እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም ያድጋል

ቪዲዮ: እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም ያድጋል

ቪዲዮ: እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም ያድጋል
ቪዲዮ: የወይራ ዘይት ከፍተኛ የጤና ጥቅሞች 2024, መስከረም
እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም ያድጋል
እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም ያድጋል
Anonim

በዓለም ላይ ከ 5,000 እስከ 7,000 ዓመት ዕድሜ ያለው እጅግ ጥንታዊው የወይራ ዛፍ በኢየሩሳሌም አቅራቢያ ይበቅላል ፡፡ ዛፉ የጊዜ ሙከራዎችን ሁሉ አል goneል ይላሉ የአከባቢው ነዋሪዎች ፡፡

በኢየሩሳሌም ያሉት ባለሥልጣናት ለዘመናት የቆየ ታሪክ በመሆናቸው የወይራ ዛፍን እንደ ብሔራዊ ሀብት አውጀዋል እናም የራሱ ጠባቂ እንኳን ሾመዋል ፡፡

ወይራ ረጅም ዕድሜ ያላቸው ዛፎች ናቸው ፡፡ በደቡብ ምስራቅ እስያ ፣ በደቡብ ቻይና ፣ በኒው ካሌዶኒያ እና በምስራቅ አውስትራሊያ በሜዲትራኒያን እና በደቡብ አፍሪካ በሰፊው ተሰራጭተዋል ፡፡

የወይራ ዛፎች አረንጓዴ ፣ ትናንሽ ቅጠሎች ያሏቸው አረንጓዴ ናቸው ፣ እና ፍሬዎቻቸው ፣ ወይራዎቻቸው አንድ ድንጋይ አላቸው ፡፡ በጣም ዝነኛ የሆነው የወይራ ዛፍ ከጥንት ጀምሮ የወይራ ዘይትን ለማምረት ወይንም ፍሬውን ለመብላት የሚያገለግል የአውሮፓ ወይራ ነው ፡፡

ወይራ በሰው ልጅ ታሪክ ውስጥ እጅግ የታወቀ የጥንቱ እርሻ ዛፍ ነው ፡፡ መጀመሪያ ያደጉት በአፍሪካውያን እንደሆነ ይታመናል ፡፡ ከዚያ የፊንቄያውያን ሰዎች ወደ ሞሮኮ ፣ አልጄሪያ እና ቱኒዚያ አከፋፈሏቸው ፡፡

ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 600 ገደማ የወይራ ዛፍ ወደ ግሪክ ፣ ጣሊያን እና ሌሎች የሜድትራንያን አገራት ደረሰ ፡፡ የአቴንስ ከተማ የወይራውን ዛፍ ባመጣችው በአቴና እንስት አምላክ ተሰየመች ፡፡

ወይራ
ወይራ

ወይራ የሰላም ፣ የጥበብ እና የድል ምልክት በመባል ይታወቃል ፡፡ በመጀመሪያዎቹ የኦሎምፒክ ጨዋታዎች ወቅት አሸናፊዎች የወይራ ቅርንጫፎች የአበባ ጉንጉን ተቀዳጁ ፡፡ ቅዱሳን በወይራ ዘይት ተቀቡ ፡፡

ብዙ የወይራ ዓይነቶች በገበያው ላይ ይገኛሉ ፡፡ በአልሞንድ የተሞላው የስፔን አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ለአልኮል መጠጥ እና ለተጠበሰ ዓሳ ማሟያ ተስማሚ ናቸው ፡፡

ዶሮ ሪሶቶ ፣ ዓሳ ወይም ፓኤላ በአናቭቪስ በተሞሉ አረንጓዴ የወይራ ፍሬዎች ጣዕም አላቸው ፡፡

በቀይ በርበሬ የተሞላው የግሪክ ተፈጥሯዊ የወይራ ፍሬ ጣፋጭ ጣዕም ያለው ሲሆን ከቀዘቀዘ ነጭ ወይን ጋር ይቀርባል ፡፡ ለስፔን የተሞሉ የወይራ ፍሬዎች ለቅዝቃዛ መጠጦች እንደ ፍላጎት ተስማሚ ናቸው ፡፡ እነሱ በለውዝ ፣ በኬፕር ፣ በቅመማ ቅጠል እና ሽንኩርት ይሞላሉ ፡፡

የስፔን ጥቁር የወይራ ፍሬ የበለፀገ ጣዕም ያለው ሲሆን ከቀዘቀዘ ነጭ ወይን ፣ ከፍየል አይብ እና ከተጠበሰ ሻንጣ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፡፡ ተመሳሳይ ስም ባለው ክልል ውስጥ የግሪክ ካላማማ የወይራ ፍሬዎች ያድጋሉ ፡፡ በባህላዊ ሐምራዊ ቀለም እና በአልሞንድ ቅርፅ ይታወቃሉ ፣ ብዙውን ጊዜ ለባህላዊ የግሪክ ሰላጣ ዝግጅት ያገለግላሉ ፡፡

የሚመከር: