2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሳይንስ ሊቃውንት በቀን አንድ ኩባያ እርጎ የምንበላ ከሆነ የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ስጋት ሊቀንስ ይችላል ብለዋል ፡፡ ጥናቱ እንግሊዛዊ ሲሆን በውጤቶቹ መሠረት እርጎ ብቻ በጤንነታችን ላይ በጎ ተጽዕኖ አያሳድርም ፡፡
እንደ ትኩስ አይብ እና የጎጆ አይብ ያሉ ሌሎች አነስተኛ ቅባት ያላቸው የወተት ተዋጽኦዎች እንዲሁ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን እንደሚቀንሱ ባለሙያዎች ይናገራሉ ፡፡
በመደበኛ ፍጆታ እና የተለያዩ የወተት ተዋጽኦዎች ጥምረት እራስዎን ከበሽታው የመከላከል እድሉ 24% ነው ፡፡ እነዚህ ምርቶች የስኳር በሽታን ለመከላከል በተለይ ተስማሚ የሆኑት በፕሮቢዮቲክ ባክቴሪያዎች እና በውስጣቸው በያዙት ልዩ የቫይታሚን ኬ ውስጥ ነው ፡፡
የካምብሪጅ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች እንደገለጹት ይህ የመመገቢያ ልምዶች ቀድመው የሚመዘገቡበት የመጀመሪያ ጥናት ሲሆን ዓላማው የስኳር በሽታ የመያዝ አደጋን ሊነኩ የሚችሉ መሆናቸውን ለመፈተሽ ነው ፡፡
ሙሉውን ጥናት ያደረጉት ዶክተር ኒታ ፎሮይ እንዳሉት የታይፕ 2 የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ሊቀንስ የሚችል ምርት ተገኝቷል የተባለው መረጃ በጣም የሚያበረታታ ነው ፡፡
ሊከላከሉን ከሚችሉት ይልቅ የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ሊጨምሩ የሚችሉ ምግቦችን በተመለከተ ተጨማሪ ጥናት እየተደረገ መሆኑን ዶክተር ፎሮ ያስረዳሉ ፡፡
እርጎ የሳይንስ ሊቃውንት ከበሽታው ይጠብቀናል የሚሉት የመጀመሪያው የምግብ ምርት አይደለም ፡፡ የስኳር በሽታ እና በበሽታው ዙሪያ ያሉ ተጋላጭ ምክንያቶች በዓለም ዙሪያ ባሉ ሳይንቲስቶች ጥናት ተደርገዋል ፡፡
ከተወሰነ ጊዜ በፊት በሜልበርን ዩኒቨርሲቲ በአውስትራሊያውያን ባለሙያዎች የተካሄደው ሌላ ጥናት እንዳመለከተው ተጨማሪ ሰላጣዎችን እና አትክልቶችን መመገብ እንዲሁ የ 2 ኛ ዓይነት የስኳር በሽታ ተጋላጭነትን ሊቀንስ ይችላል ፡፡
የአውስትራሊያ ሳይንቲስቶች ጥናታቸውን ለአራት ዓመታት ሲያካሂዱ ቆይተዋል - ከ 36,000 በላይ ሰዎች ተሳትፈዋል ፡፡
በአሜሪካ ውስጥ የተደረገው ሌላ ጥናት ቁርስን የሚበሉ ሰዎች የስኳር በሽታ የመያዝ ዕድላቸው ከፍተኛ መሆኑን አመልክቷል ፡፡
በሚኒሶታ ዩኒቨርሲቲ የህብረተሰብ ጤና ጥበቃ ማዕከል ተመራማሪዎች የበሽታውን ስጋት ለመቀነስ በሳምንት ከ 4 እስከ 6 ጊዜ ቁርስ መብላት አስፈላጊ ነው ብለው ያምናሉ ፡፡
የሚመከር:
ሐብሐብ በስኳር በሽታ
ሁሉም ፍራፍሬዎች የካርቦሃይድሬት ምንጭ ናቸው ፡፡ በፍራፍሬው ውስጥ ያሉት አብዛኛዎቹ ካርቦሃይድሬት ተፈጥሯዊ ስኳሮች (በፍራፍሬስ መልክ) ናቸው ፣ ለዚህም ነው ፍሬው ጣፋጭ ጣዕም ያለው። የስኳር በሽታ በሚኖርበት ጊዜ ካርቦሃይድሬት ያላቸው ምግቦች በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን ከፍ ያደርጉታል ፡፡ ሆኖም ፍራፍሬዎች ለተመጣጣኝ የአመጋገብ እቅድ አስፈላጊ አካል ናቸው ፡፡ ፍሬው ከካርቦሃይድሬት በተጨማሪ እንደ ፋይበር ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂያን እና የተለያዩ ቫይታሚኖችን እና ማዕድናትን የመሳሰሉ ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይሰጣል ፡፡ ሐብሐብ እንደ አንዳንድ የተሻሻሉ ባቄላዎች ፣ ብስኩቶች ፣ ኬኮች ፣ ኬኮች ፣ የተሻሻሉ ምግቦች ፣ መክሰስ እና ከረሜላዎች ካሉ አንዳንድ የካርቦሃይድሬት ምንጮች ይልቅ በጣም ጤናማ የካርቦሃይድሬት ምንጭ ነው ፡፡
በስኳር በሽታ ላይ ሱፐርፌድስ
የስኳር በሽታ ምግባችን አስፈላጊ የሆነ ሥር የሰደደ በሽታ ነው ፡፡ የተበላሹ ምርቶች ቁጥጥር እና ቁጥጥር የሰውነትን ሁኔታ በእጅጉ ለማሻሻል እና የኢንሱሊን መጠንን ወደ መደበኛ ገደቦች ሊቀንሰው ይችላል። ይህ በረጅም ጊዜ በሽታውን ለመቋቋም ይረዳል ፡፡ ለስኳር ህመምተኞች ጥሩ የሆኑ አንዳንድ ምርጥ ምግቦች በቀላሉ የሚገኙ እና በመደብሮች ውስጥ መገኘታቸው ጥሩ ነው ፡፡ በእርግጥ ያልተለመዱ ምርቶችም አሉ ፣ ግን እነሱ በመቆሚያዎች ላይ ቀድሞውኑም ይገኛሉ ፡፡ በእርግጥ ለስኳር ጤናማ አመጋገብ ፋይበርን ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ፣ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ ፕሮቲን እና ብዙ ትኩስ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማካተት አለበት ፡፡ በምንም ዓይነት ሁኔታ ካሎሪዎች ችላ ሊባሉ አይገባም ፡፡ በመጠኑ እና ጤናማ ቅባቶችን በያዙ ምርቶች መመገብ አለብዎት።
እርጎ የቡልጋሪያን እርጎ ይተካል
ባለፉት ጥቂት ቀናት ውስጥ ሶስት እርኩስ ኩባንያዎች ፣ የዩጎት አምራቾች የቡልጋሪያ እርጎ በሚሰራበት መንገድ ላይ ለውጥ ስለመጠየቁ ከፍተኛ ጫጫታ ተስተውሏል ፡፡ የቡልጋሪያ ግዛት ደረጃን ለዩጎት ለመለወጥ ጥያቄ ያቀረቡት የግሪክ ኩባንያ ኦሜኬ - የተባበሩት የወተት ኩባንያ እና የቡልጋሪያ ማዳጃሮቭ እና ፖሊዴይ የዶልያንያን ወተት ያመርታሉ ፡፡ ሦስቱ አምራቾች ሁለት ዋና ዋና ጥያቄዎችን አመጡ - የባክቴሪያዎችን ጥምርታ ለመለወጥ - ላቶባኪለስ ቡልጋሪከስ እና ስቲፕቶኮከስ ቴርሞፊለስ እንዲሁም ወተቱ በደረጃው ከተፈቀደው ውጭ ባሉ ፓኬጆች እንዲሸጥ ለማስቻል ፡፡ ከጠንካራ ህዝባዊ እና ተቋማዊ ምላሽ በኋላ የለውጡ አነሳሾች የመጀመሪያውን ጥያቄያቸውን ቢያነሱም አሁንም የቡልጋሪያ እርጎ በርካሽ እሽግ ውስጥ እንዲሸጥ መፍቀዱን አጥብቀው ተናግረዋል ፡፡
ቅመም በስኳር በሽታ ጠቃሚ ነውን?
በስኳር በሽታ ውስጥ ህመምተኞች የጣፊያ መደበኛውን ሥራ ወደ ነበሩበት እንዲመለሱ ለማድረግ የተለየ ምግብ መከተል አለባቸው ፡፡ በ ላይ እንዲጠቀሙ ከማይመከሩ ምርቶች መካከል የስኳር በሽታ ፣ ስኳር እና ጣፋጮች ፣ እንዲሁም ጣፋጭ የታሸጉ ጣፋጮች ናቸው - ኮምፓስ ፣ ማርማላድ እና ጃም። ከሚመከሩት ምርቶች መካከል የስኳር በሽታ ፣ እንዲሁም የወጭቱን ጣዕም በተለያየ ደረጃ ቅመም የሚያደርጉ ቅመም ቅመሞች ናቸው። የምድጃው ጣዕም የበለጠ እየጠገበ ስለሚሄድ የብዙ ሰዎች ተወዳጅ ናቸው ፡፡ በቅመም የበለፀጉ አፍቃሪዎች ብዙ ይሰቃያሉ ፣ ምክንያቱም በስኳር በሽታ በትንሽ መጠን እንኳን ቢሆን ትኩስ ቃሪያ ወይም የወቅቱን ምግቦች በሙቅ ቀይ በርበሬ መመገብ ጥሩ ሀሳብ አይደለም ፡፡ ሌላው ቀርቶ የሙቅ ቅመማ ቅመሞች መመገብ የስኳር በሽታን የአ
በስኳር በሽታ ውስጥ ከሴሊየሪ ጋር ጠቃሚ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
እፅዋቱ እፅዋቱ ሴሊሪ (አፒየም) የኡምቤሊፋራ ቤተሰብ አባል ሲሆን በአውሮፓ ተወዳጅነት እያደገ መጥቷል ፡፡ ሴሊየር እስከ 100 ሴ.ሜ ቁመት የሚደርስ ዕፅዋት በየሁለት ዓመቱ ነው ቀጥ ያለ ግንድ እና ብሩህ አረንጓዴ ቅጠሎች አሉት ፡፡ ሥጋዊ ፣ ሰፊና ረዥም የቅጠል ግንድዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ወጣት ቅጠሎች እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ምግብን ለማስጌጥ ፡፡ ሰዎች ከረጅም ጊዜ በፊት እንዲህ ዓይነቱን ተክል ማልማት ጀመሩ - በጥንታዊ ግሪክ ውስጥ ሴሊየሪ በልዩ መንገድ አድጓል እና ለምግብ ብቻ የቅጠሎች እሾህ ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡ እፅዋቱ የተወሰነ ሽታ እና ጣዕም የሚሰጡት አስፈላጊ ዘይቶችን ይ containsል ፡፡ ቅጠሎች እና አረንጓዴ ቡቃያዎች ከሥሮቻቸው ይልቅ በቪታሚኖች የበለፀጉ ናቸው ፡፡ በአርትራይተስ እና በአርትራ
