2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ኪኖዋ ሰፋፊ ቅጠሎች ያሉት ለምግብነት የሚውል ተክል ነው ፡፡ የትውልድ አገሩ እንደ ደቡብ አሜሪካ ይቆጠራል ፡፡
ኪኖዋ እንደ እህል ይገለጻል ፡፡ በሌላ በኩል ደግሞ ስፒናች ፣ ቢት እና ኪኖዋ የቅርብ ዘመድ ነው ፡፡ በጣም ጥሩ በሆኑ የአመጋገብ ባህሪዎች ምክንያት ይህ ተክል ከጊዜ ወደ ጊዜ ተወዳጅነት እያገኘ ነው። ይህ በዋነኝነት የሚመነጨው ሙሉ በሙሉ የሚበላው በመሆኑ ነው - ዘሮች ብቻ ሳይሆኑ የኳኖና ቅጠሎችም ይበላሉ ፡፡ አንዳንዶች “የእህል ንግሥት” ይሏታል ፡፡
ኪኖዋ የበለጸገ የአመጋገብ ቅንብር እና ቀላል አልሚ ጣዕም አለው። ወጣቱ እና የኩስኩ መሰል ዘሮች የቬጀቴሪያኖች እና ጥሬ ምግብ ሰጭዎች ተወዳጅ ምግብ ናቸው ፡፡ ለጤናማ እና ሚዛናዊ ምግብ ፍጆታ ጥሩ ቅድመ ሁኔታ ነው።
የ ኪኖዋ የተጀመረው ከ 5,000 ዓመታት በላይ ነው ፡፡ ተከላው የተጀመረው በጎሳው አለቃ ዘር በመዝራት ነበር ፡፡
ለሺህ ዓመታት ኪኖዋ በመላው ደቡብ አሜሪካ ይታያል ፣ በተለይም በቦሊቪያ እና በፔሩ ውስጥ 97% የዓለም ምርት በተከማቸባቸው ፡፡ ለምሳሌ በዳላይ ላማ በረከት ለምሳሌ በቲቤት እና በሂማላያ እርሻ ተጀመረ ፡፡ ደካማ አፈር እና አስቸጋሪ የአየር ንብረት ሁኔታ ባለባቸው አካባቢዎች - ተክሉ ከባህር ጠለል በላይ ከ 3000 እስከ 4000 ሜትር በተሻለ ያድጋል።
ኪኖዋ በእያንዳንዱ የእድገቱ ደረጃ ላይ የማበብ እና ዘሮችን የመዝራት አስደናቂ ችሎታ አለው ፡፡ አንዴ የሆነ ቦታ ከተያዘ ፣ አፈሩ ባይመችም እንኳ ፣ በዘር ተከብቦ አምራች ይሆናል ፡፡ የሚያስፈልገው በዙሪያው ያለው የአረም አለመኖር ነው ፡፡
አብዛኞቹ ዝርያዎች ኪኖዋ ከ 1 እስከ 3 ሜትር ቁመት ያድጋሉ እና ግርማ ሞገስ ያላቸው ዕፅዋት ናቸው ፡፡ የእነሱ መኖር በእያንዳንዱ የአትክልት ስፍራ ውስጥ ብሩህነትን ያበራል ፡፡ ኪኖና እንዲሁ ልዩ የሆነ የቀለም ጥላዎች አሉት ፣ በአብዛኛው ጎህ ሲቀድ እና ሲመሽ ፡፡
አፈር. ኪኖኖ ናይትሮጂን እና ፎስፈረስ በደንብ ምላሽ ይሰጣል ፡፡ በበለፀገ አፈር ውስጥ የሚያድጉ እጽዋት ቁመታቸው ከ 3 ሜትር በላይ ሊደርስ ይችላል ፡፡ አመቻች አፈር በደንብ ታጥቧል ፣ ግን ተክሉ በሁሉም ሁኔታዎች ውስጥ ጥሩ ያደርገዋል።
የተለያዩ ዓይነቶች. በዘር ኩባንያዎች የቀረቡ የኪኖኖ ዝርያዎችን ይጥቀሱ ፡፡ በመካከላቸው ያለው የጣዕም ልዩነትን ለመግለጽ አስቸጋሪ ነው ፡፡
መትከል. ከፍተኛ የሙቀት መጠን ከ 32 ° ሴ በማይበልጥ ጊዜ ኪኖና በተሻለ ያድጋል ፡፡ ለመትከል በጣም ጥሩው ጊዜ ከኤፕሪል መጨረሻ እስከ ግንቦት መጨረሻ ነው ፡፡ የአፈር ሙቀት ወደ 15 ° ሴ አካባቢ በሚሆንበት ጊዜ እፅዋቱ ከሶስት እስከ አራት ቀናት ውስጥ ይታያሉ ፡፡
መዝራት. ዘሮቹ ከ 15 ሴ.ሜ ያልበለጠ መዝራት አለባቸው ተከላው በእጅ ወይም በዘር ሊከናወን ይችላል ፡፡ እጽዋት አንዳቸው ከሌላው እስከ 15-45 ሴ.ሜ ድረስ መቀነስ አለባቸው ፡፡ በአንድ እንክብካቤ አንድ ኪሎግራም ዘሮች ያስፈልጋሉ ፡፡
ድጋፍ. በመስመሮች መዝራት አረም ማረም ይረዳል ፣ አስገዳጅ ነው ፡፡ የአፈር እርጥበት እስከ ሰኔ መጀመሪያ ድረስ ለመብቀል በቂ ሊሆን ይችላል ፡፡
መከር. ኪኖዋ ቅጠሎቹ ሲወድቁ ለመሰብሰብ ዝግጁ ነው ፡፡ ዘሮቹ በቀላሉ በእጅ ሊሰበሰቡ ይችላሉ ፡፡ ኪኒኖውን ለመሰብሰብ ሲወስኑ ሰዓቱን መከታተል አስፈላጊ ነው ፣ ምክንያቱም ቢዘንብ ፣ ደረቅ ዘሮች ይበቅላሉ። ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ደረቅ የአየር ሁኔታ ነው ፣ ማለዳ ማለዳ ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ፡፡
አውድማ. ኪኖዋ ሳፖኒን በሚባል መራራ ንጥረ ነገር ተሸፍኗል ፡፡ ለእሱ ምስጋና ይግባው ፣ ኪኒኖ ምግብ ከማብሰያው በፊት በደንብ መታጠብ ይጠይቃል ፡፡ አንደኛው መንገድ እህልውን ከብ ባለ ውሃ ጋር በተቀላቀለ ውሃ ውስጥ በዝቅተኛ ፍጥነት በሳሙና ማኖር እና ሳሙና እስኪያገኝ ድረስ ውሃውን መለወጥ ነው ፡፡ የተፈለገውን ውጤት ለማግኘት አምስት የውሃ ለውጦችን ይወስዳል ፡፡
ውጤቶች. መደበኛ የንግድ ውጤቶች ኪኖዋ ከ 500-900 ኪ.ግ. በአንድ እንክብካቤ የግብርና ሰብሳቢዎች አሁንም ከዘሩ ብርሃን ጋር እየተላመዱ ነው ፡፡
የሚመከር:
አንድ ማሰሮ ውስጥ Parsley እያደገ
በባህላዊ የቡልጋሪያ ምግብ ውስጥ በጣም ጥቅም ላይ ከሚውሉት ትኩስ አረንጓዴ ቅመሞች አንዱ ፓርስሌይ ነው ፡፡ ምንም እንኳን የደረቀ ፓስሌ እንዲሁ ጥቅም ላይ የዋለ ቢሆንም ፣ የትኩስ አታክልት ዓይነትን ጣዕም እና መዓዛ ሊተካ አይችልም ፡፡ የራስዎ የአትክልት ስፍራ ከሌለዎት እና በመደብሮች ውስጥ የሚሸጠውን የማይተማመኑ ከሆነ ወይም በክረምቱ ወቅት እርስዎ በግልዎ የሚመረቱ ትኩስ ፓስሌ እንዲኖርዎት ከፈለጉ መፍትሄው በቤት ውስጥ ድስት ውስጥ ፐርስሌን ታመርታለህ .
ባሲል እያደገ
ባሲል የራሱ የሆነ የባህሪ ሽታ ያለው አመታዊ ተክል ነው ፡፡ ቀጥ ያለ ፣ ቅርንጫፍ ያለው ፣ አራት ማዕዘን ፣ አጭር ፀጉር ወይም እርቃኗን ከ 20-60 ሳ.ሜ ከፍታ አለው ፡፡ ባሲል የሚመነጨው ከትሮፒካዊ እና ከፊል ሞቃታማ እስያ ነው ፡፡ በአገራችን ውስጥ በመላው አገሪቱ በአትክልቶች ውስጥ ይበቅላል ፡፡ የእሱ ጥቅም ላይ የሚውሉ ክፍሎች የባሲል ግንድ እና የተከተፈ ባሲል ግንድ ናቸው ፡፡ ተክሉን ሙቀትና ብርሃን ይፈልጋል ፡፡ ውሃ ለጥሩ ልማትም አስፈላጊ ነው ፡፡ የዘር ፍሬ በሚበቅልበት ጊዜ ፣ የመጀመሪያዎቹ እውነተኛ ቅጠሎች በሚፈጠሩበት ጊዜ እና በሚበቅሉበት ጊዜም ከፍተኛ የአፈር እርጥበት ያስፈልጋል ፡፡ አፈሩ ራሱ በ humus የበለፀገ መሆን አለበት። ባሲል የሚበቅልበት የአፈር ህክምና በጥልቀት ከማረስ በፊት - 4-5 ቶን እና በመኸር
ባክሄት እያደገ
Buckwheat ለጤና በጣም ጠቃሚ ከሆኑ እና በትክክል ሲበስል በጣም ጥሩ ጣዕም ካላቸው ጠቃሚ እህሎች አንዱ ነው ፡፡ ባክዌትን ማደግ ከባድ አይደለም ፣ ግን በዚህ እህል እድገት ውስጥ የተወሰኑ የተወሰኑ ጊዜዎችን ማወቅን ይጠይቃል። Buckwheat 70 በመቶ ስታርች ፣ 9 በመቶ ፕሮቲን እና በጣም ትንሽ ስብ ይ littleል ፡፡ Buckwheat ክብደታቸውን ለመቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች በጣም ጠቃሚ ነው ፡፡ Buckwheat የሙቀት-አማቂ ተክል ነው ፡፡ የእሱ ዘሮች አፈሩ እስከ 8 ዲግሪዎች በሚሞቅበት ጊዜ ይበቅላሉ ፣ ግን የበቀለ ልማት በ 20 ዲግሪ አካባቢ በሚሆን የሙቀት መጠን የተሻለ ነው ፡፡ የበቀለ ባክዌት ለበረዷ በጣም ስሜትን የሚነካ እና ከዜሮ በታች በ 2 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ተክሉ ተጎድቷል እንዲሁም ከዜሮ በታች በ 4
Gherkins እያደገ
Herርኪንስን ለማብቀል የመጀመሪያው እርምጃ ትክክለኛውን አፈር መምረጥ ነው ፡፡ ለዚሁ ዓላማ ምርጡ ሞቃታማ ፣ የተፋሰሰ እና በኦርጋኒክ ቁስ አፈር የበለፀገ ነው ፡፡ ለተመረጠው አፈር በፒኤች ማበልፀግ ጥሩ ነው ፡፡ ጀርኪኖቹ የሚዘሩበት የአፈር ሙቀት ከ 12 ዲግሪ በታች መሆን የለበትም ፡፡ ስለዚህ በቀጥታ በሚዘራበት ጊዜ ጥቁር ፎይል በፀደይ ወቅት ለአጭር ማሞቂያ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ እፅዋቱ በአረንጓዴ ቤቶች ውስጥ ሲያድጉ ጥቅሙ አዝመራው ለሁለት ሳምንታት ያህል እንዲፋጠን ማድረጉ ነው ፡፡ የሚያድጉ ችግኞች ለሦስት ሳምንታት ያህል የሚወስዱ ሲሆን በሚበቅሉበት ጊዜ በጣም ጥሩው የሙቀት መጠን 22 ዲግሪ ነው ፡፡ ጀርኪንስ ለቅዝቃዜ በጣም የተጋለጠ በመሆኑ ማጠንከሪያ እጅግ በጣም አስፈላጊ ነው። እስከ መጀመሪያዎቹ ቅጠሎች ድረስ ችግኝ በጥልቀት
እያደገ ኪዊኖአ
ቀደም ሲል ኪኖኖ እጅግ በጣም ተወዳጅ ነበር ፡፡ ምንም እንኳን ለእሷ ያለው ፍላጎት ቢቀንስም ሙሉ በሙሉ አልጠፋም ፡፡ ሎቦዳ በከፍተኛ ጥንካሬዋ ዝነኛ አይደለም ፣ ለዚህም ነው በአፋጣኝ ካልተሸጠ ኪሳራ ስለሚደርስባቸው በአምራቾች የማይመረጠው ፡፡ በሌሎች አትክልቶች ፣ በተለይም ስፒናች ለሚሰነዝረው ተጋላጭ ነው ፡፡ ሆኖም ፣ ኪኖዋ ማብቀል ቢያንስ አነስተኛ የጓሮ አትክልት ላላቸው ቤተሰቦች ሁሉ በጣም ቀላል ነው ፡፡ ቫይታሚን እና ጣፋጭ ሾርባዎችን ይሠራል ፡፡ ቅጠሎቹም ሊጸዱ እና በማቀዝያው ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ሊቆዩ ይችላሉ። የአትክልት ኩዊን ዓመታዊ ተክል ነው ፣ በሁለት ዓይነቶች ይሰራጫል - አረንጓዴ እና ቢጫ ኪኖዋ ፡፡ ሌሎች ብዙ ዝርያዎች አሉ ፣ ግን እነሱ ዱር ናቸው ወይም ያደጉ ናቸው እናም በዋነኝነት እንደ አበባ ለጌጣጌጥ አትክልቶች ትኩረ
