረው ዕለታዊ የፖታስየም መጠን ውስጥ 19% ይሰጣል ፡፡ ከሾላዎች ወይም ክሬም ከሾላዎች የራስዎን መጨናነቅ ያድርጉ። ለሾላ ኬኮች ብዙ ሀሳቦች አሉ ፡፡

ሙዝ

ሙዝ ከእነዚህ መካከል መሆኑ ይታወቃል በፖታስየም የበለፀጉ ፍራፍሬዎች ከሚመከረው የቀን አበል 10% ይይዛል። ሙዝ በሴሎች ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ሚዛን ለመጠበቅ እና የነርቭ ፣ የአንጀት እና የጡንቻ ሥርዓቶች በአግባቡ እንዲሠራ ይረዳል ፡፡ ተጨማሪ የሙዝ ዳቦ ፣ የሙዝ ፓንኬኮች ፣ የሙዝ ኬኮች ይመገቡ ፡፡

ኪዊ

ኪዊ ልዩ ፍሬ ነው ፡፡ በስተቀር ፖታስየም ከፍተኛ መጠን አለው ፋይበር እና ቫይታሚን ሲ በተመሳሳይ ጊዜ ኪዊ የመከላከል አቅምን የሚያጠናክር ከመሆኑም በላይ የምግብ መፍጨት ችግርን ለመከላከል ይረዳል ፡፡ የኪዊ ኬክ ዛሬ የሚፈልጉት ብቻ ነው ፡፡

ቅመማ ቅመም ከፖታስየም ጋር

ከአትክልቶችና አትክልቶች በስተቀር ፖታስየም እንዲሁ በቅመማ ቅመም ውስጥ ይገኛል በብሔራዊ ምግብ ቤታችን ውስጥ በጣም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉ ፡፡

እየተናገርን ያለነው ስለ ፐርስሌይ ፣ ባሲል ፣ ታርጎን ፣ cherርቪል ፣ ቱርሚክ ፣ ከሙን ፣ ካሪ ፣ ኦሮጋኖ ፣ ፓፕሪካ ፣ ትኩስ በርበሬ ፣ ከሙን ፣ የሰሊጥ ፍሬዎች ፣ የፍራፍሬ ዘሮች ፣ ዝንጅብል ፣ ቆሎአር ፣ ቅርንፉድ ፣ ካርማም ፣ ነጭ ሽንኩርት ዱቄት ነው ፡፡

ሌሎች የፖታስየም ምንጮች

አንዳንድ ጥራጥሬዎች እንዲሁ ለሰውነታችን ይህን ጠቃሚ ማዕድን ከፍተኛ መጠን ይይዛሉ - ፖታስየም። እሱ በአብዛኛው ስለ የበሰለ ባቄላ እና አኩሪ አተር ነው ፡፡ በጣም ከሚመቹት ስጋዎች ውስጥ የፖታስየም አቅርቦት ዶሮ እንዲሁም ቀይ ስጋዎች ናቸው ፡፡ በተለያዩ ምርቶች ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር በሰፊው በማሰራጨቱ - ፍራፍሬዎች ፣ አትክልቶች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ ሥጋ ፣ የፖታስየም እጥረት በአንፃራዊ ሁኔታ ያልተለመደ ሁኔታ ነው ፡፡

እና አሁንም ፣ የፖታስየም እጥረት ምልክቶች ምንድ ናቸው?

ሥር የሰደደ ድካም

በጭራሽ በቂ እረፍት እንደማያገኙ እና በቂ ኃይል እንደሌለዎት ከተሰማዎት ሊከሰቱ የሚችሉ ምክንያቶች የፖታስየም እጥረት ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በሰውነትዎ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ሕዋስ እንዲሠራ ፖታስየም ይፈልጋል ፡፡ በቂ እንቅልፍ ቢያገኙም ቢደክሙ ለፖታስየም እጥረትዎ ተጠያቂ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ (ጤናማ ያልሆነ አመጋገብ ፣ ጭንቀት ወይም የእንቅልፍ ማጣት ለከባድ ድካም መንስኤ ሊሆኑ ይችላሉ ፣ ስለሆነም የቤተሰብ ዶክተርን ከመጎብኘትዎ በፊት የፖታስየም እጥረት ዋነኛው መንስኤ ነው ወደሚል ድምዳሜ መጓዝ የለብዎትም!

የጡንቻ መወዛወዝ

በልብ ጡንቻ ውስጥ ያሉትን ጨምሮ በጡንቻዎች መቆንጠጥ ውስጥ ፖታስየም ቁልፍ ሚና ይጫወታል ፡፡ ስለሆነም የጡንቻ መወዛወዝ የፖታስየም እጥረት የሚያስተላልፉ ምልክቶች ናቸው ፡፡ ከባድ የፖታስየም እጥረት የጡንቻዎች ትክክለኛ አሠራር ላይ ብቻ ተጽዕኖ አያሳድርም ፣ ግን የጡንቻ ሕዋሳትን ወደ ጥፋት ሊያመራ ይችላል።

መፍዘዝ

የፖታስየም መጠን ቀኑን ሙሉ ሊለያይ ይችላል ፣ እና ትልቅ ጠብታ የልብ ምትን ሊቀንስ ይችላል ፣ ይህም ከዝቅተኛ የደም ግፊት እንዲደክሙ ያደርግዎታል። ይህ ምላሽ የተለመደ አይደለም እናም በሌሎች ምክንያቶች ሊመጣ ይችላል ፣ ግን ወደ ምክክር መሄድ አስፈላጊ ነው። በእጆቹ እና በእግሮቹ ላይ ሙቀት እና መንቀጥቀጥ ችላ ሊባል የማይገባ ሌላ ምልክት ነው ፡፡

የደም ግፊት

በቂ ፖታስየም ከሌለ የደም ሥሮች እየተበላሹ ወደ ከፍተኛ የደም ግፊት ይመራሉ ፡፡ የልብ ምት በሰውነት ውስጥ የፖታስየም እጥረት ዋና ምልክቶች አንዱ ነው ፣ የልብ ምት ቅነሳን የሚነካ እና ጠንካራ እና ፈጣን ምትን ያስከትላል ፡፡

የሆድ እብጠት

ሲከሰት የፖታስየም እጥረት ፣ ሰውነት የሶዲየም ደረጃን ለማስተካከል ይሞክራል እንዲሁም የሆድ እና የአንጀት ጡንቻዎችን ይነካል ፣ የሆድ እብጠት ፣ የሆድ ህመም ፣ የሆድ ቁርጠት ወይም የሆድ ድርቀት ያስከትላል ፡፡