2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
አንዳንድ መደብሮች ደንበኞቻቸውን የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎችን እና ስታርችምን ከሚይዙ ባዶዎች ከተዘጋጀው እንደ ላስቲክ እንደ ቢጫ አይብ ይገፋሉ ሲሉ የባዮሎጂ ባለሙያው ዶክተር ሰርጌይ ኢቫኖቭ ለቴሌግራፍ ገልፀዋል ፡፡
ይህ የሐሰት ምርት በምንም መንገድ አይገናኝም የስቴት ደረጃዎች ለቢጫ አይብ ምንም እንኳን መደብሮች እንደዚያ ቢሸጡትም ፡፡ ዶ / ር ኢቫኖቭ ወተት መያዙን አለመያዙ እንኳን ግልፅ አይደለም ፡፡
እንደ እርሳቸው ገለፃ ከውጭ የሚገቡ ናቸው ዝግጁ ባዶዎች ኢ በመባል የሚታወቁትን ስታርች እና የቴክኖሎጂ ተጨማሪዎች የያዙ ፡፡ በመጨረሻ ፣ ከባዶዎቹ የተገኘው ምርት በ BGN 10 / ኪግ ይሸጣል ፣ ምንም እንኳን በአሁኑ ወቅት የእውነተኛ ቢጫ አይብ ዋጋ በእውነቱ ከ BGN 13-15 በታች ሊሆን አይችልም ፡፡
ዶ / ር ኢቫኖቭ ይህ ምርት ከ 3 ዓመት ገደማ በፊት እንደታወቀው ቢናገሩም ዛሬ በሱቆች ውስጥ ተወዳጅነት እያገኘ መጥቷል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ከዘንባባ ዘይት ጋር የወተት ተዋጽኦ ምርቶች የቅቤ ዋጋ በመጨመሩ በቅርቡ በአምራቾች ዘንድ ድጋፋቸውን አጥተዋል ፡፡
እስከ ጥቂት ዓመታት በፊት የነበረው ኢ-ፍትሃዊ የንግድ አሠራር ከዘንባባ ጋር ቢሆን ኖሮ አሁን ከውሃ ጋር ነው ይላል ሰርጌይ ኢቫኖቭ ፡፡ ሀኪሙ በተግባራዊ የሸማቾች ማህበር የተደረገውን ጥናት አስታውሷል ፣ በዚህ መሠረት በተጠየቁ አንዳንድ አይብ ዓይነቶች እስከ 78% ውሃ ይገኛል ፣ በቢ.ኤስ.ዲ.ኤስ. - እስከ 54% ፡፡ ከ 60% ገደማ ውሃ ጋር “ፈጣን-ብስለት” የሚባሉ መካከለኛ ልዩነቶችም አሉ ፡፡
በክልሉ ኮሚሽኖች የግብይት እና የገቢያዎች ኮሚሽን ማስታወቂያዎች መሠረት አስመሳይ አይብ ከዘንባባ ዘይት ጋር ዋጋ ጨምሯል ፡፡ እ.ኤ.አ. በ 2020 መጀመሪያ ላይ የማስመሰል ምርቱ ቢጂኤን 2.79 በአንድ ኪሎ ጅምላ ሽያጭ ሲያስከፍል በዚያው ዓመት በግንቦት ወር አጋማሽ ደግሞ ቢጂኤን 3.26 / ኪግ ደርሷል ፡፡ ዋጋው እየጨመረ መሄዱን ቀጥሏል ፣ በአሁኑ ጊዜ ወደ BGN 3.60 / ኪግ ደርሷል ፡፡
በተቃራኒው አዝማሚያ በእውነተኛ አይብ ውስጥ ይስተዋላል እና አይብ. በተመሳሳይ ጊዜ ዋጋቸው ካለፈው ዓመት ጋር በትንሹ ቀንሷል ፡፡ በኪኪቢቢቲ ማስታወቂያ መሠረት አንድ ኪሎ አይብ በአሁኑ ወቅት በአማካይ ለ BGN 6.79 / ኪግ በጅምላ ይሸጣል ፣ በሚያዝያ ወር መጨረሻ 2020 ዋጋው ቢጂኤን 6.95 / ኪግ ነበር ፡፡ በቢጫ አይብ ውስጥ ተመሳሳይ አዝማሚያ አለ - አማካይ የጅምላ ዋጋ ባለፈው ዓመት ከ BGN 11.16 / ኪግ ወደ ቢጂኤን 10.87 / ኪግ ወርዷል ፡፡
የስቴት ኮሚሽን ኃላፊዎች ኃላፊዎች ቭላድሚር ኢቫኖቭ ለሞኒተር ጋዜጣ በሰጡት አስተያየት ወረርሽኙ ከተከሰተበት ጊዜ አንስቶ አስደሳች አዝማሚያ ታይቷል - በእያንዳንዱ ምግብ ቤቶች መቆለፊያ እና መዝጊያ ፣ ዋጋዎች እውነተኛ አይብ ዝለል።
እሱ እንደሚለው ፣ ይህ የሚያሳየው የአትክልት ቅባቶች በምግብ ቤቶች ውስጥ በስፋት እንደሚቀርቡ ነው ፡፡ ስለሆነም ተቋማት ሲዘጉ በፍላጎት ውስጥ የእውነተኛው አይብ ድርሻ ይጨምራል ፣ እና የዘንባባ ዘይት ምርቶች በመጋዘኖች ውስጥ stagnate
በሰዎች ምርጫ ውስጥ አዝማሚያ አለ ፡፡ ቭላድሚር ኢቫኖቭ እንዳሉት እነሱ የተሻሉ እና የተሻሉ የቡልጋሪያ ምርቶችን ይፈልጋሉ ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ እንደ እሱ ገለፃ በገበያው ላይ ያሉት ምርቶች ጥራትም ጨምሯል ፡፡
እንደ ቪ ኢቫኖቭ ገለፃ በመደብሩ ውስጥ በቢጂኤን 7 እና 12 / ኪግ መካከል ያለው አይብ አከራካሪ ጥራት ያለው ሲሆን ከ BGN 12 / ኪግ በላይ ደግሞ ከዚህ ዋጋ በታች ለመሸፈን የማይቻል በመሆኑ ጥሩ ጥራት አለው ፡ የምርት እና የሽያጭ ዋጋ እና እንደ ትርፍ ይቆያሉ። ውሃው ከተወገደ በኋላ ጥሩ ያረጀ አይብ ከምርቱ ርካሽ ከሆነው ምርት የበለጠ ትርፋማ ነው ይላል ፡፡
ስለዚህ በመጋገሪያው ውስጥ በእውነቱ ጣፋጭ አይብ ዳቦ ወይም ቢጫ አይብ ለመብላት ከፈለጉ ምርቶችን በከፍተኛ ዋጋ መምረጥ ወይም በተረጋገጠ የምርት ጥራት በአከባቢው አምራቾች ላይ መታመን አለብዎት ፡፡
የሚመከር:
የአገሬው ተወላጅ የስነ-ምግብ ተመራማሪዎች ማርጋሪን መከልከል ይፈልጋሉ
የቡልጋሪያ የምግብ ጥናት ባለሙያዎች በቡልጋሪያ ውስጥ ማርጋሪን መሸጥ በሕግ ታግዶ እንዲቆም አጥብቀው ይጠይቃሉ ፡፡ የባለሙያዎችን አጥብቆ የሚጠይቅበት ምክንያት በእነዚህ ምርቶች ውስጥ ያለው የቅባት ስብ ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ቅባታማ ስብም ለጤና እጅግ ጎጂ ነው ፡፡ የለውጥ ጥያቄ በቡልጋሪያ ከመጠን በላይ ውፍረት እና በሽታ ጥናት ማህበር ይደገፋል ፡፡ የማኅበሩ ሊቀመንበር የሆኑት ዶ / ር ስቬትስላቭ ሃንድጂዬቭ እንዳሉት በማርጋን ውስጥ የተካተቱት የቅባት ቅባቶች ፈሳሽ ቅባቶችን ሃይድሮጂኔሽን በቀጥታ የሚያመነጩ ናቸው ፡፡ ዶ / ር ሃንጅዬቭ እንደሚገልጹት ትራንስ ፋቲ አሲዶች በእርግጥ ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ከፍተኛ ተጋላጭነትን ይፈጥራሉ ፡፡ በእርግጥ በሃይድሮጂን የተያዙ ቅባቶች ከሰውነት ስብ ይል
የአገሬው ተወላጅ ቢራ ምን ይ Qualityል እና ጥራት ያለው ቢራ እንዴት እንደሚለይ
ምንም እንኳን ቡልጋሪያ በዓለም ላይ ቢራ በመጠጣት ግንባር ቀደም አገር ባትሆንም የበጋው ሙቀት ሲመጣ በአገራችን ከዚህ የበለጠ ተወዳጅ መጠጥ የለም ፡፡ ሆኖም ፣ የአገሬው ቢራ ምን እንደያዘ እና ጥራቱን ከዝቅተኛ ጥራት እንዴት እንደሚለይ ክፍሉን ያሳያል የ bTV መለያውን ያንብቡ ፡፡ በጀርመን ውስጥ የቢራ ይዘት በሕግ የሚወሰን ነው - የገብስ ብቅል ፣ ሆፕ ፣ ውሃ እና የቢራ እርሾ። ሕጉ ከ 1516 ጀምሮ የነበረ ሲሆን እስከ ዛሬ ድረስ በመላው ኢንዱስትሪ የተመለከተ ነው ፡፡ እኛ ደግሞ ለቢራ አንድ መስፈርት አለን ፣ በዚህ መሠረት 40% ብቅል እና 20% ሆፕስ ከቡልጋሪያ ናቸው ፡፡ ግን የ 1981 የስቴት መስፈርት እንዲሁ በቆሎ ዱቄት እንዲተካ ፈቅዷል ፡፡ የቢራ ቴክኖሎጂ ባለሙያ የሆኑት ፕሮፌሰር ዮቭቾ ካብዘቭ ለሆፕ ምርጥ ምትክ በቆሎ
ወደ ገበያችን የሚደርሱት የአገሬው ተወላጅ 1 በመቶ ብቻ ነው
ቡልጋሪያ በተለያዩ የእንጉዳይ ዓይነቶች የበለፀገች አገር ናት ፡፡ እንደ አለመታደል ሆኖ በአገራችን ከተሰበሰበው እንጉዳይ መቶኛ ብቻ በአገር ውስጥ ገበያ ይሸጣሉ ፡፡ እንደ እንጉዳይ እና የቁራ እግሮች ያሉ የመመገቢያ የምግብ ሀብቶች በዋነኝነት ወደ ሌሎች የአውሮፓ አገራት የሚላኩ ሲሆን የአገሬው ተወላጅ ሸማቹ የሚቀርበው በውጭ ብቻ ስለሆነ ትኩስ ስፕሩስ እንኳን ማለም አይችሉም ፡፡ ይህ ጣፋጭ እንጉዳይ በኔዘርላንድስ ፣ በጀርመን ፣ በፈረንሣይ ፣ በስዊዘርላንድ እና ሌሎችም ከሚወዷቸው ጣፋጮች መካከል በዱር እንጉዳይ እና ፍራፍሬዎች ፕሮሰሰር ማህበር በተገኘው መረጃ መሠረት ነው ፡፡ የዚሁ ማህበር ዳይሬክተር - ኢንጂነር ጁልያን ኮልቭ እንደተናገሩት ቤተኛ እንጉዳይ በቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ በአብዛኛው በታሸገ እና በደረቅ ሁኔታ ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላሉ
የአገሬው ተወላጅ የንብ አናቢዎች ወሰኑ! የማር ዋጋ ይጨምራሉ
የቡልጋሪያ የንብ አናቢዎች ህብረት ሚሀይል ሚሃይሎቭ ህብረት ሊቀመንበር ለዳሪክ ሬዲዮ እንዳስታወቁት የማር ዋጋ በኪሎግራም በ 50 እስቶንቲንኪ እና 1 ሊቭ መካከል ይጨምራል ፡፡ ብዙውን ጊዜ ዝንባሌው መጀመሪያ ላይ ዋጋው ከፍ እንዲል እና ከዚያ እንዲወድቅ ነው። አሁን ግን እኔ ዋጋው ከፍ ያለ ይመስለኛል ፡፡ ምን እየተሰራጨ ነው - ወደ 50% ያህል ዝላይ ፣ እውነት ይሆናል ብዬ አስባለሁ ባለሙያው ፡፡ ለአገሬው ማር ዋጋ መነሳት እንደ ምክንያት ፣ ንብ አናቢዎች ወደ ከባድ የክረምት ወቅት አመልክተዋል ፣ ይህም ከፍተኛ የንብ ሞት ያስከትላል ፡፡ ምርቶች ዝቅተኛ ነበሩ ስለሆነም ዋጋው መነሳት አለበት። ሚሃይሎቭ አክለውም ባለፈው ዓመት ለኢንዱስትሪው በጣም ደካማ ከሆኑት መካከል ስለነበሩ ኪሳራዎቻቸውን ለማስመለስ እየሞከሩ ነው ፡፡ ነጋዴዎች እና
የሥነ ሕይወት ተመራማሪዎች-የ 5 ሰከንድ ደንብ ይሠራል
ምግባችንን መሬት ላይ ከወረወርን ለምን ያህል ጊዜ እዚያ መቆየቱ አስፈላጊ ነው ይላሉ በበርሚንግሃም የአስቶን ዩኒቨርሲቲ የባዮሎጂ ተማሪዎች ፡፡ ወለሉ ላይ ወድቆ ከአምስት ሴኮንድ በፊት የተወሰደ ምግብ በጀርሞች የማይበከል ስለሆነ መብላት ይችላል የሚለው ደንብ እውነት ይሆናል ሲል ዴይሊ ሚረር ጋዜጣ ዘግቧል ፡፡ ጥናቱን ያካሄዱት እና ወደዚህ መደምደሚያ የደረሱት ተማሪዎች በፕሮፌሰር አንቶኒ ሂልተን ይመሩ ነበር ፡፡ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ምግቡ ለምን ያህል ጊዜ መቆየቱ አስፈላጊ ነው - የባዮሎጂ ተማሪዎች አምስቱን ሰከንዶች ደህና እንደሆኑ ይገልጻሉ ፡፡ የወጣቱ ሳይንቲስቶች ቡድን ኢ-ኮላይ ባክቴሪያ ወደ ፓስታ ወለል ፣ የተጠበሰ ቁርጥራጭ እና አንዳንድ ተለጣፊ ምግቦች በፍጥነት እንዴት መድረስ እንደሚችል አጥንተዋል ፡፡ ተማሪዎች ከምግብ አይነቶ
