የሱማክ መሰብሰብ እና ማከማቸት

ቪዲዮ: የሱማክ መሰብሰብ እና ማከማቸት

ቪዲዮ: የሱማክ መሰብሰብ እና ማከማቸት
ቪዲዮ: ምድጃ የተጠበሰ ከባብ የምግብ አሰራር ከሩዝ ጋር! አንድ የፓን አሰራር! 2024, ህዳር
የሱማክ መሰብሰብ እና ማከማቸት
የሱማክ መሰብሰብ እና ማከማቸት
Anonim

ሱማክ ብዙ ስሞች አሉት ፡፡ እሱ ደግሞ ቴትራ በመባልም ይታወቃል ፣ ግን በተለያዩ የቡልጋሪያ ክፍሎች እንደ smradlek ፣ smradlyak ፣ tetere ፣ tetrya እና ሌሎች ሆነው ሊያገኙት ይችላሉ።

ሱማክ በአገራችን ውስጥ ሰፊ እጽዋት ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ከመጠን በላይ መጠቀሙ ተቀማጮቹን የበለጠ እያሰጋ ነው። ስለዚህ ከተቀማጮቹ የሚወጣውን ማውጣት ወደ 70% እንዲገደብ ይመከራል ፡፡ በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱ ስብስብ የጠፋውን ብዛት መልሶ ማግኘት እንዲችል ከሁለት ወይም ከሦስት ዓመት በኋላ ብቻ መደገም አለበት ፡፡

የሱማክ እጽዋት እስከ 4 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ ወይም ዝቅተኛ ዛፍ ነው ፡፡ በግንቦት-ሐምሌ ያብባል። ቁጥቋጦዎች እና የኦክ ጫካዎች ውስጥ ይገኛል ፡፡ ደረቅ ፣ ድንጋያማ እና ተንከባካቢ መሬቶችን ይመርጣል። በሜዳ እና በእግረኞች ያድጋል ፡፡

በአገራችን ቴትራ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል ተስፋፍቷል ፡፡ ከቡልጋሪያ በተጨማሪ በሜዲትራኒያን ፣ በደቡባዊ አውሮፓ ፣ በእስያ እና በካውካሰስ ይገኛል ፡፡

ለሕክምና አገልግሎት የሚውለው ክፍል የሱማክ ቅጠሎች ናቸው ፡፡ እነሱ በበጋው ሁለተኛ አጋማሽ - ሐምሌ-ነሐሴ ይሰበሰባሉ ፣ ምክንያቱም ከዚያ እነሱ ሙሉ በሙሉ የተገነቡ እና ጥቅጥቅ ያሉ ናቸው። ወደ ቀይ ሲለወጡ መልቀም ይቆማል ፡፡

ሱማክ
ሱማክ

መከር መሰብሰብ የሚከናወነው ቅጠሎችን በቀጥታ ከፋብሪካው በማፍረስ ነው ፡፡ በቢላ ወይም በመከርከሚያ መቆንጠጫ መቁረጥም ይፈቀዳል ፡፡ ወፍራም የቆዩ ቅርንጫፎችን እንዳይቆርጡ እና እንዳይሰበሩ ቅጠሎችን በሚሰበስቡበት ጊዜ ጥንቃቄ መደረግ አለበት ፡፡ ይህ የተክሎች እድገትን በእጅጉ የሚጎዳ ሲሆን በቀጣዮቹ ዓመታት ዝቅተኛ ምርቶች ተገኝተዋል ፡፡

ሱማክን መምረጥ የሚሆነው በደረቅ አየር ውስጥ ብቻ ነው ፡፡ የተሰበሰቡ ቅጠሎች በቅርጫት ቅርጫቶች ፣ ቅርጫቶች ወይም መሰል መያዣዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ እነሱ መፍጨት ወይም መፍጨት የለባቸውም ፡፡

የሱማክ ቅጠሎችን ካገኙ በኋላ የማድረቁ ሂደት ይከተላል ፡፡ ቅጠሎቹ ይጸዳሉ እና የተጎዱት ይወገዳሉ። እነሱ በቀጭኑ ንብርብር ፣ በጥላው ውስጥ ባለው ምንጣፍ ላይ ፣ በአየር በተሞላ ክፍል ውስጥ ይደረደራሉ ፡፡ በፀሐይ ውስጥ ለ 3 ሰዓታት ያህል ለማጋለጥ ይፈቅድለታል ፣ ከዚያ በኋላ በጥላው ውስጥ መድረቅ አለበት ፡፡

ወቅት ሱማክ ማድረቅ ቅጠሎችን በእንፋሎት ላለማድረግ በተደጋጋሚ መንቀጥቀጥ አለባቸው ፡፡ ቅጠሎቹ ሲታጠፍ ሲሰበሩ ዕፅዋቱ ዝግጁ ነው ፡፡ የሱማክ ቅጠሎች በንቃት አየር ውስጥ ባለው ምድጃ ውስጥ ሊደርቁ ይችላሉ ፡፡

የሚመከር: