2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ቡኒ ከዙኩቺኒ ጋር ሀብታም እና ሀብታም ቸኮሌት ነው ፡፡ የተለያዩ ኬኮች ለማዘጋጀት ዛኩኪኒን እንድንጠቀም የሚያስችለን ገለልተኛ ጣዕማቸው እና በፓስተር ውስጥ እርጥበትን የመያዝ ችሎታ ነው ፣ ይህም እርጥበታማ እና የምግብ ፍላጎት ያደርገዋል ፡፡
እንደ ሸካራ ፣ ዞኩቺኒ ቡኒ ለስላሳ እና እርጥብ ነው ፣ ግን በሚነክሱ ጊዜ ብዙውን ጊዜ ከኬክ ይልቅ ከከረሜራ ጋር የምናገናኘው ለስላሳ ቸኮሌት እና ከፍተኛ መዓዛ ይሰማዎታል
የዚህ የምግብ አሰራር ቁልፍ የተከተፈ ዱባ ነው ፡፡ እቅዱን በሚጠቀሙበት ጊዜ ይህንን በትንሽ ቀዳዳዎች ይጠቀሙ ፡፡ ለአንዳንድ ምግቦች ወፍራም ቁርጥራጮችን እንመርጣለን ፣ ለዚህ የምግብ አሰራር ቀጫጭን ቁርጥራጮች መኖሩ በጣም የተሻለ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮቹ አንዴ ከተጋገሩ በኋላ ወደ ኬክ ይጠፋሉ ማለት ይቻላል ፡፡ በሁለተኛ ደረጃ ፣ ቀጫጭን ቁርጥራጮችን ለመሥራት ከወሰኑ ዛኩኪኒ ብዙ ተጨማሪ ውሃ ይለቀቃል ፣ ይህም ትክክለኛውን ቡናማ ቀለም እንዲይዝ አስፈላጊ ነው ፡፡ ወፍራም ቁርጥራጮች ያን ያህል ውሃ አይለቀቁም ፣ ስለሆነም ሊጥዎ ሊደርቅ ይችላል።
ከዙኩቺኒ በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ማደባለቅ ሲጨርሱ የአቋራጭ ኬክ ይኖርዎታል ፡፡ ከዛኩኪኒ ጋር መቀላቀል ከጀመሩ በኋላ ግን በመጨረሻው እንደ ተራው ቡናማ ቡናማ ሊጥ ትክክለኛውን ወጥነት እስኪያገኝ ድረስ ዱቄቱ የበለጠ ፈሳሽ እየሆነ እንደሚሄድ ያዩታል ፡፡
ቡኒዎች ከዛኩኪኒ ጋር የቾኮሌት ፍላጎቶችዎን በእውነት ያረካሉ ፡፡ ብዙ ሰዎች ውስጡ ዚቹኪኒ እንዳለ እንኳን መናገር እንኳን አይችሉም ፡፡ እኛ ለእርስዎ የምናቀርበው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል እና የበለጠ ጣፋጭ ነው። የሚያስፈልግዎት ነገር ቢኖር በወጥ ቤቱ ውስጥ የሚያጠፋው ነፃ ሰዓት ነው ፡፡
ቡኒዎች ከዛኩኪኒ ጋር
የዝግጅት ጊዜ: 25 ደቂቃዎች
የመጋገሪያ ጊዜ: 28 ደቂቃዎች
ጠቅላላ ጊዜ: 53 ደቂቃዎች
ዓይነት: - ጣፋጭ
ምግብ-የአሜሪካ ምግብ
አገልግሎቶች 12
ግብዓቶች
2 ስ.ፍ. ዱቄት (ሁለንተናዊ)
1 1/2 ስ.ፍ. ስኳር
1/2 ስ.ፍ. ያልተጣራ የካካዎ ዱቄት
1 1/2 ስ.ፍ. ሶዳ
1/2 ስ.ፍ. ሶል
1/2 ስ.ፍ. የአትክልት ዘይት ወይም የካኖላ ዘይት (የተደባለቀ ዘይት)
2 ስ.ፍ. የቫኒላ ማውጣት
2 1/2 ስ.ፍ. በጥሩ የተከተፈ ዛኩኪኒ
1 1/2 ስ.ፍ. ቸኮሌት ቺፕስ ወይም ጥቁር ቸኮሌት ቁርጥራጭ
የመዘጋጀት ዘዴ
1. ምድጃውን እስከ 180 ° ሴ ድረስ ቀድመው ይሞቁ እና 9x13 ኢንች የሚጋገር ትሪ በብራና ወረቀት ያያይዙ ፡፡
2. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ ስኳር ፣ የኮኮዋ ዱቄት ፣ ሶዳ ፣ ጨው ይጨምሩ ፡፡ በእኩል መጠን እስኪቀላቀል ድረስ ይቀላቅሉ።
3. በቅቤ እና በቫኒላ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ መላው ሊጥ እርጥበት እስኪሆን ድረስ ይራመዱ ፡፡ እርጥበታማ አሸዋ መምሰል አለበት ፡፡
4. በዛኩኪኒ ውስጥ ይቀላቅሉ ፡፡ ዱቄቱ ወዲያውኑ ፈሳሽ አይሆንም ፣ ነገር ግን ባነቃቁ እና በተቀላቀሉ ቁጥር ዱቄቱ የበለጠ ፈሳሽ መሆን አለበት ፡፡ ወፍራም ፣ ፈሳሽ ሊጥ እስኪሆን ድረስ መቀላቀልዎን ይቀጥሉ።
5. 1 ኩባያ የቸኮሌት ቁርጥራጮችን ይጨምሩ ፡፡ በእኩልነት ይቀላቅሉ። በተዘጋጀው ፓን ውስጥ ጣፋጭ ዱቄቱን ያሰራጩ ፡፡ የተቀሩትን ቸኮሌት በዱቄቱ ወለል ላይ ይረጩ ፡፡
ለ 28-32 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ዱቄው ዝግጁ መሆን አለመሆኑን በጥርስ ሳሙናዎች ሲሞክሩ የሚጣበቁ ጥቂት ቁርጥራጮች ሊኖሩ ይገባል እናም ድብልቁ ከአሁን በኋላ በውስጡ ፈሳሽ መሆን የለበትም ፡፡ ቡኒው ከመቁረጥ እና ከማቅረብዎ በፊት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ ፡፡
ማስታወሻዎች
ይህ የምግብ አሰራር በጣም እርጥበት ያለው ስለሆነ ወደ ዋናው ድብልቅ ከመጨመራቸው ትንሽ ቀደም ብለው የታቀዱትን ከዛኩኪኒ ጋር በተሻለ ሁኔታ ይሠራል ፡፡ ዛኩኪኒን በጥሩ ሁኔታ ማቀድዎን ያረጋግጡ ፡፡ በሚጋገርበት ጊዜ ጥቃቅን ቁርጥራጮቹ ወደ ዱቄው ይጠፋሉ ፡፡ ዚቹቺኒ ጥቃቅን ቁርጥራጮች ሲሆኑ በጣም ብዙ እርጥበት ይለቃል ፣ እና ለድፋው ይህ ሁሉ እርጥበት ያስፈልጋል።
ዕቅዱን ከጨረሱ በኋላ ከዛኩኪኒው እርጥበትን አይጨምቁ ፡፡ ሁሉንም ነገር በዱቄትዎ ውስጥ ይጠቀሙ ፡፡
ቡኒዎ እንደ ኬክ እንዲመስል ከፈለጉ ፣ የበለጠ ዚቹቺኒ አንድ ኩባያ ይጨምሩ ፣ እና ኬክ እንደ ፉድ እንዲመስል ከፈለጉ ዞቹቺኒን ወደ ኩባያ ይቀንሱ።