2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ክላሲካል ተብሎ የማይጠራ ፔስቶ ለማዘጋጀት ምንም ዓይነት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የለም ማለት ይቻላል ፡፡ ብዙ ጥሩ መዓዛ ያላቸው የተለያዩ ዓይነቶች አሉ እና በሁሉም ውስጥ የተቀመጡ የተለያዩ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም አንድ ነገር እርግጠኛ ነው - ክላሲክ ተባይ ጌኖቬስ በዋነኝነት የሚመረተው ከባሲል ነው ፡፡
በሲሲሊ ውስጥ ፓስታው የሚዘጋጀው በአረንጓዴ ሳይሆን በቀይ (ፒስቶ አላ ሲሲሊያና) ነው ፣ ቲማቲምን በመጠቀም ሲሆን የተጨመረው ባሲል በጣም ትንሽ ነው ፡፡ በተጨማሪም በቀይ የሲሲሊያን ፕስቶ ውስጥ ያስቀመጡት ፍሬዎች ብዙውን ጊዜ የለውዝ ፍሬዎች ናቸው ፡፡ በካላብሪያ ውስጥ በበርበሬ እና በጥቁር በርበሬ (ፔስቶ አላ ካላብሬስ) እገዛ የቀይ ቀለምን ያሳክማሉ ፡፡
በአጠቃላይ ፣ ፕስቶትን በትክክል እንዴት እንደሚያዘጋጁት የቅ ofት እና ጣዕም ጉዳይ ነው ፣ ግን የዚህን ስስ ቀይ ስሪት ለመሞከር ከፈለጉ የመጨረሻ ውጤቱ በተለይ የተሳካ የምግብ አሰራርን እናቀርብልዎታለን ፡፡
ከቀይ የደረቁ ቲማቲሞች እና ለውዝ ጋር ቀይ ተባይ
አስፈላጊ ምርቶች 100 ግራም የደረቁ ቲማቲሞች ፣ 25 ግራም የአልሞንድ ፣ 1 ½ ስ.ፍ. በጥሩ የተጠበሰ ቀይ በርበሬ የተከተፈ ፣ ½ tsp. የተከተፈ አዲስ ፐርስሊ እና ባሲል ፣ 4 ጥፍሮች ነጭ ሽንኩርት ፣ 4 ሳ. የወይራ ዘይት ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡
ዝግጅት-ፍሬዎቹን በደረቅ ፓን ውስጥ ይቅሉት እና ቲማቲሞችን በሙቅ ውሃ ውስጥ ያብጡ ፡፡ ቲማቲም ለግማሽ ሰዓት ያህል በውሃ ውስጥ ተሸፍኗል ፡፡ ከዚያ ያፈሰሱትን በርበሬ ፣ ባሲል ፣ ፓስሌል ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ለውዝ እንዲሁም ቀድመው የተከተፉትን እና የተከተፉ ቲማቲሞችን በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡
ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ ፣ ከዚያ በቀጭን ጅረት ውስጥ የወይራ ዘይትን ይጨምሩ እና ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ እስኪሆን ድረስ በመሳሪያው እንደገና ይምቱ ፡፡ በመጨረሻም ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ፓስታ ፣ ሳንድዊቾች ፣ ትኩስ ሰላጣዎችን እና ቀዝቃዛ ስጋዎችን ለማጣፈጥ ድስትን ይጠቀሙ ፡፡
ለእነዚህ ምርቶች የወይራ ፍሬዎችን ፣ ትኩስ ቃሪያዎችን ፣ ፐርማንን ወይም ሌላ ለጣዕምዎ የሚስማማ ጠንካራ አይብ ማከል ይችላሉ ፡፡ እንዲሁም ለውዝ በዎል ኖት ወይም በአርዘ ሊባኖስ መተካት ይችላሉ።
Pesto የጣሊያኖች ምግብ በጣም አስፈላጊ አካል ነው ፣ እና ስኳኑ በጣም የተለመደበት ምክንያት ተግባራዊነቱ ነው - በተለያዩ ምግቦች እና ፓስታዎች ሊቀርብ ይችላል ፡፡
የሚመከር:
በፀረ-ተባይ እና በፀረ-ተባይ መድሃኒቶች የተሞላ ማር እንበላለን
በአገራችን የሚሸጠው ማር በፀረ-ተባይ ፣ በፀረ-ተባይ እና በጂአይኦዎች የተሞላ ነው ፣ የንብ አናቢዎች ያስጠነቅቃሉ ፡፡ እንደነሱ አባባል ለዚህ ተጠያቂው ህጉን በሚጥሱ አርሶ አደሮች ላይ ነው ፡፡ በሀገር በቀል የንብ ማነብ መስክ ለ 20 ዓመታት ያገለገሉት ኢሊያ ጾኔቭ ለመገናኛ ብዙሃን እንደገለጹት የቡልጋሪያ ማር በፀረ-ተባይ ፣ በፀረ-ተባይ እና በጂኦኦዎች የበለፀገ በመሆኑ ለረጅም ጊዜ ጠቃሚ ምግብ አልነበረም ፡፡ እንደ ንብ አናቢዎች ገለፃ ፣ ለ GMOs በአገር በቀል ማር ውስጥ ትልቁ ተጠያቂ የሆኑት ንቦች የአበባ ዱቄትን በሚሰበስቡት እፅዋት ውስጥ በጄኔቲክ የተቀየረ ፍጥረትን የሚያገኙ አርሶ አደሮች ናቸው ፡፡ በጄኔቲክ የተሻሻሉ ተህዋሲያንን ለመትከል ጥብቅ እቀባዎች ቢኖሩም ፣ በአገራችን ያሉ አርሶ አደሮች ህጉን ይጥሳሉ እናም እንደዚህ ያ
ለፀረ-ተባይ መድሃኒቶች አይበሉ ፣ ጤናማ ይምረጡ
አዲስ መቅሰፍት ለሰው ልጆች ሙሉ ኃይል ተተክሏል ፣ መገለጡ ከረጅም ጊዜ በፊት ጀምሮ ተጀምሯል ፣ ይኸውም ከመጠን በላይ ውፍረት ተብሎ የሚጠራው የዓለም ወረርሽኝ ፡፡ የመጨመር አዝማሚያ ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች የሚለው ከፍተኛ ደረጃ ላይ ደርሷል እናም መጥፎው ዜና በተግባር የሰው ልጅ በተባለው ብቻ መመገብ አይችልም የሚል ነው ፡፡ ኦርጋኒክ እርሻ . ከቅርብ አሥርተ ዓመታት ወዲህ ቀስ በቀስ እና በማይታወቅ ሁኔታ ተፈጥሯዊ ምግቦች በምግብ ስጋቶች ሰው ሰራሽ ምርቶች ተተክተዋል ፣ እና ገበያዎች በአሁኑ ጊዜ በጅምላ “ፀረ-ተባዮች” ውጤት በሆኑት ፍራፍሬዎችና አትክልቶች የበለፀጉ ናቸው - በፀረ-ተባይ መድኃኒቶች ላይ የበለፀጉ GMO ዕፅዋት ፣ የተጎላበተ ሁለተኛው መጥፎ ዜና ብዙዎቻችን በተፈጥሮ ቲማቲም እና በግሪን ሃውስ ውስጥ አፈር በሌለበት አድጎ
በፀረ-ተባይ መድኃኒቶች የተሞሉ ሎሚዎች በገቢያችን ውስጥ ይገኛሉ
የቡልጋሪያ የምግብ ደህንነት ኤጀንሲ ከሚፈቀደው ደረጃ በላይ ፀረ-ተባዮችን የያዘ ብዛት ያላቸው የቱርክ ሎሚዎች ተገኝቷል ፡፡ አደገኛ ፍራፍሬዎች ወደ ደቡብ ጎረቤታችን ተመልሰዋል ፡፡ አብዛኛዎቹ አደገኛ ሸቀጦች በቱርክ-ቡልጋሪያ ድንበር የተያዙ ስለሆኑ በእነዚህ ሎሚዎች ላይ የመውደቅ አደጋ አነስተኛ ነው ፣ የቢ.ኤፍ.ኤስ.ኤ. ምንም ዓይነት መስፈርት የለም ፣ በዚህ መሠረት ፍሬዎቹ የት እንደሚገቡ ለማወቅ በሎሚዎች ላይ ልዩ ምልክቶችን ማኖር ግዴታ ነው ፣ ግን ለነጋዴው የምስክር ወረቀት መጠየቅ እንደምንችል ኖቫ ቲቪ ያስረዳል ፡፡ ከዓመቱ መጀመሪያ አንስቶ ወደ 800 ቶን የሚጠጋ ሎሚ ወደ ቱርክ የተመለሰ ሲሆን ከእነዚህ ውስጥ 140 ቶን ከፍተኛ ፀረ-ተባዮች ነበሩት ፡፡ በእነዚህ አጋጣሚዎች ምክንያት የቡልጋሪያው ወገን ለደቡብ ጎረቤታችን 6 ማስጠን
ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ እንዴት ማብሰል እና በኩሽና ውስጥ ምን ዓይነት ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች ጥቅም ላይ እንደሚውሉ
በአገሪቱ ካለው ወረርሽኝ ሁኔታ አንፃር እኛንም ማሰብ አለብን በወጥ ቤታችን ውስጥ ጥሩ ፀረ ተባይ ማጥፊያ . ምን ይደረግ? ያ ትክክል ነው? ፀረ-ተባይ ማጥፊያ እንሰራለን ? ለዚህ ዓላማ ትክክለኛ ምርቶችን መርጠናልን? የምንኖረው ከኩሽናውን ከማፅዳት በተጨማሪ ጥሩ የፀረ-ተባይ በሽታን መንከባከብ በሚኖርበት ጊዜ ውስጥ ነው ፡፡ ፀረ-ተባይ መድሃኒቶች በልዩ ቃል ስር ሊያገ productsቸው የሚችሉ ምርቶች ናቸው ባዮሳይድ .
ለእውነተኛ የጣሊያን ተባይ እነዚህ ምርቶች ያስፈልጉዎታል
ቃሉ pesto መፍጨት ማለት ነው ፡፡ ጣልያን በጣሊያን ምግብ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የወጥ ዓይነቶች አንዱ ነው ፡፡ እንደ እያንዳንዱ ጣዕም የሚለያዩ ብዙ የተለያዩ የሶስ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ ፡፡ በሊጉሪያ ውስጥ ባሲል በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ዓመቱን በሙሉ ያድጋል ፣ ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች የፀደይ መጨረሻ ለምርጥ መከር ወቅት ይቆጠራል ፡፡ የተለያዩ የባሲል ዓይነቶች እና የሚያድጉ ሁኔታዎች የተለያዩ ጣዕሞችን ይሰጣሉ ፡፡ ለቅጠሎቹ መጠን እና ውፍረት ትኩረት ይስጡ-እነሱ ጥርት ያሉ ፣ ግልጽ በሆኑ ጅማቶች እና ቡናማ ነጠብጣቦች ወፍራም ከሆኑ ፣ የእርስዎ ተባይ ጨለማ እና ፋይበር ይሆናል ፡፡ ይህንን ለማስቀረት ቅጠሎችን ከማንኛውም ጠንካራ ግንድ ወይም ጅማት ያስወግዱ ፡፡ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት መካከል ለ pes
