ዶ / ር ጋይዱርኮቭ ለእንቁላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ዶ / ር ጆርጊ ጋይዱርኮቭ በቡልጋሪያ ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑት የአመጋገብ እና የሥነ-ምግብ ባለሙያዎች አንዱ ነው ፡፡ ስፔሻሊስቱ የተለያዩ ምግቦች በሰው ልጅ ጤና ላይ ስለሚያስከትሉት ተጽዕኖ በተደጋጋሚ አስተያየት ሰጥተዋል ፡፡ ግን ጋይዱርኮቭ ስለ እንቁላል ያለው አስተያየት ምንድነው?

ባለሙያው በተሟላ የሰው ምግብ ውስጥ የእንቁላልን ጉልህ ሚና አይክዱም ፡፡ እንደ እርሳቸው ገለፃ እንቁላል ለሰው ልጅ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ የማይገነዘበው የተመጣጠነ ምግብ ቤት የለም ፡፡ በእርግጥ ይህ ድንገተኛ አይደለም። እንቁላሉ ባልታሰበ ሁኔታ በተመጣጠነ እና ሚዛናዊ በሆነ መልኩ እስከ 97% በሚፈሰው የመፈጨት ንጥረ ነገር አስፈላጊ የሰው ልጅ ንጥረ ነገሮች ምንጭ መሆኑን ሁሉም ሰው ያውቃል ፡፡

የእንቁላሉ በጣም ጠቃሚው ክፍል ግን ቢጫው ነው ፡፡ እንደ ሀኪሙ ገለፃ ይህንን “ወርቃማ ኳስ” በመብላት የምንፈልገውን ሁሉ እንደተቆጣጠርን እርግጠኛ መሆን እንችላለን ፡፡

ምንም እንኳን አመጋገባችን በጣም ሚዛናዊ ባይሆንም ፣ የእንቁላል አስኳልን የሚወስድ ቢሆንም የጎደለንን ሁሉ እናገኛለን ፣ ሐኪሙ ፈራጅ ነው ፡፡

እንደ ዶ / ር ጋይዱርኮቭ ገለፃ ቢጫው ጠቃሚ ነው ምክንያቱም ጥሩ ኮሌስትሮልን ስለሚጨምር በሰውነታችን ውስጥ ያሉትን ሂደቶች ይደግፋል ፡፡ ዶክተሩ በተጨማሪም እንቁላል በጣም ብዙ ካሎሪዎችን ይይዛል የሚለው መግለጫ በአሁኑ ወቅት ለካሎሪዎች ትኩረት ስለማይሰጥ ብቻ ሳይሆን 71 ኪሎ ካሎሪ ብቻ ስላለው በጭራሽ ከግምት ውስጥ መግባት እንደሌለበት ያምናሉ ፡፡

ሆኖም እስካሁን የተዘረዘሩት መልካም ባሕሪዎች ጥሬ የእንቁላል አስኳል ላይ ብቻ ይተገበራሉ ፡፡ እንደ ምግብ ባለሙያው ገለፃ አንድ እንቁላል የሙቀት ሕክምናን ሲያከናውን መጥፎ ባህርያቱ እየበዙ ይሄዳሉ ፡፡

የበሰሉ እንቁላሎች መጥፎ ኮሌስትሮልን ይጨምራሉ ፣ የአጭር ጊዜ የደም ቧንቧ ስክለሮስን ያበረታታሉ እንዲሁም ሌሎች የጤና ችግሮችን ያስከትላሉ ፡፡ ስለሆነም እንቁላል ለጤንነታችን ጎጂ ናቸው የሚለው የተሳሳተ አስተሳሰብ ዶ / ር ጋይዱርኮቭ ያስረዳሉ ፡፡

እንደ ባለሙያው ገለፃ ጥሬ የእንቁላል አስኳሎች ለሰው ልጆች እጅግ ጥንታዊ ከሆኑ ማሟያ ምግቦች ውስጥ ናቸው ፡፡ ምን ያህል እንደሚበሉ ሁሉም ሰው ለራሱ መወሰን አለበት ፡፡ ብዙውን ጊዜ ንቁ አትሌቶች በቀን 5 የእንቁላል አስኳሎችን እና ሌሎች ሰዎችን ይወስዳሉ - በሳምንት ብዙ ቁርጥራጮች።

ግልፅ ነው ግን ጥሬ የእንቁላል አስኳሎች ለሁሉም ሰው ጣዕም አይደሉም ፡፡ ለዚያም ነው ዶ / ር ጋይዱርኮቭ በሙቀት ህክምና የተካነውን እንቁላል ለመብላት ከፈለግን ቢያንስ እንደለመድነው ቢያንስ ለስላሳ እና ደረቅ መሆን የለበትም ብለው የሚመክሩት ፡፡