ናይትሬትስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26

ናይትሬትስ በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ በስፋት ጥቅም ላይ የሚውሉ የኬሚካል ውህዶች (ናይትሪክ አሲድ ጨዎችን) ናቸው (እንደ መከላከያ እና ማቅለሚያዎች); በግብርና / በማዕድን ማዳበሪያዎች ማዳበሪያ /; ለቀለም ፣ ለመስታወት ፣ ለፕላስቲክ ፣ ለመድኃኒቶችና ለሌሎች ለማምረት ፡፡

ናይትሬቶች በማዳበሪያዎች ውስጥ በጣም የተለመዱ ናቸው ፣ ስለሆነም በአትክልቶች ውስጥ ፡፡ ወደ አፈር ውስጥ ሲገቡ አንድ አስፈላጊ ችግር በፍጥነት ታጥበው የመውጣታቸው እና የውሃ ዑደት በፍጥነት የመጠጥ ውሃን ጨምሮ ወደ ውሃው ተፋሰሶች ያመጣቸዋል ፡፡

ናይትሬትስ በምግብ እና በመጠጥ ውሃ ወደ ሰው አካል ይገባል ፡፡ የሚፈቀደው መጠን ናይትሬትስ በመጠጥ ውሃ ውስጥ እስከ 50 mg / l ነው ፡፡ የ RIPCHP ተቆጣጣሪዎች በውሃ ውስጥ ያሉትን የናይትሬትስ ደረጃዎች ይቆጣጠራሉ ፡፡

ጉዳቶች ከናይትሬትስ

ናይትሬትስ በራሱ ለሰውነት አደጋ አያመጣም ፡፡ ከተወሰነ ማጎሪያ በላይ ግን የ vasodilating ውጤት እና ዝቅተኛ የደም ግፊት አላቸው። ይህ በተለይ እንደ መደበኛ ጥቅም ላይ ሲውል ይህ እንደ ከባድ ችግር አይቆጠርም ፡፡

ሆኖም ናይትሬት በተወሰነ የሙቀት መጠን ወይም በኬሚካዊ መስተጋብር ስር ምላሽ ሲሰጥ ወደ ናይትሬትስ ይለወጣሉ ፡፡ ወደ ሰውነት ውስጥ ገብተው ከሂሞግሎቢን ጋር ይጣመራሉ ፡፡

የሂሞግሎቢን ይዘት የኦክስጂን ተለዋዋጭ ውህድ መሆን ንብረቱ ነው - በአንዱ ግፊት ኦክስጅንን ለመቀበል ፣ በሌላ ደግሞ - ለመስጠት ፡፡ ስለሆነም ሂሞግሎቢን ለትንፋሽ አስፈላጊ ዋስትናን የሚያረጋግጥ የኦክስጂን ዋና የትራንስፖርት አካል ይሆናል ፡፡ ናይትሬትስ የሚያቆመው ይህ የሂሞግሎቢን ንብረት ነው።

ከሂሞግሎቢን ጋር በማጣመር ሄሞግሎቢን ያልሆነ በቋሚነት የማይለወጥ ውህደት ያስከትላሉ እናም ስለዚህ ኦክስጅንን ለማሰር የሚያስችላቸው ባህሪዎች የሉትም ፡፡ ይህ ሁኔታ ሜቲሞግሎቢኔሚያ በመባል ይታወቃል ፡፡

ናይትሬትስ ከ4-6 ሰአታት በኋላ ወደ ሰውነት ሲገቡ የትንፋሽ እጥረት ፣ የማቅለሽለሽ ስሜት ፣ ተቅማጥ ፣ የቆዳ መጎዳት እና የሚታዩ የአፋቸው ሽፋን ይከሰታል ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ሰውየው ድክመት ፣ ማዞር ፣ መናድ ፣ የልብ ምት ፣ በጭንቅላቱ ጀርባ ላይ ህመም ይሰማል ፡፡

የውሃ እና የምግብ አጠቃቀም ከፍተኛ ናይትሬትስ ለረዥም ጊዜ የአለርጂን እድገት ያስከትላል ፣ የታይሮይድ ዕጢ መዛባት ፣ የነርቭ ሥርዓትን እና የጡንቻኮስክሌትሌት ትራክን ይነካል ፡፡ የተዛባ ሜታቦሊዝም ለተለያዩ በሽታዎች እድገት መንስኤ ሊሆን ይችላል ፡፡

ናይትሬት ምግቦች

በብዛት በብዛት የመመገብ አዝማሚያ ያላቸው ምግቦች ናይትሬትስ ፣ ዞቻቺኒ ፣ ስፒናች ፣ ሰላጣ ፣ ባቄላዎች ፣ ጎመን ፣ ብሮኮሊ ፣ አረንጓዴ ባቄላዎች ናቸው ፡፡ የማዕድን ውሃም ከፍተኛ መጠን ያለው እምቅ ምንጭ ነው ናይትሬትስ ምክንያቱም ሁልጊዜ የማያቋርጥ ክትትል አይደረግም ፡፡ ብዙውን ጊዜ በሰውነት ውስጥ እስከ 80% የሚሆነውን ናይትሬት መውሰድ ከአትክልቶች ነው ፡፡

ናይትሬትስ እነሱ አሁንም የተለያዩ ምግቦችን በማምረት ረገድ ቁልፍ አካል ናቸው - ስጋ ፣ ዓሳ ፣ የወተት እና ሌሎች ፡፡ የእነሱ አጠቃቀም በተለይም ፀረ-ባክቴሪያ ተወካይ እና ተጠባባቂ ሆኖ በግልጽ የተቀመጠ ነው።

በኬሚካሎች የተበከለ የውሃ ፍጆታ ወይም ናይትሬትስ በተለይ ለነፍሰ ጡር ሴቶች እና ለትንንሽ ልጆች አደገኛ ነው ፡፡ በናይትሬትስ ከፍተኛ የሆነ ውሃ በአንዳንድ ሴቶች ፅንስ እንዲወልዱ እንዳደረጋቸው መረጃዎች አሉ ፡፡

ከናይትሬትስ ጋር የምግብ ማቀነባበሪያ

በመጀመሪያ ፣ ጥሩ ጥቁር አረንጓዴ ቀለም ያላቸውን ትኩስ አትክልቶችን ብቻ ለመግዛት ይሞክሩ ፡፡ በትላልቅ አትክልቶች ውስጥ የበለጠ እንደሚገኙ ያስታውሱ ናይትሬትስ ፣ እና ማብራሪያው በጣም ቀላል ነው - ለመድረስ በጣም ብዙ መጠኖች ብዙውን ጊዜ ማዳበሪያ ነበሩ። የቅጠል አትክልቶች ጠንካራ ክፍሎች ከፍተኛው መጠን አላቸው ናይትሬትስ ፣ ስለዚህ አስወግዳቸው።

በዱባዎች እና በዛኩቺኒ ውስጥ ናይትሬት በ ልጣጩ ውስጥ ይገኛል ፣ ስለሆነም በተሻለ ይላጧቸው ፡፡ አትክልቶች በሚዘጋጁበት ጊዜ ናይትሬት ወደ ውሃው ያልፋል ፡፡ ለማቀዝቀዝ አይተዉት ፣ ግን ወዲያውኑ አፍስሱ ፣ አለበለዚያ ናይትሬቶች ይመለሳሉ ፡፡

ሰላጣዎችን በሆምጣጤ ሳይሆን በሎሚ ጭማቂ እንዲመከሩ ይመከራል ፣ ምክንያቱም በውስጡ ከፍተኛ መጠን ያለው ቫይታሚን ሲ ስላለው ናይትሬት ወደ ናይትሬት እና ናይትሮሳሚኖች እንዲለወጥ አይፈቅድም ፡፡