ሆፕስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ሆፕስ / ሀሙሉስ ሉፐሉስ ኤል / በጣም ረዥም የሚያንቀሳቅስ ሪዝሜም ያለው ዓመታዊ የዕፅዋት ዕፅዋት ነው ፡፡ ግንዱ 6 ሜትር ይደርሳል ፣ አበቦቹም ከኮን ጋር ይመሳሰላሉ ፣ ይህም ሲበስል 5 ሴ.ሜ ሲደርስ.የሆፕስ ፍሬዎች እንደ ኦቮዶ የተስተካከለ ነት ይመስላሉ ፡፡ በግንቦት-ጥቅምት ያብባል።

ሆፕስ በእርጥበታማ ደኖች እና ቁጥቋጦዎች ፣ በወንዞች እና በወንዞች ዳር ያድጋል ፡፡ ከባህር ጠለል በላይ በ 1000 ሜትር በመላው አገሪቱ ተሰራጭቷል ፡፡ እንዲሁም በመላው አውሮፓ ይገኛል ፡፡ የሆፕስ በጣም ትግበራ በሚሊዮኖች የሚቆጠሩ ሰዎችን ተወዳጅ ቢራ በማምረት ላይ ነው ፡፡

የሆፕስ ታሪክ

በቢራ ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ግልፅ ስላልሆነ ሆፕስን ለመጀመሪያ ጊዜ መቼ እና መቼ እንደጀመሩ ግልፅ አይደለም ፡፡ ታዋቂው ስዊድናዊ ተፈጥሮአዊ ተፈጥሮ ካርል ሊናኔስ እንደሚሉት ሆፕ ወደ ምስራቅ አውሮፓ በታላቁ ፍልሰት ወቅት በጎጥ ወይም በሌሎች ጎሳዎች ወደ ሮም ኢምፓየር አመጡ ፡፡ ሌሎች ምሁራን ሆፕስ ለመጀመሪያ ጊዜ በስላቭስ እንደተመረቱ ያምናሉ እናም በዚህ መሠረት ቢራ ለማምረት የመጀመሪያዎቹ ናቸው ፡፡

በምዕራባዊ የጽሑፍ ምንጮች ውስጥ ሆፕስ ለመጀመሪያ ጊዜ የተጠቀሰው በሲቪል ኤ Bisስ ቆ Bisስ ኢሲዶር ነው ፡፡ ብዙ ምሁራን ሆፕ በመጀመሪያዎቹ በፍራንሲስካን ፣ በነዲክቲን እና በኦገስቲን ገዳማት ቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ በተለይም በደቡብ ጀርመን ውስጥ እንደነበሩ ይስማማሉ ፡፡ ይህ የሆነው በ 10 ኛው -11 ኛው ክፍለ ዘመን አካባቢ ነው ፡፡

ምንም እንኳን ሆፕስ ለቢራ ጣዕም ተጠያቂ ባይሆኑም እንኳ በጣም ጠንካራ ያደርጉታል ፣ ይህም ፓስቲራይዜሽን ባልተገኘባቸው ጊዜያት በጣም አስፈላጊ ነበር ፡፡ ስለሆነም ከጊዜ በኋላ ሆፕስ በጅምላ ማልማት ጀመሩ ፡፡

ቢራ ፋብሪካዎች ሁለት ዓይነቶችን ገዙ ሆፕስ - በጣም ውድ ፣ የተጠራውን ለማድረግ ያገለገለ ፡፡ ቀጥተኛ ፍጆታ ለሚወስደው ቢራ ጥቅም ላይ የሚውሉት ላገር ቢራዎች (እስከ ክረምት ድረስ የተከማቹ) እና ርካሽ ሆፕስ ፡፡ ቀስ በቀስ ሆፕስ የሚመረቱባቸው ከተሞች ሚና በጣም አስፈላጊ ሆነ ፡፡ በማብሰያው ምክንያት ብሬመን ፣ ግዳንስክ ፣ ሎቤክ እና ሮስቶስቶ የተለያዩ መብቶችን አግኝተዋል ፡፡

በ 14 ኛው ክፍለ ዘመን ኑርበርግ የአውሮፓ ንግድ ማዕከል ሆነች ፡፡ ስለሆነም የቢራ ዘላቂነት በመጨመሩ በረጅም ርቀቶች መጓዙ የተቻለ ሲሆን በስፋት ከሚሸጡ ሸቀጦች መካከል አንዱ ሆኗል ፡፡

የሆፕስ ጥንቅር

የ ኮኖች ሆፕስ ከ 0.2 እስከ 1.7% በጣም አስፈላጊ ዘይት እና እስከ 20% የሚደርሱ መራራ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ይህም ሉulinሊን እና ሁሙሊን (ክሎሮጉሲን ተዋጽኦዎች) ጨምሮ ሲሆን ይህም የኢሶቫሌሪክ አሲድ ሲፈጠር ነው ፡፡ ሆፕስ በተጨማሪ አስፓራጊን ፣ ቾሊን ፣ ሉኩአንትሆያኒዲን ፣ ኦርጋኒክ አሲዶች / ኢሶቫለሪክ ፣ ቫለሪክ ፣ ኖቤንዞይክ / ይዘዋል ፡፡ በውስጡም ኢስትሮጂን ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡

ሉፖሊን እስከ 3% የሚሆነውን አስፈላጊ ዘይት ይይዛል ፣ ይህም ከ 30 እስከ 50% ማይሬሴን ፣ ከ 30 እስከ 40% ኤስትር ማይርደኖል ፣ ቴርፔን አልኮሆል ፣ ኬቶን ሉፓሮን እና ሉፓሬኖል ይ consistsል ፡፡ በጣም ደካማ ከሆነው የቫለሪያን ሽታ ጋር የሉፓን-ፊኖል ኤስተር መኖር ተገኝቷል ፡፡ ቅንብሩ ቀለል ያለ የአደንዛዥ ዕፅ ውጤት ያለው አልካሎይድ መሰል ንጥረ ነገር ቾሊን የተባለውን ንጥረ-ነገር ያጠቃልላል ፡፡

ሆፕ ማከማቻ

ሊጠቀሙባቸው የሚችሉ የ ሆፕስ ሾጣጣዎቹ ናቸው ፣ ሆኖም ግን አሁንም ቢሆን ዝግ መሆን አለባቸው። በነሐሴ ውስጥ ይህን ማድረግ ጥሩ ነው። የአበቦች ሚዛን እና አበቦቹ ቀለል ያለ ቢጫ ቀለም ባላቸው በሚያንፀባርቁ እጢዎች ተሸፍነዋል ፡፡ እነዚህ እጢዎች በወንፊት በኩል በማሸት ይወገዳሉ ፡፡ እነሱ የመራራ ጣዕም እና የባህርይ ሽታ አላቸው። ሾጣጣዎቹን በጥላው ውስጥ ያድርቁ ፡፡ ቀድሞውኑ የደረቁ ሆፕስ ቢጫ አረንጓዴ ቀለም ፣ ሽታ እና ትንሽ የመራራ ጣዕም ሊኖረው ይገባል ፡፡ በጨለማ, በቀዝቃዛ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ ያከማቹ ፡፡

የሆፕስ አጠቃቀም እና ጥቅሞች

ሆፕስ በቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ ካሉ ዋና ዋና ጥሬ ዕቃዎች አንዱ ከመሆኑ ባሻገር በርካታ የጤና ጥቅሞች አሉት ፡፡ ብዙ በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ በጣም አስፈላጊ በሆኑ ዘይቶች ውስጥ በጣም የበለፀጉ የሆፕስ እና እጢዎች ሾጣጣ ቅርፅ ያላቸው ቅርጾች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ ሆፕስ አጠቃላይ ፀረ-እስፕላሞዲክ ፣ ማስታገሻ እና የህመም ማስታገሻ ውጤቶች እንዳሉት ይታወቃል ፡፡

ሆፕስ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል ፣ የዲያቢክቲክ ውጤት አለው እንዲሁም የምግብ ፍላጎትን ያነቃቃል። የደም ማነስ ችግርን የሚረዳ እና ደምን የሚያነፃው በመሆኑ በደም ዝውውር ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

ሆፕስ በነርቭ ሥርዓት ላይ የመረጋጋት ስሜት አለው ፡፡ በተለይም በአልኮል ሱሰኝነት ፣ በጅብ በሽታ ፣ በነርቭ መታወክ ፣ እንቅልፍ ማጣት ፣ ጭንቀት ውስጥ በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ በደረት ህመም እና በልብ ህመም በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ የሚያበሳጭ የአንጀት በሽታን የሚያረጋጋ እና የኮላይቲስ ምልክቶችን ያስታግሳል። ጥቅም ላይ የሚውለው በጉበት ፣ በጃንሲስ በሽታዎች ላይ ነው ፡፡ ሆፕስ ለኒውሮልጂያ እና ለህመም ስሜትን ይቀንሰዋል።

2 tbsp ይጠጡ ፡፡ ሆፕስ በአንድ ግማሽ ሊትር የፈላ ውሃ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት እንዲቆም ያድርጉ ፡፡ ምግብ ከመብላቱ በፊት አንድ ብርጭቆ ይጠጡ ፣ በቀን በአጠቃላይ 4 ጊዜ ፡፡

የማያቋርጥ ሳል ያስታግሳል ፣ ትኩሳትን እና ህመምን ይቀንሳል ፣ በሰውነት ውስጥ የተከማቸውን መርዛማ ንጥረ ነገሮችን እና እብጠትን ያስወግዳል ፡፡ በአርትራይተስ እና በአርትራይተስ ህመም ውስጥ በስም ማጥፊያ መልክ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ የሆፕ ቅባት ለባርነት ጠቃሚ ነው ፡፡ በውጭ በኩል ሆፕስ ለማበጥ እና ለቁስል ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡

ሆፕስ ለመዋቢያነት በሰፊው ጥቅም ላይ እንደሚውል ተገለጠ ፡፡ ሆፕ ዘይት ቆዳን ለመመገብ እና ለማለስለስ በተቀየሱ በርካታ ክሬሞች እና ሌሎች የመዋቢያ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ጉዳት ከሆፕስ

ሆፕስ ቀደም ሲል በአንጎል ውስጥ የአንጀት ችግር ወይም የአንጀት ችግር ወይም የልብ ምትን ህመም ባላቸው ሰዎች መውሰድ የለበትም ፡፡ ከፍተኛ መጠን ያለው ዕፅዋትን መጠቀም ወይም ለረጅም ጊዜ መውሰድ አይመከርም ፡፡ ጡት እያጠቡ ያሉ ሴቶችም ሆፕ መውሰድ የለባቸውም ምክንያቱም ምስጢሩን ይቀንሰዋል እንዲሁም የጡት ወተት ማቋረጥ ያስከትላል ተብሎ ይታመናል ፡፡