2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የሸንኮራ አገዳ / ሳክራረም / በጣም ታዋቂ ወኪሎቻቸው የስንዴ ፣ የበቆሎ እና ሩዝ ናቸው ፡፡ የሸንኮራ አገዳ ዋናው ምርት በውስጠኛው ክፍል ውስጥ የሚከማች ሳክሮሮስ ነው ፡፡
የሸንኮራ አገዳ በዓለም ትልቁ ምርት ነው ፡፡ በ 2010 ከ 90 በላይ ሀገሮች ውስጥ 23 ሚሊዮን ሄክታር የሸንኮራ አገዳ በ 1 ነጥብ 6 ቢሊዮን ቶን ምርት ተገኝቷል ተብሎ ይገመታል ፡፡
ብራዚል ትልቁ አምራች ናት የሸንኮራ አገዳ ፣ ህንድ ፣ ቻይና ፣ ታይላንድ ፣ ፓኪስታን እና ሜክሲኮን ተከትለዋል ፡፡
ግንዶች የሸንኮራ አገዳ ከ30-50 ሴ.ሜ ቁመት ጋር በአቧራዎች ውስጥ ተተክለዋል ፡፡ ከአራት ወር ገደማ በኋላ ሥር ሰድደው በርካታ ግንዶችን ይፈጥራሉ ፡፡ ከአንድ ግንድ ከ 5 እስከ 20 ግንድ ሊያድግ ይችላል ፣ እስከ 5 ሜትር ቁመት እና እስከ 6 ሴ.ሜ ውፍረት ይደርሳል ፡፡
እንደ ማንኛውም ሞቃታማ እፅዋት የሸንኮራ አገዳ ከ 18 ዲግሪ ያልበለጠ የሙቀት መጠን እና ብዙ ጊዜ ዝናብ ይፈልጋል ፡፡ አንዴ ተክሉ ከጎደለ በታች ያሉት ቅጠሎች ደርቀው ይወድቃሉ ፡፡
በቀጭኑ ሰም በተሸፈነው ግንድ የታችኛው ክፍል ለስላሳ እና ባዶ ይሆናል ፡፡ ይህ አመታዊ አመቱ በመጀመሪያዎቹ አምስት እስከ ስምንት ዓመታት ውስጥ ጥሩ ምርት ይሰጣል ፣ ግን ከዚያ በውስጡ ያለው የስኳር ይዘት እየቀነሰ እንደገና መተከል አለበት ፡፡
የሸንኮራ አገዳ የእፅዋት ዑደት አንድ ዓመት ነው። ተክሉን ከተዘራ ከዘጠኝ ወር በኋላ ብቻ ግንድው ቀድሞውኑ በደንብ የበሰለ ሲሆን የስኳር መጠኑ ከፍተኛ ነው ፡፡ በካሪቢያን ውስጥ በጥር እና በሐምሌ መካከል መሰብሰብ ይከናወናል። ከተቆረጠ በኋላ የሸንኮራ አገዳ ከአንድ ቀን በላይ መቀመጥ የለበትም ፣ ምክንያቱም ሞቃታማው ሙቀት እና ረቂቅ ተሕዋስያን መኖራቸው የስኳር ይዘቱን በእጅጉ ይቀንሰዋል።
የሸንኮራ አገዳ ታሪክ
የሸንኮራ አገዳ በጣም ጥንታዊ ከሆኑት እፅዋት አንዱ ነው ፡፡ ቤቷ እንደ ኒው ጊኒ ይቆጠራል ፡፡ ከዚህ ወደ ፊሊፒንስ ፣ ህንድ ፣ ቻይና እና ፋርስ ይጓጓዛል ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት በ 600 ዓ.ም. በእነዚህ ቦታዎች ጥሬ እና የተከማቸ ጭማቂውን ከማይፈለጉ ቆሻሻዎች ለማፅዳት የሚያስችል ዘዴ ተገኝቷል ፡፡ ያኔም ቢሆን ስኳር ተጣርቶ ወደ ሾጣጣ ቅርጾች መጫን ጀመረ ፡፡ እስልምና በ 7 ኛው ክፍለ ዘመን በመጣ ጊዜ የሸንኮራ አገዳ ወደ መካከለኛው ምስራቅ ፣ ስፔን እና ሰሜን አፍሪካ መስፋፋት ጀመረ ፡፡
በ 12 ኛው ክፍለዘመን የመስቀል ጦረኞች በመላው ሰሜን እና መካከለኛው አውሮፓ አሰራጩት ፡፡ በ 1493 ክሪስቶፈር ኮሎምበስ ተክሉን ወደ አንቲለስ አዛወረ ፡፡ በዚያን ጊዜ ስኳር ቀድሞውኑ በጣም ከሚፈለጉ ዕቃዎች ውስጥ አንዱ ነበር ፡፡ ከጥቂት ዓመታት በኋላ ብቻ የመጀመሪያዎቹ ባሪያዎች በካሪቢያን ውስጥ በጣም በፍጥነት በማደግ ላይ ለሚገኙት እርሻዎች ፍላጎቶች ተሽጠዋል ፡፡ በጣም በቅርቡ ስኳር ራሱ የወርቅ ዋጋን ይለውጣል።
የሸንኮራ አገዳ ግንዶቹን በመቁረጥ ማባዛት ፡፡ ዓመታት እያለፉ ሲሄዱ ፣ ይህ በ 19 ኛው መቶ ክፍለዘመን በዓለም ዙሪያ አዳዲስ እርሻዎች ቢታዩም ይህ የዘረመል ዝርያ ቀስ በቀስ እንዲዳከም ምክንያት ሆኗል ፡፡ በ 20 ኛው ክፍለዘመን መጀመሪያ ላይ አዳዲስ ዝርያዎች ማልማት ጀመሩ ፣ እነሱ ቀድሞውኑ በመትከያ አካባቢዎች ውስጥ ካሉ ተፈጥሯዊ ሁኔታዎች ጋር የሚስማሙ ፡፡ በአሁኑ ጊዜ ከእያንዳንዱ ደሴት ልዩ ሁኔታ ጋር የሚስማሙ ክሎኖች እየተዘጋጁ ናቸው ፡፡ አዲሶቹ ዲቃላዎች በጣም የተሻሉ ምርቶች አሏቸው ፣ በሱስ የበለፀጉ እና በሽታን የመቋቋም ችሎታ አላቸው።
የሸንኮራ አገዳ ቅንብር
የስኳር አገዳ በስኳር ፣ በሮዝ እና በጣም አስፈላጊ ዘይት እጅግ በጣም የበለፀገ ነው ፡፡ ቅጠል-አልባ ቅጠሎች ለስኳር ምርት እንደ ጥሬ እቃ ያገለግላሉ ፣ በዚህ ውስጥ የሱሮስ ይዘት በጣም ሰፊ በሆነ ክልል ውስጥ ይለያያል - ከ 6 እስከ 22%።
የሸንኮራ አገዳ አተገባበር
ቀደም ባሉት ጊዜያት የሸንኮራ አገዳ በዋነኝነት የሚመረተው ለስኳር ምርት ጥሬ ዕቃ ሆኖ አሁን ግን ለስኳር ምርት ዋናው ምርት አይደለም ፡፡ ሩ በጣም ታዋቂ ከሆኑ የሸንኮራ አገዳ ምርቶች አንዱ ነው ፡፡የተክሎች ግንድ ጨረታ ክፍሎች ተቆርጠው ለሞላሰስ ይፈጫሉ ፣ የተቀቀለ ሲሆን ከዚያም እንዲቦካ ይደረጋል ፡፡ ከመፍላት በኋላ ድብልቁ ይለቀቃል። የተገኘው ሮም ነጭ ፣ ጨለማ ወይም ወርቅ ሊሆን ይችላል ፡፡
ከሸንኮራ አገዳ ማቀነባበሪያ የተገኘ ጨለማ ሞለስ በጣም የተሟላ ጣፋጮች አንዱ ነው ፡፡ ስኳርን ሙሉ በሙሉ ሊተካ ይችላል ፡፡ በውኃ የተለወሰ ሞላሰስ ለምግብ መፈጨት ገንቢና ጠቃሚ መጠጥ ነው ፡፡
የሸንኮራ አገዳ ባዮፊዩል የሚመረተው ምርት ነው ፡፡ ትልቁ የሸንኮራ አገዳ የባዮፊውል አቅራቢ ብራዚል ነው ፡፡ በአገሪቱ ውስጥ እያንዳንዱ ሰባተኛ መኪና በኤታኖል ይሠራል ፡፡
ሌላው የሸንኮራ አገዳ አስደሳች መተግበሪያ ለወረቀት ምርት ነው ፡፡ ባህላዊ ያልሆኑ ክሮች ሁለተኛው በጣም የተለመደ ምንጭ ሊሆን ይችላል ፡፡
እጅግ በጣም ቀላል የሆኑ የቤት እቃዎችን ለመስራት የስኳር አገዳ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ይህ የቤት ዕቃዎች በብዙ ሰዎች ዘንድ ተመራጭ ናቸው ፣ ምክንያቱም በማንኛውም የአትክልት ስፍራ ወይም ቤት ውስጥ ዘላለማዊ ጸደይ የሚያስታውስ ልዩ ዘይቤ እና ቀለም ስላለው ፡፡
የሸንኮራ አገዳ ለእንሰሳት ምግብነት የሚያገለግል ፣ ለመዋቢያዎች ፣ ለሽቶ መዓዛ ፣ ለአሮማቴራፒ የሚያገለግል ሲሆን የሆሚዮፓቲ ምርቶች አካል ነው
የሚመከር:
የሸንኮራ አገዳ ስኳር ከነጭ ስኳር ጤናማ አማራጭ ነው
ወደ ስኳር በሚመጣበት ጊዜ ነጭም ይሁን ቡናማም በተቻለ መጠን ለማስወገድ እንሞክራለን ፡፡ ግን ይህ ንጥረ ነገር ለብዙ ሺህ ዓመታት የሰዎች አመጋገቦች አካል ነው ፡፡ ስኳር ከሚታወቁ አሉታዊ ተፅእኖዎች በተጨማሪ በደንብ ባይታወቅም ጥቅሞች አሉት-በአጭር ጊዜ ውስጥ ኃይልን የሚሰጥ ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት አለው ፡፡ በ fructose የበለፀገ የበቆሎ ሽሮፕን መለዋወጥ ቀላል ነው ፣ እና የበለጠ ይሞላል ፣ ይህም በፍራፍሬዝ የበለፀገ ፣ የደም ግፊትን በትንሹ ከፍ ሊያደርግ ይችላል (በአንዳንድ ሁኔታዎች ጥሩ ነገር ነው) እና ፀረ-ድብርት እምቅ አለው (አሁን ቸኮሌት የመንፈስ ጭንቀትን እንደሚፈውስ ማረጋገጫ አለን)። አንድ ሰው በየአመቱ በአማካይ 24 ኪሎ ግራም ስኳር እንደሚወስድ (በከፍተኛ ደረጃ በኢንዱስትሪ በበለጸጉ ሀገሮች ውስጥ ይህ መጠን ከፍ ያለ