2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
ከጥንት ግሪክ ታሪካዊ ሥሮቹን የያዘ ጥንታዊ ኤሊክስር! ሶርባት በእውነቱ አንድ ነው በብዙ የተለያዩ መንገዶች ሊሠሩ ከሚችሉ በጣም ጣፋጭ እና የሚያድሱ የበጋ መጠጦች።
ወደ የበጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲመጣ ይህ መጠጥ ከጊዜ ወደ ጊዜ እየጨመረ የሚሄድ ክስተት ነው ፡፡ ጓደኞችዎን እና ቤተሰቦችዎን ለማስደነቅ ምናባዊ አስተሳሰብዎ እንዲሮጥ ማድረግ አለብዎት! እና ግን ፣ በክላሲኮች ውስጥ እንኳን ፣ ተስማሚ መፍትሄዎችን እና ትርጓሜዎችን ማግኘት እና ከዚያ በስኬትዎ መደሰት ይችላሉ።
ከበረዷቸው ዋሻዎች እስከ ፀሐይ ንጉስ አደባባይ
ምንም እንኳን በመካከለኛው ዘመን የመጠጥ ጮማ ድምፅን በማስመሰል እንደ ስሙ ቢነሳም የስሙ አመጣጥ አከራካሪ ነው ፡፡ ግን ታሪኩ የሚጀምረው ከሶርባት በፊት ከረጅም ጊዜ በፊት ነው ፣ እናም በአምስተኛው ክፍለ ዘመን ከክርስቶስ ልደት በፊት ገጣሚው ሲሞኒዴስ ግሪኮች በዋሻ ውስጥ በረዶ እንዳከማቹ ጠቅሷል ፣ ከገለባዎች ጋር በማጣበቅ እና በበጋ ወቅት ሞቃታማ ቀናትን ለማለስለስ እና በቀዝቃዛ መጠጦች ለማቀዝቀዝ ይጠቀሙበታል ፡፡
ታሪካዊው ክር እስከ አረብ ዓለም ድረስ ይቀጥላል ፣ ከ 1226 ጀምሮ በመሐመድ አል ባግዳዲ የተሰበሰበው የምግብ ዝግጅት መጽሐፍ ‹ሸርቤት› የተሰኘውን የምግብ አዘገጃጀት ይገልጻል ፡፡ ለጣሊያን ሸርቤት የመጀመሪያው የተፃፈ የምግብ አሰራር በ 1570 በስካፒ በተሰራው ሥራ ውስጥ ታየ ፡፡ ሲሲሊያ ፍራንቸስኮ ፕሮኮፒዮ በፓሪስ ውስጥ ካፌ ፕሮኮፕ ከተከፈተ በኋላ በመላው አውሮፓ ውስጥ በበሽታው ተይዞ ነበር ፣ ፀሐይ ኪንግ ሉዊ አሥራ አራተኛ እንኳን “የቀዘቀዘውን ውሃ” የበላው ፡፡
ሸርቤት ፣ ሶርባት ወይም አይስክሬም?
ሶርቤት በውሃ ፣ በስኳር ፣ በጭማቂዎች እና / ወይም በፍራፍሬ ሰብሎች የተሰራ አይስክሬም ቅድመ አያት ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ ፍሬው ወደ ተፋሰሱ መጠጦች ይታከላል ፡፡ አይስክሬም ከሚባሉት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች መካከል አንዱ ሶርቤትን ወተት የለውም ፡፡ ወደ betርቢት ሲመጣ ቢያንስ 50% የፍራፍሬ ይዘት እና ቢበዛ 20% ስኳር ነው ተብሎ ይጠበቃል ፡፡ መጠጡ ጥራት ያለው እንዲሆን የመደርደሪያው ሕይወት አጭር ነው ፡፡
እንደ ሞዴሊንግ ሸክላ
መጠጡ ቀለል ያለ ዝግጅት ያለው ሲሆን ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ ለሃሳቡም ገደብ የለውም ፡፡ ስለዚህ ሊከናወኑ የሚችሉ የተለያዩ ውህዶች አሉ ፡፡ የፍራፍሬ ፍሬ sorbet አብዛኛውን ጊዜ መንፈስን የሚያድስ እና የሚያጸዳ ነው። ለማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው-ፍራፍሬዎችን ማደለብ እና ትንሽ ስኳር ማከል ብቻ ነው ፡፡ በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀዝቅዘው ይበሉ ፡፡ ስኳር ከጣፋጭነት በተጨማሪ እንደ ጣዕም ንጥረ ነገር ሆኖ እንደሚያገለግል ልብ ሊባል ይገባል ፡፡
ሸርቤት ከፖም እና ዝንጅብል ጋር
አንድ ፖም ይቁረጡ ፣ በሎሚ ጭማቂ ይረጩ እና ሌሊቱን በሙሉ ያቀዘቅዙ ፡፡ የውሃ እና የሸንኮራ አገዳ ሞቅ ያለ ሽሮፕ ያዘጋጁ ፣ ዝንጅብል እና ቀረፋ ይጨምሩ ፣ ለ 5 ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ ከዚያ ሁሉንም ነገር በአንድ ቀላቃይ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ፖም ይጨምሩ እና ይምቱ ፡፡ ፈሳሹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. አልፎ አልፎ ይቀላቀሉ እና ጨርሰዋል ፡፡ Betርቢት ከፖም እና ዝንጅብል ጋር ፣ ያልተለመደ መዓዛ ያለው በጣም ፈጠራ አማራጭ! በቤት ውስጥ እንግዶችን ለማስደመም አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ፡፡
በጥቁር ቸኮሌት እንኳን
በእርግጥ ክረምት መሆን ተመራጭ አይደለም sorbet ያዘጋጃሉ ከጥቁር ቸኮሌት ጋር ፡፡ ግን በቸኮሌት ሱስ ለሚይዙት ይህ ሸርቤት እውነተኛ ደስታ ነው! ቫኒላን እና የኮኮዋ ዱቄትን ብቻ ይጨምሩ እና ቸኮሌት ፣ ጨለማ ከሆነ ወይም ንፁህ ካካዋ በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን የሚያረጋግጥ ፀረ-ሙቀት-አማቂዎች እንዳለው ያስታውሱ ፡፡ በተጨማሪም ፈገግታ ያስከትላል እንዲሁም ፀረ-ድብርት ባሕሪዎች አሉት።
Betርቢት ለሁሉም
ሊያገለግሉ የሚችሉ ብዙ ንጥረ ነገሮች አሉ ፡፡ እነዚህ በቪታሚኖች ፣ በፋይበር እና በስኳር የበለፀጉ እንደ ሶርቤቤን ወይም አፕሪኮት ያሉ ወቅታዊ ፍራፍሬዎች ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ በኩሽና ውስጥ ስሜት የሚፈጥሩ የሎሚ ቅባት ፣ ባሲል ፣ ሚንት - ዕፅዋትን ማከል ይችላሉ ፡፡ በመጨረሻም ፣ ከሎሚ እና ባሲል ጋር ያለው sorbet አስደናቂ ነው! መንፈስን የሚያድስ እና ጤናማ ፣ ጥንታዊ ስሪት!
የሚመከር:
የኮኮናት ውሃ - ለምርጥ ጤንነት ተፈጥሯዊ ኤሊክስር
የኮኮናት ውሃ የኮኮናት ዘንባባ ወጣት ፍሬዎችን የሚሞላ ንጹህ ፈሳሽ ነው ፡፡ ፍሬው በሚበስልበት ጊዜ ይህ ፈሳሽ ዘይቱን ከኮኮናት ውስጠኛ ቅርፊት ወለል ንጣፎችን ይለያል ፣ እናም ፈሳሹ ወደ ኮኮናት ወተት ይለወጣል ፣ ከዚያ በኋላ ይህ ወተት እየጠነከረ እና እየጠነከረ ይሄዳል ፡፡ የኮኮናት ውሃ ፍንጣቂ በሌለበት ከፍራፍሬ የተወሰደ ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን ፣ ፀረ-ሙቀት አማቂዎችን ፣ አሚኖ አሲዶችን ፣ ሳይቶኪኒንን ጨምሮ ንጥረ ነገሮችን ይ containsል ፡፡ እንደ ማግኒዥየም ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ያሉ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ ዚንክ ፣ ሴሊኒየም ፣ አዮዲን ፣ ድኝ ፣ ማንጋኒዝ ፣ ቦሮን ፣ ሞሊብዲነም ይ Conል ፡፡ የኮኮናት ውሃ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች (ቫሊን ፣ ሊዩኪን ፣ ኢሶሎሉኪን ፣ ሜቲዮኒን ፣ ላይሲን ፣ ትሬሮኒን ፣ ትራፕቶፋን
ኦሎንግ ሻይ - ተንኮል-አዘል በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችል ኤሊክስር
ኦሎንግ ሻይ በቻይና ዝነኛ እና ለ 400 ዓመታት ያህል ሲበላ ቆይቷል ፡፡ በቻይናም ሆነ በታይዋን እንደ ባህላዊ ሻይ ተቀባይነት አለው ፡፡ ኦሎንግ ሻይ ከተቀነባበረ በኋላ ከጥቁር እና አረንጓዴ ሻይ ቅጠሎች ይገኛል ፡፡ እሱ ብዙ በሽታዎችን ለመከላከል የሚያስችል ሀብታም ፀረ-ኦክሳይድ ነው። ኦሎንግ ሻይ እና ጥቅሞቹ - እሱ ቫይታሚኖች ኤ ፣ ቢ ፣ ሲ ፣ ኢ እና ኬ እንዲሁም ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ሴሊኒየም ፣ ማንጋኒዝ ፣ የመዳብ ማዕድናት ምንጭ ነው ፡፡ - እንደ ሩማቶይድ አርትራይተስ ያሉ የአጥንት በሽታዎችን ይከላከላል;
መአድ - የአማልክት ኤሊክስር
መአድ የሁሉም የአልኮል መጠጦች ቅድመ አያት ነው ፡፡ ሁሉንም ዓይነት መኳንንት አድናቂዎችን ፣ የግጥም ልባዊ ገጸ-ባህሪያትን አልፎ ተርፎም የግሪክ አማልክትን አድናቆት ነበራት ፡፡ ከሶስት ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች ጋር የሜዳ እርሾዎች-ማር ፣ እርሾ እና ውሃ ፡፡ ማር ወይን ተብሎ ይጠራ ይሆናል ፣ ግን ይህ ትክክለኛ ምደባ አይደለም። መአድ በሚፈላ ማር የተፈጠረ ሲሆን ወይን ደግሞ ከተፈጠረው ፍሬ ነው ፡፡ እና ምንም እንኳን ሜዳ ብዙውን ጊዜ በተለያዩ ፍራፍሬዎች የሚጣፍጥ ቢሆንም ይህ ግን ወይን አያደርገውም ፡፡ ከክርስቶስ ልደት በፊት 7000 ጀምሮ የተጀመረው የቻይናውያን የሸክላ ዕቃዎች ከወይን እና ቢራ እጅግ የላቀውን የሜዳ እርሾ ማስረጃ ያቀርባሉ ፡፡ የመጀመሪያው የሜዳ ክፍል ድንገተኛ ግኝት ነው - የጥንት ተጓrsች ምናልባት በዝናብ ውሃ በ
ዌይ - ለጤንነት የግድ አስፈላጊ ኤሊክስር
ላም ፣ በግ ወይም የፍየል አይብ - አስፈላጊ አይደለም ፣ ግን ይልቁን ሁልጊዜ ጥራት ያለው አይብ በጠረጴዛ ላይ መኖሩ አስፈላጊ ነው ፡፡ ነገር ግን አይብ የማዘጋጀት ሂደት ተረፈ ምርት እንደሚሰጥ ያውቃሉ (ይህ ወተት ከተቆረጠ በኋላ የሚቀረው ፈሳሽ ነው) ፣ በመባል ይታወቃል whey ኢ-ፍትሃዊ በሆነ መንገድ አቅልሎ የሚታየው እና በሚያሳዝን ሁኔታ ጥቅም ላይ የዋለው። ዋናው ችግር whey ብዙ ጠቃሚ ባህሪዎች ያሉት የምግብ ምርት መሆኑን ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ ፡፡ ከፍተኛው የውሃ መቶኛ አለው እና በጣም ጥቂት ካሎሪዎችን እና ስብን ይይዛል ፡፡ በአንድ ሊትር whey ውስጥ 360 ካሎሪዎች ብቻ አሉ ፡፡ የኬሚካል ትንተና እንደሚያሳየው whey 16 ዓይነት ፕሮቲኖች ፣ 8 ማዕድናት ፣ 7 ቫይታሚኖች ፣ እስከ 23 አሚኖ አሲዶች እና እስከ 11 ኢንዛይሞ
የተጣራ ወይም የተጣራ ውሃ ወይም የተጣራ ውሃ-ልዩነቱ ምንድነው?
የውሃ ቅበላ ለጤና አስፈላጊ ነው ፡፡ በሰውነታችን ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ህዋስ በትክክል እንዲሰራ ውሃ ይፈልጋል ፣ ስለሆነም ቀኑን ሙሉ ያለማቋረጥ ውሃ ማጠጣት ያስፈልጋል ፡፡ ብዙ ሰዎች የመጠጥ ውሃ ምን ያህል አስፈላጊ እንደሆነ ያውቃሉ ፣ ግን አንዳንዶቹ ሊበሉ ስለሚችሉት ምርጥ የውሃ አይነት ግራ ተጋብተዋል ፡፡ ይህ መጣጥፍ በመካከላቸው ያለውን ልዩነት ይመረምራል የተጣራ ውሃ , የተጣራ ውሃ እና ብዙውን ጊዜ ውሃ ፣ ለማጠጣት ምርጥ ምርጫ የትኛው እንደሆነ ለማወቅ ፡፡ የተጣራ ውሃ ምንድነው?
