የጠረጴዛ አስገራሚ: - የታሸገ ዱባ

ዝርዝር ሁኔታ:

ቪዲዮ: የጠረጴዛ አስገራሚ: - የታሸገ ዱባ

ቪዲዮ: የጠረጴዛ አስገራሚ: - የታሸገ ዱባ
ቪዲዮ: #Health #ጤናዎ በቤትዎ# #አስገራሚ የዱባ ፍሬ የጤና በረከቶች/Benefits of Pumpkin Fruit/ 2024, ህዳር
የጠረጴዛ አስገራሚ: - የታሸገ ዱባ
የጠረጴዛ አስገራሚ: - የታሸገ ዱባ
Anonim

ዱባ ማለት ይቻላል የክረምት በዓላት የግዴታ ጓደኛ ነው ፡፡ ትንሽ ለየት ያለ ነገር እናቀርብልዎታለን ፣ ግን ልክ እንደ ጣፋጭ ፡፡ የእኛ የምግብ አዘገጃጀት አንዱ ለዋና ምግብ ተስማሚ እና ከአሳማ ሥጋ ጋር ነው ፣ ሌላኛው እርስዎ እንዲደነቁ የሚያደርግዎ ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

ዱባውን ለማብሰል ብቸኛው ችግር ውስጡን ማጽዳት ነው ፣ ግን የመጨረሻው ውጤት በጣም ጣፋጭ ስለሆነ ጥረቱ በእርግጠኝነት የሚያስቆጭ ነው ፡፡

የታሸገ ዱባ ከ እንጉዳይ እና ከአሳማ ሥጋ ጋር

አስፈላጊ ምርቶች-ክብ ዱባ ፣ 600 ግ የአሳማ ሥጋ ፣ 3 ካሮት ፣ 2 ሽንኩርት ወይም 1 ሊክ ግንድ ፣ 350 ግ እንጉዳይ ፣ 250 ግ ድንች ፣ 100 ግራም ቲማቲም ፣ 1 ቡቃያ ፓስሌ ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ጨው ፣ የበሶ ቅጠል ፣ የወይራ ዘይት ፣ ½ h.h. ቀይ ወይን.

የታሸገ ዱባ ከስጋ ጋር
የታሸገ ዱባ ከስጋ ጋር

ዝግጅት በመጀመሪያ የዱባውን ክዳን መቁረጥ ያስፈልግዎታል - በመያዣው ጎን ላይ ያለውን ክዳን ይቁረጡ ፣ ከዚያ ውስጡን በሾርባ እና በጨው ይቅዱት ፡፡ ዘሩን እና በጣም ጠንካራ የሆነውን የዱባውን ክፍል ያስወግዱ ፡፡

በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተከተፈውን የአሳማ ሥጋ ለማቅለጥ ያስቀምጡ ፣ ከዚያ የተከተፉትን ካሮቶች ፣ የተከተፉ ድንች ፣ ግማሽ ጨረቃ እና ቀይ ወይን ይጨምሩ ፡፡

እንዲፈላ ይፍቀዱ እና ሲለሰልስ ፣ ግማሹን እንጉዳይ ይጨምሩ ፡፡ ሁሉንም ነገር በፔፐር እና በጨው ይቅቡት ፡፡ ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ - ድብልቁ እንዲቀልጥ እና በመጨረሻም በጥሩ የተከተፈ ፓስሊን ይክሉት ፡፡

በምርቶቹ መካከል ቢያንስ ሁለት የባሕር ወሽመጥ ቅጠሎችን በማስቀመጥ ዱባውን በእቃው መሙላት አለብዎ ፡፡ ዱባውን በክዳኑ ይሸፍኑ - እሳቱ እንዳይቃጠል በፎይል መጠቅለል ይችላሉ። የተሞላው ዱባ ትንሽ ውሃ ባፈሰሱበት ድስት ውስጥ ያስገቡ ፡፡ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ለሁለት ሰዓታት ያብሱ ፡፡ ከዚያ ሳህኑን ለማብሰል ከፈለጉ ክዳኑን ያስወግዱ እና ያለሱ ለሌላ ግማሽ ሰዓት ያብሱ ፡፡

ጣፋጭ የተሞሉ ዱባዎች
ጣፋጭ የተሞሉ ዱባዎች

ቀጣዩ አስተያየታችን ለጣፋጭ ዱባ ነው - ለዚህ ሁለት ትናንሽ ዱባ ቫዮሊን ያስፈልግዎታል ፡፡ ሁለት ጎድጓዳ ሳህኖች እንዲያገኙ - በጣም የሚበዛውን የእነሱ ክፍል ብቻ መቁረጥ ያስፈልግዎታል ፡፡

ዘሩን ይሥሩ ፣ በደንብ ይታጠቡ እና ሁለቱንም ዱባዎች ከማር ጋር ይቀቡ ፡፡ ቀረፋን ከወደዱ ይረጩ - ዱባ ይህን ቅመም እንደሚወድ ያውቃሉ።

ዱባውን መቆፈር ከመጀመርዎ በፊት 2 tbsp ይጨምሩ ፡፡ ዘቢብ ፣ የደረቀ አፕሪኮት እና በአጠቃላይ በቤት ውስጥ ያለዎትን ማንኛውንም የደረቀ ፍሬ በሮማ ውስጥ ለመጥለቅ ፡፡ ካበጡ በኋላ እነሱን ያጠጧቸው እና ከተቆረጡ pears ፣ walnuts ጋር ይቀላቅሏቸው ፡፡

ይህንን ሁሉ ይቀላቅሉ ፣ ቀረፋውን በመሙላቱ ላይ ይጨምሩ እና ሁለቱን ዱባዎች ይሙሉ። ከማር ጋር በጥሩ ሁኔታ ከላይ። ዱባውን በትንሽ ውሃ ውስጥ በአንድ ድስት ውስጥ ያድርጉት ፣ ዱባውን በአሉሚኒየም ፊሻ ውስጥ ይዝጉ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መካከለኛ በሆነ ምድጃ ውስጥ ያብሱ ፡፡

የሚመከር: