2024 ደራሲ ደራሲ: Jasmine Walkman | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-16 08:26
የ 60 አመቱ አዛውንት ከስሞሊያን የቦሪኮቮ መንደር ነዋሪ ለአምስት ምዕተ ዓመታት አይብ እየሰሩ ነበር ፡፡ አይብ ጌታው ሷሊህ ፓሻ ከእረኛ ቤተሰብ የመጣ ሲሆን ከአያቱ የተወሰነ አይብ ምስጢር ያውቃል ፡፡
ለልዩ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባውና ቅድመ አያቶቻችን የወተት ተዋጽኦውን በቤታቸው ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ሳይኖራቸው ማከማቸት ችለዋል ፡፡
ግን የዚህ ያልተለመደ ቴክኖሎጂ ምንድነው? አይብ? ቶልየም አይብ እና የተገረፈ አይብ በመባል የሚታወቀው ፉር አይብ ከሌላ የወተት ተዋጽኦ ምርቶች የሚለየው በቆዳ ከረጢት ውስጥ ስለሚከማች ነው ፡፡ እሱ ከረጢት ከረጢት ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው ፣ ግን እሱ በተለየ መልኩ ከአውል / ትልቅ በግ / የተሰራ ነው።
ነገር ግን እንደ አይብ ወደ ቆዳው ከመድረሱ በፊት የበጎች ወተት በብዙ ሂደቶች ውስጥ ያልፋል ፡፡ በመጀመሪያ ፣ በቼዝ ጨርቅ ተጣርቶ ከእርሾ ጋር ተደባልቆ ወደ ገንዳ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከዚያ እንደ ቅባት እስኪሆን ይጠብቃል ፡፡
ከዚያ የመደብደብ ጊዜ ይመጣል ፡፡ ይህ ሂደት በእጅ ይከናወናል ፣ ጌታው እንቅስቃሴዎቹ እኩል እና ቀጣይ መሆናቸውን ያረጋግጣል። እንዲሁም ትንሽ ውሃ ማከል ይችላሉ ፡፡
የተገረፈው አይብ በሞቃት ውሃ ውስጥ በሚገኝበት በድስት ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አንድ ወፍራም ንጥረ ነገር እስኪገኝ ድረስ ይህ ሁሉ ይነሳል ፡፡ የሚወጣው ቁሳቁስ ውሃ ከተጣራ በኋላ ቤሎቹን ለመሙላት ያገለግላል ፡፡
በውስጡ አየር እንዳይኖር ማስከፈል አለብዎት ፡፡ ማሰር እና በቦርዱ ላይ ማስቀመጥ አለብዎ ፡፡ እናም ስለዚህ በየቀኑ ያዞሩታል ፣ የተወሰኑትን የቴክኖሎጅዎን ደረጃዎች ሳሊህ ፓሾቭን ለቢቲቪ ያሳያል።
ከረጢት ጋር የተሞላው ሻንጣ በቀዝቃዛ ቦታ ይቀመጣል እና ከጊዜ ወደ ጊዜ ይቀየራል ፡፡ አይብ እስኪበስል ድረስ አብዛኛውን ጊዜ አንድ ወር ያህል ይወስዳል።
ሆኖም የወተት ተዋጽኦው ምርት ከቆዳ ላይ ረዘም ላለ ጊዜ ሊወገድ አይችልም ፡፡ ቀደም ሲል ለምሳሌ ያህል በዚህ መንገድ እስከ ሦስት ዓመት ድረስ ተከማችቷል ፡፡
የ 60 ዓመቱ ሳሊህ ፓሾቭ አርቢዎች ናቸው ፡፡ እሱ በጎችን ፣ ፍየሎችን ፣ የበግ ጠቦቶችንና ጥጆችን ያረባል ፡፡ እህቱ እና አማቷ እንስሳትን ለመንከባከብ ይረዱታል ፡፡ ወጣቶች የእንስሳት እርባታ ፍላጎት ባለመኖራቸው ያሳዝናል ፡፡
ሆኖም ፣ የእደ ጥበቡ ሥራ እንደሚጠበቅ ተስፋ አያጣም አልፎ ተርፎም በሮዜን አውደ ርዕይ ወቅት ልዩ የሆነውን አይብ ቴክኖሎጂ በሱፍ ውስጥ ለማቅረብ አቅዷል ፡፡
የሚመከር:
ሰሊጥ ታሂኒ - የ 21 ኛው ክፍለ ዘመን ተዓምር
ሰሊጥ ታሂኒ አንድ ምርት እንደ ተፈላጊነቱ በጤና ባህሪያቱ ፣ በብዙ በሽታዎች እና በሰው ጤና መርሃግብሮች ውስጥ በመድኃኒት በስፋት መጠቀሙ ምክንያት የሚፈለግ ስለሆነ ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ ከፍተኛ መጠን ያለው ካልሲየም ፣ ማግኒዥየም ፣ ዚንክ ፣ መዳብ እና ብረት ይ containsል እንዲሁም ፀረ-ሙቀት አማቂ ነው ፡፡ የሰሊጥ ጥፍጥ በዋናነት ኦስቲዮፖሮሲስን ፣ የአጥንትንና የመገጣጠሚያ በሽታዎችን ፣ የልብና የደም ቧንቧ እና የጨጓራ በሽታ ላለባቸው ሰዎች ይመከራል ፡፡ በተጨማሪም ለነፍሰ ጡር ሴቶች ፣ ለሚያጠቡ እናቶች እና ለአትሌቶች እና ለጭንቀት ለተጋለጡ ሰዎች ጠቃሚ ነው ፡፡ እንዲሁም ለደረቅ ሳል ፣ ለደም ግፊት ፣ ለተሻለ ትኩረት እና ለማስታወስ ያገለግላል ፡፡ ሰሊጥ ታሂኒ እንዲሁም በተለያዩ ውህዶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ አንደኛ
አብዮታዊ! አንድ የፕሎቭዲቭ ነዋሪ ሁለት አዳዲስ የዳቦ ዓይነቶችን ፈጠረ
ከፕሎቭዲቭ አንድ ዋና ጋጋሪ ከኮረብታዎች በታች ለከተማ የተሰጡ ሁለት ሙሉ በሙሉ አዲስ የቡልጋሪያ እንጀራዎችን ፈጠረ እና የፈጠራ ባለቤትነት ማረጋገጫ ሰጠ ፡፡ እነሱን ለማጣበቅ አንድ ልዩ የዱቄት ድብልቅ ጥቅም ላይ ይውላል። ሁለቱ አዳዲስ የቡልጋሪያ ዳቦ ዓይነቶች የፕላቭዲቭን ጥንታዊ ስሞች ይይዛሉ ፣ እናም ፈጣሪያቸው - ጆርጅ ሌፍቴሮቭ በእርሱ ለሚመረቱ ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለአውሮፓ የፈጠራ ባለቤትነት ጥያቄ አቅርበዋል ፡፡ የእሱ ሀሳብ የምርቶቹን ጂኦግራፊያዊ ስም ለመጠበቅ በፕሎቭዲቭ ውስጥ ብቻ እንዲመረቱ ማድረግ ነው ፡፡ አንድ ዳቦ ጨለማ ሲሆን ከ 5 አይነቶች ዱቄት የተሠራ ነው - አይንኮርን ፣ ገብስ ፣ ማሽላ ፣ አጃ እና ሙሉ የስንዴ ዱቄት ፡፡ ነጭ ዳቦ የሚዘጋጀው በባልካን ባሕረ ገብ መሬት ላይ ብቻ ከሚበቅለው ስንዴ ነው
አንድ አይብ ፎቢያ አንድ የእንግሊዝን ሴት ያናውጣል
እንግዳ ካልሆኑ እና እንደ ከፍታ ፣ ጠባብ ቦታዎች ፣ እባቦች እና ሸረሪቶች ያሉ የተለመዱ እና የተለመዱ ፎቢያዎች ተብለው ከሚታሰቡ ሰዎች ጋር ፣ በሌሎች ሰዎች ሊተረጉሙ የሚችሉ ሰዎችም አሉ ፣ ባልተለመደ ሁኔታ ለማስቀመጥ ፡፡ መሊሳ ሰሜን እንዲሁ በእንደዚህ ዓይነት እንግዳ ፎቢያ ትሰቃያለች ፡፡ ሴትየዋ አይብ ትፈራለች - በብሪ ወይም ቼዳር ቁራጭ እይታ ብቻ ልጃገረዷ ቀዝቃዛ ላብ እና የፍርሃት ጥቃቶችን ማፍሰስ ይጀምራል ፡፡ የ 22 ዓመቱ ተማሪ የአይብን መልክ ፣ ጣእም ወይም ማሽተት አይወድም ፡፡ በዚህ የወተት ተዋፅኦ በጣም እንደፈራች ትናገራለች እና በግሮሰሪው ውስጥ ያለውን አይብ ቆሞ ማለፍ ሳለች መጮህ አለባት ፡፡ መሊሳ ከአራት ዓመቷ ጀምሮ በዚህ ፎቢያ ይሰቃይ ነበር ፡፡ እንደ ትንሽ ልጅ ከወላጆ with ጋር እንግዶች እንደነበሩ ታስታው
አንድ ቀን አይብ አንድ አካል የመከላከል አቅምን ያጠናክራል
ትክክለኛ እና ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ የወተት ተዋጽኦዎች ከሰው አካል ምርጥ ጓደኞች አንዱ ናቸው ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ የምግብ ጥናት ተመራማሪዎች የወተት ተዋጽኦዎችን በአመጋቢዎች ውስጥ እንደ አንድ ቁጥር እርኩስ አድርገው ቢቆጥሩም ፣ በዚህ ዓይነቱ ምርት ውስጥ ያሉ ጥቃቅን ንጥረነገሮች እና ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ከተረጋገጡ በላይ ናቸው ፡፡ በቅርብ ጊዜ የፊንላንድ ሳይንቲስቶች ያደረጉት ምርምር እና ጥናቶች የወተት ተዋጽኦዎችን እና በተለይም በጣም የታወቀውን አይባችን ሌላ ጠቃሚ ንብረት አረጋግጠዋል ፡፡ አይብ በእርጅና ሂደት ውስጥ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመጠበቅ እና ለማጠናከር ሊረዳ ይችላል ፣ የሰሜን አውሮፓ ሀገር ባለሙያዎች አጥብቀው ይናገራሉ ፡፡ የፊንላንድ ባለሙያዎች እንደሚናገሩት "
አንድ የሶፊያ ነዋሪ ዳቦው ውስጥ ፕላስቲክ አገኘ
ከሶፊያ ከተማ ነዋሪ የሆነ አንድ ሰው በታዋቂው የምግብ ሰንሰለት የተገዛውን የእንጀራ ፕላስቲክን በዳቦው ውስጥ ማግኘቱን አስታወቀ ፡፡ ባልተደሰተ ሁኔታ የተገረመው ደንበኛው ዳቦው ከታዋቂ ምርት ነው ይላል ፡፡ ባወጣሁት የመጀመሪያ ቅርንጫፍ እንኳን አንድ ነገር ሰማያዊ መሆኑን አየሁ ፡፡ በጥቂቱ ጎተትኩትና ሙሉ የፕላስቲክ ክር መሆኑን አየሁ ፡፡ ሌላ ጊዜ እንደዚህ አይነት ዳቦ ገዛሁ ግን ምንም አላገኘሁም ፡፡”- በየቀኑ ለተጠቃሚው ለጋዜጣው ነገረው ፡፡ የቀለጠው ፕላስቲክ አደገኛ ንጥረ ነገሮችን ስለሚለቀቅ አደገኛ እንደሆነ እና በአንዳንድ ሁኔታዎች ፕላስቲክ ካንሰር-ነክ ሊሆን እንደሚችል ባለሙያዎቹ ይናገራሉ ፡፡ እና አንድ ትልቅ ቁራጭ ሰውን እንኳን ሊያነቅ ይችላል። ከጥቂት ወራት በፊት በተከታታይ የተነሱ ፎቶዎች ቡልጋሪያውያን በምግባቸው ውስጥ
