2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ፋሲካ ሁለተኛው ብሩህ የክርስቲያን በዓል ነው ፡፡ ይህ በዓል በአገራችን ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ክርስቲያኖችም በፋሲካ ጠረጴዛ ዙሪያ ዘመዶችን ፣ ወዳጅ ዘመዶችን ለመሰብሰብ የሚያስችል አጋጣሚ ነው ፡፡ በተለያዩ ሀገሮች ውስጥ የበዓሉ ሰንጠረዥ ደስታ እና በአካባቢው ልማዶች መሠረት ነው ፡፡ አንድ የሚያደርጋቸው ብቸኛው ነገር እንቁላሎቹ ናቸው ፡፡
ባህላዊው የቡልጋሪያ ጠረጴዛ የበግ ፣ የተቀቡ እንቁላሎች እና የፋሲካ ኬኮች ያቀፈ ነው ፡፡ የፀደይ አረንጓዴ ሰላጣ ፣ ራዲሽ ፣ ትኩስ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ፣ ፓስሌን ያዘጋጁ ፡፡ ለስላቱ ተጨማሪ ንጥረ ነገር ጣዕሙን የሚያበለጽጉ የተላጠ ቀለም ያላቸው እንቁላሎች ናቸው ፡፡ በፋሲካ ሁሉም ሰው ክርስቶስን ተነሳ! እና ከፋሲካ በቀለማት ያሸበረቁ እንቁላሎችን ይዋጉ ፡፡
ለፋሲካ በጣሊያን ውስጥ ባህላዊ ኬክ ተብሎ የሚጠራው ተዘጋጅቷል - ኮሎምባ ፓስኩሌ ፡፡ ይህ ፓስታ ሲሆን እርግብን የመሰለ የፋሲካ ኬክ ነው ፡፡ ኮሎምባ በተለምዶ በባህላዊው የሎሚ ፍራፍሬዎች ተሠርቷል ፣ እና ከላይ በሾላ ይረጫል ወይም በለውዝ ይረጫል ፡፡ በተጨማሪም ጠረጴዛው ላይ የተጠበሰ አርቴኬኬቶችን የያዘ በግ አለ ፡፡
በፈረንሣይ የበጉ ጭንቅላት በተለምዶ ከዕፅዋት ፣ ከጉበት እና ከአሳማ ሥጋ ጋር ይመገባል ፡፡ ግን ለምሳሌ በተለያዩ ክልሎች ውስጥ የአሳማ ሥጋ ከትራፊኩ ሾርባ ፣ ፓንኬኮች ፣ የአልሞንድ ኬክ በቀለማት ያሸበረቀ ብርቱካናማ ወይም ጣፋጭ የሊጥ አክሊል ይገኛል ፡፡
በኦስትሪያ ውስጥ የበዓላቱ በዓላት በእነሱ ላይ በመስቀል በተጠቀለሉ ጥቅልሎች ይጀምራሉ ፡፡ አስተናጋጆቹ ቬጅኩሄን የተባለ ኬክ ያዘጋጃሉ ፣ እሱም በቤተክርስቲያን ውስጥ በርቷል ፡፡ ሙት ፣ የበሬ ወይም የዶሮ ሥጋ በአትክልቶች ጌጣጌጥ እንዲሁ ይዘጋጃሉ ፡፡
ሀንጋሪያውያን ለፋሲካ በግ ልዩ ትኩረት ይሰጣሉ ፡፡ ከመጋገርዎ በፊት ከወይን ጋር መታጠብ እና ከፀደይ አትክልቶች ጋር ማገልገል አለበት ፡፡ ከቅንጦት በተጨማሪ የተቀቀለ ወይም ያጨሰ ካም ፣ የተጠለፉ አምባሻ እና የተስተካከለ ቀለሞች እና ቅጦች ያላቸው እንቁላሎች ያገለግላሉ ፡፡
በፊንላንድ ውስጥ ከተጠበሰ ቡናማ ብቅል እና አጃ ዱቄት የተሰራውን ሙምሚ የሚባለውን ይመገባሉ ፡፡ የእንጨት ቅርፊት አወቃቀር በሚመስሉ በትንሽ የካርቶን ሳጥኖች ውስጥ ይጋገራል ፡፡
በሩሲያ ውስጥ ፋሲካ የሚባለውን ይበላሉ ፣ እሱም የፋሲካ ስም ነው ፣ ግን በሩሲያኛ ፡፡ ተመሳሳይ ስም ያለው ኬክ እዚያ የበዓሉ ምሳሌያዊ ነው ፡፡ የእሱ ቅርፅ ከፒራሚድ ጋር ይመሳሰላል ፣ እና እንደ አይብ ኬክ ይጣፍጣል ፡፡ ፋሲካ በመስቀሎች ያጌጠ ሲሆን ከጎጆ አይብ ፣ ከእንቁላል ፣ ከስኳር ፣ ክሬም እና ዘቢብ የተሠራ ነው ፡፡
በግሪክ ውስጥ ቱሬኪ ለፋሲካ ተዘጋጅቷል - የአበባ ጉንጉን ቅርፅ ያለው የኢስተር ኬክ በስኳር እና በሰሊጥ ያጌጠ ፡፡ ቀይ የፋሲካ እንቁላል በመሃል ላይ ይቀመጣል ፡፡
በፓራጓይ ውስጥ ፋሲካ የሚጀምረው ከቀለጠ አይብ ፣ ከወተት ፣ ከእንቁላል ፣ ከቅቤ እና ከካሳቫ ዱቄት በተሠሩ ቺፕፓስ በሚባሉ ትናንሽ ክብ ዳቦዎች ነው ፡፡
በካናዳ ውስጥ የፋሲካ ምሳ ከድንች ፣ ከተጠበሰ ባቄላ እና ከፖም ኬክ ጋር ያሉ ምግቦችን ያጠቃልላል ፡፡ ከፋሲካ ጥንቸል በተጨማሪ የፋሲካ አበቦች እንዲሁ ምልክት ናቸው ፡፡
የሚመከር:
በዓለም ዙሪያ የፋሲካ ምግቦችን የምግብ ዝግጅት ጉብኝት
በክርስቶስ ትንሳኤ በክርስቲያን ሃይማኖት ውስጥ - ፋሲካ ፣ የኢየሱስ ክርስቶስ ትንሣኤ ይከበራል ፡፡ ለማክበር ዝግጅቱ የሚጀምረው ከፋሲካ በፊት ባለው ሳምንት ውስጥ ቅድስት ሳምንት ተብሎ ይጠራል ፡፡ ለ 6 ቀናት ይከበራል ፡፡ ይህ ጥንታዊው የክርስቲያን በዓል ነው። በዓለም ዙሪያ ባሉ ክርስቲያኖች ከ 2 ኛው ክፍለዘመን ጀምሮ ይከበራል ፡፡ ስለ ምግብ ዝግጅት አቅርቦቶች ስንናገር የኢየሱስ ክርስቶስ የስቅለት እና የትንሳኤ በዓል አከባበር በሁሉም ቦታ ተመሳሳይ አይደለም ፡፡ እሱ በዓለም ዙሪያ ሁሉ የተለየ ነው ፣ ለፋሲካ ሁሉም ሰው የራሱ የሆነ የምግብ አሰራር ባህል አለው ፣ ግን በእነዚህ ቀናት ውስጥ ከመላው ዓለም የተውጣጡ ክርስቲያኖች ለደማቅ በዓላት መዘጋጀት መጀመር አለባቸው ፡፡ በቡልጋሪያ ውስጥ ፋሲካ በተለምዶ በአረንጓዴ ሰላጣ ይከበራል
በዓለም ዙሪያ የፋሲካ ባህሎች
ፋሲካ ከሁለተኛው ክፍለ ዘመን አጋማሽ ጀምሮ የሚከበረው ጥንታዊው የክርስቲያን በዓል ነው ፡፡ መላው ዓለም የኢየሱስ ክርስቶስን ትንሳኤ ያከብራል ፣ ግን እያንዳንዱ ሀገር እሱን ለማክበር የተለያዩ መንገዶች አሏቸው። አንዳንድ አገሮች ፋሲካን እንዴት እንደሚያከብሩ ይመልከቱ ፡፡ በአገራችን የበዓሉ የበግ ጠረጴዛ ፣ አረንጓዴ ሰላጣዎች ፣ የፋሲካ ኬክ እና በእርግጥ የእንቁላልን ሥዕል በተጫነ የበለፀገ ጠረጴዛ ይከበራል ፡፡ ሰዎች በእነዚህ እንቁላሎች አንኳኩተው አንዳቸው ለሌላው ጤና እና መልካም ዕድል ይመኛሉ ፡፡ ከእሁድ በፊት ምሽት ወደ ቤተክርስቲያን እንሄዳለን ፡፡ በግሪክ ውስጥ በቅዱስ ሳምንት ወቅት የቤተክርስቲያን ቅዳሴዎች ይከበራሉ እናም እሁድ እሁድ ግሪኮች በተጠበሰ ጠቦት እና በቀይ የወይን ጠጅ ጠረጴዛ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ የኢየሱስ ሥቃይ ት
በዓለም ዙሪያ ካሉ በጣም አስደሳች የትንሳኤ ባህሎች
በተለምዶ በቡልጋሪያ ውስጥ ፋሲካ ጠቦትን በተጠበሰ አትክልቶች ፣ በጉበት ሳርማ ፣ በሰላጣ ፣ በመዓዛ ፋሲካ ኬኮች እና በእውነቱ እንቁላል ይበሉ ፡፡ የፋሲካ ምግብ በዓለም ዙሪያ እንደ ባህሎች ሁሉ የተለያዩ እና ቀለሞች አሉት ፡፡ በተለያዩ ክፍሎች ልዩ የሆኑ ልዩ ልዩ ወጎች አሉ የፋሲካ ምግብ በየትኛው ሰዎች የበዓሉን በዓል በትክክል ያከብራሉ ፡፡ ለምሳሌ በዩናይትድ ኪንግደም ለጥሩ ዓርብ የተሠሩ የመስቀል ጥቅልሎች የታወቁ ናቸው ፡፡ እነሱ በዘቢብ እና በወይን ፍሬው ላይ የተስተካከለ ቅርጽ ባለው መስቀል የተሞሉ እርሾ ሊጥ ጥቅሎች ናቸው ፣ ይህም በምሳሌያዊ ሁኔታ አራቱን ወቅቶች (አራት ሩብ) በመወከል ቂጣውን በአራት ይከፈላል ፡፡ ከጥቅሎቹ በተጨማሪ የፋሲካ ኬክ ተዘጋጅቶ በፍራፍሬ የበለፀገና በማርዚፓን ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ በኬክ
በዓለም ዙሪያ እጅግ በጣም ከባድ የምግብ አሰራር
አሊጌር አይብ ኬክ በዓለም ላይ ካሉት እንግዳ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ በአሜሪካ ኒው ኦርሊንስ ውስጥ በአንድ ካፌ ውስጥ የሚቀርብ ሲሆን በእውነቱ ጥሩ የአዞ ሥጋ ያላቸው ቅመም ያላቸው የቼዝ ኬክ ነው ፡፡ በአፍሪካ እና በእስያ የተለመደ የሆነው መራራ ሐብሐብ ሞሞርዲሲን የተባለውን ንጥረ ነገር ይ containsል ፡፡ ምሬትን ይሰጠዋል እንዲሁም በአፍ ውስጥ ደስ የማይል ስሜትን ያስከትላል ፡፡ ይህ ሐብሐብ የሚያስጠላ ጣዕም ቢኖረውም በስኳር ህመምተኞች ውስጥ ስኳርን የሚቀንሱ ልዩ የቪታሚኖች እና ማዕድናት ውህደት ሲሆን ለኤድስ ህክምናም ያገለግላል ፡፡ በጀርመን የሚታወቀው ደም አፋሳሽ ምላስ የተሠራው በባህር ማደሩ ውስጥ ከተቀመጠው ከከብት ወይም ከከብት ምላስ እና ደም ነው። ከዚያ የተቀቀለ ፣ የቀዘቀዘ እና ወደ ጣፋጭ ጥቅልነት ይለወጣል ፡፡ እንደ
የቅዱስ ባሲል ቀን ፣ አዲስ ዓመት ፣ ሰርቫኪ የምግብ አሰራር ባህሎች
ታላቁ ቅዱስ ባስልዮስ የቂሳርያ ቀppዶቅያ ሊቀ ጳጳስ ነበር ፡፡ በታላቁ ንጉሠ ነገሥት ቆስጠንጢኖስ ዘመን የኖሩ ሲሆን ቤተ ክርስቲያኒቱን ለ 15 ዓመታት ገዙ ፡፡ በዓሉ ሰርቫኪ ቀደም ሲል በሁሉም ቦታ ይከበር ነበር ፡፡ ከአዲሱ ዓመት አከባበር ጋር የተቆራኙት ሥርዓቶች እና ልምዶች ዛሬ ተጠብቀዋል ፡፡ ከአዲሱ ዓመት በፊት ታህሳስ 31 ቀን ከገና ዋዜማ በኋላ ሁለተኛ ዕጣን እራት ተደረገ ፡፡ ግን የጉምሩክ እና የአምልኮ ሥርዓቶች የገና ዋዜማን ከመቀበል ጋር ከተያያዙት የተለዩ ናቸው ፡፡ የዘመን መለወጫ በዓልን ለመቀበል የደስታ ምግቦች ይዘጋጃሉ እንጂ ዘንበል አይሉም ፡፡ ኬክ (ፓይ በሳንቲም) ፣ ኬክ እና የአሳማ ምግቦች በጠረጴዛው ላይ መዘጋጀት አለባቸው ፡፡ ቂጣው በቤቱ እመቤት ተደምሮ የብር እንፋሎት በውስጡ ይቀመጣል ፡፡ እጆ theን
