ሮዝሜሪ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: ሮዝሜሪ

ቪዲዮ: ሮዝሜሪ
ቪዲዮ: #ሮዝሜሪ #ወይም #የጥብስ #ቅጠል 2024, ታህሳስ
ሮዝሜሪ
ሮዝሜሪ
Anonim

ሮዝሜሪ ይወክላል አረንጓዴ አረንጓዴ ከፊል ቁጥቋጦ ከእንጨት ግንድ እና ጥሩ መዓዛ ያለው አረንጓዴ አረንጓዴ መሰል መርፌዎች። ሮዝሜሪ ከ 20 እስከ 80 ሴ.ሜ ከፍታ ላይ ትደርሳለች ቅርንጫፎ narrow በጠባብ ፣ መስመራዊ ፣ በጠርዙ ተጠርገው ፣ ከታች በነጭ ቅጠሎች ተሸፍነዋል ፡፡ በቀጫጭን የሮዝሜሪ ቅጠሎች ግርጌ ላይ ሰማያዊ ወይም ሐምራዊ ቀለም ያላቸው የአበቦች ስብስቦች ይሰበሰባሉ ፡፡ ሮዝሜሪ ከሰኔ እስከ ነሐሴ ባለው ጊዜ ያብባል ፣ እና ፍሬዎቹ ከለውዝ ጋር ይመሳሰላሉ።

የሮዝሜሪ ተወዳጅነት ከጥንት ግሪኮች ጀምሮ ነበር ፣ እነሱ እንደ ቅዱስ ተክል ከፍ አድርገው ይመለከቱት ነበር ፡፡ በአውሮፓ ውስጥ ሮዝሜሪ በመነኮሳት አምጥቶ ከዚያ በኋላ በፖርቹጋል ፣ ስፔን ፣ ጣሊያን ፣ ፈረንሳይ ፣ ግሪክ ፣ እንግሊዝ ፣ ስካንዲኔቪያ እና ጀርመን በስፋት ጥቅም ላይ ውሏል ፡፡

በቡልጋሪያ ውስጥ የሮዝሜሪ ተወዳጅነት ያን ያህል ጥሩ አይደለም ፡፡ ሮዝሜሪ እንደ ተፈጥሮ የዱር ሰብል በመላው ሜዲትራኒያን ፣ በጥቁር ባህር እና በተለይም በቆጵሮስ ይገኛል ፡፡ እንደ መጽሐፍ ቅዱስ ዘመን ሁሉ ፣ ሮዝሜሪ በሊባኖስ ኮረብታዎች ውስጥ ማደጉ ተጠቅሷል ፡፡ ሌሎች ሮዝሜሪ የሚታወቁባቸው ስሞችም ሊባኖሳዊያን ፣ የሴት አያቶች ፀጉር ፣ indirlia እና የባህር ጠል ናቸው ፡፡

ደረቅ ሮዝሜሪ
ደረቅ ሮዝሜሪ

እያደገ ሮዝሜሪ

ሮዝሜሪ የሚለው ስም የመጣው ከላቲን ስም ሮስማርናነስ ነው ፣ ምናልባትም የባህር ጠል ማለት ነው ፡፡ ዛሬ ሮዝሜሪ በአትክልቶችና በረንዳዎች ውስጥ ሊበቅል ይችላል ፡፡ በሸክላዎች ውስጥ ማደግ የሮዝመሪ ልቅ እንዳይሆን እና ቆንጆ እንዳይሆን እንዲቆረጥ ያስፈልጋል ፡፡ በአትክልቱ ውስጥ በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል እናም አሁንም ይግባኙን አያጣም።

ሮዝሜሪ ከ 10-15 ሴ.ሜ ርዝመት ያለውን ጫፍ በመቁረጥ ከነባር እጽዋት ማራባት ይችላል ፣ ከዝቅተኛው ጫፍ ላይ ጥቂት ቅጠሎችን በማስወገድ እና በቀጥታ በመቆንጠጥ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ትልቁ የሮቤሪ አምራች እና አቅራቢዎች ፈረንሳይ ፣ ጣሊያን ፣ ስፔን እና ግሪክ ናቸው ፡፡ ሮዝሜሪ ቅጠሎቹ ጥቅም ላይ የሚውሉበት ቅመም ነው ፡፡ የሮዝሜሪ ቅጠሎች ኬሚካላዊ ይዘት እስከ 2% የሚደርሱ አስፈላጊ ዘይቶችን ፣ ታኒኖችን ፣ ሙጫዎችን እና ሌሎችንም ይይዛል ፡፡ እንደ ጥናቱ ከሆነ ሮዝሜሪ ለአንዳንድ መጠጦች ዓይነቶች እንደ መጠበቂያ እና እንደ ተጨማሪ ሊጠቀም ይችላል ፡፡

ሮዝሜሪ በተሻለ ሁኔታ ታድጋለች ፀሐያማ እና ሙቅ በሆነ ቦታ ውስጥ ፣ እና ደረቅ አየርን ይታገሳል። የሮዝሜሪ ተክሎችን ረቂቆች እንዳያደርጉ ማድረግ አስፈላጊ ነው። ቀስ በቀስ የሙቀት እና የብርሃን ለውጥን መለማመድ አለበት ፡፡ በመጨረሻም በቤት ውስጥ ከመግባቱ በፊት በመኸር ወቅት ለ 1-2 ሳምንታት በከፊል ጥላ ውስጥ ሮዝሜሪን ለመተግበር ይመከራል ፡፡ በፀደይ እና በበጋ ፣ ሮዝሜሪ በረንዳ ላይ መቆም ይችላል። ለክረምት ፣ ጥሩው የሙቀት መጠን በቤት ውስጥ ከ10-12 ዲግሪዎች ነው ፣ እና በበጋ ወቅት ተክሉ ከቤት ውጭ ከሆነ ዝቅተኛው 20 መሆን አለበት።

የሮዝሜሪ ትግበራ

ሮዝሜሪ የጥድ ሽታ የሚያስታውስ ጠንካራ የካምፉር መዓዛ እንዳለው ማወቅ አስፈላጊ ነው ፡፡ እንደ ቅመም ፣ ሮዝሜሪ በጣም ቅመም እና ትንሽ ስለታም ጣዕም ስላለው ይመረጣል። ሮዝሜሪ በመድኃኒት ኢንዱስትሪ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፣ እዚያም ለመድኃኒቶች ፣ ለመድኃኒት ሻይ ፣ ለቅመማ ቅመም ፣ ለቅባት ፣ ለጥፍቶች ዝግጅት ይውላል ፡፡ ሮዝሜሪ አስፈላጊ ዘይቶችን ለማምረት እጅግ በሰፊው ጥቅም ላይ የዋለ ሲሆን እነዚህም በመዋቢያዎች ኢንዱስትሪ ውስጥም ያገለግላሉ ፡፡

ቅመም ሮዝሜሪ ከፋብሪካው ከተፈጩ ቅጠሎች ይገኛል ፡፡ በአነስተኛ መጠኖች በተለይም በዋነኝነት በተለይ በጠንካራ መዓዛ እና ጣዕም ምክንያት ሮዝሜሪ ለሾርባዎች ፣ ለሰላጣዎች ፣ ለስጋ ሙላት ፣ ለተጠበሰ ሥጋ ፣ ለተጠበሰ የዶሮ እርባታ ፣ እንጉዳይ ፣ የተቀቀለ ዓሳ ፣ ቀይ እና ነጭ ጎመን እና ማራኔዳዎች እንደ አንድ የጎን ምግብ ተስማሚ ነው ፡፡ በመጠኑም ቢሆን ሮዝሜሪ ለስጋ ፣ ለዶሮ ፣ ለአከርካሪ እና ለአተር ሾርባዎች ልዩ ጣዕም ይሰጣል ፡፡

ሮዝሜሪ ለስላሳ አይብ ፣ ለድንች ፣ ለጨዋታ ወፎች ፣ ለዓሳ ፣ ለእንቁላል ሊጥ በጣም አስደሳች ጣዕም ይሰጣል ፣ ለበግ ፣ ለከብት ጎውላ ፣ ለአዝሙድና ለቲማቲም ሾርባ እንዲሁም ለከብት ፣ ለአሳማ እና ለከብት ጥሩ ቅመም ነው ፡፡ሮዝሜሪ የተጠበሰ ሥጋን ለመልበስም ተስማሚ ነው ፡፡

ምግብ በማብሰያ ጊዜ ውስጥ ሮዝሜሪ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ የበግ ሥጋ እና የአሳማ ሥጋ ያሉ አንዳንድ የስጋ ዓይነቶችን የተወሰነ ሽታ የማፈን ችሎታ ስላለው ነው ፡፡ ሮዝሜሪ ለስጋ የጨዋታ ጣዕም እንደሚሰጥ ባለሙያዎች ከረጅም ጊዜ በፊት ያውቃሉ ፡፡ በአጠቃላይ ፣ ሮዝሜሪ ልክ እንደ ቤይ ቅጠል በተመሳሳይ መንገድ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ሆኖም ሮዝሜሪ ለረጅም ጊዜ በቦታው ከተቀመጠ ሳህኑን ሳህኑን መራራ ጣዕም ሊሰጠው እንደሚችል ማወቅ አስፈላጊ ነው።

ጠቦት ከሮቤሪ ጋር
ጠቦት ከሮቤሪ ጋር

የሮዝሜሪ ጥቅሞች

እነሱ ብዙ ናቸው የሮዝሜሪ ጥቅሞች በሰው አካል ላይ. ሮዝመሪ የሆድ መነፋትን ለመከላከል ውጤታማ መድኃኒት ነው ፡፡ የምግብ መፍጫውን ያሻሽላል እንዲሁም በቆዳ ላይ ኃይለኛ የመበሳጨት ውጤት አለው። የሮዝመሪ አስፈላጊ ዘይት ለማሸት ያገለግላል ፣ ነርቮችን ያጠናክራል እንዲሁም የደም ሥሮችን ያሰፋዋል ፡፡

ሮዝሜሪ በተጨማሪም በዝቅተኛ የደም ግፊት ፣ በነርቭ በሽታ ፣ በጭንቀት ስሜት ላይ የመፈወስ ውጤት አለው ፡፡ ለአጠቃላይ ድካም እና ለወሲባዊ ድክመት ሁኔታዎች ሮዝሜሪ እጅግ በጣም ጠቃሚ መድኃኒት ነው ፡፡ የጨጓራ ጭማቂን ፈሳሽ ለመጨመር ይረዳል ፣ በተለይም በሆድ እና በአንጀት አጠቃላይ እንቅስቃሴ ላይ ጠቃሚ ውጤት አለው ፡፡

የሮዝሜሪ መዓዛ በረጅም ጊዜ የማስታወስ ችሎታ ላይ ጠቃሚ ውጤት ሊኖረው እንዲሁም ከስነ-ሂሳብ ጋር የሚዛመዱ የአንጎል እንቅስቃሴዎችን እንኳን ሊደግፍ ይችላል ተብሎ ይታመናል ፡፡

ሮዝሜሪ ሻይ
ሮዝሜሪ ሻይ

የሮዝሜሪ ሻይ በሰውነት ውስጥ የደም ፍሰትን ስለሚጨምር ለደም ዝውውር ሥርዓት እጅግ ጠቃሚ ነው ፡፡ በሮዝሜሪ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ፀረ-ኦክሳይድቶች ከአእምሮ ማጣት እና ከአልዛይመር በሽታ ይከላከላሉ ፡፡

ሮዝሜሪ የጉበት ሥራን ለማሻሻል ይረዳል ፡፡ ደስ የማይል ማይግሬንን በተመለከተ የሮዝሜሪ ጠቃሚ ባህሪዎች ከረጅም ጊዜ በፊት ይታወቃሉ ፡፡

የሀገረሰብ መድኃኒት ከሮቤሪ ጋር

በቡልጋሪያ ባህላዊ መድኃኒት ውስጥ ሮዝሜሪ ለወር አበባ መታወክ እና የምግብ ፍላጎትን ለማሻሻል ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በተጨማሪም ለልብ ኒውሮሲስ ፣ ለሳል እና ለአስም ፣ እና በ patch መልክ - ለርማት በሽታ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በማጠራቀሚያ መልክ ይውሰዱት - 1 tsp ያፈሱ ፡፡ የደረቀ ሮዝሜሪ በ 200 ሚሊ ሊትል ውሃ እና ለ 4 ሰዓታት ያህል ጠበቅ ያድርጉት ፡፡ በባዶ ሆድ ውስጥ ጠዋት እና ምሽት ተጣራ እና ጠጣ ፡፡

በተጨማሪም በውኃ መታጠቢያዎች መልክ ለቆዳ ቁስሎች እንደ ፀረ-ተባይ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ከመታጠብዎ በፊት ግማሽ ሰዓት በፊት ገላውን ውስጥ 50 ግራም ጋዛን ከሮዝሜሪ ዱቄት ጋር የያዘ የጋዛ ሻንጣ ያድርጉ ፡፡

ሮዝሜሪ አስፈላጊ ዘይት

የሮዝሜሪ ዘይት እርጅናን ለመዋጋት በጣም ጥሩ መሣሪያ ነው ፡፡ የዘይቱን በርካታ የሕክምና እና የሕክምና አተገባበርዎች አሉ ፡፡ እሱ ጠንካራ እና በጣም የተከማቸ መሆኑን ከግምት ውስጥ ማስገባት ይገባል ፣ ስለሆነም የማይፈለጉ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለማስወገድ በንጹህ መልክ ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል የለበትም።

ሮዝሜሪ ዘይት ፀረ-ብግነት እና የሚያረጋጋ ውጤት አለው። በአትሌቶች ውስጥ ለደከሙ ጡንቻዎች ወይም ጉዳቶች ብዙውን ጊዜ ለማሸት ያገለግላል ፡፡

ሮዝሜሪ ዘይት
ሮዝሜሪ ዘይት

በአርትራይተስ እና በሄሞራሮይድ ምክንያት የሚመጣውን እብጠት በተሳካ ሁኔታ ይቀንሳል ፡፡ እንዲሁ ላይ ላዩን ቁስሎች ፣ ንክሻዎችን እና ጭረቶችን ለማከም ያገለግላል ፡፡ ቁስሎችን የሚያስተላልፉ ጎጂ ተህዋሲያንን ስለሚገድል በፍጥነት እንዲድኑ ይረዳቸዋል ፡፡

የሮዝመሪ አስፈላጊ ዘይት በጥርስ ሳሙና ላይም ሊጨመር ይችላል ፡፡ ትንፋሽን የሚያባብሱ ባክቴሪያዎችን ይገድላል እንዲሁም የቃል አቅምን ያድሳል ፡፡

ሮዝሜሪ ዘይት የሕመም ምልክቶችን ለማስታገስ በቀስታ በመተንፈስ የተለያዩ የመተንፈሻ አካላትን ችግሮች ለማከም ሊያገለግል ይችላል ፡፡

ከሮዝሜሪ ጉዳት

ምንም እንኳን በርካታ የጤና ጥቅሞች ቢኖሩም ፣ ሮዝሜሪ አደገኛ ሊሆን ይችላል ፡፡ በሚከተሉት መስመሮች ውስጥ ጥሩ መዓዛ ያለው እፅዋትን በጣም የተለመዱ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ፣ እንዲሁም ከመጠጡ ጋር መቼ መጠንቀቅ እንዳለብን እንመለከታለን ፡፡

በመጀመሪያ ፣ ያንን መርሳት የለብንም ሮዝሜሪ አለው በጣም ጠንካራ የ diuretic ውጤት ፣ ይህም በአንዳንድ ሁኔታዎች ሆድ እንዲበሳጭ እና ቀጣይ ድርቀት ሊያስከትል ይችላል ፡፡

የሽንት ሥርዓቱ ላይ ችግር ያለባቸው ሰዎች እንዲሁ ሮዝሜሪ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው ፣ ምክንያቱም ዕፅዋቱ የኩላሊት ችግር ያስከትላል ፡፡

እርጉዝ ሴቶች መወሰድ የለባቸውም ፣ ምክንያቱም ውጥረትን ያስከትላል ፣ እናም እነሱ በተራቸው ያለጊዜው መወለድን ሊያስነሱ ይችላሉ።

ከላይ በተዘረዘሩት መስመሮች ውስጥ ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ሮዝሜሪ የደም ግፊትን ከፍ ያደርገዋል ፣ ይህም ዝቅተኛ የደም ግፊት ላላቸው ሰዎች ተስማሚ እና ከፍተኛ የደም ግፊት ወይም የደም ግፊት ላለባቸው ሰዎች በጣም የማይመች ያደርገዋል ፡፡ የሚጥል በሽታ ላለባቸው ታካሚዎች አይመከርም ፡፡

ሮዝሜሪ ሻይ የሚያነቃቃ ውጤት አለው እንዲሁም ለጠዋት ቡና ጥሩ አማራጭ ነው ፣ ግን በዚህ አነቃቂ ውጤት ምክንያት ምሽቱን በትክክል መወሰድ የለበትም ፡፡

የሚመከር: